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CARTE MICHELIN n° 77 "VALENCE GRENOBLE"
Carte au 1 / 200 000éme, édition de 1961 (avant la construction des Autoroutes Grenoble-Lyon et Grenoble-Chambéry)
Bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
Phone number : 04 74 33 45 19
CARTE MICHELIN n° 77 "VALENCE GRENOBLE"
Carte au 1 / 200 000éme, édition de 1954 (avant la construction des Autoroutes Grenoble-Lyon et Grenoble-Chambéry, ainsi que du barrage de Serre-Ponçon...)
Bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
Phone number : 04 74 33 45 19
Phone number : 04 74 33 45 19
Korsika
Michelin Editions des Voyages 2002 32 pages 12 3x1 7x24 2cm. 2002. Broché. 32 pages. Korsika est un guide de voyage publié par Michelin Éditions des Voyages consacré à la Corse. Il s'agit d'une publication illustrée (noir et blanc et couleur) de 218 pages avec une couverture illustrée éditée en 1994
Bom estado
Michelin: Auvergne - Bourbonnais
Michelin 1995 228 pages 11 8x1x25 4cm. 1995. Broché. 228 pages.
Bon état
Grande Bretagne - Irlande 1.1 000 000
Michelin Travel Pubns Carte MICHELIN. Grande-Bretagne, Irlande. Carte numéro 986.
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
Pneu Michelin Michelin Travel Publications
Reference : 300029017
(1996)
ISBN : 9782060352039
L'Asie des frères Pourcel. Tokyo, Bangkok, Singapour, Shanghaï.
Paris, Agnès Viénot, novembre 2005, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Légendes des photographies du reportage à travers l'Asie, Index des recettes, Superbe ouvrage, tant pour le voyage à travers les grands villes asiatiques que pour les recettes des deux jumeaux Pourcel et de leurs hôtes. Ces multi-étoilés du guide Michelin pour leur restaurant "le jardin des sens" à Montpellier, rencontrent 4 chefs dans 4 villes asiatiques : Kotaro Hasegawa à Tokyo, Philippe Keller à Bangkok, Jean-Charles Dubois à Singapour et André Chiang à Shanghaï. Quelles sont les habitudes culinaires, les produits "phares" de ces chefs asiatiques. Il n'est pas oublié les "cuisines" des rues et des marchers. Très beau voyage "gastronomique" et touristique. Pas courant. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Alpes du Nord. Savoie Dauphiné 1992
Pneu Michelin 1992 223 pages in8. 1992. Broché. 223 pages.
Etat correct
Alpes du Nord. Savoie Dauphiné 1992
Pneu Michelin 1992 223 pages in8. 1992. Broché. 223 pages.
Très Bon Etat
Guide régional Michelin. Les PYRENEES. La Côte d'Argent. 1928-1929.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1928-1929, in 8° relié pleine percaline rouge décorée de l'éditeur, 438 pages.
Bel exemplaire. Nombreux itinéraires, cartes et panoramas. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
L'atelier du vivant. Une leçon de cuisine.
Arles, Actes Sud, 2007, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 124 pp., nb. photos coul., Table des matières, Les préférés de "l'Atelier", Index des préparations, Ce chef, étoilé Michelin, est né en 1964 dans le Lot-et-Garonne. Après ses apprentissages en France et à l'étranger, et finaliste de plusieurs concours culinaires, il s'installe dans le Sud-Ouest, où il obtient sa première étoile. Il sara le premier chef étoilé pour sa cuisine "bio". En 2006, il ouvre son restaurant "L'Atelier"à Arles et sera nommé "Extra Créateur de l'année" par Gault et Millau. 2007, il obtient sa première étoile Michelin pour son restaurant "l'Atelier". En 2008, il sara "Cuisinier de l'année" par Gault et Millau. Vous avez compris, il s'agit pas d'un chef "conventionnel", mais plutôt un "réinventeur" de la cuisine naturelle ! Ce livre nous aide à comprendre sa philosophie grace en autre avec des recettes"hors normes" ! Très bon état
Rathgeber David Michelin Virginie Nicol Françoise
Reference : 500128133
(2011)
ISBN : 9782841233526
LE BABYCOOK BOOK: 85 recettes de papa-chef
LEC 2011 182 pages 20 6x1 8x20 6cm. 2011. Relié. 182 pages.
Bon état
Rathgeber David Michelin Virginie Nicol Françoise
Reference : 500147839
(2011)
ISBN : 9782841233526
LE BABYCOOK BOOK: 85 recettes de papa-chef
LEC 2011 182 pages 20 6x1 8x20 6cm. 2011. Relié. 182 pages.
Bon état
REMY MICHELIN - BERNARD CHABBERT (preface)
Reference : RO20275399
(2018)
ISBN : 295665750X
Aviateurs, les Gens d'Air- 1923/2018- farman F60 goliath, boeing 787 dreamliner, golden clipper, montaudran, paris charles de gaulle, latecoere late 26, boeing 777-200ER, le bourget, fokker VII, Bleriot 110, dewoitine D338, simulateur, orly, airbus A319..
AIR FRANCE. 2018. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 PAGES - Nombreuses photos en noir/blanc et couleur, dans et hors texte (comparatif passé/présent, voir 2e et 3e photo)- en francais et en anglais - 3 photos disponibles. . . . Classification Dewey : 629.1-Aviation
Classification Dewey : 629.1-Aviation
La montagne et le cuisinier.
Genève, Aubanel, 2007, Première Edition, gd. In-4, cartonnage éd., jaquette photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, nb. Photos en coul. et en noir de Jean-Marie del Moral, Une présentation de Emmanuel RENAUT ce chef "deux étoiles Michelin" qui vit dans le pays du Mont-Blanc. Il nous ouvre les portes de son restaurant "Les Flocons de sel" à Mégève. Une cuisine inventive et audacieuse. 52 recettes mais aussi de très belles photos en noir de "son pays". RARE Très bon état
LES LARMES D'OR la vie rurale en Bresse bourguignonne de Louis-pHILIPPE à Napoléon III
broché - 16x24 - 490pp - éditions Maisonneuve et Larose - 2002
ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES
Robuchon facile.
Paris, éd. Alain Ducasse, 2009, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 112 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Recettes de base, Glossaire, Index, Postface, 24 recettes de Joël Robuchon, présentées au moyen de photographies couleurs "pas à pas", accessibles à tous, 11 entrées, 8 viandes et poissons, 5 desserts. Chacune décomposée en mini-recettes réalisables en un tour de main. Au total, une multitude de recettes simples et d'astuces qui feront presque de vous... un grand chef ! Offrez-vous le luxe de décomposer et de recomposer en toute simplicité les recettes de Joël Robuchon ! Yoshimi Uchisaka est passionnée par la cuisine française. Elle est présidente de l’association « Leçon de Goût » au Japon ; elle enseigne également la gastronomie française au amateurs. Depuis 2000, avec des chefs japonais, elle se consacre à mieux faire connaître cette cuisine française aux enfants japonais. Pas courant. Très bon état
A la Fenière de Lourmarin.
Coll. "Mes cours de cuisine", Paris, éd. du Chêne, mars 2011, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage texte en noir sur fond blanc éd., jaquette photos coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface de Peter Mayle, Accords mets et vins, Index alphabétique, Index thématique, les Bonnes adresses, REINE SAMMUT est femme chef depuis 1975 ! Sa cuisine est une cuisine méditerranéenne de cœur, inspirée de la cuisine de sa belle-mère Claudette et de ses retours de voyage… Par sa passion, sa précision, et son engagement dans la gastronomie Française, elle est décorée d’une étoile au guide Michelin en 1995. Tous les jeudis, elle donne ses cours dans la cuisine à la Fenière de Lourmarin, en Provence. Dans une ambiance conviviale, elle raconte ses astuces, ses idées… Certains disent que c'est un antidépresseur ! Tout est consigné dans ce livre, 12 cours, 12 menus faciles à réaliser, avec des asperges, des seiches, des poulpes et des encornets, de l'artichaut violet... pour cuisiner comme un chef tout au long de l'année. RARE très bon état; la jaquette est déchirée en deux mais recollée
Dans votre cuisine.
Paris, Flammarion, mai 2013, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos en noir et en coul. éd., 240 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index alphabétique, Nadia Santini a été élue " Meilleure chef femme du monde en 2013 ". Son fils Giovanni l'accompagne aux fourneaux du restaurant trois étoiles Dal Pescatore. Ils vous présentent ici, à travers 170 recettes, une cuisine familiale et savoureuse digne des plus grandes tables. Gâteau de chicorée rouge de Trévise à la bagna cauda piémontaise, riso aux choux et au pesto, lasagnes au calamar et à l'encre de sèche, bucatini à l'amatriciana ou maccheroni d'ananas frais à la menthe et au coulis de framboises. Régalez-vous en suivant les recettes des chefs étoilés. Très bon état, quelques petites croix au bic dans la table des matières
CARTE MICHELIN n° 90 "CORSE" Edition 1961
Une carte Michelin au 200 000éme, bon état
La CORSE en 1961
Phone number : 04 74 33 45 19
Pyrénnées Côte d'Argent
Guide Michelin Régionaux 1934-1935 . 520pp-1f, menus défauts sans gravité en haut du plat, bien complet de ses deux signets, bel intat intérieur et belle propreté de l'ensemble, bien allumé en sa couleur rouge .
Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).
ALPES
Guides Régionaux Du pneu Michelin, 1937-1938 - 724 pages, bel ex. Complet en très agréable condition.
Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).
