‎STAMM, Nicolas.‎
‎Un chef en Alsace.‎

‎Paris, Gründ, octobre 2013, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 216 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, préface d'Anne-Sophie Pic, Index des recettes par ordre alphabétique et par type de plats, L'auteur, deux étoiles au Michelin pour son restaurant "La fourchette des Ducs", nous fait découvrir, au fil des saisons, les grandes recettes traditionnelles de l'Alsace. Ce chef, très inventif, nous présente 90 recettes qui ont fait sa réputation. Pas courant. Très bon état ‎

Reference : 64646


‎‎

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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France

lefestindebabette@orange.fr

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‎COLLECTIF‎

Reference : R110053471

(1966)

‎COURRIER DES CHERCHEURS ET DES CURIEUX N° 71 - Sur le poisson, emblême de souverrain,chef d'Etat ou conquérant, sur les Teutons, les Guiones et les Cimbres, sur la médaille de Sainte-Hélène, sur Chevannes, sur l'Alsace et ocmment elle devient française‎

‎AU BUREAU DE LA REVUE. NOVEMBRE 1966. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 306 à 335.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎


‎Supplément du n°203 de Miroir de l'Histoire. Sommaire : Sur le poisson, emblême de souverrain,chef d'Etat ou conquérant, sur les Teutons, les Guiones et les Cimbres, sur la médaille de Sainte-Hélène, sur Chevannes, sur l'Alsace et ocmment elle devient française, sur le recueil des chants de l'Empire, civils et militaires, ... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90 (€14.90 )

‎COLLECTIF‎

Reference : R110073348

(1927)

‎REVUE DES DEUX MONDES XCVIIe ANNEE N°3 - COMÉDIES ET PROVERBES.—UNE HIRONDELLE NE FAIT PAS LE PRINTEMPS. GÉRARD D’HOUVILLE. POUR L’ALSACE. - LA VIE ET LA MORT DU GÉNÉRAL SERRET. — I. UN CHEF. HENRY BORDEAUX. de L’Académie française.LETTRES‎

‎AU BUREAU DE LA REVUE DES DEUX MONDES. 1er JUIN 1927. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 481 à 720.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎


‎Sommaire : COMÉDIES ET PROVERBES.—UNE HIRONDELLE NE FAIT PAS LE PRINTEMPS. GÉRARD D’HOUVILLE. POUR L’ALSACE. - LA VIE ET LA MORT DU GÉNÉRAL SERRET. — I. UN CHEF. HENRY BORDEAUX. de L’Académie française.LETTRES AU DOCTEUR GAILLARDOT PUBLIÉES PAR M. ANDRÉ LE BRETON. — I. ERNEST RENANNOS GRANDES ÉCOLES : LA SORBONNE. — DE LA RÉVOLUTION A NOS JOURS. RAYMOND THAMIN. de l'Institut.SOUVENIRS D’UNE PETITE FILLE. GYP.LE LIVRE AUX ÉTATS-UNIS. — II. LE LIVRE FRANÇAIS.EDOUARD CHAMPION.LA FRANCE DES CINQ PARTIES DU MONDE. - V. LA RÉUNION, DJIBOUTI. OCTAVE HOMBERG. LES TROIS SALONS DE 1927 ..R. DE LA SIZERANNE..ETIENNE MOREAU-NÉLATON. LOUIS DE LAUNAY de l'Académie des Sciences.LITTÉRATURES ÉTRANGÈRES. —UN ROMAN DE L’INQUIÉTUDE ANGLAISE. LOUIS GILLETREVUE LITTÉRAIRE. — LES JEUNESET L’EXOTISME.ANDRE CHAUMEIX . .CHRONIQUE DE LA QUINZAINE. —HISTOIRE POLITIQUE..RENÉ PINON. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

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‎COLLECTIF‎

Reference : R300242697

(1998)

‎ARCHEOLOGIA N° 346 JUIN 1998 - Un camp militaire romain découvert à Mundolsheim en Alsace - Villiers sur Chizé un chef d'oeuvre en grand péril - conférence CAA 98 vers une archéologie assistée par ordinateur - antiques trafics - fouiller à l'anglaise etc.‎

‎ARCHEOLOGIA. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 930.1-Archéologie‎


‎Sommaire : Un camp militaire romain découvert à Mundolsheim en Alsace - Villiers sur Chizé un chef d'oeuvre en grand péril - conférence CAA 98 vers une archéologie assistée par ordinateur - antiques trafics - fouiller à l'anglaise - l'art des Celtes à Tokyo - le musée national du Mali à Bamako - les grandes inventions de la préhistoire - chasseurs et guerriers d'Afrique - Sus au cochon - de l'artisanat à l'industrie le textile - Romana pictura - retrouver le goût des vins antiques - l'archéologie à Beauvais ou la mémoire d'une ville - Vicourt les insolites décors d'une villa gallo romaine - les maisons médiévales de Clermont l'Hérault - la Jordanie antique vue du ciel . Classification Dewey : 930.1-Archéologie‎

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EUR19.80 (€19.80 )

‎Gaertner‎

Reference : 80799

ISBN : 9782082008549

‎Grand chef : Gaertner, cuisine d’Alsace‎

‎Flammarion 1984, album cartonné, 60pp avec des photographies de Pierre Ginet; collection grand chef - très bon état‎


Librairie Alpha - Romans sur Isère

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EUR12.00 (€12.00 )

Reference : 300009230

Démons et Merveilles - Joinville

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