‎Bibliothèque de travail junior N° 300. Le sel partout, tout le temps.‎

‎Couverture souple. Brochure de 32 pages.‎

‎Livre. Institut Coopératif de l'Ecole Moderne, Décembre 1987.‎

‎Bibliothèque de travail junior N° 370. Nos repas.‎

‎Couverture souple. Brochure de 32 pages.‎

‎Livre. Plum' et Groseille - Oscar du Pérou. Par Annick Debord, Th. Lefeuvre. Institut Coopératif de l'Ecole Moderne, 1992.‎

‎Bibliothèque de travail junior N° 424 : En France, de 1945 à aujourd'hui.‎

‎Couverture souple. Brochure de 32 pages.‎

‎Livre. Tournez manège ! - Les "branches cassées" de Saint-Louis du Sénégal - Un arbre nourissant - Pêle-Mêle. Par A. Maylin, R. Galan, L. Despaux. Institut Coopératif de l'Ecole Moderne, 1997.‎

‎Buchofer’s Schweizer Kochlehrbuch. 5. Aufl.‎

‎Meirungen, Loepthien-Klien, o.J. (ca. 1923), gr. in-8vo, (Titelbl. klebt an voratz) VII + 655 S. + 23 Tafeln, Original-Leinenband.‎

‎ cf. Weiss, Gastronomie, N° 527. (Schweizer Kochbuch 2. Ausg. 1900 / 3. Aufl. 1909). ‎

‎Catalogue Sanitaire. Édition 1930.-‎

‎Accompagné du Supplément au Catalogue 1933. Paris Jean Acker. 1930 et 1933. 1 volume in-8 (164 x 246mm) cartonnage illustré de l'éditeur, 143 pages, toutes illustrées, et 1 volume in-8 (155 x 240mm) broché, 57 pages.. Tirage sur papier glacé. Très bon état.‎

‎Bulletin des lois. Contient, entre autres, l'ordonnance du Roi relative à la composition des rations en usage dans le département de la marine.(12 pages).‎

‎Couverture souple. 16 pages. 13 x 21 cm.‎

‎Périodique. Imprimerie royale, 20 mars 1837.‎

‎recettes culinaires harmonie fonctionnelle et mentale par alimentation rationnelle d'après le docteur hanish‎

‎ les éditions mazdéennes paris 1936 in 8 cartonnage éditeur 756 pages‎

‎le pain - les diverses céréales et pâtes alimentaires - les féculents - les légumineuses et les champignons - les oeufs - les légumes leur valeur selon espèces - lait crème beurre fromage - les soupes et potages - pâtés de légumes en croûte et en terrine - les sauces hors d oeuvre salades - les fruits et leurs apprêts miel confitures - la pâtisserie - la cure à l eau distillée - conseils saisonniers production des légumes et fruits selon les mois - harmonie fonctionnelle. alimentation selon les divers âges de la vie les tempéraments .... ‎

‎Préinventaire des Monuments et Richesses Artistiques - IV Lyon - L'Aqueduc du Gier - ‎

‎ 1996 Conseil Général du Rhône / Département du Rhône - 1996 - 1 vol in-8 - Broché, couverture illustrée - 406 pages - Illustrations et cartes en noir & blanc et marron en et hors texte - Une grande carte dépliante en fin de volume‎

‎Bon état ‎

‎Tourteaux. Préface de M. Eugène Roux‎

‎Paris, Librairie polytecnique Ch. Béranger, coll. « Manuels pratiques d'analyses chimiques à l'usage des laboratoires officiels et des experts » 1925 In-12 18 x 11,5 cm. Cartonnage éditeur percaline vert-pâle, auteur & titre en rouge sur le dos et le premier plat, XX-350 pp., 55 figures dans le texte, 32 planches hors texte, table des matières, publicités 24 pp.. Cartonnage poussiéreux.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Su contu 'e su casu‎

‎A compte d'auteur Album cartonné In-8 carré (22 x 22 cm.), album cartonné, couverture illustrée, 69 pages, photographies couleurs, texte en sarde ; légères traces aux plats, état proche du neuf. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Paris Gourmand.-‎

‎6e édition. Paris. Gallimard. 1929. In-8 (122 x 190mm) broché, couverture imprimée, 279 pages, quelques illustrations dans et hors texte. Bel envoi de l'auteur à maman Chenard en souvenirs de tous les plats de riz qu'elle me fit manger au temps où je mangeais à la gamelle et à ses vaillantes et aimées enfants, ce Paris Gourmand, avec mon amitié. Couverture tachée et abîmée, bon état intérieur.‎

‎ Avec un bel envoi.‎

‎Aliments Naturels Dents Saines - Editions de l'Étoile Violette Béguin La Chaux-de-Fonds (suisse) 1979‎

‎ in-8° broché, bon état, 144 pages, Préface d'Étienne Fernex et Introduction par le Docteur Berto Ventura, Illustrations - ‎

‎la nature a prévu pour nous de bonnes dents. En revenant aux aliments naturels qu'elle nous donne, les parents conservent à leurs enfants une magnifique dentition. ‎

‎300 recettes culinaires pour maigrir (par la méthode des "basses calories")‎

‎Pensée Moderne 1975 187 pages IN8. 1975. Cartonné. 187 pages.‎

‎Bon état‎

‎Petits Métiers. Petites Industries.-‎

‎Ouvrage orné de nombreuses gravures. Paris. Émile Gaillard. s.d. Gd in-8 (158 x 240mm) dos à 5 nerfs chagrin vert bronze à grains fins, filets et titre dorés, plats et gardes marbrées, 142 pages, 39 illustrations dans le texte. Papier uniformément et lgt bruni mais très bel exemplaire parfaitement relié. Peu courant.‎

‎Il s'agit des petits métiers de Paris. ‎

‎Les Abbés Joyeux.-‎

‎Roman historique. Vanier. 1885. In-12 bradel dos et coins toile verte, dos lisse, pièce de titre brune, couverture conservée, 84pp.‎

‎Fantaisie plus ou moins gastronomique qui commence dans la ville de Caen. Des abbés bon mangeurs.‎

‎Les soirées provençales.-‎

‎Ou Lettres de M. Bérenger écrites à ses Amis pendant ses Voyages dans sa Patrie. T. I et II sur 3.. Paris. Nyon. 1786. 2 volumes petit in-12 (84 x 148mm) plein veau raciné, dos lisse richement orné, pièces de titre maroquin rouge, gardes peignées, tranches rouges, Tome I, vue de la Fontaine de Vaucluse sur double page en frontispice; 359 pages. Tome II, vue de Marseille d'après Ozanne sur double page en frontispice, 356 pages. Petits défauts mais plutôt bons exemplaires. On joint la vue de Toulon d'après Ozanne qui figure au tome 3.‎

‎Le tome 2 contient le Poème Les vers à soie de Vida, pp.219-277. ‎

‎L'Économie rurale de Palladius Rutilius Taurus Æmilianus.-‎

‎Paris. Panckoucke. 1843. In-8 (138 x 220mm) cartonnage rouge imprimé de l'éditeur, 468 pages. Qq. rousseurs mais bon exemplaire, non coupé.‎

‎Liqueur ignée,‎

‎résolutif remplaçant le feu. Paris. Rue du Moulin-Vert, 4. Typographie A. Radenez à Montdidier. Vers 1860. Petite plaquette publicitaire in-8 (11x17cm) br. couverture verte imprimée et ornée d'un cheval à l'abreuvoir, 16pp. 1°plat lgt froissé sinon bon état. Charmant.‎

‎ La liqueur qui remplace le feu.‎

‎Lot de 12 menus différents en couleurs‎

‎pour les Laboratoires Le Brun. s.d. 12 planches pré pliées au milieu, dessin dans la partie supérieure (18x26cm). (2). L'ensemble, état neuf:‎

‎Affichette en couleurs Un cadeau charmant Les boîtes Noël du Café Sanka vous sont offertes gratuitement.‎

‎ Affichette sur carton fort de 240 x 317 mm avec petit trou riveté d'accrochage. Très bon état. Photo sur demande.‎

‎Construction d'une écluse à poissons.‎

‎Ste Marie de Ré : GER, 1982. Broché, 20 pages agrafées illustrées. ‎

‎Pêches et pêcheurs rétais au XVIIIe siècle.‎

‎Ste Marie de Ré : GER, 1982. Broché, 19 pages agrafées illustrées, bibliographie, glossaire. ‎

‎Petit traité de Cuisine. 150 manières d'accommoder les Sardines.-‎

‎Marseille. Imprimerie Colbert. 1898. Edition originale. In-8 (124 x 190 mm) broché, couverture orange imprimée en rouge et illustrée en bistre (Poissonnnière marseillaise criant Qué soun bello! Qué soun vivo!), illustration reprise en frontispice, XIpp. ((Préface de Philéas Gilbert), 2ff.n.ch. (Avant-Propos de l'auteur), 87 pages et VI de table alphabétique. Couverture un peu piquée, dos épidermé, rares rousseurs, bon exemplaire de cette rare édition originale.‎

‎L'Auteur est reconnu comme spécialiste de la cuisine provençale. L'Institut Appert lui attribue l'invention des cannelloni sauce financière qui sont un régal pour les amateurs marseillais. ‎

‎Monographie des principales variétés de pêchers.-‎

‎Illustrations de CL. DELTEIL. P. LEGRUX. Bordeaux. Sté Bordelaise d'Imprimerie. 1950. Fort et gd in-8 (225 x 280mm) pleine toile écrue, titre en brun sur le dos et le 1er plat, 415 pages, très nombreuses planches hors texte, souvent en couleurs. Bon exemplaire.‎

‎Année 1877.-‎

‎Toulouse.Sirven. (1876). Calendrier cartonné (246 x 178mm) imprimé et illustré en noir et blanc, calendrier au recto orné d'une scène de bataille, au verso tableau des départements de la France avec les chefs-lieux de préfecture et de sous-préfecture et leur population. Bon état.‎