‎La politique du pain. Dissertation.‎

‎ Lausanne, G. Jaccard 1922, 225x150mm, 151pages, broché. Dos légèrement abîmé avec étiquette. Sinon en très bon état. ‎

‎Pau, Eaux-Bonnes, Eaux-Chaudes.-‎

‎Bains, Séjour, Excursions. 3°édition illustrée de 56 gravures. Paris. Hachette. 1863. In-12 (118 x 184mm) broché couverture verte imprimée (avec la locomotive de la Bibliothèque des Chemins de fer sur la 4me de couverture), III, 396 pages, nombreuses gravures sur bois dans le texte. Des rousseurs. Très recherché.‎

‎Labarère, 1076. ‎

‎L'abattoir moderne. Construction, installation, administration.‎

‎Couverture rigide. Reliure toile de l'éditeur. 936 pages.‎

‎Livre. 275 plans et figures. Editions Asselin et Houzeau, 1916.‎

‎Concours de Pêche du 21 juillet 1912 pendant le Gonflement du Ballon.-‎

‎Carte postale L. C. N°8, oblitérée en 1912. Ballon au premier plan. Carte postale (139 x 90mm), timbre sur le cliché, mais dans le ciel, sans atteinte à l'image. Bel exemplaire.‎

‎"Bien se nourrir pour mieux guérir; prévenir les 35 maladies les plus courantes par l'alimentation. Guides santé Hachette."‎

‎Paris, Hachette, 1989. 14 x 22, 236 pp., broché, bon état.‎

‎Salades composées selon Alessandra !: Vos alliées santé-minceur‎

‎JOUVENCE 2013 126 pages 12 6x1x17 8cm. 2013. Broché. 126 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎La clef du poids.‎

‎Couverture souple. Broché. 256 pages. Rousseurs.‎

‎Livre. Editions Robert Laffont, 1975.‎

‎La Guerre des Ailes. Traqués par l'ennemi...-‎

‎Paris. Baudinière. 1929. In-8 (121 x 188mm) broché couverture imprimée en rouge et noir, 312 pages. Bon exemplaire.‎

‎Le porc, élevage en porcherie et en plein air. Etude du marché - Adaptation des techniques étrangères - Hygiène - Aménagement des bâtiments et organisation du travail. 2e édition.‎

‎ 1965 Editions La Maison rustique - 1965 - In-8, broché, couverture illustrée - 286 p. - Iconographie in-texte en N&B‎

‎Bon état - Couverture très légèrement jaunie - Coins très légèrement émoussés - Menus frottements sur les bords de l'ouvrage ‎

‎La pomme de terre. Conseils pratiques pour améliorer sa culture.‎

‎Paris, Librairie agricole de la maison rustique, 1920, in-4°, 4 ff. + 72 p., ill. 35 figures, non rogné, brochure originale illustrée, dos avec publicité ill. des diff. charrues, broch. lég. tachée.‎

‎Sommaire: 1) Choix des plants / 2) Préparation et conservation des plants / 3) Multiplication intensive - pelures et oeilletons / 4) Régénérescence par semis / 5) Culture / 6) Variétés les plus cultivées en France / 7) Maladies. / L’auteur fut chef des cultures expérimentales de la maison Vilmorin-Andrieux à Verrières-le-Buisson. Image disp.‎

‎LEurope à table. Introduction à une psychosociologie des pratiques alimentaires.‎

‎Paris-Bruxelles, Elsevier Séquoia, 1975. in-8°, 204 pages, broche, couverture illustree plast.‎

‎Tres bel exemplaire DEDICACE par l'auteur. [AR-2][AB-1-] ‎

‎Les Liturgies de la table - Une histoire culturelle du manger et du boire.‎

‎ Anvers / [s.l., Paris], Fonds Mercator / Albin Michel, 1988 1 volume 24,4 x 32,4cm Reliure éditeur pleine toile sous jaquette au 1er plat orné d'une grande vignette couleurs et étui noir; gardes illustrées. 423p.; nombreuses illustrations in texte, vignettes et pleines pages, en noir et en couleurs. Bon état.‎

‎Important ouvrage sur l'histoire culturelle de l'alimentation (principaux aliments, différents rituels de préparation, goûts culinaires... ) à travers l'histoire, par le sociologue belge Leo MOULIN (1906-1996) pour qui, "dans le domaine des goûts et des aversions, de leur évolution et de leurs récurrences, le facteur socioculturel joue un rôle décisif"; bibliographie; riche iconographie (nombreuses reproductions de tableaux et gravures anciens). Exemplaire bien complet de ses jaquette et étui. ‎

‎Vitamines et carences alimentaires.‎

‎ P., Albin Michel (Collection "Sciences d'Aujourd'hui"), 1942, in 8° broché, 462 pages ; nombreuses illustrations ; un cahier détaché. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Le Bréviaire de l'Amateur de Vins.-‎

‎Illustrations de Pierre PRÉEL avec des dessins de Charles CARRIOL. Edition complète et définitive. Paris. 1952. In-8 (165 x 260mm) en feuilles sous couverture à rabats imprimée en rouge et noir, 131 pages, 1 cahier de 4 pages (Quelques types de fidèles saisis par Charles CARRIOL, 10 tableaux double format sur papier blanc (le reste du livre est sur papier jaune) une liste des meilleurs vins par région et par année, frontispice (en noir), petits dessins dans le texte et 9 cartes hors texte tirées en 2 couleurs. Tirage à 3049 exemplaires, celui-ci n°1398/3000 Vélin teinté. Bel exemplaire comme neuf.‎

‎Paintings for the Labels, 1945-1981.-‎

‎A New York Graphic Society Book. Little, Brown and Company. Boston. (1983). In-4 (244 x 253mm) broché, couverture bleue illustrée sur le 1°plat d'un dessin couleurs de Miro et sur le 4° d'un ensemble de bouteilles étiquetées, gardes illustrées couleurs par les différentes sortes d'étiquettes, 132 pages. 1. The collection: chaque étiquette occupe 2 pages illustrées couleurs avec un commentaire. 2. The House: Histoire de Mouton Rothschild avec photos et gravures dans et hors texte. 3. The Wines. Photos et carte en couleurs. Petits défauts à la couverture sinon bel exemplaire de ce catalogue magnifiquement illustré.‎

‎Magie astrale des parfums.-‎

‎Paris. Éditions du Chariot. 1952. In-8 (137 x 220mm) br. couverture imprimée un peu tachée, 238pp.‎

‎Le Fraisier. Traité de sa Culture Commerciale, suivi de quelques conseils sur la culture d'amateur.-‎

‎Cambrai. Halluin-Carion. 1886. In-8 (122 x 182mm) broché, couverture jaune imprimée et illustrée, 118 pages. Couverture un peu fanée, très bon état intérieur. Peu courant.‎

‎Hygiène alimentaire.‎

‎ Bale, Imprimerie USC 1941, 225x150mm, 64pages, broché. ‎

‎LE REGIME ANTI-AGE.‎

‎Paris, Hachette, 2003. Paperback in-8°, 246 pp., tableaux, broche, couverture illustree plastifiee.‎

‎Etat proche du NEUF. [HA-4] 100 recettes saines et equilibrees, conseils, etc‎

‎Notice sur Louis Hasse.-‎

‎Lyon. Dumoulin. 1860. In-8 (161 x 252 mm) broché, sans couverture, tiré d'un recueil factice, 13 pages. Portrait en frontispice de Louis Hasse, négociant et naturaliste, né à Lyon le 26 novembre 1807, mort dans la même ville le 8 août 1852. Il était négociant en pelleterie. Rousseurs claires sinon bon état.‎

‎ADDITIFS ET AUXILIAIRES DE FABRICATION DANS LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES. Préfaces de F. Lepatre et C. Babusiaux. 2° édition revue et corrigée‎

‎ P., Apria Tec & Doc-Lavoisier collection "Sciences et techniques agro-alimentaires", 1992. In-8 relié toile, XXXI-799 pages avec index.‎

‎Propos gastronomiques et conseils culinaires.-‎

‎Avec 8 illustrations et 50 recettes choisies, peu connues ou même inédites. Lausanne. Payot. 1922. In-8 (142 x 207mm) dos basane fauve à 4 nerfs, pièce de titre maroquin brun, plats et gardes marbrés, couverture imprimée et ornée d'une vignette conservée, 199 pages. Petits défauts mais bon exemplaire.‎

‎Les Français et la table.‎

‎Paris, Réunion des musées nationaux, 1985 1 volume 15,5 x 20cm Broché sous couverture au 1er plat orné d'une vignette couleurs. 509p., 1feuillet; nombreuses illustrations en noir, vignettes et pleines pages, 8 planches couleurs. Bon état (plis marqués au dos et à la charnière supérieure). ‎

‎Catalogue de l'exposition présentée en 1985-1986 au Musée national des arts et traditions populaires (Paris), organisée avec la collaboration de la Réunion des musées nationaux: 465 n°s avec notices et, pour certains, commentaires et photos, illustrant l'histoire des "manières de table", du repas dans la Gaule celtique au "plateau" du cosmonaute (mobilier et ustensiles, services et manières de table, préparation des repas, organisation des menus...), alternant avec des textes de divers auteurs (Zeev GOURARIER, Agnès BENOIT, Rémy GUADAGNIN, Olivier MEYER, Gabrielle DEMIANS, Catherine ARMINJON, etc); notes et références; bibliographie; expositions. Exemplaire complet de son petit papier d'erratum. ‎