‎Alimentation d'aujourd'hui et de demain.‎

‎Couverture souple. Broché. 278 pages.‎

‎Livre. Envoi de l'auteur. Avec 99 figures et tableaux. Editions Vigot frères, 1971.‎

‎Les épices, Guide du bon vivant - Evergreen/Taschen, 2001‎

‎ 12,7X21,5, cartonné, excellent état, comme neuf, 192 pages, nombreuses photographies couleur, traduction de Camille Gondolin, titre original: The Spice Companion, The Culinary, Cosmetic and Medicinal Uses of Spices, ISBN: 9783822810453‎

‎Un guide pratique culinaire, cosmétique et médicinal des épices entièrement illustré. ‎

‎Les difficultés alimentaires de l'enfant‎

‎ Puf PUF 1954, In-12 broché. 90 pages. Quelques soulignures au crayon. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎The Quest for Food. Its Role in Human Evolution & Migration‎

‎Tempus Cartonné avec jaquette 2000 In-4, (17.5x25.5 cm), cartonné sous jaquette illustrée, texte en anglais, 258 pages, illustrations en couleurs et en noir et blanc ; jaquette légèrement défraîchie, gomette au dos, tampons sur les 1re pages, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Villes d'entre Loire et Gironde.-‎

‎Ouvrage publié avec le concours du CNRS. Paris. Presses Universitaires de France. 1949. In-8 (155 x 254mm) broché, couverture imprimée, 128, (3) pages, 24 figures dont nombreux plans de villes dans le texte et 15 planches photo hors texte.‎

‎Der Szegeder Paprika und der Szegeder Paprikahandel.‎

‎Szeged, Ludwig Engel, 1907, in-8°, 64 S., illustriert, Original-Broschüre mit farb. Abbildung eines Paprikas und hs. Notiz zum Kochrezept (Seite 55: Rostbraten-Pörkölt).‎

‎Mit einer Anleitung zur Bereitung von Speisen mit Szegeder Paprika und 27 Rezepten. Inhaltsverz.: Vom Paprika im Allg. / Behandlung (Maschinen zum Stampfen, Paprika Mühle, usw.) / Paprikasorten im Handel / Botanische Beschreibung / Chem. Zus. setzung / Fälschung / Anleitung zur Bereitung von Speisen mit Szegeder Paprika (Kochrezepten). Bibliographie: Weiss, Gastronomie N° 652 (aber: Csonka, P. mit 62 S.). Image disp.‎

‎Au Tic-Tac des Montres à Clef.-‎

‎Genève. Jullien. 1950. In-8 br.254pp. 17 planches h.-t. Hommage de l'auteur à la Rédaction de la NRF.‎

‎Les 3 dernières pages sont consacrées à l'Explication française des termes genevois employés dans cet ouvrage. ‎

‎L'Alimentation du Sujet Âgé - Editions Masson Paris 1991‎

‎ in-8° broché, bon état, 124 pages, pliure au coin bas de la couverture, avec figures et tableaux, ISBN : 9782225824081‎

‎Chez le sujet âgé, le problème nutritionnel majeur est la dénutrition protéique. toutes les pathologies peuvent en être responsables, mais de nombreux facteurs en favorisent la constitution... ‎

‎Les sources régionales de la Savoie. Une approche ethnologique: alimentation, habitat, élevage, agriculture, vie sociale et familiale, métiers, danses, jeux, musiques, fêtes, langue, littérature orale.‎

‎Fayard, 1979, gr. in-8vo, 661 p., richement ill. n./b., reliure en toile originale avec jaquette ill.‎

‎L' Ecole parfaite des officiers de bouche qui enseigne les devoirs du maître d'hôtel, & du sommelier ; la manière de faire les confitures sèches & liquides ; les liqueurs, les eaux, les pommades & les parfums ; la cuisine, à découper les viandes & à faire la pâtisserie. Nouvelle édition, corrigée & augmentée de pâtes & liqueurs nouvelles, & des nouveaux ragoûts qu'on sert aujourd'hui‎

‎Paris, Pierre de Bats, 1738 in-12, x pp., [2] ff. n. ch., 507 pp., [17] pp. n. ch. de table des matières, avec 18 figures sur bois dans le texte (découpe des viandes) et 4 planches dépliantes hors texte (deux avec un petit manque) représentant des tables servies, petite restauration de papier ff. 15-16 et 429-30, déchirure latérale au f. 191-92, basane fauve mouchetée, dos à nerfs cloisonné et fleuronné, pièce de titre cerise, simple filet doré sur les coupes, tranches rouges (reliure de l'époque). Coiffes, charnières et coins restaurés.‎

‎La première édition est de 1662. La nôtre reprend plus ou moins celle de 1716 chez Pierre Ribou.L'ouvrage connut de très nombreuses éditions ; son côté pratique et très lisible explique sa vogue.Vicaire, 340-41. Bitting, 545, ne cite qu'une réimpression du XXe siècle. LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Le Meilleur Bouillon en Cubes.-‎

‎Dans toutes les Bonnes Maisons. Paris. Camis. s. d. Carte postale publicitaire (90 x 140mm) représentant un chat noir orné d'un ruban bleu blanc rouge guettant une marmite fumante. Qq. coups de pinceaux d'un apprenti peintre au verso sinon bon état. Rare.‎

‎ Un concurrent du bouillon KUB.‎

‎Manuel pratique de Cuisine Provençale. Recueil des Meilleures Recettes Culinaires des principaux Chefs de Cuisine de Provence.-‎

‎Préface signée Foucou. 6e édition. Marseille. Imprimerie de la Sté du Petit Marseillais (Bourrageas et Cie). S. d. Vers 1920. In-8 (140 x 216mm) cartonnage éditeur dos toile grise, dessin représentant une poissonnière marseillaise sur le 1er plat, 194 pages. Couverture tachée, très bon état intérieur. Rare.‎

‎Les Mu'ò'ng. Géographie humaine et sociologie.‎

‎Paris, Institut d’Ethnologie, 1948 ; in-8°, broché ; XX, 618, [6]p., XXXII planches photographiques recto seul (de 4 ou 6 clichés), 4 cartes dont une dépliante en couleurs et un arbre généalogique ; 86 figures dans le texte.‎

‎Edition originale peu courante, exemplaire non coupé, tel que paru, en très bel état. Jeanne Cuisinier est une ethnologue française spécialisée sur l’extrême-orient. ‎

‎Sans gluten naturellement. Preface du Docteur Jean Seignalet.‎

‎Sete, La Plage Editeur, 2003. in-8°, 128 pp., broche, couv. illustree.‎

‎Bel exemplaire [HA-4] ‎

‎"La table et l'amour; nouveau traité des excitants modernes."‎

‎Paris, La Clé d'Or, 1950. 12 x 19, 232 pp., broché + jaquette, bon état.‎

‎"Très bon état de la jaquette; avec la collaboration d'André Saint-Georges."‎

‎Les petits-déjeuners des grands de la diététique. Personnaliser son petit-déjeuner ‎

‎ Jouvence Jouvence, 2003. In-8 broché de 223 pages. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Santé et vitalité par l'alimentation vivante: Une révolution diététique‎

‎Albin michel 1996 224 pages 14 6x1 8x22 7cm. 1996. Broché. 224 pages.‎

‎Bon état‎

‎L'Intermédiaire, Directeur G. Loisel.-‎

‎Paris. 1906. Catalogue in-4 (205 x 265 mm) broché, couverture illustrée par Kossuth, 64 pages, les 30 premières concernant les bicylettes et leurs accessoires, les autres, les appareils photo et les accessoires s'y rapportant, nombreuses illustrations. Couverture piquée et un peu défraîchie, mais assez bon exemplaire.‎

‎LA DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE ? MÊME PAS PEUR !‎

‎Un ouvrage de 119 pages, format 190 x 245 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2018, bon état‎

‎Alimentation du bétail.‎

‎ Lausanne, Payot 1936, 200x135mm, 224pages, broché. ‎

‎UN GARÇON PORTANT DES LÉGUMES, A BOY WITH VEGETABLES - LES COSTUMES ET METIERS DE CHINE, COSTUMES CHINOIS, planche n° 54. Gravure‎

‎Londres W. Miller 1799 32.5 x 25 cm COSTUMES CHINOISGravure sur cuivre au petit point, rehaussée couleur. Gravure de J. DADLEY d'après PU QUA. Vendue avec sa planche de texte recto en anglais et verso en français de George henry MASON. Publiée en mai 1799 par W. MILLER, Old Bond Street, Londres.Cette gravure est une véritable gravure ancienne. Se méfier de certaines gravures dites "artistiques" qui ne sont en fait que des procédés de reproduction faites avec des imprimantes jet d'encre de très fine qualité !32.5 x 25 cm‎

‎Envoi sous carton plat par lettre recommandée avec assurance ; pour plusieurs gravures les frais d'envoi sont comptés une seule fois Bon état avec des traces de scotch au dos et quelques rousseurs Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.‎

‎UN MEUNIER, A MILLER - LES COSTUMES ET METIERS DE CHINE, COSTUMES CHINOIS, planche n° 45. Gravure‎

‎Londres W. Miller 1799 32.5 x 25 cm COSTUMES CHINOISGravure sur cuivre au petit point, rehaussée couleur. Gravure de J. DADLEY d'après PU QUA. Vendue avec sa planche de texte recto en anglais et verso en français de George henry MASON. Publiée en mai 1799 par W. MILLER, Old Bond Street, Londres.Cette gravure est une véritable gravure ancienne. Se méfier de certaines gravures dites "artistiques" qui ne sont en fait que des procédés de reproduction faites avec des imprimantes jet d'encre de très fine qualité !32.5 x 25 cm‎

‎Envoi sous carton plat par lettre recommandée avec assurance ; pour plusieurs gravures les frais d'envoi sont comptés une seule fois Bon état avec des traces de scotch au dos Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.‎

‎Le petit atelier d'un amateur.-‎

‎Comment un amateur adroit peut se constituer un atelier où il réussira quantité de travaux sur le métal et sur le bois. (Notions fondamentales pour l'ouvrier mécanicien). Paris. Flammarion. Collection Baudry de Saunier. S. d. In-12 (120 x 156mm) broché, couverture verte imprimée en bleu, 134 pages, très nombreuses illustrations. Petite tache sur le 1er plat de couverture sinon bon exemplaire.‎

‎"Plantes de la grande culture; Agriculture spéciale."‎

‎Paris, Amat/Namur (Belgique), Lambert-De Roisin, 1911. 16 x 25, 491 pp., quelques figures, reliure d'édition dos toilé, bon état (couverture défraîchie).‎

‎3e édition‎

‎Recherches sur l'insaponifiable de l'huile de froment‎

‎Bordeaux, Delmas, 1935. Grand in-8 broché, vii-147 p. Préface de M. l'Abbé Dubaquié. 25 planches h.-t. 14 figures in-t. Bon état.Dédicace de l'auteur sur 1er plat.‎