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Cours théorique et pratique de la Taille des Arbres fruitiers.-
4e édition, revue et considérablement augmentée; avec 32 figures gravées en taille-douce, représentant un très grand nombre d'exemples. Paris. Bouchard-Huzard. 1842. In-8 (134 x 223mm) dos lisse chagrin rouge cerise, titre or, filets or et noir, plats, gardes et tranches marbrés, 2ff.n.ch., IV, 286 pages, figures réunies sur 7 planches dépliantes hors texte. Qq. rousseurs mais bel exemplaire dans une jolie reliure soignée.
Introduction aux civilisations traditionnelles de l'Auvergne.-
Le Musée de Riom. Avant-propos, présentation de l'intérieur auvergnat, des instruments de musique et du costume par Pierre SABATIER. Clermont-Ferrand. CRDP. 1973. Gd in-8 br. (20,5 x 29,3cm), couverture illustrée, 113pp., nombreuses illustrations dans le texte.
Dictionnaire de cuisine (revu et complété par J.Vuillemot évêque de carême).
1882 Alphonse Lemerre éditeur, 1882, 819 pages, in 12 reliure éditeur cartonnée demi chagrin, dos et larges mors de cuir bordeaux, état d'usage, usures et frottements sur les bords des plats et les coins, tranches salies, quelques piqures.
Photo de l'Ancienne Porte d'Isly en 1856.-
Signée dans la plaque Photo Leroux Alger. Sans date, peut-être 1901 (mention au crayon). Photo de 123x164mm, collée sur un carton de présentation lgt abîmé et un peu taché par l'humidité.
La légende inscrite au bas de la photo indique Ancienne porte d'Isly 1856 avec à côté, au crayon 1901.
Ensemble de 11 menus vierges splendidement décorés avec des algues naturelles collées.-
S.l.n.d. 11 menus de carton fort de 135 x 185 mm, coins arrondis et dorés, ornés d'algues diverses très bien conservées, très colorées, du plus bel effet. Très bon état.
Les ravages causés par les inondations de novembre 1927.-
Carnet de cartes postales vendu au profit des sinistrés. Alger. P. Decosse. s.d. Petit carnet à l'italienne (148 x 91mm) couverture illustrée couleurs, renfermant 20 cartes postales (clichés S. P. G. A.) soit 12 sur Perrégaux dont 6 concernent le chemin de fer (superbe vue d'une locomotive renversée), 1 sur la visite du Gouverneur général Pierre Bordes, les autres sur Mostaganem. Bon état, complet.
Gastronomie Pratique. Études culinaires suivies du Traitement de l'Obésité des Gourmands.-
Paris. Flammarion. 1907. Edition originale. In-8 (152 x 275 mm) cartonnage rouge de l'éditeur, titre doré sur le dos et le 1er plat, gardes peignées, 2ff., 314 pages. Petits défauts mais assez bon exemplaire.
Oberlé, 274, pour la 2° édition qui comporte 636pp.| Un grand classique de la table qu'il est inutile de présenter. Indispensable.
Alimentation
Crioc broché Bristol illustré Bruxelles 1987 158 pages en format 20 - 29 cm - dessins
Bon État
Aliments santé, aliments danger de A à Z guide pratique de la nourriture saine.
Paris, Selection reader's digest, 2005; in-4, 415 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Décret de la Convention Nationale, qui substitue le bœuf salé & le lard au beurre salé & au fromage, pour l'approvisionnement des villes & places fortes assiégées. Du 9e jour de germinal, an II, [29 mars 1794]
Paris, Imprimerie Nationale Exécutive du Louvre, an II in-4, 2 pp.
La réfrigération du poisson par le procédé Bellefon-Folliot.
Paris, Agence Latine, 1934. in-folio de 8 pp.[D07]
Phone number : 02 47 97 01 40
Mangeons responsable ! changeons aujourd hui pour une meilleure alimentation.
Paris, Ixelles editions, 2009; in-8, 350 pp., br.
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[ALIMENTATION] - COHEN (Dr. Jean Michel), SEROG (Dr. Patrick) -
Reference : 201604264
Savoir manger - Le guide des aliments.
Paris, Flammarion, 2004; in-8, 598 pp., broché, couverture illustr. Broché comme neuf.
Broché comme neuf.
Savoir manger le guide des aliments.
S.l., Le grand livre du mois, 2004; in-8, 597 pp., br.
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Nouveau dictionnaire des ménages, de santé, de cuisine et d'économie... par C*** G***
Paris, chez Corbet aîné, Libraire 1825 In-12 17,5 x 10 cm. Reliure de l’époque basane havane marbrée, dos lisse orné de petits fers encadrés de roulettes dorés, XII-696 pp. Mors fendillé, coins émoussés et frottés, intérieur correct.
Médecin de son état, César Gardeton (1786-1831) était aussi publiciste, critique musical et gastronomique. Bon état d’occasion
Biosynchronisation de votre alimentation menus adaptés à la chronologie alimentaire.
Paris, Guy trédaniel editeur, 1995; in-8, 237 pp., br.
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L'impasse alimentaire ? agriculture, santé, environnent.
Paris, Fayard, 2004; in-8, 236 pp., broché, couverture illustr. Écorné etat correct voir bon.
Écorné etat correct voir bon.
Toxic-bouffe enquête sur les aliments d'aujourd'hui.
Paris, Jc lattès, 1994; in-8, 301 pp., broché, couverture illustr.
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Alimentation dynamique selon Rudolf STEINER. Complet en deux volumes. Illustré.
Paris, éd . Triades 1980 et 1981. 2 bons vol. br., in-8, 224 pages et 312 pages + planches.
Toxic-bouffe le dico mauvaises habitudes, fausses modes et vrais poisons: tout sur la santé et l'alimentation de A à Z.
Paris, Jc lattès, 1997; in-8, 317 pp., br.
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Les bases de l'alimentation - manuel élémentaire d'alimentation humaine.
Paris, Les éditions sociales francaise - , 1969; in-8, 521-519 pp., cartonnage de l'éditeur. Les 2 volumes. Bon état mais tampons.
Bon état mais tampons.
