‎L'escargot et la grenouille comestible.‎

‎ La Maison Rustique, 1976, in 8 broché, 95 pages, bon état.‎

‎cuisine toute simple. CHOCOLAT.‎

‎Hachette Paris 2002 In-4 ( 290 X 220 mm ) de 256 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎La pâtisserie dans la famille.‎

‎In 12 broché, couverture illustrée, faux-titre, titre, 127 pages, 1 page de table des matières ; Quelques figures .Albin Michel éditeur sans date ; Couverture modeste ‎

4 Images

‎Le livre du chocolat‎

‎Flammarion, coll. « Le livre de » 1998 In-4 relié 31,7 cm sur 24,6. 216 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La nouvelle cuisine des desserts.‎

‎Montagud Editores Barcelona 2003 In-4 carré ( 300 X 235 mm ) de 318 pages, demi-toile tango, plts anthracite, le premier estampé à froid. Superbe et abondante iconographie en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.‎

‎Les desserts maison au Chocolat.‎

‎Rustica Editions Paris 2008 In-4 ( 285 X 215 mm ) de 140 pages, cartonnage illustré en couleurs avec fenêtre ajourée au premier plat. Très nombreuses photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Le chocolat‎

‎Hatier 1997 In-8, sous jaquette insolée, 96pp‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎Les bienfaits des fruits‎

‎Retz 1977 In-12 reliure éd. 19,5 cm sur 16,5. Jaquette en état moyen. 191 pages. Livre un peu vieilli, jauni, touché par l’eau sur les pages de garde, mais pages du livre en bon état. Soit État correct d’occasion.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎Confitures et desserts à la confiture.‎

‎Paris, Editions Bonneton, 1998. 13 x 20, 191 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.‎

‎Fruits rouges et baies‎

‎???Michel Aveline 1992 In-4 relié. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La passion du chocolat‎

‎Flammarion 1985 In-4 relié 26,6 cm sur 17,8. 117 pages. État correct d’occasion.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎La cuisine des loisirs. ‎

‎in 8 cartonnage d’éditeur, couverture illustrée,faux-titre,titre,255 pages,Hachette 1975,quelques illustrations.Bon exemplaire ‎

‎L'ART DE DONNER DES BALS ET SOIREES, OU LE GLACIER ROYAL.‎

‎ Adolphe Wahlen et C.ie, Bruxelles, 1844. In-16 (mm. 173x105), mz, pelle coeva, fregi e titolo oro al dorso, pp. VIII,285, con 5 (e non 6 come indicato sul frontesp.) tavole xilografate di cui 1 dedicata agli utensili necessari per la preparazione di gelati e sciroppi e 4 ai menus d'un dessert d'hiver, de printemps, d't et d'automne, pour une table respectivement de 16, 20, 32 et 40 couverts.Questo prezioso volume contiene les meilleures recettes pour faire les "glaces, sorbets, caf, punch, chocolats, ths, marmelades, confitures, pates, fruits l'eau-de-vie, sirops," etc.; suivi de la construction d'une glacire, d'une distribution indiquant la quantit et l'ordre du service faire pour recevoir depuis 25 jusqu' 200 personnes; de menus de desserts de Djeuners, Diners et Soupers pour les 4 saisons; orn de 6 planches graves pour le service des desserts, et indiquant les ustensiles ncessaires la confection des glaces. Ouvrage entirement neuf, utile aux gens du monde, et indispensable aux limonadiers, restaurateurs, confiseurs, maitre d'hotell, piciers, etc..La ns. una contrefaon belge, parue Bruxelles la meme anne que l'originale de Paris, publi par Barba, avec le titre legrement modifi (inizia con l'Art de donner.. invece che Le glacier royal ou l'Art..). Cos Vicaire, pp. 86/87. Cfr. anche Bitting, p. 38.Aloni e fiorit. interc. nel t., ma complessivam. buon esemplare.‎

‎Les Bons desserts. 101 desserts d’Europe‎

‎Librairie de l’avenue, Lévy 1991 In-4 reliure éditeur plein cuir orange. 29,7 cm sur 22,5. 122 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Scandaleusement Décadent. Divines recettes de pâtisseries au summum de la gourmandise‎

‎Flammarion 2020 In-4 cartonné 28,8 cm sur 23,7. Innombrables photographies pleine page. 251 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎Recettes gourmandes de pâtisserie. Très bon état d’occasion ‎

‎Notre cahier de recettes Beyne Frères.‎

‎ Beyne Frères Eymet (Périgord), sans date, cahier N°2, 16 pages, couverture illustrée par Serge, petite brochure in 12 , bon état.‎

‎Atlas des Fruits de la Terre‎

‎Fernand Nathan 1974 In-4 relié. Jaquette en bon état. 303 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎Illustrations de Marinela Pistoia. Le préfacier Mésségué est un des précurseurs de la médecine par les plantes. Installé à Fleurance dans le Gers, il a su diffuser ses connaissances à travers le monde. Très bon état d’occasion ‎

‎La cuisinière des ménages.‎

‎Manuel pratique de cuisine et d’économie domestique pour la ville et la campagne contenant l’art de découper,le service de table,devoirs d’une maitresse de maison,des menus gras et maigres pour toutes les saisons.Un traité de la cave et des maladies des vins,et un grand nombre de recettes, d’économies domestiques.In 12 demi-toile rouge muette, premier illustré en couleurs contrecollé sur le premier plat cartonné.Faux-titre,frontispice,les pâtisseries de ménages,titre avec une figure,536 pages,217 figures dans le texte Théodore Lefèvre & Cie mention de 27ème édition rousseurs plus ou moins fortes petites traces de crayon de papier en début de volume quelques pages avec la marge extérieure effrangée. ‎

‎Toasts, Tartines, Brunchs Et Goûters, . 108 recettes‎

‎Ouest-France 2006 In-8 cartonné. Photographies de Hermance Triay. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎.‎

‎P., Baudouin, 1979, in-4, cart. ill. éd., 279 pp., index. (Chr) ‎

‎ 125 recettes illustrées chacune d'une photo en couleurs. ‎

‎Beaux fruits d'autrefois‎

‎Editions Rustica 1996 Jaquette un peu poussiéreuse, déchirée sur le dos, néanmoins bon livre. ‎

‎ Bon état d’occasion ‎