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Production rationnelle et conservation des vins.
Malzeville près Nancy, Fondat. Jacquemin, 1909; grand in-8, brad. demi-percaline grenat, coins, couv. VII, 691 pp., 1 f. EDITION ORIGINALE. Historique des boissons fermentées dans l’Antiquité, les raisins au point de vue chimique, soins, traitement mécanique de la vendange, stérilisation des moûts, réfrigération, correction, les levures, locaux, cuves, procédés de vinification, maladies…Plusieurs illustrations. Manque à Simon.- Oberlé. Fritsch 243.
CONSEILS RATIONNELS SUR LA VINIFICATION et procédés pratiques pour obtenir la bonne qualité et la conservation des vins rouges et blancs.
Malzéville : Institut de Recherches Scientifiques et Industrielles, 1934. Demi-reliure à coins.
Le grand livre des Vins de Loire. Présenté par Jean Bardet. Photographies de Pierre Cottin.
Paris, Société Nouvelle des Editions du Chêne 1992, 320x260mm, 187pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
photos couleurs et n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Le grand livre du Bourgogne.
Paris, 1987, Première Edition, Chêne, gd. In-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photos coul. éd., 236 pp., très nb. Photos et reproductions de documents en coul. et en noir, préface de Georges Blanc, en fin de volume une "table des étiquettes" reproduites dans ce volume, Les deux auteurs ainsi que treize bourguigons éminents nous invitent à découvrir le Bourgogne et son univers. Le sol, le cépage, les terroirs, les vignerons, les vins et le marché de ce nectar. Très belle iconographie, bien complète. Très bon état
Le grand livre du Bourgogne, présenté par Georges Blanc. Photographies de Pierre Cottin.
Editions de la Seine, “Succès du livre”, 1989. Un album in-4°, reliure de l’éditeur, sous jaquette.
TBE. [18643]
VIGNES et VINS dans la MEDITERRANEE GALLO-ROMAINE
Un ouvrage de 112 pages, format 140 x 245 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2003, Editions A. Barthélémy, bon état
Volume complété par Jan Vandereyd sur les techniques modernes de vinification
Phone number : 04 74 33 45 19
LES COTES DU RHONE de Vienne à Avignon 300 bonnes adresses au meilleur rapport qualité-prix.
1981 / 189 pages. Broché Editions Balland Collection les régions vinicoles de France.
Illustration d'Escaro. Trés bon état.
Fabrication des eaux-de-vie
G Masson G Masson, 1894. In-12 relié pleine toile éditeur de 227 pages illustrées. Catalogue en fin. Peu courant
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Partition de la chanson : Rêve de Vigneron A mon cher camarade Laurent Badin
Partitions sur le Vin Brochu Lyon 1914 approx.
Etat moyen Grand format Piano
Le vin naturellement - Les meilleurs vins naturels biologiques et biodynamiques autour du monde
E/P/A 2017 Cartonnage rigie éditeur - 256 pages Bon état 1 093 g
Angélus
De la Martinière 2015
Très bon état Ouvrage cartonné sous jaquette . Exemplaire de service presse à létat du neuf . Illustré de photographies. A Angélus , la vigne et le vin sont comme une religion, une passion partagée par la famille De Bouard de Laforest depuis 1782 .... En raison de sa taille , envoi par colis nécessaire . Vigne Vin Premier Grand Cru Angélus Saint Emilion Gironde Oenologie Tourisme - largeur/hauteur :23,5x28 cm - poid : 1550 g - nombre de pages : 223 p. - langue : Français
JARY Emmanuelle, CELLARD Mathieu, ORY Stéphane et Vavro Alain et Dominique
Reference : METSVINS66660721
(2020)
ISBN : 9782344035139
Au château du Clos de Vougeot - Bon appétit et large soif
Grenoble, Editions Glénat, 2020, 24 x 31,5, 176 pages sous cartonnage éditeur imprimé gaufré. Photographies en couleurs.
Analyse des vins. 2e édition revue.
Montpellier, Librairie Poulain 1951, 220x140mm, 574pages, broché.
Cachet de bibliothèque. Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Analyse des vins.
Montpellier, Libr. Coulet Dubois et Poulain, 1942, gr. in-8vo, 387 p., cartonnage original.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Les créateurs d'étiquette de vins.
Au Verseau Au Verseau, 1984, 178 p., cartonnage éditeur, environ 31x24cm, édition originale numérotée 74/500, un ex-libris sur le premier contreplat, bon état.
Ouvrage publié sous les auspices de la confrérie de l'étiquette et du musée vaudois de la vigne et du vin. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Les Châteaux Viticoles du pays de Vaud. Textes de Yves Jault, Photographies de Yvan Muriset. Préface du Dr Paul Anex.
Lausanne, Editions 24 heures, 1990 ; in-4°, pleine toile verte de l'éditeur titre doré au dos et 1er plat, jaquette illustrée en couleurs, les gardes sont décorées de reproductions en couleurs d'étiquettes de vins suisses; 383pp.
Illustré des très nombreuses photographies en couleurs. Exemplaire en très bon état.(GrG)
Les Châteaux Viticoles du Pays de Vaud.
Lausanne, Editions 24Heures 1991, 285x240mm, 383pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Bel exemplaire.
photos couleurs et n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Les châteaux viticoles du pays de Vaud. Préface de Paul Anex.
Lausanne, Editions 24 heures, 1990, in-4to, 383 p., richement illustrée en couleurs, reliure en toile originale, avec jaquette.
Image disp.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Histoire des vins de France
Hachette Paris, Hachette 1964. In-12 relié toile éditeur orange, vignette contrecollée sur le plat et titre doré de 317 pages illustrées. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Château Pavie . Signature Perse
Glénat 2019
Très bon état Ouvrage cartonné sous jaquette, largement illustré de photos. En raison de sa taille, envoi par colis nécessaire - largeur/hauteur :24,5x32 cm - poid : 2120 g - nombre de pages : 283 p. - langue : Français
Le vin a travers les ages : de la mythologie a l'oenologie
Cartonné, 242 pages. Etat général très bon, gros frottements au niveau de la coiffe et de très légères marques du temps.
Aphorismes ou Paroles mémorables sur le culte du vin.
Lausanne, André et Pierre Gonin, 1990. in-8° carré, en feuilles sous couverture, boîte en toile rouge de l'édition. Illustré de 20 eaux-fortes originales de Hans Erni. Tiré à 138 exemplaires, le nôtre est justifié "exemplaire B" et fait partie des 12 exemplaires de tête imprimés sur papier Duchêne et enrichis d'une suite sur Japon Torinoko, d'un cuivre original barré et d'un dessin original.
Magnifique exemplaire de tête, en parfaite condition, illustré par Hans Erni.
Les vins d'Alsace dans la gastronomie
Riquewhir, Jean Hugel, sans date. Format 14x21 cm, 32 pages. Accompagne d'un depliant publicitaire pour la maison Hugel et fils (en etat neuf).Tres bon etat.
AU TEMPS DES VIGNES ET DES VIGNERONS DU PAYS CHARTRAIN 840-1920-TOME 1
400 PAGES-21 CM X 28 CM-RICHE ICONOGRAPHIE-PAGE DE GARDE COUPE ANGLE SUP SINON ETAT NEUF-(500H)
COUVERTURE RIGIDE ETAT COMME NEUF
Le Nez du Vin : 54 arômes, collection complète en français (coffret)
Jean Lenoir, coll. « 290651800x » 1981 Deuxième éditions, revue et augmentée, tirage illimité numéro 022865. In-folio broché, sous étui pleine toile écru,titre doré, 38.2 cm sur 29.4. 26 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
