‎Kronenbourg depuis 1664‎

‎Le Cherche Midi 2014 In-4 broché 30 cm sur 21. 192 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La correspondance du vin.‎

‎ Guitardes 1981 1 vol. broché in-8, broché, 208 pp., dessins en noir. Textes de G. Bachelard, G. Laplantine, G. Lascault, R. Passeron, F. Ponge, Ph. Sollers, etc. illustrés de dessins originaux de Berthole, Le Moale, Manessier, Pignon, etc. Légères piqûres à la couverture, sinon en très bon état.‎

‎La cuisine des métiers, 10 volumes : glacier, boucher, épicier, écailler, volailler, fromager, maraîcher, pâtissier, confiseur, traiteur‎

‎2007, Tourpagel, in-8 cartonnés environ 70 pages par volumes, reliure spirale, La cuisine des métiers, 10 volumes : glacier, boucher, épicier, écailler, volailler, fromager, maraîcher, pâtissier, confiseur, traiteur | Etat : bon état (Ref.: ref90631)‎

‎Tourpagel‎

‎La cuisine moderne illustrée‎

‎la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l’entretien d’une bonne cave indispensable à la maîtresse de maison et la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée. Fort in 8 reliure éditeur pleine toile verte de l’éditeur, décorée, premier plat et dos illustrés en couleurs avec titre. Faux-titre, titre, 678 pages, dont 80 menus illustrés en fin de volume, et 24 pages de table des matières. Une page de table des illustrations hors-texte. Quelques illustrations en noir dans le texte, complet des planches hors-texte en couleurs. Tranches marbrées. Paris Librairie commerciale Aristide QUILLET sans date. Légère rousseurs en début et fin de volume, sinon bon exemplaire. ‎

7 Images

‎La Cuisine Moderne illustrée‎

‎1950, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages,La Cuisine Moderne illustrée rédigée par une réunion de professionnels | Etat : bon état, couverture frottée (Ref.: ref91426)‎

‎Librairie Aristide Quillet‎

‎La Cuisine Moderne illustrée‎

‎sd, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages, La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée | Etat : bon état, sauf couverture abîmé (frottements coins, mors et coiffes, charnières fragiles) (Ref.: ref96720)‎

‎Librairie Aristide Quillet‎

‎La cuisine moderne illustrée comprenant la cuisine en général, la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement.Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave.Indispensable à la maitresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.‎

‎ Paris, Quillet, s.d. (vers 1930), 1 cartonnage éditeur illustré, illustrations estampés à froid au dos et sur le 1er plat. fort in-8 de 602 pages, illustrations, planches en couleurs, dont 1 dépliante ; ‎

‎La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.‎

‎sd, Librairie Aristide Quillet. in-8 demi-cuir brun, plats toilés vert et ill'âtre' en relief sur les plats. 602 pages de texte.Nouvelle édition illustrée de 18 planches hors texte en couleurs. En fin d'ouvrage, l'espace laissé pour la 'Collection personnelle de recettes de cuisine expérimentées par soi-même' est remplie à l'encre, manuscrite de recettes (cake, gâteau, croissants, pain irlandais, pâté de volaille, gâteau lorrain, kügelhoff alsacien, marquise, dattes farcies, gâteau de chocolat et biscuits, gâteau au beurre, tourte sablée au chocolat, gâteau marbré, fraises glacées à la Chartreuse) | Etat : Etat d'usage. Coins émoussés, charnières légèrement frottées, plats sales. Tranches piquées, piqûres à l'intérieur de l'ouvrage. Pages de garde sales, dédicace personnelle à l'encre en seconde page de garde. Occasion. (Ref.: ref10064)‎

‎Librairie Aristide Quillet‎

‎La Documentation photographique : La vigne et le vin (2 fascicules) : 1. Les Sites viticoles - 2. De la vigne au vin‎

‎ Planches sous chemise 1952 "Deux fascicules in-8 (20 x 24 cm), planches sous chemises, n°79 et 80 de ""La Documentation photographique"" : La vigne et le vin : 1. Les sites viticoles - 2. De la vigne au vin ; dos usés, petite déchirure sans manque sur le bord supérieur du premier plat du n°79, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."‎

‎LA FRANCE A TABLE : SAONE et LOIRE‎

‎N° 125 - Mars 1967 (50 pages, format 280 x 190 mm, broché, illustré), bon état‎

‎Au sommaire : Saône-et-Loire, terre hospitalière ; Tourisme en Saône-et-Loire ; Gourmandise au pays de la Pochouse ; 15000 ans... et quelques siècles en Mâconnais ; Le vignoble de Saône-et-Loire et ses vins ; Recettes‎

‎La France Face au Vins du Nouveau Monde. Comment Défendre la Prééminence Française Actes du Colloque du 39ème Congrès Mondial de la Fédération Internationale des Confréries Bachiques Organisé Par Yves Rousset-rouard et Thierry Desseauve‎

‎Albin Michel 2002 208 pages 14 5cm x 22 5cm x 2 0cm. 2002. broché. 208 pages.‎

‎Bon état couverture légèrement abimée‎

‎La France à table, gastronomie et tourisme, le lot de 12 numéros‎

‎in-4 brochés, couvertures en couleurs illustrée d'une photographie noir et blanc. Haute Normandie, janvier 1951 (n°28), Calvados, janvier 1964 (n°106), Marne, mai 1965 (n°114), Aisne, janvier 1965 (n°112), Nièvre, mars 1962 (n°95), Mayenne, mars 1963 (n°101), Picardie, mars 1951 (n°29), Vienne, octobre 1962 (n°98), Artois, mai 1951 (n°30), Haute-Marne, octobre 1965 (n°116), Cher, mai 1962 (n°96), Meuse, juin 1965 (n°115). | Etat : Assez bon état général, couvertures un peu défraichies (Ref.: G1736)‎

‎Larousse des vins‎

‎Larousse Reliure d'éditeur 1970 In-4, (26.5x21 cm), reliure d'éditeur, couverture illustrée, 271 pages, illustrations en couleurs ; plats à peine défraîchis, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎L'ART CULINAIRE FRANCAIS. Les recettes de CUISINE - PATISSERIE - CONSERVES des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - Etc. CUISINE REGIONALE - CUISINE ETRANGERE. 3750 RECETTES et CONSEILS - 216 Gravures en couleurs.‎

‎précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson de aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des apparareils réfrigérateurs. 1952 / 1046 pages. Relié. Editions Flammarion.‎

‎Etat satisfaisant, légers salisements de la percaline. Infimes frottements d'usage. Feuillet 278 detaché. Bon exemplaire malgré tout.‎

‎L'art gourmand‎

‎1996, Crédit communal, in-folio pleine toile de 383 pages, jaquette argentée illustrée en couleurs, ouvrage éditée à l'occasion de l'exposition L'Art Gourmand organisée dans la galerie du Crédit Communal à Bruxelles, nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, au sommaire : La nature morte dans l'histoire de l'art, Catalogue, Recettes.   Prévoir surcoût expédition 2,7 kg | Etat : très bon état général, jaquette légèrement défraîchie (Ref.: G10074)‎

‎Crédit communal‎

‎La révolte du Midi.‎

‎Coll. "La France Sauvage", Sl., 1976, Première Edition, Les Presses d'aujourd'hui, in-12, br., 288 pp., avec la collaboration de Michel Le Bris, Ecrit sous l'égide du "Comité d'action viticoles", ce livre nous relate la guerre du vin dans les années .70. Un monde inouï ! Très bon état ‎

‎Le Champagne. L’Opinion économique et financière. Edition Illustrée.‎

‎ Paris, Oller & Cie. - Imprimerie R. Blanchard 1956, 310x240mm, 63pages, broché. ‎

‎ photos couleurs et n/b in et hors texte, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Le grand larousse du vin‎

‎2016, Larousse, in-folio cartonné de 656 pages, couverture noire, «Faites le tour des grands vignobles du monde entier : ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des Etats-Unis et du Canada, d'Amérique Latine, sans oublier d'Afrique du Sud, d'Australie et d'Asie; 37 cartes des pays et des régions viticoles, 240 fiches sur les régions et les vins du monde entier, plus de 60 portraits de domaines et de propriétaires des plus grands vins du monde. Plus de 700 photographies et un tableau des millésimes. «ATTENTION Ouvrage pesant plus de 3 kg, prévoir des frais de [...] | Etat : très bon état général, sous blister (Ref.: G8182)‎

‎Larousse‎

‎Le Grand Livre des Vins‎

‎S.l., éd. Nov'Edit, S.d. (2000), in-4, cartonnage rigide fort éd., couv. photo coul. éd., 208 pp., très nb. photos coul., cartes, reproductions de vignettes, sommaire, avant-propos, vignobles de France, appendice, index. Connaître les vins de France, les déguster, mais également apprendre à les acheter, à les conserver et à les servir: véritable encyclopédie pratique et abondamment illustrée sur l'univers du vin mettant à la portée de tous des informations précises, des conseils pertinents et des astuces très appréciables. Très bon état ‎

‎Le GRAND LIVRE du VIN‎

‎Un ouvrage de 521 pages, format 270 x 310 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1969, Edita, bon état‎

‎Histoire du vin‎

‎Le Guide de l'Acheteur. "Vinum".‎

‎ 1957 DE CHABASSOL. 1957. In-8 Cartonné. Etat passable. Intérieur frais. 448 pages. Quelques encars publicitaires illustrés en noir et blanc. Ouvrage indexé,une charniere du dos abimé,plat illustré leg.taché‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Le GUIDE FLEURUS des VINS 2007‎

‎Un ouvrage de 1594 pages, format 125 x Z215 mm, relié cartonnage, publié en 2006, Fleurus, bon état‎

‎Les 2000 meilleurs domaines‎

‎Le Guillon, revue a la gloire de nos vins et a la gloire de la bonne chère. Organe de la confrérie du Guillon. Numéro 1 au numéro 11.‎

‎ Lausanne, Confrérie du Guillon 1955-1960 275x200mm, broché. Bel exemplaire.‎

‎ illustré, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Le livre des Kiddouches‎

‎ sd Editions KKL - Sans date - In-8, broché couverture illustrée - 144 pages - Illustrations en couleurs in texte - Edition bilingue français-hébreux‎

‎Bon état - Infimes frottements sur la couverture ‎