‎Partition de la chanson : Falerne d'Horace ! (Le) ‎

‎Partitions sur le Vin 1864 approx.‎

‎ Etat moyen Petit format ‎

‎Tout est bon dans le miel‎

‎Sud ouest 2012 64 pages 17x11x1cm. 2012. Broché. 64 pages.‎

‎french édition - l'article est comme neuf. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎Recettes et bastides du Périgord‎

‎sd, se. in-8 broché de 128 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs hors texte. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7368)‎

‎Recettes gourmandes et légendes du Périgord‎

‎sd, se. in-8 broché de 128 pages, couv ill couleurs. Richement illustré en couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7359)‎

‎L’Ecrevisse. Espèces, reproduction, élevage…pêche, recettes culinaires‎

‎Paris, Bornemann, (1926); plaq. In-12, br. 36 pp.- Illustrations sur bois in-texte. Rare monographie, avec aussi des recettes de bisque, beurre d’écrevisse, écrevisses à la crème, à la Gascogne, à l’anglaise, coulis.‎

‎Nouveau manuel complet de la distillation des grains traitant de la composition chimique des grains propres à fournir de l'alcool et des matières qu'ils renferment, de la fermentation et des opérations qui la précèdent, de la préparation de la distillation des mousts, de la rectification et de lapurification des alcools au moyen des appareils les plus nouveaux et les plus perfectionnés suivi de la distillation des mélasses.‎

‎Coll. "Manuels RORET", Paris, 1890, nouvelle dition, revue et augmentée par M. Albert LARBALETRIER,éd. Librairie Encyclopédique de RoRE, petit in-12, broché, XII + 416pp, ouvrage accompagné d'un atlas in-8 avec 9 planches Manque la première de couverture, petit manque à la 4ème de couverture, quelques rousseurs légères, Bon état intérieur ‎

‎Planet Food. 900 photos - 120 recettes‎

‎La Martinière 2014 528 pages 25x18x5cm. 2014. Relié. 528 pages.‎

‎French édition -L'article qui n'a jamais été lu présente des marques de stockage mais du reste en bon état d'ensemble - Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Guide des vins en bio dynamie‎

‎ Féret Féret 2011, In-8 broché de 256 pages. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La Grande Petite Cuisine du Roi des Papas (1CD audio)‎

‎Editions Naïve 2007 66 pages 21x21x1cm. 2007. Album. 66 pages.‎

‎french edition - cd inclut - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter d'infimes traces de stockage sur couverture et/ou les pourtours- Idéal pour offrir car Remis Sous blister -envoi rapide et soigné depuis la France dans un emballage adap‎

‎La Grande Petite Cuisine du Roi des Papas (1CD audio)‎

‎Editions Naïve 2007 66 pages 21x21x1cm. 2007. Album. 66 pages.‎

‎french edition - cd inclut - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter des traces de stockage sur couverture et/ou les pourtours- Idéal pour offrir car Remis Sous blister -envoi rapide et soigné depuis la France dans un emballage adapté‎

‎Chimie médicinale contenant la manière de préparer les remèdes les plus usités‎

‎et la méthode de les employer pour la guérison des maladies. Paris. D'Houry. 1755. In-12 (17x10). XIV-630 pages. Pleine basane de l'époque, dos à nerfs orné (quelques usures normales).‎

‎Tome premier (sur deux). 105 recettes des plus curieuses : La poudre de vipère, de la corne de cerf, la teinture de corail, le vin considéré comme aliment et médicament, du sel végétal, les bienfaits de l'eau-de-vie, remèdes aux accidents de la chaude-pisse, du savon de Starkey, bougies médicinales, infusion des plantes, l'eau-de-vie de lavande etc..... Quelques rousseurs, mais bon exemplaire.‎

‎Nouveau Manuel Complet de la Fabrication des Vins de Fruits et des Boissons Economiques. ‎

‎ Librairie Encyclopédique de Roret Paris, Librairie Encyclopédique de Roret, 1892. In-16 broché de VIII + 352 + 52 pages. Contenant L'Art de Fabriquer Soi-Meme chez soi et a Peu de Frais les vins de fruits, le Cidre, Le Poire, les Vins de grains, les Bieres economiques et de menage, Les Boissons rafraichissantes, les Vins des raisins secs et d'Imiter avec les fruits et les plantes les Vins de Table et de Liqueur francais et etrangersNouvelle édition refondue et augmentée de nouvelles formules. Dos cassé, quelqures rousseurs. ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Considérations nouvelles sur le tirage des vins de Champagne - Extrait du Bulletin du laboratoire expérimental de viticulture et d'oenologie de la Maison Moët et Chandon du mois d'octobre 1899 (N°6)‎

‎ ,Epernay, Imprimerie du "Courrier du Nord-Est" 1899, 15 pp., 1 vol. in 8 br. pâles traces d'humidité anciennes, qq. rouss.‎

‎Oenologie champenoise . Notes et documents par Emile Manceau Docteur ès sciences, Directeur de la Sation oenologique .‎

‎ ,Epernay, Chez l'Auteur 1917, pp., 1 vol. in 8 br. traces d'humidité anciennes et piqures à la couverture. Très rare.‎

‎Vins normaux et vins mildiousés‎

‎ ,Epernay, Imprimerie Henri Villers 1906, 16 pp., 1 vol. in 8 br. ‎

‎Vinification champenoise [ exemplaire dédicacé par l'auteur ]‎

‎Envoi de l'auteur, 1 vol. in-8 br., chez l'Auteur, Epernay, 1929, 358 pp. Contre-collé avant la dédicace, la copie dactylographiée de la réponse du dédicataire.‎

13 Images

‎Etat moyen (couv. débrochée et restaurée, bon état par ailleurs avec intérieur frais), pour cet exemplaire dont la rareté et le bon état intérieur justifierait une reliure. Envoi de l'auteur :"à mon savant collègue, Monsieur l'abbé Dubaquié, Directeur de la station oenologique de Bordeaux".L'auteur, Emile Manceau, dirigeait le journal 'Le Vigneron Champenois', journal des producteurs de Champagne (qui deviendra 'Le Vigneron de Champagne'). Il fut également, de 1900 à 1929, le directeur de la 'Station oenologique de Champagne', laboratoire de viticulture situé au lieu-dit Fort Chabrol, à Épernay. Cette station servait à la fois d’école pratique de viticulture, pour former les vignerons à la technique de greffage, et de laboratoire d'étude des porte-greffes importés d'Amérique, et destinés à lutter contre le mildiou.Examplaire dédicacé à l'abbé Joseph Dubaquié, prêtre catholique, qui fut directeur de la station agronomique et oenologique de la Faculté des Sciences de Bordeaux, de 1923 à 1948. Cette station avait été fondée en 1881 par un élève de Pasteur, M. Ulysse Gayon, en particulier pour étudier la fermentation des vins. Une rue de Bordeaux a été renommée en la mémoire de J. Dubaquié ("rue Chanoine Joseph Dubaquié").Dans sa réponse à Emile Manceau, l'abbé Dubaquié écrit : "Monsieur et Cher Collègue, Tous mes remerciements et mes félicitations pour votre excellent volume sur la vignification champenoise, et l'aimable dédicace dont vous l'avez accompagné. Permettez-moi de vous dire que je suis particulièrement heureux pour notre science oenologique française qu'elle possède enfin, écrit par un Maître incontesté, l'un de ces (sic) chapitres les plus difficiles et les plus intéressants. Dont (sic) merci, avec toutes mes félicitations encore, et l'assurance de mon cordial dévouement. (Bordeaux, le 5 octobre 1929)"Très peu courant particulièrement avec une telle dédicace et la réponse du dédicataire. Prix en l'état.‎

‎Épicure - Livre de cuisine française végétarienne. Revu et augmenté par M. & Mme. Pierre MARTIN.‎

‎Genève, Enseignement Mazdaznan, Libr. Mury, Genève, Enseignement Mazdaznan, Libr. Murys. d. (v. 1950) ; in-8, broché, couverture papier fort orange imprimée. 111 pp.Salades et hors-d’œuvres, sauces, légumes, champignons et légumineuses, légumes farçis, quenelles, gâteaux, croquettes, sauces, potages, céréales, pâtes, oeufs, laitages, fromages, châtaignes, arachides, amandes, poudings et agars...‎

‎Partition de la chanson : P'tit verre en passant (Un) Polka poivrotesque Chanson à boire ‎

‎Partitions sur le Vin,Partitions sur la Restauration et alimentations Michaud Louis 1895 approx.‎

‎ Etat moyen Petit format ‎

‎Secrets de tajines‎

‎Editions SAEP 2004 80 pages 23x19x1cm. 2004. Broché. 80 pages.‎

‎l'article présente de légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état.. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎La Fete Des Vignerons Vevey 1977‎

‎Editions Payot Lausanne 1977 In-4 relié. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Fête des Vignerons. - Winzerfest 1977. Offizielles Erinnerungsbuch. Marcel Imsand, Jacques Clavel und Beni Schaller.‎

‎Bern, Hallwag, 1977, gr. in-8°, reich farbig Illustriert, Ex Libris gravé: Koenig (devise:) Impavide ac fideliter, Original-Leinenband, OU.‎

‎LA ROUTE DU CHAMPAGNE‎

‎COLMAR - INGERSHEIM EDITIONS SAEP 1971 1 volume in-8 au format oblong de 226 pages , dans son cartonnage éditeur pleine toile bleu clair , bien complet de sa jaquette illustrée , ouvrage orné de dessins in-texte et de planches d' illustrations en couleurs hors-texte , bon à très bon exemplaire. Bon Couverture rigide ‎

‎La route du Champagne. Dessins de Charles BOSSU.‎

‎ Colmar-Ingersheim, Editions SAEP, 1971. In-8, carré, pleine toile éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 226 pp. Très bon état. ‎

‎Planches couleurs, cartes et dessins hors-texte. Photos sur demande.‎

‎Liste des grands vins 1955 sous le signe DES STILL LIFE (Vies silencieuses) Peintures d’André Marchand‎

‎Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1954 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-8, reliure à spirale, Couverture illustrée par André Marchand en couleurs, 31 pages. 15 reproductions en couleurs .‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Les Grands Chefs et la bière - The Master Chefs and beer (Quarante recettes de la chope d’or)‎

‎Somogy 2003 In-4 relié 27,5 cm. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎