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La fête des vignerons Vevey 1977
PAYOL. 1977. In-4. Relié toilé. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Sans pagination, entre 100 et 120 pages. Nombreuses photos en couleurs, et quelques-unes en noir et blanc, dans le texte et en planches hors-texte. Relié pleine toile verte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Livre Souvenir Officiel. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Traité pratique d'oenologie.
Vander Borght. non daté. In-8. Broché. Etat passable, Tâchée, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 136 pages - étiquette sur la page de titre, annotations à l'encre sur quelques pages ne génant pas la lecture. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
BOUCHAGE POUR VINS TRANQUILLES SUR BAGUE PLATE UNIQUE 1990 - DOC INE 90/031 FEVRIER 1991 - INSTITUT NATIONAL DE L'EMBOUTEILLAGE ET DES INDUSTRIES DU CONDITIONNEMENT PARIS.
INSTITUT NATIONAL DE L'EMBOUTEILLAGE. 1991. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages + une plaquette de 4 pages de l'INE - tampon sur le 1er plat - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Cours pratique d'oenologie bourguignonne
Chez l'auteur. 1952. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 137p.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Le raisin, élémnets constitutifs du raisin, améloiration des mouts, vinification des vins rouges, traitements des vins Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
CONVENCION MUNDIAL DEL CORCHO - MADRID DEL 20 AL 25 DE OCTUBRE DE 1980 .
INSTITUTO DE LA INGENIERIA DE ESPANA. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 528 pages - ouvrage essentiellement en espagnol.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
OUVRAGE ESSENTIELLEMENT EN ESPAGNOL . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Documentation de l'Institut Rural de Vayres
CHEZ L'AUTEUR. 2001 - 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 21 pages illustrées de quelques photos en noir et blanc. Accompagné de quelques documents.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Désherbage de la Vigne. Guide Pratique.
CHEZ L'AUTEUR. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages. Nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans le texte. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Manifeste pour le vin naturel.
Les éditions de l'Epure. 2015. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 23 pages agrafées - quelques traces de mouillures à l'intérieur du fascicule sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LE GUIDE DU VIN AU FEMININ 2002
MICHEL LAFON. 2001. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Des vins pour les femmes selectionnés par des femmes. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Italia : Confederazione nazionale fascista agricoltori : Commissione tecnica per le uve da tavola
Reference : 14007
Le uve da tavola : direttive per una disciplina della produzione / Confederazione nazionale fascista agricoltori, Commissione tecnica per le uve da tavol
Confederazione nazionale fascista agricoltori : Commissione tecnica per le uve da tavola,Milano : Alfieri & Lacroix, 1930,infolio broché,110 p., [9] c. di tav. : ill. ; 39 cm.
bon état. Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
LE MILDIOU DE LA VIGNE.
INSTITUT TECHNIQUE DU VIN. 1961. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages agrafées. Quelques illustrations en noir et blanc dans texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Florilège des discours savants sur le vin - Ecrire le vin, d'Homère à Rabelais
Bordeaux, Féret, 2012, in-8 br. (16 x 23,5), 263 p., quelques planches h.-t., exemplaire de SP, très bon état.
Ce livre nous entraîne dans un voyage initiatique à travers les siècles. Chaque auteur sélectionné pour ce florilège nous donne à méditer nos propres manières d'apprécier le vin de nos jours. À côté d'écrivains phares de la culture occidentale, l'ouvrage nous offre d'autres penseurs parfois réservés aux initiés. Les esprits curieux et désireux de comprendre découvriront ou retrouveront avec passion : les philosophes, Platon, Aristote, Plutarque, Albert le Grand - les agronomes, Caton et Varron, Virgile, Pline l'Ancien, Pier de Crescenzi - les médecins, Hippocrate, Galien, Avicenne, Michel Savonarole - la littérature antique d'Homère, d'Euripide, d'Aristophane, d'Horace - les théologiens, Origène, Thomas d'Aquin ainsi que le vin en vers à l'âge d'or de la culture juive en Espagne - le vin moqueur et les messages cryptés... se concluant par la vérité de Rabelais "en vin, non en vain". Le véritable défi pour Azélina Jaboulet-Vercherre a été de choisir des pensées susceptibles de faire chatoyer les facettes de l'immense joyau que représente la littérature "oenophile". Voir le sommaire sur photos jointes.
PETIT MEMENTO DU VIN (des livres à poster)
MARABOUT. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 28 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Jacky Rigaux, Olivier Poussier (Préface)
Reference : RO20274896
(2020)
ISBN : 2916935436
Les temps de la vigne - Henri Jayer, vigneron en Bourgogne
TERRES EN VUES. 2020. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 85 PAGES - Couverture rempliée - 3 photos disponibles. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
""" Henri Jayer (1922-2006) a marqué la viticulture bourguignonne de la deuxième moitié du 20e siècle et en fut une des figures emblématiques. Vigneron connu en Amérique comme en Asie, ses vins sont aujourd’hui encore très recherchés pour leur pureté, leur exquise finesse, leur capacité remarquable à magnifier les beaux terroirs de la Côte bourguignonne, leur aptitude à un harmonieux vieillissement…Élève de René Engel, qui créa au début des années 1940 la première formation en œnologie à l’Université de Bourgogne, il acquit les connaissances modernes indispensables pour enfanter de grands vins dans le respect absolu des « bonnes pratiques » nécessaires à la valorisation de chaque « climat », ces parcelles de vignes soigneusement délimitées.Avec la complicité de Jacky Rigaux, Henri Jayer ouvre ses carnets de toute une vie consacrée à l ‘amour du terroir. "" Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
LA COTE ET LA VRAI PRIX DES VINS. TOME 1: LES GRANDS VINS DE BORDEAUX.
CHEZ L AUTEUR.. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 148 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS DE FRANCE
1960 reliure cartonnée in-quarto, dos et couverture blanche illustrée dune photo couleur représentant une grappe de raisin, rameau et feuilles,petite trace de scotch en haut à droite, mors fendu sur 3 cm, trés nombreuses illustrations in et hors-texte, 498 pages, 1960 Paris Flammarion Editeur,
bon état général.
VIGNES ET VINS DE FRANCE.
FLAMMARION. 1975. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 482 pages - quelques cartes et quelques illustrations en noir et blanc hors texte - une étiquette collée sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Vignes et vins de France.
Flammarion. 1960. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur frais. 404 pages - signet conservé - quelques illustrations et caetes en noir et blanc hors texte - dos partiellement désolidarisé - petite annotation sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Vignes et Vins de France
Paris Flammarion 1970 Fort in-4, nombreuses illustrations en noir et blanc, cartes, index des principaux crus, 480 pp.
Coins et coiffes renforcées, bon état intérieur.
Vignes et vins de France.
Couverture rigide. Cartonné. 405 pages.
Livre. Editions Flammarion, 1960.
VIGNES ET VINS DE FRANCE
Paris Flammarion, Editeur 1979 in 8 (25x16,5) 1 fort volume reliure cartonnée illustrée de l'éditeur, 482 pages [2], avec de nombreuses photographies en noir et blanc. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Couverture rigide
Les radiolevures ou multilevures radioactives - Préparées à l'Istitut La Claire à Morteau Doubs) pour l'amélioration des vins par simple addition à la vendanges sans préparations de levain
A l'institut des recherches scientifiques et industrielles. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages augmentées de quelques photos et illustrations en noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Conseils rationnels sur la vinification, et procédés pratiques pour obtenir la bonne qualité de conservation des vins rouges et blancs.
Malzéville (près Nancy), Institut de Recherches Scientifiques et industrielles, 1949 ; in-12, broché. 236pp. 6ff. publicitaires et 2ff. hors-texte de reproductions photographiques montrant l'Institut Jacquemin à Malzéville. Quelques notes manuscrites au verso du titre et sur une page. Bon état.
Mentions de 4ème édition. Soins de propreté à donner au matériel ; traitement mécanique de la vendange ; réfrigération des moûts ; emploi des multilevures ; moyens de suliter ; procédé de vinification en rouge et en blanc ; manipulations autorisées ; pasteurisation et filtrage ; maladies des vins et conservation...
CONSEILS RATIONNELS SUR LA VINIFICATION
Institut de recherche scientifiques et industrielles. sans date. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos très frotté, Intérieur frais. 200 pages + publicité. manque le deuxième plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
et procédés pratiques pour obtenir la boone qualité et la conservation des vins rouges et blanc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
CONSEILS RATIONNELS SUR LA VINIFICATION ET PROCEDES PRATIQUES POUR OBTENIR LA BONNE QUALITE ET LA CONVERSATION DES VINS ROUGES ET BLANCS
INSTITUT DES RECHERCHES SCIENTIFIQUES ET INDUSTRIELLES. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 200 pages. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
