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Cent préparations culinaires inspirées par la Mandarine Napoléon.
Bruxelles, Etablissements Fourcroy, 1973. 15 x 22, 56 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, bon état (couverture défraîchie).
De La Culture Populaire Aux 17è et 18 è Siècles
Paris Imago 1999 In-8 Préface de Philippe Joutard pour la 3ème édition- Bibliothèque bleue de troyes - 264 pp
Bon Broché à raba
Le couple, des recettes originales et quelques grammes d'humour.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 20 cm à l'italienne. 60 pages.
Livre. Adcan edition, Vers 2005.
Nouveau manuel complet du confiseur et chocolatier
sd Editions Charles Moreau, René Baudouin Successeur, Paris - sans date (vers 1980) - Réimpression des Editions Baudouin - In-12, cartonnage illustré - 464 pages - Illustrations en N&B, in et hors texte, dans l'ouvrage
Bon état général Bon
La cuisine junior au micro-ondes. Collection : Guide Marabout, GM 107.
Alleur (Belgique), Marabout, 1987. 11 x 18, 191 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, bon état.
Saint-Bonnet-le-Froid. Les bonnes recettes d'un village toqué.
Le Puy-en-Velay, éd. Hauteur d'Homme, 2010, pt. in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 112 pp., papier glacé, Sommaire, Les recettes de restaurateurs vivant à Saint-Bonnet-le-Froid dans le département de la Haute-Loire, région Auvergne - Rhône-Alpes. Le chef de file de ce village toqué est bien entendu Régis Marcon, multi-étoilés au guide Michelin. Des recettes mais aussi ce livre nous présente les producteurs locaux et leurs produits. Un pays de montagne où il fait bon vivre et aussi bien manger ! Très bon état
Deux mille plats pratiques et peu chers
In 12 demi-toile rouge,plats cartonnés,premier plat illustré couleurs,496 pages.figures dans le texte.A FA- YARD éditeur sans date.Collection Le livre populaire couverture modeste,rousseurs habituelles
La cuisine crétoise
KARMANOR Sans date. Ce livre de cuisine de Maria et Nikos Psilakis publié en 2000 par Karmanor présente 265 recettes traditionnelles crétoises mettant en avant l'huile d'olive les légumes les plantes sauvages les légumes secs les céréales et une consommation modérée de viande. Il vise à illustrer le "miracle du régime crétois" à travers des illustrations en couleur
Bon état
Old Polish Traditions in the Kitchen and at the Table
Interpress. 1981. Hardcover Octavo 303 pages. Pictorial hard boards.
Pretty good overall condition. Some signs of age are noticable.
CUISINE CRETOISE
Un ouvrage de 215 pages, format 115 x 215 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, s.d., K. Adam Publishing, bon état
Saveurs méditerranéennes traditionnelles : 205 recettes
Phone number : 04 74 33 45 19
Tapas à la plancha
AUBERON, 2012. In-8° carré broché de 143pp. largement illustrées à couleur.
Très bel état. Quasi neuf.
Madame à la cuisine
Albin Michel 1949 410 pages in8. 1949. broché. 410 pages. Madame à la cuisine est un livre de recettes culinaires publié en 1949 sous le pseudonyme de Marie-Claude Finebouche qui cache l'identité d'Andrée Jean Ajalbert épouse d'un écrivain-gastronome. L'ouvrage évoque la cuisine d'après-guerre et ressuscite des recettes anciennes notamment des sauces potages et plats à base de batraciens et coquillages
Bon état seulement la couverture est légèrement usagée l'intérieur est trés propre avec certaines pages non coupées
L'ami des femmes ou Lettres d'un Médecin concernant l'influence de l'habillement des femmes sur leurs moeurs et leur santé; et la nécessité de l'usage habituel des bains en gardant leur costume actuel suivies d'un appendix contenant des recettes cosmétiques et une Thérapeutique appropriée au goût - Ouvrage dédié à S. M. L'Impératrice des Français
1805 A Paris, chez Barba, Libraire et l'Auteur - AN XIII (1805) - Seconde édition - 1 vol in-8 - Pleine basane brune du temps - Roulettes dorées sur les plats - Dos avec dorures et étiquette de titre sur fond noir - Toutes tranches dorées - 448 pages - Une gravure (Hygie dicte à la beauté l'art d'enchainer le temps) en frontispice
assez Bon état intérieur mais reliure abimée avec des marques d'usure ( Mors du premier plat fendu sur toute la longueur et en partie désolidarisé, érosion des dorures et de la basane au dos, coiffe inférieure érodée, coins légèrement tassés )
Cuisine Vegetarienne Rapide
Jouvence 2017 96 pages 10 5x17 5x1cm. 2017. Broché. 96 pages.
Comme neuf - L'ouvrage qui n'a jamais été lu pourrait présenter de légères traces de stockage - expédié soigneusement dans emballage adapté -
La cuisine du bord de mer
Ouest-France 1995 127 pages IN4. 1995. Reliure editeur cartonnée. 127 pages. Ce livre de cuisine de la collection "Aimer" des Éditions Ouest-France présente une compilation complète des grands classiques de la cuisine du bord de mer incluant les coquillages crustacés poissons soupes plats complets ainsi que les sauces et beurres d'accompagnement
Bon état
Recettes cévenoles languedociennes de nos grands-mères
Reflets de terroirs CPE . 2006 . 128 pages
Bon état
Gâto! Instants sucrés
Mango Sans date. Gâtô ! instants sucrés est un livre de cuisine de Marie-Laure Tombini édité par Mango qui propose des recettes pour transformer des petits gâteaux classiques en créations rigolotes et originales
Bon état
VOUS AVEZ DEJA ESSAYE ?
Un ouvrage de 94 pages, format 165 x 165 mm, relié cartonnage couleurs, illustré, publié en 2000, Editions du Seuil, bon état
50 rencontres inattendues dans une assiette
Phone number : 04 74 33 45 19
La cuisine familiale.
Montsouris Editions de Montsouris, 1962, 623 p., cartonnage éditeur, bon état.
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
1790 AU JOUR LE JOUR.
Paris : Albin Michel, 1989. Cartonnage éditeur 24x18cm, 255 pages illustrées en noir, 2 cahiers couleur hors-texte, suppléments : l'almanach gourmand (la cuisine de santé, observations alimentaires, recettes, poissons, entremets), l'almanach mondain (Antoine Pierre Barnave, Marquis de Bouillé, Abbé Grégoire, Marat, Abbé Maury, Rabaut Saint-Etienne, Pascal Paoli), la mode du temps.
Événements, faits divers et divertissements.
La cuisine de Martine préface de Curnonsky
in 12 cartonnage d’éditeur demi-toile bleue avec titre en blanc sur le premier plat et au dos titre,314 pages 3 pages de publicités édition de la mode du jour,rousseurs éparses plus ou moins fortes une tache sur le premier plat de couverture au niveau du titre.
JE CUISINE
Un ouvrage de 592 pages, format 185 x 240 mm, illustré, relié cartonnage couleur, publié en 2011, bon état
750 recettes inratables pour tous les jours
Phone number : 04 74 33 45 19
Verrines gourmandes
Solar 2008 2008. Ce livre de cuisine propose 30 recettes de verrines à la fois sucrées et salées conçues pour être fraîches légères et colorées. Il s'agit d'un ouvrage pratique visant à animer les buffets et revisiter les entrées pour toutes les occasions
Bom estado
Verrines épatantes
Mondadori 2009 2009. Ce livre de Martine Lizambard propose une sélection de 30 recettes de verrines originales et créatives à la fois salées et sucrées. Idéales pour l'apéritif ou en entrée ces verrines colorées et savoureuses permettent d'épater les convives
Bom estado
