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Les châteaux des crus classés de Sauternes et Graves.
Couverture rigide. Cartonné. Jaquette. 157 pages.
Livre. Editions Glénat, 1990.
Croquis vignerons.
Grandvaux, 1954, 18 X 25 cm., broché, 52 pp. Recueil de poèmes sur le thème de la vigne illustrés in ou hors texte en noir par Pierre VIDOUDEZ. Envoi de l'auteur à l'illustrateur. Tirage limité à 300 exemplaires ; celui-ci, non coupé, porte le numéro 1. Bords des couvertures légèrement frangés, sinon en bel état.
Comment boire nos vins de France
1926 Couverture souple Paris, Imprimerie Tolmer, édité par les Caves Félix Potin, 1934. Une plaquette petit in-4 (28 x 22 cm), sous chemise illustrée rempliée, chemise passée. 12 pages non chiffrées, illustrations en couleurs et vignettes de Ray BRET-KOCH, lacet central de brochage absent. Edité par les caves Félix Potin, ce livret sur l'art de boire et du bien boire est aussi un catalogue d'offres de vins à prix marqués, accompagné d'aquarelles gaiement "bachiques" de l'illustrateur notamment de la Gazette du Bon Ton, Ray BRET KOCH. Planches et texte en très bon état, bon exemplaire.
Bon
Comment boire nos bons vins de France.
P., Les Caves Félix Potin, 1934, in 4° broché, 12 feuillets non chiffrés, couverture rempliée illustrée ; quelques rousseurs.
Bel exemplaire, malgré les rousseurs, de cette plaquette "publicitaire" éditée par les Caves Félix Potin, et illustrée par Ray. Bret-Koch de nombreux dessins in-texte en noir et de 4 compositions en couleurs à pleine page ; on joint une "carte postrale" des caves Félix Potin. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................
Phone number : 04 77 32 63 69
Douze métiers, treize coutumes.Bergers transhumants du Causse Noir, buronniers de l'Aubrac, vignerons du Rouergue, fabricants de quille, pailleurs de la vallée du Lot, couteliers de Laguiole,...
Rodez, éditions du Rouergue, 1987, 1 br., couverture illustrée. in-4 de 155 pp., illustrations ;
Métiers et coutumes de l'Aveyron.[...] Les dernières migrations du Causse Noir. - L'Aubrac de burons (fabrication du fromage). - Splendeurs et misères du vignoble aveyronnais. - Le "Tassou" de Saint-Bourrou. - Tonnelier à Saint-Salvadou. - Vendanges à Macarou. - Le dernier bouilleur ambulant. - Quand le village distille. - Le renouveau d'un vignoble. - Le meunier de Parayre. - Le boulanger du Vignal. - Les couteliers de Laguiole. Etc...
Traité pratique et raisonné de la défense des vignes.
Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1884, 1 br., dos et plats renforcés. in-8 de XI-230 pp. ;
Comprenant la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves,
alimentation des régimes classés méthodiquement, par une réunion de cuisiniers. Paris. Quillet. Vers 1930. Fort in-8 (24x16). 602 pages. Toile éditeur verte décorée.
Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Nouvelle édition illustrée contenant 18 planches hors-texte (la première édition est parue en 1889). Bon état.
Recettes anciennes de cuisine.
1780 1 Réunion d'une trentaine de recettes manuscrites à l'encre sur papier blanc, écru ou bleu ciel, 1780-1820, 25 lettres de 11.4 x 13.5 à 28 x 19.7 cm, sous chemise et étui cartonnés jaspés bordeau, titre doré en long, (Roger Devauchelle ?).
Ces recettes nous font voyager dans le temps... et nous permettent de redécouvrir une cuisine savoureuse, des goûts oubliés, des glaces, des élixirs et eaux de vie : Hure de sanglier à l'Allemande, manière de faire les meringues, manière pour conserver "les arico", "les articho", pour "mariner du veau à la façon du thon", pour faire des glaces, façon de faire des petits pains à Lallemande, recette du vinaigre des quatre voleurs, pour faire l'élixir de longue vie, curaçao de Hollande, pour faire du Ratafia ou du verjus, pour apprêter les jambons de Mayenne... De légères mouillures et déchirures, quelques pâles rousseurs, manques et plis sont à noter, traces de colle au verso d'une recette n'affectant pas le texte. Bords frottés à la chemise postérieure.
La FRANCE PARADIS du VIN
Un ouvrage de 40 pages, format 195 x 280 mm, illustré, broché, publié en 1931, bon état
Itinéraire oenologique du Prince des gastronomes
Phone number : 04 74 33 45 19
La FRANCE PARADIS du VIN
Un ouvrage de 40 pages, format 195 x 280 mm, illustré, broché, publié en 1931, Office d'Editions d'Art, bon état
A travers les différents terroirs de France
Phone number : 04 74 33 45 19
Lettres de Noblesse. Préface par le Dr E. de Pomiane. Croquis et lithographies d'Edy Legrand.
, Paris, Editions nationales, 1935; in-8, br., couv. en parchemin imprimée. EDITION ORIGINALE financée par la Société des Caves et Producteurs de Roquefort. Eloge du roi des fromages français par un prince. Quelques recettes crumpets au Roquefort, boulettes de Roquefort, Poire Savarin. Vignettes et illustr. in-texte à deux tons, lithogr. hors-texte en couleurs par Edy Legrand. Qq. rousseurs.
Lettres de Noblesse. Préface par le Dr E. de Pomiane. Croquis et lithographies d'Edy Legrand.
, Paris, Editions nationales, 1935; in-8, br., couv. en parchemin imprimée. EDITION ORIGINALE financée par la Société des Caves et Producteurs de Roquefort. Eloge du roi des fromages français par un prince. Quelques recettes crumpets au Roquefort, boulettes de Roquefort, Poire Savarin. Vignettes et illustr. in-texte, lithogr. hors-texte par Edy Legrand. Outre le très grand tirage publicitaire à 35000 exemplaires sur alfa, ce joli volume a bénéficié d'un tirage de luxe à 5050 exemplaires, celui-ci un des 5000 sur Rives numérotés. Joint une plaquette publicitaire de 4 pp. avec une photographie de Steiner. Infimes rouss.
Bons plats, bons vins - 3.000 recettes et conseils de cuisine bourgeoise.
Paris, Maurice Ponsot Editeur, (1950). Un vol. au format pt in-4 (248 x 193 mm) de 815 pp. Reliure de l'époque de demi-cartonnage émeraude à l'imitation de chagrin, dos lisse, titre frappé or.
L'ouvrage s'agrémente de planches en couleurs. ''Livre unique dans les annales de la Bibliographie culinaire, cette encyclopédie vivante, avec sa classification adéquate, apporte à l'histoire de la table des idées nouvelles et particulièrement originales. Béatitude gourmande dans le choix des aliments, leçons du passé où puise le présent dans la communion d'amour de la table et du vin.'' Angles, coupes et coiffes légèrement élimés. Rousseurs affectant les feuillets de garde. Du reste, bonne condition.
Les avatars d'un client sérieux.
Draeger 1930 1 Montrouge, Draeger, (1930), in-8, broché couverture façon vélin estampé des armes royales imprimé en or et en relief des armes royales, 32 pages.
Bel exemplaire de cette plaquette publicitaire, vantant les mérites du restaurant l'Ecu de France par le Prince des gastronomes, illustrations de Maurice LELOIR en noir de trois hors-texte en couleurs, fin illustrateur de costumes historiques. Maurice LELOIR (1853-1940) est fils et frère de peintre. Président de la société des aquarellistes français, il est connu pour ses illustrations de Dumas père, Balzac, Musset. Sa carrière se partage entre la France et les Etats-Unis passionné par l'histoire, il crée en 1906 la Société d'histoire et du costume, qu'il préside jusqu'à sa mort.
France Paradis du vin et de la bonne chère
Paris Vins de France S.d. In-4 (28x20.5 cm), demi-chagrin rouge à coins sous étui carton (rel. signée Abbaye N.D. d'Igny), nombreuses gravures sur pierre d'André Hofer, 64 pp. Exemplaire hors commerce.
Excellent état, si ce n'est de tous petits frottements à l'étui, ex-libris Louis Camus.
TRAITE PRATIQUE DE VINIFICATION. Recettes utiles et méthodes nouvelles.
Dijon, Librairie L. Venot, 1899 , broché , 12x19 cm, 246 pages, 54 figures dans le texte.
Exemplaire défraichi, dos recollé.
CUSENIER LIQUEURS. BENOIT (Pierre). BENITO (Eduardo-Garcia). LELONG (René).
Reference : 22542
(1920)
Antinéa parle... Édité par Cusenier à la gloire de ses vieilles liqueurs.
1920 1 Draeger, (1920), in-4, porte-buvard de voyage dans un cartonnage à décor persan enfermant un poème.
Poème de Pierre BENOIT où le filtre Cusenier retrouve le filtre d'amour découvert dans "l'Atlantide", illustré de 2 compositions en couleurs par BENITO et LELONG. Exposition Forney "Pages d'Or de l'Édition Publicitaire", 1988 n°43. Petites taches et usures.
CUSENIER LIQUEURS. BENOIT (Pierre). BENITO (Eduardo-Garcia), LELONG (René).
Reference : 22968
(1920)
Antinéa parle... Édité par Cusenier à la gloire de ses vieilles liqueurs.
1920 1 Draeger, (1920), in-4, porte-buvards de voyage dans un cartonnage à décor persan enfermant un poème, sous porte-feuille en demi-basane verte.
Poème de Pierre BENOIT où le filtre Cusenier retrouve le filtre d'amour découvert dans "l'Atlantide", illustré de 2 compositions en couleurs par BENITO et LELONG. Joint une publicité en couleurs Cusenier présentant les liqueurs. Exposition Forney "Pages d'Or de l'Édition Publicitaire", 1988 n°43. Très bel exemplaire, légères salissures et infimes taches interne à l'étui. Collection Draeger ex-Libris.
CUSENIER LIQUEURS. BENOIT (Pierre). BENITO (Eduardo-Garcia). LELONG (René).
Reference : 24222
(1920)
Antinéa parle... Édité par Cusenier à la gloire de ses vieilles liqueurs.
1920 1 Draeger, (1920), in-4, porte-buvard de voyage dans un cartonnage à décor persan enfermant un poème.
Poème de Pierre BENOIT où le filtre Cusenier retrouve le filtre d'amour découvert dans "l'Atlantide", illustré de 2 compositions en couleurs par BENITO et LELONG. Exposition Forney "Pages d'Or de l'Édition Publicitaire", 1988 n°43. Petites taches, bords et coins frottés, fragilités au dos avec manques aux mors, taches aux buvards bleus.
Le vin de Pôrto.Adaptation de Christian DE CATERS.
Porto, Instituto do vinho do Porto, 1937. In-8, 26pp., photos h.t., br.
O vinho do pôrto.
Porto, Instituto do Vinho do Porto 1936, 240x170mm, 29páginas, livro brochado.
fotografias p/b, ilustr. en y fuera de texto, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Les Courtiers – Gourmets à travers les âges. Notes d’histoire sur le courtage des vins.
La Charité-sur-Loire, , Delayance,, 1935 ; in-4, broché. 305 pp., 4 ff. ÉDITION ORIGINALE avec de nombreuses illustrations in et hors-texte en noir et en couleurs. Remarquable étude sur les anciennes corporations de marchands de vin, les courtiers, les jurés - vendeurs de vin, les courtiers - piqueurs. Décrets, édits, règlements, lettres patentes concernant cette profession. Excellente iconographie. Ce livre, non mis dans le commerce, a été tiré à 1500 exemplaires numérotés. Celui-ci porte un envoi autographe de l’auteur à un de ses amis.
Son exigence Gaster.Roman nutritif, humoristique.Le ventre gouverne le monde.
Montluçon, imp. Deneuvy, s.d. (1920), 1 br., 4ème couverture manquante. in-8 de 292 pages, dessins de Maurice Rondest ;
Récit érotique et gastronomique.[...] 1re pipe. - Défloré. - Adultère. - Patisseries, glaces, fromages, fruits. - Etude des boissons: bière, cidre, rôle du vin, liqueur. - Epices, café, thé, aphrodisiaques et ana, tabac. - Gaz intestinaux. - Esthétique gastronomique. - L'amour libre. - Prémices préconjugales. Etc...
Dali. Les vins de Gala.
Paris, Draeger 1977, 305x220mm, 293pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Jaquette en très bons état. Bel exemplaire.
photos couleurs et n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
DALI ( Salvator Domenech Philippe Hyacinthe) - Gérad (Max) - Orizet (Louis)
Reference : 20784
Les vins de GALA.
Draeger, 1977. In-4°, reliure pleine toile illustrée en couleurs et titre doré, tranche de même rappel, jaquette illustrée sur fond doré offrant au coin droit une illustration cernée d'un cadre en creux gaufré, l'ouvrage, 295 pp (1f) est richement illustré en couleur et servi par un texte par l'écrivain et réalisateur Max Gérard et Louis Orizet, ingénieur agronome, écrivain et oenophile. Très bel exemplaire.
Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).
