‎Comparaison entre la valeur antiscorbique du lait de vache frais et celle des laits pasteurisés.‎

‎P., Vigot frères, 1938. In 8 broché, 84 pp.‎

‎****‎

‎FONDEMENTS DE LA PHYSIQUE ATOMIQUE.‎

‎HERMANN -ENSEIGNEMENT DES SCIENCES. 1967. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 363 pages illustrées de nombreuses figures dans le texte - quelques annotations sur la page de garde au crayon a papier et quelques soulignements en au stylo rouge dans le texte (en début d'ouvrage) - Jaquette légèrement salie et partiellement déchirée sur les tranches et coiffe de tête.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 539-Physique nucléaire‎

‎ Classification Dewey : 539-Physique nucléaire‎

‎L'EXISTENCIALISME DE M. GABRIEL MARCEL‎

‎Chez l'auteur. 1955. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Non coupé. 143 pages.. . . . Classification Dewey : 100-PHILOSOPHIE ET DISCIPLINES CONNEXES‎

‎'Philosophie contemporaine'. Extrait de la Thèse de Doctorat prés. le 22 nov. 1954 devant la Faculté de Philosophie de Toulouse. Classification Dewey : 100-PHILOSOPHIE ET DISCIPLINES CONNEXES‎

‎Nouveau guide des fromages de France.‎

‎Rennes, éd. Ouest France, 1984, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 188 pp., nb. photos en coul. et en noir, reproductions de documents anciens en noir, liste des fromages par département, dictionnaire par ordre alphabétique des fromages, table des matières, Un tour d'horrizons des fromages de France, par régions et par ordre alphabétique. Pas courant. Très bon état ‎

‎Une Mémoire de Saint-Véran : vie traditionnelle et patois queyrassins.‎

‎Grenoble : C.A.R.E., 1983. Broché 24x18,5 cm, couverture illustrée en noir, 101 pages illustrées en noir, lexique de patois queyrassin, carte dépliante du territoire de la commune de Saint Véran.‎

‎Le livre des boissons‎

‎ Robert Morel 1970 1970, Robert Morel, in-12 pleine toile de jute orange de 390 pages, titrage noir, deuxième édition, un bouchon de liège traverse l'ouvrage de part en part, quelques illustrations noir et blanc, Le livre des boissons‎

‎Très bon état général, couverture légèrement abimée et défraîchie, titre légèrement effacé ‎

‎Revue " Les Documents du Progres " - Revue Internationale - Directeur-fondateur Dr Rodolphe Broda - Juillet 1908 à décembre 1908 - 6 numéros reliés ensembleSommaire : La politique allemande et la civilisation de l'Europe ( J. Novicow ) - Le Peuple allemand et le militarisme ( H. de Gerlach ) - Danger de guerre entre l'Autriche et l'Italie ( F. Telmann ) - L'antimilitarisme ( Gustave Hervé ) - A propos de l'antipatriotisme ( G. Delory ) - La patriotisme dans la démocratie ( J.-B. Lavialle ) - Vers la fédération universelle ( Rodolphe Broda ) - La langue internationale ( Léon Bollack ) - Les paysans russes et la révolution ( Zina Lagardelle ) - Mouvement réformiste en Chine ( Gaston de Martin ) - La lutte entre les trusts et le peuple en Amérique ( Arthur Beaves ) - La solution du problème des trusts en Australie ( R. Adorb ) - La conférence de Bruxelles et ses conséquences pour la paix économique ( Rodolphe Broda ) - La question sociale de l'Inde ( R. Tripatka ) - Les gouttes de lait - la guérison du mal de mer - L'enseignement moral dans les Ecoles - Le socialisme comme facteur du progrès ( Edouard Bernstein ) - Races mourantes et prolétariat naissant ( Charles Malato ) - La psychologie de l'émigration japonaise ( M. Mahlinger ) - Le mouvement révolutionnaire dans l'Inde anglaise ( J. Siramulu ) - Industrie et progrès ( R. Broda ) - Que faire des Anti-sociaux ? ( Dct Toulouse ) - La grève de Parme R. Rigola ) - Le socialisme en Amérique du Sud ( Manuel Ugarte ) - La misère en Russie ( Charles Daumas ) - les élections législatives de 1908 en Belgique ( M.-L. pépin ) - L'avenir économique du Canada ( M. Adorb ) - La navigation aérienne dans le Présent et dans l'avenir ( John H. Ledeboer ) - Les récentes expéditions au Pôle Nord ( Rich. Hennig ) - Les nouveaux mouvements dans l'art actuel ( Camille Mauclair ) - Le divorce ( P. Marguerite ) - Influence de la législation sur la fréquence des mariages prouvée par l'expérience ( Dr J. Bertillon ) - L'affranchissement dela femme musulmane ( C. désormeaux ) - Renaissance du communisme chez les MAoris de la Nouvelle-Zélande ( Robert Stout ) - Les coopératives agricoles au Danemark ( J. Dalhoff ) - Le jubilé de Tolstoï ( G. Khroustaleff ) - Turquie constitutionnelle ( C. Racovski ) - Suffrage des femmes et réformes sociales en Finlande ( Hjalmar Ekholm ) - Le théâtre populaire champêtre ( Henri Dagan ) - Les réformes en Chine ( Dr Scié-Tan-Fo ) - le réveil religieux de l'Inde ' orof. Wobhouse ) - La philosophie védenta ( Ch. Daufresne ) - Les bases sociales de la révolution persane ( G. Khrustaleff ) - La question macédonienne ( G. F Abbott ) - L'art oriental ( M. Klein ) - L'antimilitarisme en France et à l'étranger ( Dr B. krischewsky ) - Les syndicats ouvriers français ( Marius André ) - L'international scolaire ( H. Buriot ) - Les ollèges à la campagne ( Th .Lessing ) - Les hit heures dans les mines françaises ( Emile Basly ) - Les retraites ouvrières en Allemagne ( prof. Zacher )- Retraites pour la vieillesse dans l'Empire britannique ( R. Broda ) - Résultats de l'impôt sur le revenu enAutriche ( Dr F. Leiter ) - L'usine constitutionnelle ( R. Broda ) - Vers la nationalisation des chemeinsde fer en Amérique ( C. Vrooman ) - L'avenir du Canada français ( Prof. A. Loir ) - L'Inde et les idées de patriotisme et d'humanité ( J. Siramulu ) - Les ligues d'amour en Russie ( Roman Streltzow ) - La traite des blanches ( Dr F. Regnault ) - L'exposition d'électricité de mArseille - La culture des champignons - Le cinématographe ( F. Mazade ) - Résultats de la nationalisation des chemins de fer en Suisse ( Edgar Milhaud ) - L'avenir de la pisciculture ( Louis Roule ) - L'élevage des crocodiles - Abolition de la peine de mort en Italie ( Lino Ferriani ) - Les influences sociales dans l'évolution moderne du droit ( F. Tœnnies ) - Missions bouddhiques japonaises en Chine et dans l'Amérique du Nord ( Th. Von Galetzki ) - Réformisme et socialisme ( Ch. Rappoport ) - Les juifs en Angleterre ( J.Landa) Les relations internationales du prolétariat moderne ( Roman Streltzow ) ‎

‎ 1 vol in-8 - demi chagrin brun - année 1908 ( juillet à décembre ) - 6 numéros - 471 pages‎

‎Bon état général malgré une reliure frottée et quelques surlignages au crayon à papier - ‎

‎LES QUATRE SAISON du JARDINAGE - N° 122 - Mai-juin 2000‎

‎Bimestriel pratique de jardinage biologique "l'écologie en pratique" : 96 pages, format 155 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, bon état‎

‎Au sommaire : Le haricot à rames ; Fleurir le potager ; Le désherbage thermique ; Les traitements au verger ; Le chauffe-eau solaire ; Epurer les eaux usées ; santé : soyons moins lait‎

‎LES INDUSTRIES DU LAIT. Deuxième édition revue et augmentée.‎

‎ P., Firmin-Didot, "Bibliothèque de l'enseignement agricole", sans date(environ 1900). In-8 relié toile chagrinée rouge, sur le plat supérieur inscription en lettres dorées "Société des agriculteurs de la Sarthe", 704 pages. Rousseurs sur les gardes, sinon très bon état.‎

‎Le lait-Le beurre-Les fromages. Avec 118 figures dans le texte. ‎

‎DEPARTEMENT DU DOUBS ENQUETE AGRICOLE 1929 - RAPPORT GENERAL ‎

‎ 1652 Broché - 16,5 x 26 - 405 pp - année 1937 - imprimerie Jacques et Demontrond - illustrations et plans - ‎

‎Le XXe Siècle s’Affiche. 100 Affiches Témoins de Notre Temps.‎

‎Larousse/HER 2000 In-4, pleine toile bleue, sous jaquette illustrée, illustrations pleines pages en couleurs, 239 pp. Etat neuf. ‎

‎Le XXe siècle s’affiche témoigne de l’importance de ces images qui ont pris possession des murs avant d’occuper notre vie et notre imaginaire. Très bon état d’occasion ‎

‎L"Art de l"allaitement maternel. Nouvelle édition revue et augmentée.‎

‎Montreal, Editions de l'Homme. in-8°, 378 pages, broche, couverture illustree plast.‎

‎Bel exemplaire. [MI-17] Guide pratique pour tout femme désireuse d'allaiter‎

‎L'art de l'allaitement maternel.‎

‎Couverture souple. En bon état. Broché. 378 pages. Légèrement défraîchi.‎

‎Livre. Ligue internationale la Leche, Montréal, 1983.‎

‎L'Illustré du petit journal Couverture : Sourire de Chine malgré la tempête. Les évènements d'Orient ne laissent pas d'être inquiétants...Pourquoi pleut-il ? Comment nous sommes inondés - Le nouvel émetteur radiophonique. Radio-Lyon - Chiromancie pour tous - Les aventures de Totor et Nénesse (Ferrazzini) - De la Sainte Vehme à l'Oustacha. Sociétés secrètes et terrorisme (Jean Lacoq) - Le frère de lait de Loriveau (conte par Tristan Bernard) - ...‎

‎ 16ème année - n° 2343 - 17 novembre 1935 - revue illustrée - in-4 broché‎

‎assez bon état (légère trace de pliure dans la hauteur de la revue) - ‎

‎Sa Var Det Da - 1900-1940‎

‎ Lars Hökerbergs Bokförlag 14 x 22 Stockholm 1941 In-8, reliure demi-toile à petits coins de l'éditeur. dos lisse orné de filets dorés, pièce de titre de couleur verte, pièce d'auteur de couleur brique, 399 p. Nombreuses illustrations et photos. Edition originale de l'ouvrage de l'écrivaine suédoise Maria Leche Löfgren (1878-1966) "C'était alors, 1900-1940. Bel exemplaire en parfait état.PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST ‎

‎CHOIX DES VACHES LAITIERES ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches. Troisième édition, revue et augmentée.‎

‎Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, "Bibliothèque du cultivateur", 1859, in-8 de 144 pp., gravure en frontispice, 39 figures, ex-libris (tampon à froid), légères mouillures ; br., couverture illustrée. Jean-Henri Magne, vétérinaire, né à Sauveterre de Rouergue (Aveyron). ‎

‎Choix des vaches laitières ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches.‎

‎Paris, sd. (vers 1890), 5em éd., Librairie Agricole de la Maison Rustique, in-12, br., couv. ill. en noir, 144 pp.. + 36 pp. de catalogue de la maison d'édition, illustré de 39 figures en noir, Bonne étude sur les vaches laitières, la sélection, l'alimentation, le rendement et la production de lait. Couv. défraichie avec manques inf. droit; bon état int. ‎

‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎

‎Nouveau manuel complet de l’alimentation‎

‎seconde partie conserves alimentaires, moyens de conserver les viandes, le poisson, le lait,les œufs, les légumes frais et secs, les fruits, le vin, la bière, le cidre… suivi des principaux procédés de bouchage des boites, des bouteilles… Nouvelle édition refondue et augmentée. In 12 broché, titre 356 pages, 52 pages de catalogue en date de 1907. Paris librairie encyclopédique de Roret, sans date (1906) rousseurs éparses, plus soutenues en début et fin de volume. ‎

4 Images

‎Guigoz. Les débuts d’une entreprise innovatrice dans l’industrie laitière, 1908 - 1937. Préface de François Jequier. Collection: Aux sources du temps présent.‎

‎ Fribourg, Université de Fribourg 2002, 210x150mm, 339pages, broché. Couverture à rabat. Très bel exemplaire.‎

‎Le lait et le régime lacté.‎

‎Paris, Baillière, collection "Petite Bibliothèque Scientifique", 1891, in-8 de 160-(8) pp., avec figures intercalées dans le texte ; demi chagrin, dos à nerfs, orné. [...] Influence de la gestation, de la menstruation, du rut et de la castration. - Influence des aliments et des boissons sur le lait. - Influence de certaines plantes et de certains condiments. - Modifications spontanées du lait. - Des falsifications du lait. - Moyens de protéger le lait. - Du régime lacté en général. - Obésité. - La cure de petit-lait. - Régime lacté obligatoire. Etc... ‎

‎Traité de l'allaitement et de l'alimentation des enfants du premier âge.‎

‎Paris, éd. G. Steinheil, 1906, deuxième édition revue et corrigée, nouveau tirage, fort in-8, cartonnage toilé bleu clair avec texte en noir éd., XVI - 588 pp., papier glacé, tranches mouchetées, ill. de 28 figures en noir, avant-propos de la deuxième édition (juillet 1902), table des matières, cachet en violet, sur l'envers de la page de titre, de la bibliothèque du professeur R. Bruynoghe de Louvain en Belgique, L'auteur est un médecin pédiatre français et est considéré comme l'un des fondateur de la pédiatrie en France. Il fut professeur agrégé de la Faculté de Médecine de Paris et médecin de l'Hôpital des Enfants-malades. La première édition de cette "somme" fut publiée en 1899. Cet ouvrage fut couronné par l'Académie des Sciences. Notre exemplaire fut corrigé et complètée dans ce nouveau tirage. RARE. Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie ‎

‎Le Roquefort‎

‎in 4 reliure amateur demi-toile verte muette à coins,pièce de titre imprimée sur le premier plat. Faux-titre,frontispice(cabanières de Roquefort)titre,200 pages,non rogné,151 illustrations dans le texte,pleine page et hors-texte.Carte dépliante des laiteries de Roquefort, nombreuses publicités illustrées en fin de volume.Avec 1 feuillet de liste alphabétique des annonceurs Rodez E . Carrère éditeur 1906. Belle édition sur papier Couché.Page de faux-titre poussiéreuse;le haut de la page de titre est resté collé au haut de la page suivante;sans gravité(ce qui est très fréquent avec le papier couché)sinon très bon état d’ensemble rare édition originale. ‎

‎Livre de l'économie et de l'administration rurale. Guide complet du fermier et de la ménagère....‎

‎Paris, Roret, sd (1893), 1 volume, in-12 carré, broché, 356 p. + catalogue de l'éditeur 36 p.. De la collection "Bibliothèque des Arts et Métiers", 1 planche dépliante en fin de volume. Edition faite avec le restant du stock d'invendus de l'édition de Pagnerre de 1838, le papier et la typographie correspondent bien aux années 1830 et non aux années 1890, L'éditeur Roret s'est contenté d'apposer une étiquette relais sur la page de titre et de faire une nouvelle couverture de brochage. la couverture est fragile avec manque de papier et accident au dos, intérieur en très bon état.‎

‎Toute la première partie est consacrée au lait, produits laitiers et la fabrication des fromages. Bon état. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, frais d'envoi gratuits en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Eléments de technologie à l'usage des écoles primaires supérieures et des écoles pratiques de commerce et d'Industrie‎

‎Paris, 1946, 15ème éd. revue et corrigée, éd. Librairie Classique EUGENE BELIN, IN-12, cartonnage dos toile rouge éd., titre et auteur sur pièce de titre en papier sur dos, 317pp, 223 figures in-texte Sommaire: le lait, conserves alimentaires, sucre, boissons fermentées alcools, vinaigre Bon état ‎

‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎