‎Rustica. 1949. 22e année N° 48. En couverture : Pour faire un bon vacher trayeur. Journal universel de la campagne.‎

‎Couverture souple. Hebdomadaire. 16 pages.‎

‎Périodique. Rustica, 27 novembre 1949.‎

‎Pêches dans l’Amérique du Nord. ‎

‎Paris, Librairie L. Hachette et Cie, 1863 ; in-8, demi-chagrin maroquiné havane, dos lisse, faux nerfs dorés, titre doré, tranches mouchetées (reliure de l'époque) ; (4), 320 pp.‎

‎Rare. Quelques rousseurs, mouillure marginale claire en tête de la seconde moitié de l'ouvrage ; bon exemplaire dans l'ensemble. ‎

‎Contribution à l'étude des laits de la région de Montluçon (Allier). ‎

‎ Clermont-Ferrand, de Bussac, 1946 ; in-8, broché. 75 pp. 1 carte in-texte. Très bon état. ‎

‎Thèse de pharmacie présentée à la Faculté de Strasbourg en juillet 1946. Dans une première partie introductive l'auteur étudie les caractères géographiques, géologiques et botaniques de la région et se livre à une étude succincte les races bovines et de leur alimentation. La seconde partie est l'étude proprement dite de l'analyse du lait. l'étude fait apparaître que l'alimentation en lait de la région de Montluçon repose sur la production d'exploitations modestes (5 à 8 vaches) et quelques rares laiteries d'environ vingt bêtes. Les vaches sont principalement de race charolaise dans les petites fermes et Hollandaise ou Normandes dans les grandes. La consommation quotidienne de lait à Montluçon est d'environ 6500 litres en 1946, et les exploitations sont jugées beaucoup plus propres que celles du Puy-de-Dôme, en particulier celles d'Ambert... ‎

‎5 Broch. Zus. : Zehnter Jahresbericht und Rückblick auf die zehnjährige Thätigkeit der Schweizerischen Milchversuchsstation in Lausanne (früher in Thun). 44 S., 1882 / Zus. mit: 2) IDEM: Bericht an der Tit. Schweiz. Bundesrath über die Milchprodukten-Austellung in Portici. 17 S. / 3) Bericht int. Molkerei-Austellung in Hamburg. 15 S. / 4) 5. Jahresbericht dlLausanne 1880-1881 et la fabrication des Fromages en Suisse. schweiz. Milchversuchstation 1877 / 5) Rapport de la station laitière à Lausanne 1880 à 1881 et la Fabriication des Fromages en Suisse. ‎

‎Aarau, J. J. Christen, / Lausanne Impr. Veuve S. Genton & Fils, 1881, in-8vo, 38 p., Stempel "S.A.C." a. Titelbl., ohne Broschüre, ausgebunden. / n° 5 brochure originale ill.‎

‎Die Milchversorgung der Schweiz während des Krieges und der Nachkriegszeit. Darstellung und Kritik. Diss. Univ. Zürich.‎

‎Stuttgart, Kohlhammer, 1923, in-8°, X + 90 S., Stempel a.d. Titelbl., Hlwd. gebunden‎

‎Die Milchversorgung der Schweiz während des Krieges und der Nachkriegszeit. Darstellung und Kritik. Diss. Univ. Zürich.‎

‎Stuttgart, Kohlhammer, 1923, gr. in-8°, 89 S., broschiert.‎

‎Thaer-Bibliothek. Viehhaltung und Alpwirtschaft einschlisslich der zugehörigen Betriebszweige. Futterbau, Milchwirtschaft und Schweinehaltung. Ein Leitfaden für Land und Alpwirte, landwirtschaftliche Schulen und zum Selbststudium. Zweite Auflage des “Leitfaden für die Viehhaltungskurse am Oberhof”.‎

‎Berlin, Paul Parey, 1909, in-8vo, VI + 204 S., mit 50 Textabbildungen, Original-Leinenband.‎

‎SCIENCE et VIE - n° 1158 - Mars 2014‎

‎Une revue de 146 pages, format 185 x 240 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, bon état‎

‎Au sommaire : Gluten, aspartame, lait... Enquête sur les nouveaux interdits alimentaires ; Filiation : l'ADN transmet les souvenirs ; Fukushima, ces cancers qu'on ne veut pas voir ; Voie lactée, mais combien a-t-elle de bras ? ; Atlantique, un jour il va disparaitre, etc.‎

‎L'approvisionnement en lait de l'agglomération Toulonnaise ‎

‎Publications des Annales de la Faculté des lettres Aix-en-Provence, 1966. In-8 broché (20,8 x 15,3 cm), 215 pages, illustré de cartes et tableaux.- 410g.- Très bon état, peu courant.‎

‎CATALOGUE SAINT GOBAIN EMBALLAGE : APERITIFS ....BOISSONS AUX FRUITS....EAU . HUILE. SIROP . LAIT. ROUND PACK: GAMME STARALL...‎

‎ DMBB , 1987 ; in-8 (22x21), couverture glacée illustrée à spirales, 5 pages de texte avec table, photographies en couleurs, dessins en noir et blanc en regard (70 pages).‎

‎Bel état. ‎

‎Espumes et chantilly. Recettes au siphon, verrines, cocktails, desserts.‎

‎Coll. "Petits plats", Paris, éd. Marabout, 2008, in- carré, cartonnage, couv. photos coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, le matériel, "Voici enfin une trentaine de recettes simples et gourmandes à réaliser avec le nouvel ustensile incontournable : le siphon ! Epatez vos convives, en un tour de main : grâce à ce livre, espumas et chantillys n'auront plus de secrets pour vous. De l'entrée au dessert, sans oublier les cocktails et digestifs, n'hésitez plus et lancez-vous dans cette nouvelle cuisine tendance.." Pas courant Très bon état ‎

‎Milch und Molkereiprodukte, ihre Eigenschaften, Zusammensetzung und Gewinnung. ‘Wissenschaft und Bildung’, 73.‎

‎Leipzig, Quelle und Meyer, 1910, in-8°, 140 S., mit zahlreichen Abbildungen + 32 S. (illustriertes Verlagsverzeichnis), Halbleinen mit Buntpapier.‎

‎Paul Sommerfield war Vorsteher des Laboratoriums am städtischen Kaiser und Kaiserin-Friedrich-Kinderkrankenhause zu Berlin. ‎

‎Lait, mensonges et propagande‎

‎Thierry Souccar éditions Dos carré collé In-8 (14 x 21.1 cm), dos carré collé, 288 pages ; plats et dos plissés, coins et coiffes frottés, assez bon état général par ailleurs. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Eléments pratiques d'analyse et d'inspection du lait‎

‎Revue générale des questions laitières Relié 1947 In-8 (15,8 x 23,7 cm), reliure demi-toile, 248 pages ; frottement aux coupes et coiffes, papier bruni, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Brésil‎

‎Editions Reflets d'ailleurs 2012 127 pages 13x21x2cm. 2012. Broché. 127 pages.‎

‎Brésil‎

‎Editions Reflets d'ailleurs 2012 127 pages 13x21x2cm. 2012. Broché. 127 pages.‎

‎Brésil‎

‎Editions Reflets d'ailleurs 2012 127 pages 13x21x2cm. 2012. Broché. 127 pages.‎

‎French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU pouvant présenter des petits plis cornes marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée‎

‎Brésil‎

‎Editions Reflets d'ailleurs 2012 127 pages 13x21x2cm. 2012. Broché. 127 pages.‎

‎French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU pouvant présenter des petits plis cornes marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée‎

‎Brésil‎

‎Editions Reflets d'ailleurs 2012 127 pages 13x21x2cm. 2012. Broché. 127 pages.‎

‎French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU pouvant présenter des petits plis cornes marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée‎

‎Brésil‎

‎Editions Reflets d'ailleurs 2012 127 pages 13x21x2cm. 2012. Broché. 127 pages.‎

‎French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU pouvant présenter des petits plis cornes marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée‎

‎Brésil‎

‎Editions Reflets d'ailleurs 2012 127 pages 13x21x2cm. 2012. Broché. 127 pages.‎

‎French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France‎

‎Brésil‎

‎Editions Reflets d'ailleurs 2012 127 pages 13x21x2cm. 2012. Broché. 127 pages.‎

‎French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU pouvant présenter des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France‎

‎Brésil‎

‎Editions Reflets d'ailleurs 2012 127 pages 13x21x2cm. 2012. Broché. 127 pages.‎

‎Brésil‎

‎Editions Reflets d'ailleurs 2012 127 pages 13x21x2cm. 2012. Broché. 127 pages.‎

‎Neuf‎

‎Brésil‎

‎Editions Reflets d'ailleurs 2012 127 pages 13x21x2cm. 2012. Broché. 127 pages.‎

‎French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France‎