‎CONNAITRE LES VINS DE FRANCE DU TERROIR A LA TABLE.‎

‎JEAN PAUL GISSEROT. 1992. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 188 pages - quelques illustrations en couleurs hors texte - quelques cartes en noir et blanc dans et hors texte - ex dono sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Connaître les vins de France, du terroir à la table.‎

‎Paris, Editions Gisserot, 1992. 17 x 25, 188 pp., illustrations en couleurs, plusieurs cartes, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎

‎Le vignoble de Gaillac‎

‎daniel briand. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 134 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Comment on forme une cuisinière, 2ème partie‎

‎sd (1910?), Hachette et Cie, in-12 pleine toile beige de 106 pages, titrage et illustration estampés à froid, tranches rouges, gravures, Comment on forme une cuisinière, petit guide de la maîtresse de maison, 2ème partie, les volailles, le gibier, salaisons de porc, les sauces et les jus | Etat : Bon état, reliure fragile (Ref.: J11139)‎

‎Hachette et Cie‎

‎Bulletin de la société Borda - Un vignoble landais du XIIe au XVIIIe siècle‎

‎Auch/F.Cocharaux. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Ex-libris à l'encre sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎L'ATLAS DES VINS DE FRANCE GUIDE COMPLET DES VIGNOBLES ET APPELLATIONS‎

‎OLIVIER ORBAN / JEAN PIERRE DE MONZA. 1987. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 204 pages illustrées de photos et figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎L'atlas des vins de France- Guide complets des vignobles et des appellations‎

‎Olivier Orban/ Jean-Pierre de Monza. 1987. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205 pages. Nombreuses photos et cartes en couleurs, dans et hors texte. Frontispice illustré d'une carte en couleurs. Jaquette correcte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎L'ATLAS DES VINS DE FRANCE - GUIDE COMPLET DES VIGNOBLES ET DES APPELLATIONS.‎

‎OLIVIER ORBAN / JEAN PIERRE DE MONZA. 1987. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205 pages - petite déchirure sur la jaquette - nombreuses illustrations et cartes en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎L'atlas des vins de France - Guide complet des vignobles et des appellations.‎

‎France Loisirs. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205 pages - jaquette conservée - nombreuses photos et cartes en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Rapport de M. Sellier [...] sur une communication [...] relative à la contrefaçon, dans les états du Zollverein, l'Allemagne centrale, la Suisse et la Russie méridionale, des vins de France, et spécialement des vins de Champagne, et des marques et étiquettes des négociants français‎

‎ Chalons, imprimerie et librairie de Laurent, s.d. [1856] In-12, 20 pp., demi-basane bleu nuit moderne, dos lisse, titre doré au dos, couverture conservée (rousseurs). ‎

‎Édition originale de ce rapport par Sellier sur une communication du ministre de l'agriculture et du commerce sur la contrefaçon des vins français et notamment des vins de Champagne. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎lectures agricoles‎

‎ paris librairie jb baillière et fils 1911 in 12 broché 576 pages - figures dans le texte‎

‎science et agriculture - direction de la ferme - l'arbre et la forêt - les plantes - la vigne et le vin - soins a la terre - le jardin et la basse-cour - les bêtes des champs - élevage - hygiène de la ferme - abeilles et vers a soie - laiterie et industries agricoles - l'eau en agriculture - champignon et microbes - enseignement agricole - coopération et mutualité - la vie a la campagne ‎

‎Traité des Maladies des Vins. Description. Etude. Traitement [ Edition originale ]‎

‎Avec une Préface par U. Gayon, avec 13 planches hors texte et 116 figures dans le texte, 1 vol. in-8 reliure demi-percaline verte, Coulet et Fils, Montpellier, Masson et Cie, Paris, 1905, XIV-654 pp. ave 13 pl. hors texte‎

8 Images

‎Bien complet des 13 planches hors texte. Bon état (une coupure de journal relative au sujet contrecollé en tête d'un feuillet du texte, dos lég. frotté, bon exemplaire par ailleurs, de la bibliothèque de G. Debordes, oenologue).‎

‎La Mort de Souper. Moralité en un acte d’après «La Condamnation de Banquet» de Nicole de La Chesnaye ( XVI e siècle).‎

‎Paris, Floury, 1913; petit in-4 broché. EDITION ORIGINALE rare, tirée seulement à 110 exemplaires numérotés sur Arches. Superbe réalisation typographique de Gabriel Kadar avec les caractères et ornements typographiques de Georges AURIOL. Joyeuseté gastronomique en un acte d’après la moralité de La Chesnaye, des vaux-de-vire d’O. Basselin et quelques pièces du Parnasse satirique du XV e siècle publié en 1905 par Marcel Schwob. Les personnages sont : Souper, Rasade, le chef cuisinier, l’écuyer, Joyeuse compagnie et Gourmandise…Précieux exemplaire avec un envoi autographe de l’auteur au grand comédien Charles Dullin « metteur en scène de ‘La mort de Souper’ amical hommage en souvenir des représentations de l’Atelier et à Madame Charles Dullin en remerciement de sa création de Joyeuse compagnie….6 nov. 1922.‎

‎Traité des maladies des vins : Description - étude - traitement‎

‎Coulet et Fils, Masson et Cie. Non daté. In-8. Broché. Etat passable, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 654 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans et hors texte. Quelques pliures et rousseurs. Dos abîmé. Manque et déchirures sur lesplats - 2ème plat désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LA GRANDE MESSE DE L'ARMAGNAC‎

‎Robert Laffont. 1988. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Coiffe en pied légèrement frottée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Des Gascons qui font l'Armagnac. Jean et sa vigne. Déguster, comparer, choisir... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LA GRANDE MESSE DE L'ARMAGNAC‎

‎ P., Laffont, 1988. Petit in-4 carré, cartonné, 183 pp. abondamment ill. en couleurs. Envoi de l'auteur.‎

‎Etude sur les Vins Exotiques. Production - Exportation [ Edition originale ] XIIe Exposition Générale de Bordeaux 1882 Universelle pour les Vins‎

‎1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, Féret et Fils, Bordeaux, 1882, 2 ff., 195 pp. et 2 ff.‎

6 Images

‎Bon état (dos passé)‎

‎ETUDE SUR LES VINS DES NOUVEAUX PRODUCTEURS DIRECTS (TIRE A PART)‎

‎Coulet et Fils, Montpellier. 1900. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Plaquette tirée à part de 10 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Extrait du 'Progrès agricole et viticole'. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎RAPPORT SUR L'EXPOSITION DES VINS DES 27-30 NOV., 1er-3 DEC. 1894‎

‎Imprimerie Saint-Cyprien - Sistac, Toulouse. 1895. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Plaquette de 19 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Société d'Agriculture du Dép. de la Haute-Garonne, Séance publique du 30 déc. 1894. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎VINIFICATION ET CONSERVATION DES VINS (CONFERENCE)‎

‎Imprimerie et Librairie Edouard Privat, Toulouse. 1897. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. Plaquette de 12 pages. Plats détachés.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Conférence faite à l'Institut Catholique de Toulouse, le 18 mars 1897. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Le Vin et la Table. Le mariage idéal des mets et des vins en 80 recettes.‎

‎Levallois-Perret, Editions de la Revue du vin de France, 1999, 1 volume, in-8 carré, cartonnage rigide éditeur, 249 p.. Vins sélectionnés par Michel Bettane et Thierry Desseauve, nombreuses photographies couleur, index des recettes, index des vins, index des produits et glossaire en fin de volume.‎

‎Un chapitre est consacré au cigare de fin de repas. A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Le vin et la table. Le mariage idéal des mets et des vins en 80 recettes. Vins sélectionnés par Bettane et Desseauve.‎

‎Paris, éd. La Revue du vin de France, 1999, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage, couv. photo coul. éd., 250 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., index des recettes, index des vins, glossaire, index des produits, Que servir pour accompagner un champagne à l'apéritif ? Quel vin associer aux poissons ou aux viandes ? Comment trouver l'accord parfait entre les vins et les fromages ? Quel dessert choisir avec un banyuls ou un muscat ? Alain Senderens, l'un des plus grands chefs français depuis vingt-cinq ans, n'a cessé d'affiner sa quête de perfection gastronomique en offrant à sa clientèle du restaurant Lucas Carton le mariage idéal du verre et de l'assiette. Fruit de sa recherche savoureuse, ce livre propose 80 recettes de plats traditionnels ou de créations originales, associées à des vins qui accompagnent et prolongent le plaisir du plat. Somme d'une vie de talent et de rigueur, Le Vin et la Table d'Alain Senderens comblera cordons-bleus et amateurs de vin. Pas courant ! Très bon état ‎

‎CHAUFFAGE DES VINS, PROCEDE DE M. SENDERENS, CONFERENCE‎

‎Edouard Privat, Toulouse. 1884. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. Plaquette de 27 pages illustrée de quelques gravures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Conférence faite à l'Institut libre de Toulouse, le 13 mars 1884. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎CONFERENCE SUR LE MILDEW‎

‎Non précisé. 1887. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Quelques rousseurs. Plaquertte de 19 pages. Avec un tableau dur une grande planche dépliable.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Congrès internat. agricole et viticole de Toulouse, 1887. Conférence faite le 19 oct. 1887. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎BORDEAUX PLEASURE WINES - IN THE PORTRAITS AND CHATEAUX COLLECTION.‎

‎AMAVINUM. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 148 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - Ouvrage en anglais.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Ouvrage en anglais. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎