‎REVUE VIN DE FRANCE - Octobre 1930‎

‎ Une revue de 318x245 mm,, brochée,24 pages. Couvertures avec menus défauts d'usage. Intérieur correct avec quelques rares rousseurs, et illustrations en noir.‎

‎Correcte ‎

‎MEMOIRES D'UN VIGNOBLE‎

‎La Part des Anges. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc hors texte. Fac-similés en noir et blanc hors texte en fin d'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Photographies de Jean-Luc Chapin. Le vignoble de Sociando-Mallet (Médoc). Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎MEMOIRES D'UN VIGNOBLE.‎

‎LA PART DES ANGES. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages - couverture contrepliée - nombreuses photographies en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Photographies de Jean Luc Chapin. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Mémoires d'un vignoble‎

‎La part des Anges. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages - couverture contrepliée - nombreuses photos en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Photographies de Jean-Luc Chapin. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎L' art du vigneron. Pour servir de direction aux propriétaires de vignes. (Facsimile de l’édition ‘A Lausanne, 1798’, avec le nom ms. de l’auteur sur titre), ‎

‎Lausanne N. Chabloz, 1998, in-16°, XXIV + 405 p. (+1) + 1 feuille blue volant avec indication du facsimile, cartonnage d’éditeur.‎

‎L'art du vigneron pour servir de direction aux propriétaires de vignes.‎

‎Lausanne, Imprimé aux dépends de l'auteur, 1798. In-12 de XXIV, 406 pages, [1]ff. blanc, demi-basane à coins, dos lisse, étiquette de titre, petit accroc à la coiffe inférieure, coins un poil frottés. ‎

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‎ Edition originale extrêmement rare. Manque à toutes les bibliographies consacrées au sujet. C'est le premier traité de viticulture suisse. Pierre-François Reymondin est né à Pully en 1759. Il y exploita des vignes et fut régent d'école à Lausanne où il mourut en 1802. Il avait rédigé son traité en 1793. Son petit mémoire fut couronné par la Société Économique de Berne. Encouragé, Reymondin le compléta, l'augmenta d'une seconde partie et le publia à ses frais. Son livre est très complet et témoigne d'une grande érudition et aussi d'une grande pratique professionnelle: histoire de la vigne, plants, variétés, viticulture, vinification, maladies, vins spéciaux... L'auteur salue le rôle de la Société des vignerons de Vevey qui contribue à donner de l'émulation aux vignerons de cette ville. La page de titre porte la signature de l’auteur, tout comme l’exemplaire conservé à la Bibliothèque cantonale vaudoise. Sur la page de garde il est inscrit «Donné par l’auteur comme une marque d’amitié. le 30. 7. 1798». Trois feuillets manuscrits ont été proprement interfoliés dans l’ouvrage au 19e, probablement par Etienne Veret de Nyon en 1859, qui a inscrit son nom au premier contreplat. En cette période de grande difficulté pour les acteurs du monde viticole (Covid, gels), le libraire s'engage, dès la vente de ce volume réalisée, à dépenser 1000 chf en achat de vins auprès de vignerons suisses. Santé! ‎

‎MANUEL DE VITICULTURE‎

‎BAILLIERE / LAVOISIER. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 365 pages illustrées de photos et schémas dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Manuel de viticulture - 4e édition‎

‎J.B. Baillière. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 365 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎CHAMPAGNE, EEN BRUISENDE PASSIE,‎

‎Antwerpen , De Vries , Gebonden, 120pp. ISBN 9789070959708.‎

‎In Champagne, een bruisende passie wordt op uitzonderlijke wijze de Champagnestreek beschreven, die met haar samenspel van ligging, klimaat en ondergrond die unieke smaak geeft aan deze AOC wijn. De auteur, Kathy Reyniers biedt een uitstekend inzicht in de boeiende geschiedenis, het belang van de terroirs, het genie van de assemblage, de complexiteit van de belletjes en vooral in het plezier van de degustatie. Ten slotte zorgt de auteur in Champagne, een bruisende passie voor recepten met erbij passende champagnes. Nieuw.‎

‎La forêt du rhin secrète et légendaire. ‎

‎S.l., Les auteurs, 1995; in-4, 176 pp., cartonnage de l'éditeur. Comme neuf.‎

‎Comme neuf.‎

‎Le rhum. ‎

‎Paris, Nathan, 1990; in-8, 126 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette ( lègerement taché ).‎

‎Avec jaquette ( lègerement taché ).‎

‎L'ALCOOL ET LE TABAC - VENDU EN ETAT‎

‎HACHETTE ET CIE. 1876. In-18. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur frais. 188 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - 1er plat desolidarisé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎- VENDU EN ETAT Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎L'alcool et le tabac.‎

‎Paris, 1876, deuxième édition, éd. Librairie Hachette, in-16, br., dessin en noir sur la première de couv., 188 pp., ill. 35 figures en noir in et hors-texte, Table des matières, Après les "propriétés et usages de l'alcool", l'auteur nous démontre les méfaits de celui-ci (santé, aliénation mentale, mortalité, génétique, misère), une "histoire du tabac", la fabrication, la consommation et surtout les bienfaits médicaux du tabac; mais cela reste quand même un produit "dangereux". Quelques belles figures en noir in-texte. RARE Bon état; couverture défraîchie avec petits manques; rousseurs ‎

‎Etats, réactions, équilibre et précipaitations du fer dans les vins casses ferriques‎

‎Charles Beranger. 1933. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Manque en coiffe de pied, Non coupé. 98p.Couverture déchirée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Mécanismes de l'oxydation du fer er de la casse blanche, conditions de formation et rôle dans les casses ferriques, facteurs defloculation du phosphate ferrique colloïdal. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Analyse et contrôle des vins‎

‎Coll "Manuels Pratiques d'Analyses chimiques, Paris et Liège, 1947, éd. Librairie Plytechnique Ch. Béranger, 2ème édition, fort pt in-8, cartonnage toilé vert éd., XXXVI + 756pp, ill. 42 figures in texte, en collaboration avec E. PEYNAUD, préface e E. ROUX La première édition de cet ouvrage est parue en 1912. L'auteur est le petit-fils de Gayon.... Très bon état ‎

‎les sciences de la vigne et du vin ‎

‎ a l'université de Bordeaux preface de Jean Babin IMPRIMERIE DELMAS 1965 ‎

‎Ray D5* ‎

‎ETATS REACTIONS EQUILIBRES ET PRECIPITATIONS DU FER DANS LES VINS CASSES FERRIQUES .‎

‎DELMAS. 1933. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 102 pages - couverture d'attente - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ANALYSE ET CONTROLE DES VINS.‎

‎ Paris et Liège Librairie Polytechnique Béranger, 1958, reliure pleine toile vert foncé d'éditeur, 2ème édition, XXXII+557 pages, 88 figures. ‎

‎bon état . ‎

‎Conseils pratiques pour la préparation et la conservation des vins‎

‎Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux. 1952. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Mors fendus, Intérieur frais. 131 pages. Coiffe en tete abimée, coiffe en pied abîmée, dos frotté.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎TRAITE DOENOLOGIE (2 tomes).‎

‎ Paris et Liège, Librairie Polytechnique Béranger, tome I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification, 1964, nouveau tirage, reliure pleine toile vert foncé d' éditeur, 753 pages, 179 figures et 6 planches, tome II : composition, transformations et traitements des vins, 1966, nouveau tirage, reliure pleine toile grise d'éditeur, 1065 pages, 139 figures et 2 planches. ‎

‎Bon état ‎

‎Analyse et contrôle des vins. ‎

‎ Paris / Liège, Lib. polythechnique Ch. Béranger, in-12. XXXVI-756pp. Cartonnage vert d'éditeur. Parfait état.‎

‎CONSEILS PRATIQUES POUR LA PREPARATION ET LE CONSERVATION DES VINS - ACTUALITES OENOLOGIQUES - PUBLIES SOUS L'EGIDE DU CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE BORDEAUX‎

‎IMP. DUBERGA DANIEL. 1952. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 131 pages - nombreuses planches photos et fac-similés en noir et blanc - dos partiellement manquant.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ACTUALITE OENOLOGIQUES 89 - COMPTES RENDUS DU 4E SYMPOSIUM INTERNATIONAL D'OENOLOGIE BORDEAUX 15-17 JUIN 1989.‎

‎DUNOD. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 567 pages - un tampon sur la page de garde et sur la page de titre - nombreuses figures (graphiques, schémas) en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ATLAS HACHETTE DES VINS DE FRANCE‎

‎HACHETTE. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages illustrées de photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎