‎Nouveau larousse ménager. ‎

‎Paris, Larousse, 1955 ; grand in-8, 1167 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Vins et vignobles de France‎

‎Larousse. 1987. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 639 pages. Texte sur 2 colonnes. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Vinification rationnelle. Soins à donner aux vins‎

‎Laboratoires Larroche. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur bon état. 21 pp., accroc et coin inférieur manquant, dos en tête rogné sans dommage pour le texte, 2è plat sali. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Guide de l'amateur de vins‎

‎Sélection du Reader's Digest. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages - nombreuses photos, illustrations et cartes en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES FACTEURS DE SURVIE DE LA LEVURE ET LEUR ROLE SUR LA FERMENTATION ALCOOLIQUE DU MOUT DE RAISIN - THESE PRESENTEE A L'UNIVERSITE DE BORDEAUX II POUR OBTENIR OLE DIPLOME DE DOCTEUR EN OENOLOGIE AMPELOLOGIE.‎

‎UNIVERSITE DE BORDEAUX II. 1978. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages dactylographiées - envoi de l'auteur sur la page de garde - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La Semaine N° 67. Les quintuplées Dionne - Le vin de Bourgogne - Nehru - Pétain à la télévision…‎

‎Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm. Légèrement défraîchie.‎

‎Périodique. La Semaine, 6 novembre 1941.‎

‎Partition de la chanson : Question d'Orient (La) Scène Comique,Duo comique ‎

‎Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur le Vin,Partitions sur la Turquie Colombier 1870 approx.‎

‎ Etat moyen Grand format Piano ‎

‎LE PHYLLOXERA ET LES VIGNES AMERICAINES‎

‎CHAIROU. 1881. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Partition de la chanson : Vin au grenier (Le) Feuillet détaché ‎

‎Partitions sur l'Abus d'alcool,Partitions sur le Vin Feuchot 1870 approx.‎

‎ Abîmé Petit format ‎

‎La Culture Commerciale des Raisins de Table. Production - conservation - commerce. I.- Les meilleurs variétés. ‘Bibliothéque de cultures fruitières’.‎

‎Librairie spéciale agricole, s.d. vers 1923, in-8vo, 2 ff. + 66 p. + 5 ff. de publicité, brochure originale illustrée.‎

‎NICOLAS DEPUIS 1822 / CATALOGUE DES GRANDS VINS 1965‎

‎PRESSES DE DRAEGER FRERES. 1965. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. environ 20 pages - nombreuses reproductions de peinture et dessins couleur dans et hors texte - quelques pages désolidarisées - plats contrepliés 3 rabats - 5 photos disponibles. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎aquarelles de Chapelain Midy Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎GUIDE D'ACHAT DU VIN. UNE SELECTION DE 500 VINS. POUR ACHETER SANS SE TROMPER.‎

‎FIRST EDITIONS. 2004. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎QUAND LE VIN EST TIRE ...‎

‎CAUSSE GRAILLE CASTELNAU. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 84 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Enseignement ménager, volume 2, économie domestique cuisine‎

‎1936, Masson & cie, in-12 cartonné de 203 + 24 pages, quelques illustrations en noir et blanc. Manuels d'enseignement technique (cours professionnels, écoles pratiques) publiés sous la direction de V. Nardon. Mlle Martraire et Mme Laurent étaient respectivement professeur à l'école professionnelles de Paris et directrice du dispensaire de l'Union des femmes de France à Besançon. Economie domestique, alimentation, cuisine. | Etat : état moyen, couverture défraichie, coins et coiffes frottés, bas du dos légèrement décollé, coins légèrement écorchés, ref2335 (Ref.: ref84197)‎

‎Masson & cie‎

‎Les Vignerons de la COte dOr au XIXe siècle. (2 tomes)‎

‎ 1958 Paris, Société Les Belles Lettres, 1958, Publications de lUniversité de Dijon XV et XV-2, 16,5x25 cm, brochés, tome 1 : Les Vignerons de la Côte dor au XIXe siècle, 572 pages, tome 2 : méthodologie, annexes et planches, 281 pages‎

‎exemplaires non coupés, bon état. ‎

‎1) Stand der Forschung auf dem Gebiete der Wirtschaftslehre des Landbaues. Recherches dans le domaine de l’économie rurale. 2) Forschungen auf dem Gebiete der Wirtschaftswissenschaften des Landbaus. 3) Erinnerungen eines schweizerischen Bauernführers. Ein Beitrag zur schweizerischen Wirtschaftsgeschichte. Dem Schweizerischen Bauernverbande gewidmet. 3 Bde zus.‎

‎Brugg, Schweizerischen Bauernsekretariat, 1951, gr. in-8vo, Frontispice-Porträt (E. Laur) + 8 Bl. + 392 S. / 340 S. / 333 S. + Preis-Liste an der Schweiz. Muster-Messe, Pavillon Valaisan-Sion, Exlibris Henrici Wuilloud - Diolly, Original-Leinenband.‎

‎Avec une liste des prix des vins du Valais. Schweiz. Muster-Messe, Pavillon Valaisan-Sion: Walliser Fendant Flasche 5.50 / Walliser Dôle Fl. 7.- / Walliser Spezial-Weine Fl. 6.- Portion Walliserfleisch Luftgetrocknet)Fr. 3.- Raclette Fr. 1.60. ‎

‎Détermination du degré alcoolique des vins à l'aide d'un réfractomètre différentiel,‎

‎Université de Montpellier. 1958. In-4. Broché. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos impeccable, Intérieur frais. 76p.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Thèse, N°379, présentée publiquement et soutenue le 18 juillet 1958. Université de Montpellier, faculté de pharmacie Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LE VIN DANS L ' HISTOIRE DE FRANCE.‎

‎ Couverture souple P , Deschênes , 1935 , grand in8 broché , 96 pp . Long envoi de l' auteur . Langue: Français ‎

‎LE VIN DANS L'HISTOIRE DE FRANCE‎

‎ PARIS, D. Deschênes - 96 pages.BrochéBon exemplaire;‎

‎ Conformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎Bordeaux et le vin au Moyen-Age - essor d'une civilisation‎

‎Editions Sud Ouest. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 216 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎BORDEAUX ET LE VIN AU MOYEN-ÂGE - ESSOR D'UNE CIVILISATION‎

‎Éditions Sud Ouest, 1 volume broché de format 24 x 17 cm, 216 pages, très bon état.‎

4 Images

‎Envoi en lettre verte ou par Mondial Relay‎

‎Bordeaux et le vin au moyen âge . Essor d'une civilisation.‎

‎ Editions du Sud Ouest, 2003 - Grand in-8°, broché, couverture souple éditeur ill ( Carreau en terre vernissée ), 216 pages, iconographie en noir de belle profondeur de champ, très bel ensemble.‎

‎ Très Bon Etat à neuf Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv). ‎

‎La Vie Scientifique, Revue Universelle des Inventions Nouvelles et Sciences Pratiques du Cyclisme et de l'Automobilisme, n°285‎

‎ 1901 N° 285 - 16 Mars 1901 - Publication hebdomadaire illustrée - Editions F. Juven & Cie - In-4, broché - pp. 201-220, nombreuses images en N&B.‎

‎Bon état. Ouvrage jauni. Première de couverture déchirée en sa tranche latérale, pliures (toujours sur la première de couverture). ‎

‎Relais gastronomique Paris-Est. Carte des vins.‎

‎[Paris], Gabriel Lavrut, 1958. In-folio (370 x 280 mm), 76 ff. n. ch. Maroquin rouge, dos lisse, titre doré accompagné de quatre étoiles, tête dorée, non rogné, gardes de soie verte moirée, grand encadrement de maroquin rouge aux contreplats, triple filet d'encadrement doré, couverture conservée, étui bordé restauré, quelques rousseurs (R. Blaizot). ‎

8 Images

‎Édition originale et premier tirage.Cet ouvrage fut tiré à 200 exemplaires de luxe, numérotés, imprimés sur vélin de Rives.Il s'agit de la carte des vins du restaurant quatre étoiles Relais gastronomique Paris-Est, qui était situé cour d'honneur à la gare de l'Est à Paris. Pour chaque bouteille et alcool le prix en franc est indiqué.Il comprend une couverture en couleurs, une préface et huit chapitres indexés avec titre et illustration en monochromie d'une couleur différente sur chaque index.Les titres des chapitres sont "Bourgognes", "Bordeaux", "Champagnes", "Alsace", "Vins divers", "Cognac", "Liqueurs eaux-de-vie apéritifs" et "Porto".L'ouvrage est illustré de nombreuses gravures en noir. Celles au burin et en épargne sont l'oeuvre de Gautier-Constant et les eaux-fortes des chapitres de l'Alsace et de la Bourgogne de Guidot.Les illustrations à pleine page en tête de chaque chapitre sont accompagnées de petits poèmes d'Eylaud.Une "Bible du vin de France"."Cet album d'oenophile et de bibliophile est l'oeuvre d'un homme de foi et d'amour envers la gastronomique [sic] française : Gabriel Lavrut. Il a mis son temps, au service d'une idée magnifique : réunir la plus merveilleuse vinothèque qui soit" (préface de Pierre Andrieu, président de l'Union internationale, gastronomique et vinicole des journalistes et écrivains).Gabriel Lavrut était Juré Gourmet-Commandeur du Tastevin, Commandeur de Bontemps de Médoc, Prodhome de la Jurade de Saint-Émilion.Cet exemplaire comprend un envoi autographe signé de Lavrut "à mon cher ami René Morel, avec toute mon affection, Lavrut, juin 1959." Il pourrait s'agir du René Morel qui devint en 1960 propriétaire du domaine du Château Canevelle en Gironde.Très bel exemplaire en maroquin signé. ‎

‎Lessons in wine service from Charlie Trotter.‎

‎Berkeley, Toronto: Ten Speed Press, 2008 in-8, 162 pages. Index. Cartonné, jaquette (un peu froissée sur la partie supérieure du 1er plat), autrement très bon état. Edition originale. "A guide for current and aspiring wine professionals to the art and business of creating and running a successful restaurant wine program fron renowned restaurateur Charlie Trotter" (notice de l'éditeur).‎

‎Lessons in wine service from Charlie Trotter. (Berkeley, Toronto: Ten Speed Press, 2008) [M.C.: vin, oenologie]‎