‎La Vie Scientifique, Revue Universelle des Inventions Nouvelles et Sciences Pratiques du Cyclisme et de l'Automobilisme, n°285‎

‎ 1901 N° 285 - 16 Mars 1901 - Publication hebdomadaire illustrée - Editions F. Juven & Cie - In-4, broché - pp. 201-220, nombreuses images en N&B.‎

‎Bon état. Ouvrage jauni. Première de couverture déchirée en sa tranche latérale, pliures (toujours sur la première de couverture). ‎

‎Relais gastronomique Paris-Est. Carte des vins.‎

‎[Paris], Gabriel Lavrut, 1958. In-folio (370 x 280 mm), 76 ff. n. ch. Maroquin rouge, dos lisse, titre doré accompagné de quatre étoiles, tête dorée, non rogné, gardes de soie verte moirée, grand encadrement de maroquin rouge aux contreplats, triple filet d'encadrement doré, couverture conservée, étui bordé restauré, quelques rousseurs (R. Blaizot). ‎

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‎Édition originale et premier tirage.Cet ouvrage fut tiré à 200 exemplaires de luxe, numérotés, imprimés sur vélin de Rives.Il s'agit de la carte des vins du restaurant quatre étoiles Relais gastronomique Paris-Est, qui était situé cour d'honneur à la gare de l'Est à Paris. Pour chaque bouteille et alcool le prix en franc est indiqué.Il comprend une couverture en couleurs, une préface et huit chapitres indexés avec titre et illustration en monochromie d'une couleur différente sur chaque index.Les titres des chapitres sont "Bourgognes", "Bordeaux", "Champagnes", "Alsace", "Vins divers", "Cognac", "Liqueurs eaux-de-vie apéritifs" et "Porto".L'ouvrage est illustré de nombreuses gravures en noir. Celles au burin et en épargne sont l'oeuvre de Gautier-Constant et les eaux-fortes des chapitres de l'Alsace et de la Bourgogne de Guidot.Les illustrations à pleine page en tête de chaque chapitre sont accompagnées de petits poèmes d'Eylaud.Une "Bible du vin de France"."Cet album d'oenophile et de bibliophile est l'oeuvre d'un homme de foi et d'amour envers la gastronomique [sic] française : Gabriel Lavrut. Il a mis son temps, au service d'une idée magnifique : réunir la plus merveilleuse vinothèque qui soit" (préface de Pierre Andrieu, président de l'Union internationale, gastronomique et vinicole des journalistes et écrivains).Gabriel Lavrut était Juré Gourmet-Commandeur du Tastevin, Commandeur de Bontemps de Médoc, Prodhome de la Jurade de Saint-Émilion.Cet exemplaire comprend un envoi autographe signé de Lavrut "à mon cher ami René Morel, avec toute mon affection, Lavrut, juin 1959." Il pourrait s'agir du René Morel qui devint en 1960 propriétaire du domaine du Château Canevelle en Gironde.Très bel exemplaire en maroquin signé. ‎

‎Lessons in wine service from Charlie Trotter.‎

‎Berkeley, Toronto: Ten Speed Press, 2008 in-8, 162 pages. Index. Cartonné, jaquette (un peu froissée sur la partie supérieure du 1er plat), autrement très bon état. Edition originale. "A guide for current and aspiring wine professionals to the art and business of creating and running a successful restaurant wine program fron renowned restaurateur Charlie Trotter" (notice de l'éditeur).‎

‎in-8, 162 pages. Index. Cartonné, jaquette (un peu froissée sur la partie supérieure du 1er plat), autrement très bon état. Edition originale. "A guide for current and aspiring wine professionals to the art and business of creating and running a successful restaurant wine program fron renowned restaurateur Charlie Trotter" (notice de l'éditeur). [M.C.: vin, oenologie].‎

‎Conversations et souvenirs autour du vin de Bordeaux.‎

‎CONFLUENCES. 1999. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages. Quelques illustrations et photos en noir et blanc hors-texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Avant-propos de Didier Ters. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎CONVERSATIONS ET SOUVENIRS AUTOUR DU VIN DE BORDEAUX‎

‎Confluences. 1999. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 90 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Avant-propos de Didier Ters. Couverture d'après Georges Sonneville. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎VIN ET PHARMACIE - THESE POUR LE DIPLOME D'ETAT DE DOCTEUR EN PHARMACIE UNIVERSITE DE BORDEAUX II UNITE D'ENSEIGNEMENT ET DE RECHERCHE DES SCIENCES PHARMACEUTIQUES.‎

‎UNIVERSITE DE BORDEAUX II. 1985. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 116 pages dactylographiées - tampon sur le 1er plat et sur la page de garde - annotations au stylo rouge sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Cuisine et vins de Savoie.‎

‎Rennes, éd. Ouest-France, 1995, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos et carte en coul., Recettes index alphabétique, Table des matière, L'auteur, savoyard, nous fait découvrir les produits et la façon de les préparer de cette gastronomie savoyard. A ne pas oublier les vins ! Pas courant Très bon état ‎

‎CONNAITRE LES VIGNOBLES DE BORDEAUX.‎

‎SUD OUEST. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Photographies de Bertrand Cabrol et de Guy Marie Renié . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎CONNAITRE LES VIGNOBLES DE BORDEAUX .‎

‎SUD OUEST. 1990. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 64 pages - quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Photographies de Bertrand Cabrol et de Guy Marie Renié. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎CONNAITRE LES VIGNOBLES DE BORDEAUX - TERROIRS APPELLATIONS CHATEAUX...‎

‎SUD OUEST. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Photographies de Bertrand Cabrol et de Guy Marie Renié . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎CONNAITRE LES VINS DE BORDEAUX.‎

‎SUD OUEST. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎GUIDE DES VIGNOBLES DE BORDEAUX - VINS , TOURISME ET PATRIMOINE‎

‎EDITIONS SUD OUEST. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages augmentées de nombreuses photos et cartes en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎GUIDE DES VIGNOBLES DE BORDEAUX VINS TOURISME ET PATRIMOINE‎

‎SUD OUEST. 2004. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages illustrées de nombreuses photos couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎L'ESPRIT DU BORDEAUX‎

‎HACHETTE. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 231 pages illustrées de photos dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES VINS DE BORDEAUX - SUD OUEST PRATIQUE‎

‎EDITIONS SUD OUEST. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Zürichsee Reben, Sternhalde Stäfa.‎

‎(1987). Farbige Lithografie auf festem Papier. Blattgrösse: 50 x 65 cm.‎

‎Unten rechts in Bleistift signiert.‎

‎Manuels-Roret. Nouveau manuel complet de l’amélioration des liquides tels que vins, vins mousseux, vins de liqueurs, alcools, eaux-de-vie, kirchs, rhums, liqueurs, cidres, bières, vinaigre, etc.‎

‎Paris, Lib. encyclopédique Roret, 1879. 1 vol. in-18 de 392 pages. Demi-vélin, dos lisse. Dos et plats frottés, auréoles sur les 1ers ff. ‎

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‎ Pour bien connaître les fraudes. HORAIRE ESTIVAL : DU LUNDI 27 JUILLET AU SAMEDI 21 AOUT NOUS SERONS OUVERTs UNIQUEMENT SUR RENDEZ-VOUS.‎

‎Nouveau manuel complet de l’amélioration des liquides. Vins, alcools, spiritueux divers, liqueurs, cidres, bières, vinaigres, laits. Sixième édition entièrement refondue par le Dr. E. VARENNE.‎

‎, Paris, Roret, 1906; in-12, demi-vélin blanc, coins, dos orné, non rogn., couv. (Rel. moderne). 2 ff., 412 pp., 36 pp. de catalogue ( pour 1926). Edition la plus complète de ce classique plusieurs fois imprimée dans la seconde moitié du XIX e siècle. Chwartz III 49-50 qui indique les 2 e, 3 e et 5 e éditions.‎

‎De la vieille cuisine française.‎

‎, Troyes, Grande Imprimerie, 1931; in-8, broché. 6 pp. sur 2 colonnes.- EDITION ORIGINALE. Rare tiré à part, sous couverture spéciale, d’un texte paru dans l’Almanach du Petit Troyen. Ces pages devaient préfacer un recueil de recettes culinaires rassemblées par un ancien restaurateur parisien, jean Cassabel. Ce dernier mourut et le livre fut abandonné.‎

‎Lettres de Monsieur l'abbé Le Blanc, Historiographe des bastimens du Roi. Nouvelle Edition de celles qui ont paru sous le titre de Lettres d'un François.‎

‎ 1751 3 volumes in-12 (169 x 96 mm), plein veau marbré de l'époque, dos à nerfs ornés de compartiments fleuronnés et cloisonnés, pièces de titre et de tomaison de maroquin bordeaux et bronze, coupes filetées. Amsterdam [i.e. Paris], 1751.‎

‎Première édition sous ce titre des "Lettres d'un François sur les Anglois", donnée avec le consentement et sous la supervision de l'auteur et accompagnée d'une nouvelle préface. Adressées aux principales personnalités françaises du monde des lettres, des arts et des sciences (Buffon, Du Bos, Freret, Helvétius, Crébillon, Maupertuis, Duclos, le président Bouhier, Montesquieu, etc.), ces lettres "constituèrent la principale source sur l'Angleterre jusqu'à Montesquieu".L'abbé voyageur et philosophe rend compte de ses longs séjours en Angleterre et livre ses observations sur les moeurs, la religion, les sciences et les arts, l'industrie naissante, le commerce et la navigation, le gouvernement et "l'équilibre de pouvoirs", la justice, les modes, la gastronomie, la noblesse, l'architecture, le jardinage, la liberté de la presse et de l'édition, le théâtre, etc. Plusieurs concernent le statut des femmes.L'auteur traduisit lui-même son essai en anglais sous le titre de 'Letters on the English and French nations'.Né à Dijon, ecclésiastique, avocat au Parlement de Paris, homme des Lumières, Jean-Bernard Le Blanc (1707-1781) obtint la place d'historiographe des Bâtiments du Roi grâce à Madame de Pompadour. Il fut également l'un des premiers traducteurs de Hume en français.Selon Weller l'ouvrage aurait été imprimé à Paris. (Weller, II, 130).Quelques petits accrocs à la reliure.Très bon exemplaire, frais, bien relié à l'époque. ‎

‎Le vin du recteur de Coatascorn en Basse-Bretagne‎

‎Saint-Brieuc, imprimerie-lithographie René Prud'homme Relié 1904 In-8 (14 x 20 cm), relié demi-basane rouge, pièce de titre, tranchefile et signet, couverture d'origine conservée, 277 pages, curieux ouvrage lyrique et bretonnant sur le vin, certains textes en français et d'autres en breton, envoi autographe de l'un des auteurs (R. Midy), Edition Originale 1904, complet du tableau en fin d'ouvrage, mais non en dépliant car intégré à la reliure d'amateur moderne, préfaces de MM. A. Le Braz et L. Berthaut ; très bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Revue du Vin N°320 S : Tout pour bien acheter vos 86. Spécial Millésime 1986‎

‎LEADER INTERNATIONAL PRESS. Juin 1987. In-4. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleurs. Encarts publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Et le Champagne fut images d'Enricatre‎

‎ ,Paris, Chez l'auteur 1962, pp., 1 vol. in 12 relié plein toile, titre en noir sur le premier plat, illustrations in et hors-texte de Jean Paul Gaucher dit Enricatre, exemplaire numéroté.‎

‎Connaitre les vignobles de bordeaux‎

‎Sud-Ouest. non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos, cartes en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎"Connaître les vignobles de Bordeaux (Collection ""Guides Sud-Ouest"" des grands vignobles"")"‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Ouvrage déboîté. Texte sur trois colonnes. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎"Collection ""Guides Sud-Ouest"" des grands vignobles"" Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎