‎LES VINS DE BORDEAUX DE A à Z.‎

‎DU MAY. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LE VIN DE BORDEAUX - LE VIN ET LE VIGNOBLE BORDELAIS A TRAVERS LA CARTE POSTALE ANCIENNE‎

‎HC EDITIONS. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 93 pages illustrées de photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ACCORDS GOURMANDS : savoir marier mets et vins.‎

‎Sélection du Reader's Digest, 1999, 1e édition (2e tirage). Relié, couverture couleur, 159 pages illustrées en couleur, domaines et viticulteurs, index des appellations, indes des mets.‎

‎Quoi boire avec du foie gras, un homard grillé, un civet de sanglier, des moules marinière, du cassoulet, un camembert ? Avec quel vin accompagner un couscous, un chili ou des lasagnes à la bolognaise ? A l'inverse, que manger avec du Brouilly, du Médoc, du Madiran ou du Chablis ? Ce guide répond à toutes ces questions, avec une première partie regroupant les informations dans l'ordre du menu, de l'entrée au dessert, le vin à choisir en fonction du plat, quelles appellations préférer, et une seconde partie qui présente les crus et appellations par grandes régions viticoles et les mets susceptibles de s'accorder avec les vins choisis.‎

‎METS ET VINS L ENCYCLOPEDIE DES ACCORDS‎

‎EDITIONS PROXIMA. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 607 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Mets & vins, 10 000 accords, 1000 plats‎

‎Artémis. 2006. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Coiffe de pied légèrement frottée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎METS & VINS L'ENCYCLOPEDIE DES ACCORDS.‎

‎ARTEMIS. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 607 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Saveurs d'Alsace. Pays et paysages. Les gens et la table.‎

‎Genève, Minerva, 1996, EDITION ORIGINALE, 128 - XVI pp., papier glacé, très nb. photos coul., reproductions d'étiquettes de vins en coul., dessins et carte en coul. et en noir, sommaire, Liste des meilleurs restaurants d'Alsace, Bibliographie, Une région gastronomique et œnologique passée au "peigne fin". Les produits phares, le vin, la bière, tout ce qui fait la spécificité de cette très belle région française. Très nombreuses photos en couleurs. De très nombreuses recettes de cuisine de ses meilleurs chefs. Pas courant Très bon état de la reliure et du papier; la jaquette très légèrement défraîchie ‎

‎LE CHAMPAGNE.‎

‎DU MAY. 1996. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LE BORDEAUX.‎

‎DU MAY. 1996. In-16. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages - Nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES VINS DE BERGERAC - LE PERIGORD POURPRE.‎

‎DIRE EDITIONS. 2001. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages - couverture contrepliée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎"Les vins de bergerac - le perigord pourpre + illustration ""ancien pont de bergerac 1209-1825, realisation et papier a la main du moulin de larroque a couze (dordogne)"‎

‎"DIRE EDITIONS. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages - couverture contrepliée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Inclus une illustration ""ancien pont de bergerac 1209-1825, realisation et papier a la main du moulin de larroque a couze (dordogne) "".. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Les vins de Bergerac. Le Périgord pourpre.‎

‎Cahors, éd. Dire, 2001, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage souple à gds. rabats, couv. photos coul. éditeur, 143 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, carte en coul., les grands millésimes, lexique, bibliographie, bel ENVOI de l'auteur Un très bel ouvrage sur le vin de Bergerac : son origine, sa culture, son élaboration et des recettes culinaires. Pas courant Très bon état ‎

‎LE GUIDE MARABOUT DES VINS DE PAYS‎

‎EDITONS MARABOUT COLLECTION SERVICE MS N°709. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Editions Marabout. Collection Services. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La morale d'Yquem : entretiens avec Jean-Paul Kauffmann‎

‎Grasset - Mollat. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La morale d'Yquem Entretiens avec Jean Paul Kauffmann‎

‎Grasset-Mollat. Octobre 1999. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages augmentées de quelques photos en noir et blanc dans texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎In Vino Veritas, Bordeaux‎

‎EDITIONS 2L. 1997. In-4. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 45 pages illustrées de dessins en couleurs, hors-texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎"Collection ""Vin & Humour"". Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎

‎In Vino Veritas, Bordeaux.‎

‎EDITION 2L PRODUCTIONS. 1997. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 45 pages illustrées de dessins en couleurs, hors-texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎"Collection ""Vin & Humour"". Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎

‎In vino veritas‎

‎Opus Concept Album cartonné 1994 In-4 (23,7 x 30,9 cm), album cartonné, non paginé, grande dédicace avec dessin original sur la page de titre ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Histoire anecdotique des cafés & cabarets de Paris.‎

‎Paris, E. Dentu, Librairie de la Société des gens de lettres, 1862. Grand in-12 de [6]-XVIII-298-[2] pages, demi-maroquin brun à coins, dos à nerfs, tête dorée. Couvertures et dos conservés. La reliure est signée Stroobants.‎

5 Images

‎Illustré d'un beau frontispice par Félicien Rops sur vélin, et de 7 gravures (vignettes) par Gustave Courbet et Léopold Flameng tirées sur papier de Chine appliqué (p. 1, 43, 90, 134, 191, 257, et à la fin de la table des matières). Édition originale de cette galerie des cafés et cabarets de Paris. Delvau rédige ici " une histoire de toutes les classes de la société parisienne, depuis les plus élevées jusqu'aux plus basses, depuis les plus nobles jusqu'aux plus viles. S'il y a le café Véron et le café d'Orsay, il y a la Californie et l'Assommoir ".Vicaire, 264. Bel exemplaire. ‎

‎Les routes de la treille.‎

‎Bruxelles, Didier Hatier, 1990. 22 x 29, 336 pp., nombreuses figures en couleurs et en N/B, cartes, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.‎

‎Musee Albert Demard - Le musee des pressoirs ‎

‎ Champlitte, (1980). Format 17x25 cm, broche de 27 pages. Bon etat.‎

‎Le musée des pressoirs.‎

‎ 1725 broché -17x25 - 27 pp - sans date - imprimerie du département de la Haute-Saône.avec de nombreuses illustrations hors texte.revue du musée départemental d'histoire et de folklore de CHAMPLITTE ( Haute-Saône).‎

‎HOMMES ET VINS : une anthropologie du vignoble bourguignon.‎

‎Dijon : E.U.D., Publications de l'Université de Bourgogne XCII, 1999. 443 pages illustrées en noir, glossaire, annexes (cartes, documents), bibliographie. ‎

‎Rare et très complète somme.‎

‎Denrées et boissons.‎

‎Coll. "Etapes - Références", Paris, éd. Nathan, 2002, deuxième édition revue et corrigée, in-8, cartonnage souple, 318 pp., sommaire, annexes, index des mots en anglais, Ce livre est un outil indispensable pour connaître aussi bien les denrées que les boissons. Il permettrz aux étudiants et professionnels de la restauration de tout savoir sur les produits, l'origine, les variétés, etc. Une Référence. Très bon état ‎

‎AU DELA D'UNE APPELLATION : SAINT EMILION.‎

‎EDITIONS DU DAMALISQUE. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages - jaquette en bon état - nombreuses photographies en couleurs hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎