Ingersheim, SAEP, 1990; in-8, 63 pp., broché, couverture illustr.
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Ingersheim, Saep - collection mirabelle, 2001; grand in-8, 75 pp., cartonnage de l'éditeur. Comme neuf.
Comme neuf.
Paris, Juilliard, 1994; in-12, 211 pp., (un peu écorné). Les meilleurs chocolatiers de france.
Les meilleurs chocolatiers de france.
Strasbourg, Verlag Guillaume-Felden, 1936; in-8, 80 pp., broché. Fertige Menus zur Herstellung von vegetarischer Kost und Krankenkost.
Fertige Menus zur Herstellung von vegetarischer Kost und Krankenkost.
Eugénie-les-bains, Compagnie Fermière et Thermale - l'auteur, 1998; in-4, 128 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - détails des procédés usités en Gascogne pour engraisser et pour confire les oyes, les canards les dindes. exemplaire dédicacé de l'auteur a un 3 étoiles Alsacien - illustrations Patrice Camus-(Feuillets mobiles sous chemise cartonnée fermée par un ruban. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.) sous chemise pleine toile vert.
Très bon état - détails des procédés usités en Gascogne pour engraisser et pour confire les oyes, les canards les dindes. exemplaire dédicacé de l'auteur a un 3 étoiles Alsacien - illustrations Patrice Camus-(Feuillets mobiles sous chemise cartonnée fermée par un ruban. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.) sous chemise pleine toile vert.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Berlin, Marn Hahn's Kochbuch verlag, 1919; grand in-12, 840 pp., pleine toile verte bon état. 11 und 12 auflage.
11 und 12 auflage.
Berlin, Marn Hahn's Kochbuch verlag, vers 1934; grand in-12, 840 pp., pleine toile verte bon état. 41 auflage.
41 auflage.
Zurich, Neue schweizer bibliothek, 1971; grand in-8, 494 pp., cartonnage de l'éditeur.
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GUTERSLOH, C. BERTELSMANN VERLAG, 1958; in-4, 304 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. ETAT NEUF.
ETAT NEUF.
Stuttgart, Matthaes Hugo druckeri und verlag, 1986; petit in-4, 206 pp., cartonnage de l'éditeur. BESCHREIBUNG von 65 tisch und tafelfromen mit 223 aufriszeichnungen.
BESCHREIBUNG von 65 tisch und tafelfromen mit 223 aufriszeichnungen.
S.l., Tre Torri - Jeunes restaurateurs d'europe, 2004; in-4, 336 pp., cartonnage de l'éditeur. En très bon état avec sa jaquette - die schonsten restaurants, die besten reezpte un 500 ausgeschte einkaufsadressen. Eine kulinarische reise durch Deutschland.
En très bon état avec sa jaquette - die schonsten restaurants, die besten reezpte un 500 ausgeschte einkaufsadressen. Eine kulinarische reise durch Deutschland.
, Editions rodale, 1989; in-8, 489 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Heildelberg, Karl f. Haug verlag, 1981; in-8, 159 pp., br. Avec de nombreux menus et recettes culinaires de ILSE WALB. Avec le tableau des aliments.Santé et sveltesse par l'alimentation dissociée. avec chapitre supplémentaire pour diabétiques - broché très bon état.
Avec de nombreux menus et recettes culinaires de ILSE WALB. Avec le tableau des aliments.Santé et sveltesse par l'alimentation dissociée. avec chapitre supplémentaire pour diabétiques - broché très bon état.
Heildelberg, Karl F. Haug verlag, 1981; in-8, 159 pp., br. Avec de nombreux menus et recettes culinaires de ILSE WALB. Avec le tableau des aliments.Santé et sveltesse par l'alimentation dissociée. avec chapitre supplémentaire pour diabétiques.
Avec de nombreux menus et recettes culinaires de ILSE WALB. Avec le tableau des aliments.Santé et sveltesse par l'alimentation dissociée. avec chapitre supplémentaire pour diabétiques.
Gutersloh, C Bertelsmann verlag, 1952; in-4, 534 pp., cartonnage de l'éditeur. Mit 1210 rezepte mit 873 abbildungen und 6 mehr farbigen tafeln - funfte auflage.
Mit 1210 rezepte mit 873 abbildungen und 6 mehr farbigen tafeln - funfte auflage.
Paris, J ai lu bien etre, 1999; in-12, 189 pp., br. Taché sur la tranche.
Taché sur la tranche.