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LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 54 EDITORIAL: La fin de l’alcool? (Il) .LE VIN DANS LA VIE : L’ivresse « raisonnable et utile» de Platon définie par le grammairien philosophe Aulu-Gelle, par Georges ROZET.
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1955. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 53 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : EDITORIAL: La fin de l’alcool? (Il) .LE VIN DANS LA VIE : L’ivresse « raisonnable et utile» de Platon définie par le grammairien philosophe Aulu-Gelle, par Georges ROZET.VIE ET ŒUVRE DES HOMMES DU VIN : IV. Le premier vigneron du Monde, Baron Pierre LE ROY de BOISEAUMARIE, Président de l’O. I. V., de l/l. N. A. O. et de la F. A. V.,par Edmond LOVE .Les Vins de France à Vienne. - La cellulose dans les plaques filtrantes d’amiante____Il y a 120 ans : LA CAMPAGNE 1834-1835 en ARMAGNACAvant la campagne d’hiver : Le RHUM aux Antilles françaises, par Francisque BARRAL COLETTE ou l’Art de la Dégustation, par Pierre POUPON, Prix littéraire du TastevinLa Pasteurisation en bouteilles, pasteurisation intégrale.DU SALON DU MATÉRIEL D’EMBOUTEILLAGE AU CONGRÈS de l'Emballage et del’EmbouteillageL’EMPLOI DES MATIERES PLASTIQUES POUR LE BOUCHAGE DES VINS ET SPIRITUEUX : II. - L’opinion des utilisateurs (suite)L’EXPORTATION FRANÇAISE DES VINS ET SPIRITUEUX (Statistiques d’août 1955) POUR UNE GASTRONOMIE MILITANTE : Quand Air-France dit mal sa messe, parVictor SOULENQ DANS LES CONFRÉRIES BORDELAISES : Jurade de St-Emilion ; Commanderie duBontemps-Médoc ; Connétablie de Guyenne Du Beaujolais à la Côte-d’Or avec la COMMISSION D’EXPORTATION DES VINS DEFRANCE, par G. R.LE MOIS DU VIN : Septembre 1955 Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 57 ÉDITORIAL : Quelle interprofesslon ? Quelle intervention ?LE VIN DANS LA VIE : Propagande «Transat», par Georges ROZET .Après la Foire : LE VIN DE VOUVRAY Deux communes du terroir de Vouvray : REUGNY et NOIZAY,
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1956. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 39 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL : Quelle interprofesslon ? Quelle intervention ?LE VIN DANS LA VIE : Propagande «Transat», par Georges ROZET .Après la Foire : LE VIN DE VOUVRAY Deux communes du terroir de Vouvray : REUGNY et NOIZAY, par MM. G. AUFFRE-DOU et R. FELD-LEBAS GREETINGS 1956 .L’ÉVOLUTION DE LA PRODUCTION ET DE LA CONSOMMATION DES VINS ET SPIRITUEUX dans l'évolution générale des hommes et des techniques, par JeanVALERY .Le diplôme du «Prestige de la France» à M. Jean MARIE, Président de la CieGénérale TransatlantiqueDIGNITÉ DE L’ÉCHANSON, par Hervé de PESLOUAN, historiographe du Conseildes Echansons à Paris .Le Nouveau Bureau de la Cie des Courtiers-Gourmets .ÉCHOS DE LA PAULÉE DE MEURSAULT 1955 et de son Prix Littéraire, par PierrePOUPON .A Romanèche-Thorins, la FÊTE RACLET, par G. R.Apologie du Vin nouveau, par Louis ORIZET .SUR LE DANGER DE L’ADDITION D’IONS Ca aux moûts et aux vins, par DanielFLORENTIN .LES PHÉNOMÈNES DE MACÉRATION EN VITICULTURE : une expérimentation auChili, par Lucien BAILLYLES NOUVEAUX MATÉRIELS DE STOCKAGE, DE TRAITEMENT ET D’EMBOUTEILLAGE DES VINS ET SPIRITUEUX :I.- La Cuverle Moderne, par M. J. R. DUFORT.II.- La Clarification.III.- La Filtration .PUBLICITÉ PAR LE CENDRIER .LA 5' SESSION DU COMITÉ DIRECTEUR DE LA FÉDÉRATION INTERNATIONALEdes Industries et du Commerce en gros des Vins, Spiritueux, Eaux-de-vie etLiqueursLE MOIS DU VIN : Novembre-Décembre 1955 Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 58 ÉDITORIAL: Réforme fiscale.LE VIN DANS LA VIE: Cinq ans après, par Georges ROZETA LA 44e FOIRE AUX VINS D'ANJOU: Mauvais temps, bonnes affairesL’activité du C. I. V. A. S
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1956. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL: Réforme fiscale.LE VIN DANS LA VIE: Cinq ans après, par Georges ROZETA LA 44e FOIRE AUX VINS D'ANJOU: Mauvais temps, bonnes affairesL’activité du C. I. V. A. SLe Palmarès de la Foire aux Vins d’Anjou de 1956.Les Vins des COTEAUX DE L’ANJOU . BONNEZEAUX, cru d'Anjou, par Gaston ROSIN Après la FOIRE AUX VINS DE VOUVRAY .Bilan de l’Activité de l’INSTITUT DES VINS DE CONSOMMATION COU-RANTE: une communication de M. Roland MASPÉTIOL à l'Académie d'Agriculture.Le Vignoble de SAINT-POURÇAIN-sur-SIOULE, par Jean-Pierre PARAINLe 6e Noël des Vins de Bourgogne à Brandon, par M. CHERVETLa PRODUCTION et la CONSOMMATION des ALCOOLS en France,pendant la campagne 1954-55 APRÈS LA DÉMONSTRATION DE MOTOVITICULTURE DE MONTPEL-LIER, par Roger LACOMBEI.- Les matériels de défense contre les gelées de printemps.II.- Les motoculteurs.III.- Les tracteurs à roues.LES NOUVEAUX MATÉRIELS DE STOCKAGE, DE TRAITEMENT ETD’EMBOUTEILLAGE DES VINS ET SPIRITUEUX: IV. - La pasteurisation en bouteilles, par Francisque BARRALCHEZ LES FOURNISSEURS DE LA PROFESSION: Une nouvelle bou-cheuse automatique mixte. - Calgonit LES SAINT-VINCENT “TOURNANTES” au service de la propagande en faveur du vin, par G. R.L’éloquence sacrée en Bourgogne, par Pierre POUPON .La5e Foire aux Vins de Langon, par J.-P. MAROTLES EXPORTATIONS FRANÇAISES DE VINS ET SPIRITUEUX (Sta-tistiques de 1955).LE MOIS DU VIN: Janvier 1956 . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 59 ÉDITORIAL : Interprofession quand même ! .L’ACTION A ENTREPRENDRE POUR UNE VÉRITABLE RÉFORME FISCALE : Entretien avec M. Maurice SEGUIN, Secrétaire Général de la C. N. V. S.LA GÉNÉTIQUE ET L'HYBRIDATION DE LA VIGNE,
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1956. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 41 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL : Interprofession quand même ! .L’ACTION A ENTREPRENDRE POUR UNE VÉRITABLE RÉFORME FISCALE : Entretien avec M. Maurice SEGUIN, Secrétaire Général de la C. N. V. S.LA GÉNÉTIQUE ET L'HYBRIDATION DE LA VIGNE, par J.-L. VIDAL,Directeur de la Station Viticole Fougerat.LA RÉCOLTE FRANÇAISE DE VINS DE 1955, par Edmond LOVENOTRE CIVILISATION VITICOLE ET CHRÉTIENNE, par Gaston MARCHOU LE VIGNOBLE DE ST-POURÇAIN-sur-SIOULE : II. - Avant et après l’Invasion phylloxérique, par J.-P. PARAIN De la Foire aux Vins de Touraine au Chapitre de la ChantepleureLES TENDANCES ACTUELLES DES MATÉRIELS VITI-VINICOLES. -Les tracteurs à roues (suite) LES NOUVEAUX MATÉRIELS DE STOCKAGE, DE TRAITEMENT ET D’EMBOUTEILLAGE DES VINS ET SPIRITUEUX : V. - L’embouteillage des vins et les machines à remplir travaillant par le vide, par M. Paul-Louls CHELLE Mâcon prépare sa FOIRE NATIONALE AUX VINS NOUVEAUTÉS : Les filtres CAPILLERY. - La bague à base de viscoseLE VIN DANS LA VIE : Vin et Folklore, par Georges ROZET.Les dix principaux pays importateurs de vins et spiritueux français en 1955LE MOIS DU VIN : Février 1956 . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 61 ÉDITORIAL : Esquisse d'une Interprofession viti-vinicole : I.-Solutionsà rejeter . sLE VIN DANS LA VIE : Vin et Diplomatie, par Georges ROZET .RENOIR PARMI NOUS, par Gaston MARCHOU .
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1956. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 59 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL : Esquisse d'une Interprofession viti-vinicole : I.-Solutionsà rejeter . sLE VIN DANS LA VIE : Vin et Diplomatie, par Georges ROZET .RENOIR PARMI NOUS, par Gaston MARCHOU .Quand Georges DUHAMEL parle du vin EXPANSION ÉCONOMIQUE DU CHAMPAGNE Les Expéditions de Champagne en 1955 .LE VIGNOBLE DE SAINT-POURÇAIN-SUR-SIOULE : IV. - La vendangeet les récipients de vendange, par J. P. PARAIN .Le 6e Concours des vins des HAUTES COTES DE BEAUNELES FERMENTATIONS SECONDAIRES DES VINS : Une conférence de M. L. SIMON, Directeur de la Station de Recherches viticolesd'Angers RENOUVEAU DE L’ÉTIQUETTE A VIN : Entretien avec MM. Henri CA-DIOU et Félix LEROYL’ÉVOLUTION DE L’ÉTIQUETTE A VINS ET A SPIRITUEUX vue parl’Imprimerie PLOUVIEZ DES ÉTIQUETTES IMPRIMÉES PAR L’UTILISATEUR en partant de labobine de papier : les machines CHAMBON .LA FILTRATION SUR DIATOMÉES OU KIESELGUHR sans adjuvant detissu ou carton et papier LES NOUVEAUX MATÉRIELS DE STOCKAGE, DE TRAITEMENT ET D’EMBOUTEILLAGE DES VINS ET SPIRITUEUX : VI. - L’asepti-sation (suite) La fermentation des vendanges traitées tardivement au «captane». NOUVEAUTÉS : Capsules de surbouchage en aluminium. - Etiqueteuseuniverselle pour flacons et bouteilles .,.LES TENDANCES ACTUELLES DES MATÉRIELS VITI-VINICOLES :Tracteurs à chenilles; tracteurs enjambeurs LES EXPORTATIONS FRANÇAISES DE VINS ET SPIRITUEUX EN 1955 :II. - Eaux-de-vie, Liqueurs et siropsL’EXPORTATION FRANÇAISE DES VINS ET SPIRITUEUX (Statistiques de mars 1956).Le Vin dans le Monde QUAND LES HOMMES DU MUSCADET REÇOIVENT LEURS CONFRERES DU CENTRE. Un congrès réussiLE MOIS DU VIN : avril 1956 Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 62 ÉDITORIAL. - Esquisse d’une Interprofession viti-vinicole : II. - Thèsesà confronter .LES VINS DOUX NATURELS A APPELLATIONS CONTRÔLÉES PRÉSENTÉS PAR LEUR COMITÉ INTERPROFESSIONNEL :Le soleil prime le Laboratoire
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1956. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 49 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL. - Esquisse d’une Interprofession viti-vinicole : II. - Thèsesà confronter .LES VINS DOUX NATURELS A APPELLATIONS CONTRÔLÉES PRÉSENTÉS PAR LEUR COMITÉ INTERPROFESSIONNEL :Le soleil prime le Laboratoire, par M. Joseph SAUVY.L’appellation contrôlée, consécration de la tradition, par M. HenryVIDAL.Notions fondamentales sur les Vins Doux Naturels à appellationsd’origine contrôlées, par Henri REYNIER .La qualité des Vins Doux Naturels d’appellation contrôlée, fruit de la collaboration des Producteurs, du Commerce spécialisé et du servicede la Répression des Fraudes, par M. Pierre DOYARD.Un commerce traditionnel et spécialisé au service d’une productionancestrale, par M. Albert DAUREL’histoire très ancienne des Vins Doux Naturels, par M. RenéMITJAVILE Promenade bachique et gastronomique au Pays des Vins Doux Naturels, par le Dr Georges BAILLAT .LE VIN DANS LA VIE : Menaces sur le vin, par Georges ROZET.LES VINS BLANCS DE POUILLY, SANCERRE ET QUINCY, par Roger.LETRANGE, de la Cie des Courtiers-Gourmets LE NOBLE SAUVIGNON, par Louis ORIZET Les Vins de France au FESTIVAL FRANÇAIS DE NARVIKL’OEUVRE DE L’OFFICE INTERNATIONAL DU VIN depuis la guerre,par son Directeur, M. B. A. SAMARAKIS .La 5’ Assemblée Générale de la FÉDÉRATION INTERNATIONALE des Industries et du Commerce en gros des Vins, Spiritueux, Eaux-de-Vieet Liqueurs (Vienne, 16-17 mai 1956) .Les leçons de LA MACONNAISE FOIRE NATIONALE DES VINS deMai 1956, par G. R.AU PAYS DU BEAUJOLAIS : Du lancement d’un album d’art à la 44’ tenuede la Confrérie.Le Congrès annuel des oenologues diplômés de l’Université de Dijonen PROVENCE.Initiative publicitaire : Le CHAMPAGNE MERCIER au Métropolitain deParis.L’EXPORTATION FRANÇAISE DES VINS ET SPIRITUEUX (Statistiquesd’Avril et Mai 1956) LE MOIS DU VIN : Mai et Juin 1956 Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 64 ÉDITORIAL: Intérêts communs LE VIN DANS LA VIE: Vignes «classées», par Georges ROZET BORDEAUX-BOURGOGNE, par Louis ORIZET VINS DE MACON ET VINS DU MAÇONNAIS. - En souvenir de la jeune Route des vins du Maçonnais,
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1956. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 57 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL: Intérêts communs LE VIN DANS LA VIE: Vignes «classées», par Georges ROZET BORDEAUX-BOURGOGNE, par Louis ORIZET VINS DE MACON ET VINS DU MAÇONNAIS. - En souvenir de la jeune Route des vins du Maçonnais, par G. RSUR L'ŒNOLOGIE MODERNE. - Rôle et portée d’un Laboratoire : Entretien avec M. J.-C. POUPINEL.L’EMPLOI DE L’ACIDE MÉTATARTRIQUE dans les vins. - Exposé de M. Jean ROCQUESL'invincible Armada beaujolaise a triomphalement investi Vichy.LA CASSE FERRIQUE PAR ÉLECTROLYSE des vins dans les cuves en ciment, par M. P. BOYER L’EMBOUTEILLAGE DES VINS : Considérations sur l’emploi de l’anhydride sulfureux et du gaz carbonique dans la mise en bouteilles, par M. René DÉTREZ Allègement, résistance, élégance, caractères de la VERRERIE MODERNELES DIFFÉRENTS MODES DE BOUCHAGE des bouteilles de vins et spiritueux, par M. Paul-Louis CHELLE .Un procédé de conservation des vins qui mérite d'être développé : LA PASTEURISATION EN BOUTEILLES .A l'occasion des SALONS DE L'EMBOUTEILLAGE, DE L’EMBALLAGE ET DE LA MANUTENTION : Matériels modernes .LE MOIS DU VIN. - Septembre 1956 . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 65 ÉDITORIAL : Intérêts communs (II) LE MUSÉE DU VIN DE CHAMPAGNE, nouveau pôle d’attraction pour les amateurs du «vin du bonheur». - Entretien avec son conservateur, Mlle VAN GENNEP, par Edmond LOVE .
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1956. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL : Intérêts communs (II) LE MUSÉE DU VIN DE CHAMPAGNE, nouveau pôle d’attraction pour les amateurs du «vin du bonheur». - Entretien avec son conservateur, Mlle VAN GENNEP, par Edmond LOVE .VOYAGE D’UN AMATEUR DE VIN EN CHAMPAGNE, par Etienne CASTAING .LE VIN DANS LA VIE: Formules et Slogans, par Georges ROZETLE CRÉDIT A MOYEN TERME au service des Entreprises, par M. DENIS Inspecteur à la Caisse Nationale des Marchés de l’Etat.La situation de la S. O. C. A. U. V. I. S. au 30 septembre 1956 .Une Exposition «LE VIN ET LA TABLE», à Arbois A la 8e Foire Internationale de la Vigne et du Vin de Montpellier, par Ed. L.Propagande en faveur des V. D. Q. SListe des appellations classées V.D.Q.SQuatre ambassadeurs d’Amérique latine visitent le vignoble angevinLa Fête Raclet, par G. R.L’Eloge du vin nouveau, par Louis ORIZET .LA SOCIÉTÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE DE VINIFICATION D’ES-TAGEL .La 6e Session du Comité Directeur de la FÉDÉRATION INTERNATIONALE DES VINS ET SPIRITUEUX L’ACIDE MÉTATARTRIQUE : son origine, sa fabrication, le contrôle de son pouvoir inhibiteur, par M. Xavier LAMBERT .Le Congrès de la Presse française visite Ammerschwihr .LE MOIS DU VIN : 1er Octobre - 15 Novembre 1956 Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 66 NUMERO SPECIAL LES CONFRERIES BACHIQUES DE FRANCE.
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1956. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. LXXX + 69 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : LES CONFRERIES BACHIQUES DE FRANCE.La Confrérie des Chevaliers du Tastevin, par Lucien BOITOUZET,du „Figaro” .La Jurade de Saint-Emilion, par Jean DUBOIS-CHALLON, Premier Jurât.La Commanderie du Bontemps-de-Médoc, par Henri MARTIN, Grand-Chancelier.La Connétablie de Guyenne, par Gaston MARCHOU, Premier Procureur La Confrérie des Chevaliers du Sacavin, par M. GASNIER du FRESNE, Grand-MaîtreLa Confrérie des Chevaliers de la Chantepleure, par Gaston HUET, Grand-MaîtreLa Confrérie des Chevaliers-Bretvins, par G. de GOULAINE, Grand-Maître La Confrérie Saint-Etienne d’Alsace, par J. DREYER, ReceveurLes Compagnons du Beaujolais.L'Ordre de la Dive Bouteille de Gaillac, par Jean CALVET, Chancelier La Viguerie Royale du Jurançon, par M. SABA-ASSAT, Grand-Viguier.Les Compagnons du Sarto Savoyard, par Jacques ALLION, Grand-Tabellion L’Ordre Illustre des Chevaliers de Méduse, par G. ZI ANO, Grand-Argentier L'Ordre Universel et Militant des Chevaliers du Cep, parEugène CAUSSE, Grand-Maître etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 67 ÉDITORIAL : Marché commun européen GREETINGS’ PUZZLE.TARIFS DOUANIERS (boissons) des Pays prévus dans le projet demarché commun CANTIQUE DU CHAMPAGNE, par Louis ORIZET.
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1957. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL : Marché commun européen GREETINGS’ PUZZLE.TARIFS DOUANIERS (boissons) des Pays prévus dans le projet demarché commun CANTIQUE DU CHAMPAGNE, par Louis ORIZET.APRÈS LA 8e FOIRE INTERNATIONALE DE LA VIGNE ET DU VIN, par Roger LACOMBE, Maître de Conférences à l’Ecole Nationaled’Agriculture de Montpellier .Les Matériels présentés AUX JOURNÉES DE MOTOVITICULTURE deMontpellier.LE VIGNOBLE DE MONTLUÇON, par Jean-Pierre PARAINA L’ORDRE DU JOUR : Le Négoce des vins doit-il se moderniser ? Pourquoi? Comment?, par M. Michel DAVID, Secrétaire Général duCentre d’Etudes du Commerce.L’OPÉRATION D'EMPLISSAGE dans la mise en bouteilles des vins, spiritueux et autres liquides non gazeux, par M. René DETREZ.LE BOUCHAGE DES VINS de Consommation Courante, par M. P.-A.CARON, Directeur de l’I. N. EAGE QUOD AGIS, la formule-clé du Restaurateur, par Charles QU1T-TANSON LES PHÉNOMÈNES DE SYNERGIE ET LEURS APPLICATIONS ENŒNOLOGIE, par B. de NAZELLELe Pavillon des Vins de France A L’EXPOSITION HÔTELIÈRE D’OSLO L’EXPORTATION FRANÇAISE DES VINS ET SPIRITUEUX :Statistiques d’Octobre et Novembre 1956 .AU 11e SALON DU MATÉRIEL D’EMBOUTEILLAGE : D’un stand àl’autre, on a pu voirLE MOIS DU VIN : 15 novembre 1956 au 15 janvier 1957 . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 69 EDITORIAL: Faux antialcoolisme .Mauvaise foi et préoccupations mercantiles du faux antialcoolisme.SIMPLES IDEES SUR L’ANTIALCOOLISME, par Henri PESTEL,
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1957. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : EDITORIAL: Faux antialcoolisme .Mauvaise foi et préoccupations mercantiles du faux antialcoolisme.SIMPLES IDEES SUR L’ANTIALCOOLISME, par Henri PESTEL, Directeur de l’I. N. A. O.LE POINT DES TRAVAUX DE L'I. V. C. C„ par son Président, M. Roland MASPÉTIOL.Le maître de chai, par Louis ORIZET .Les vins de Savennières, des coteaux de Saumur et des coteaux du Layon, vus par leurs producteursLES SÉDUISANTS VINS D’ANJOU :L’ANJOU, par M. Jean MORIN, Préfet de Maine-et-LoireLA VIGNE ET LE VIN D’ANJOU, par M. Pierre ROZE, Président du C. I. V. A. SLE VIN D'ANJOU DANS LE PASSÉ, par M, Pierre LABBÉ, Directeu du C. I. V. A. SAU SERVICE DES VINS D’ANJOU, par M. André OGER, Vice-Président du C.I.V.A.S., Commissaire Général à la Propagande .COMMERCIALISATION ET EXPORTATION DES VINS D’ANJOU, par M. Fernand ROSSIGNOL, Secrétaire Général du C. I. V. A. S.LES VINS MOUSSEUX DE SAUMUR, par M. Maurice AMIOT, Président du Syndicat des Vins Mousseux de Saumur.La Coulée de Serrant .Une amusante création: des objets en ceps de vigne .Allons prendre un verre . . . avec Françoise SAGAN, par Nadine SALERSLES DIX PRINCIPAUX PAYS IMPORTATEURS DE VINS ET SPIRITUEUX FRANÇAIS EN 1956 .LE MOIS DU VIN: 16 février - 10 mars 1957 Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 70 ÉDITORIAL : Commerces alimentairesLES EXPORTATEURS FRANÇAIS DE VINS ET SPIRITUEUX REÇOIVENT .Préparons-nous à l’EXPOSITION INTERNATIONALE ET UNIVERSELLE DE BRUXELLES de 1958 :—Entretien avec M. Pierre de GAULLE,
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1957. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL : Commerces alimentairesLES EXPORTATEURS FRANÇAIS DE VINS ET SPIRITUEUX REÇOIVENT .Préparons-nous à l’EXPOSITION INTERNATIONALE ET UNIVERSELLE DE BRUXELLES de 1958 :—Entretien avec M. Pierre de GAULLE, Commissaire général de laSection française—Le Pavillon de “LA FRANCE VINICOLE ET GASTRONOMIQUE” SIMPLES IDÉES SUR L’ANTIALCOOLISME. - II, par Henri PESTEL,Directeur de l’I. N. A. OLettre de Bourgogne: TASTEVINAGE 1957, par Pierre POUPON LE Ve RALLYE DE L’ARMAGNAC: son Règlement .DANS LES RÉGIONS VITICOLES TRAVERSÉES PAR LE RALLYE DE L’ARMAGNAC:—Gloires de Gascogne, par Robert CASTAGNON .—Le Vin de Jurançon, par M. SABA-ASSAT, Grand-Viguier de laViguerie Royale—Les Vins Doux Naturels.—Les Corbières .LE VIGNOBLE DE MONTLUÇON: III. Outillage et mode de taille, parJ.-P. PARAIN .Après la Foire Internationale de la Vigne et du Vin: Les matériels présentésaux Journées de Motoviticulture .INFORMATIONS: Le 8e Congrès International de la Vigne et du Vin. — Une Confrérie en Champagne. — Ouverture de la Maison du Vind’Anjou. — A la Compagnie des Courtiers-GourmetsLes contingents d’importation de boissons dans les territoires d’outremer: Une délibération de la Chambre de Commerce de Sète.L’EXPORTATION FRANÇAISE DES VINS ET SPIRITUEUX: Statistiques de février 1957 LE MOIS DU VIN: 10 mars-10 avril 1957 . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 71 ÉDITORIAL: Sur la «Communauté économique européenne», parLouis de LONGUEAU .«Vin de Propriétaire» et «Négoce-éleveur», par Edouard KRESSMANN SIMPLES IDÉES SUR L’ALCOOLISME : Causes réelles et Remèdes
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1957. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL: Sur la «Communauté économique européenne», parLouis de LONGUEAU .«Vin de Propriétaire» et «Négoce-éleveur», par Edouard KRESSMANN SIMPLES IDÉES SUR L’ALCOOLISME : Causes réelles et Remèdes,par Henri PESTEL LES EXPORTATIONS FRANÇAISES de Vins et Spiritueux en 1956 :I. - Vins à appellations contrôlées.LE VIGNERON, par Louis ORIZET.*AU SERVICE DES VINS «COTES DE PROVENCE»:Du Syndicat de Défense au Comité Interprofessionnel, par le ComteE. de ROHAN-CHABOT, Président .La longue histoire des vins « Côtes-de-Provence », par le Baron de RAS-QUE de LAVAL La Production des vins des Côtes-de-Provence, par Léo POUPART,Directeur des Services Agricoles du Var Le rôle des Coopératives dans la production des V.D.Q.S. «Côtes-de-Provence, par R. SANDSTROM .La commercialisation des vins « Côtes-de-Provence » en France et àl’étranger, par A.L, CHABAUD La Propagande en faveur des vins « Côtes-de-Provence », par RogerTHELLIER .Tourisme et Gastronomie en Provence, par Gérald CASSIN *LES VINS DE BELLET, par Jean BAGNIS, Président du Syndicat desProducteurs .LA BLANQUETTE DE LIMOUX, le plus ancien vin mousseux du monde,par Henri GUILHEM .L’EXPORTATION FRANÇAISE DES VINS ET SPIRITUEUX :Statistiques de mars 1957 .LE MOIS DU VIN : 11 avril - 16 mai 1957 . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 72 UN PETIT COIN DE FRANCE CONNU DU MONDE ENTIER. POUR CE CHEF-D’ŒUVRE, LE COGNAC (A world famous corner of France, and his masterpiece, Cognac):Avant-propos: LE COGNAC, par Henri COQUILLAUD,
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1957. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages + LVI - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : UN PETIT COIN DE FRANCE CONNU DU MONDE ENTIER. POUR CE CHEF-D’ŒUVRE, LE COGNAC (A world famous corner of France, and his masterpiece, Cognac):Avant-propos: LE COGNAC, par Henri COQUILLAUD, Directeur duBureau National du CognacHISTOIRE du Cognac .La PRODUCTION du Cognac .Voici COMMENT EST CONTRÔLÉE LA QUALITÉ du Cognac .Le BUREAU NATIONAL INTERPROFESSIONNEL du Cognac .L’EXPORTATION du CognacLa CONSOMMATION du Cognac .?A Luxembourg, 6e Assemblée Générale de la FÉDÉRATION INTERNATIONALE des vins et spiritueux .1La FOIRE DE MAÇON 1957 (Foire nationale des vins de France) a connu son habituel succès .1Quand une marque de Porto prend pied sur le marché français:une réception originale à la Sté BOURCIER-DEBRISE et Cie .LES EXPORTATIONS FRANÇAISES de vins et spiritueux en 1956:Il - Vins mousseux, vins courants, vins de liqueur et apéritifs, cidres et poirés Les ventes de vins et spiritueux EN SUÈDE en 1956 .L’EXPORTATION FRANÇAISE DE VINS ET SPIRITUEUX:Statistiques d’avril et mai 1957L’actualité Illustrée LE MOIS DU VIN: 17 mai-10 juillet 1957 Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 73 EDITORIAL : „Réalités” et réalité.CHIROUBLES, par Louis ORIZET .Les Vins de BEARN et du Pays Basque LES GRANDS VINS BLANCS DE TOURAINE, par M. Jean GAUD, Courtier-GourmetAU LUXEMBOURG :—LES VINS DE LA MOSELLE
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1957. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : EDITORIAL : „Réalités” et réalité.CHIROUBLES, par Louis ORIZET .Les Vins de BEARN et du Pays Basque LES GRANDS VINS BLANCS DE TOURAINE, par M. Jean GAUD, Courtier-GourmetAU LUXEMBOURG :—LES VINS DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE, par MM. N. KIEFFERet J.-B. HURY—LE COMMERCE luxembourgeois des vins et spiritueux ET SON ORGANISATION PROFESSIONNELLE, par M. Pierre HENTGES—LE COMMERCE DES VINS luxembourgeois: Entretien avec M. PierreDESOM —L’INDUSTRIE luxembourgeoise DES SPIRITUEUX ET LIQUEURS:Entretien avec M. René PITZ .OU EN EST LE BOUCHAGE EN MATIERE PLASTIQUE ?—Du bouchage des vins sous vide au bouchage plastique appliqué auxvins, par M. René DETREZ.—Conditions d’emploi optima des Bouchons en matière plastique, parM. P. L. CHELLE LES MATÉRIELS MODERNES DE MANUTENTION dans les Industries et Commerces en gros des vins et spiritueuxSolution d'un problème de manutention: LES FARDEAUX DE BOUTEILLES .L'ART BACHIQUE dans les restaurants parisiens, par Pierre ANDRIEU, Président de l'Union Internationale Gastronomique et Vinicole des Journalistes et Ecrivains .LES EXPORTATIONS FRANÇAISES DE VINS ET SPIRITUEUX EN1956: III - Eaux-de-vie et pinsLE MOIS DU VIN: 11 juillet — 31 août 1957 . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 75 ÉDITORIAL: Solution de facilitéEn améliorant dans le respect des traditions la technique de fermentation du champagne, LA MAISON G.-H. MUMM et Cie (Sté Vinicole de Champagne, succr.)
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1957. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 41 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
"Sommaire : ÉDITORIAL: Solution de facilitéEn améliorant dans le respect des traditions la technique de fermentation du champagne, LA MAISON G.-H. MUMM et Cie (Sté Vinicole de Champagne, succr.) CRÉE UNE INSTALLATION UNIQUE AU MONDEL'allocution de M. René LALOU .Au déjeuner d’inauguration Présentation des cuves de fermentation, par M. Jacques BAROTLes installateurs, MM. Robert DAUBRON, Reynold VONRUFS nous disentQu’est-ce que G.-H. MUMM et Cie (Sté Vinicole de Champagne, Succr.)?L’utilisation du bouchon-couronne en Champagne .Y A-T-IL TROP D'INTERMÉDIAIRES? par Edouard KRESSMANN.LES CAVES DE ""MOC-BARIL"", reportage d'Edmond LOVELA FÊTE RACLET, par J. LATOUR, Secrétaire du Comité.L’ÉLOGE DU VIN NOUVEAU, prononcé à la Fête Raclet, par M. Louis ORIZETDU VIN D’ARBOIS pour tous les Ambassadeurs de Grande-Bretagne.VOYAGE AU PAYS LANGUEDOCIEN avec les Confréries vineuses de France, par E.-A. LENOIR .""WINES AND SPIRITS” de L. W. MARRISONLa 7e session du Comité Directeur de la FÉDÉRATION INTERNATIONALE DES VINS ET SPIRITUEUX.LE MARCHÉ INTERNATIONAL des vins et spiritueuxL'EXPORTATION FRANÇAISE des vins et spiritueux (Statistiques d'Aoüt et Septembre 1957).LE MOIS DU VIN: Octobre 1957 . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 76 NUMERO SPECIAL EXPOSITION UNIVERSELLE DE BRUXELLES.
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1957. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 349 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : Au service des hommes de bonne volonté du monde entier, par M. Roger DESCAS, Président du Syndicat du Commerce d’exportation des Vins, Cidres, Spiritueux et Liqueurs de France_____Le ChampagnetLes Vins de BordeauxLes Vins des Grandes Côtes de Bourgogne et de ChablisLes Vins de la Bourgogne du Sud: Chalonnais, Méconnais, Beaujolais.Les Vins des Côtes-du-Rhône Les Vins d’Alsace .Les séduisants Vins d'Anjcu Les Vins du Muscadet .Les Vins de Touraine.Les Vins d’Arbois et de Franche-ComtéLes Vins de Bergerac et d’ailleurs .Les Vins délimités de Qualité Supérieure (V. D. Q. S.) .Les Vins de consommation couranteLes Vins mousseux Les Vins doux naturels .Les Apéritifs à base de Vin, Vermouths et Vins de LiqueurLes Spiritueux consommés à l’eau .Le Cognac .L’Armagnac. Les Cidres, Calvados et Eaux-de-vie de Cidre.Les Eaux-de-vie de Fruits Le Rhum .Les Liqueurs de France L'Œnologie et les Matériels d'Embouteillage français .Table alphabétique des noms de vins, crus, lieux géographiques et produits citésTable des annonceurs Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 77 ÉDITORIAL : Double secteurQuand les ÉCHANSONS DE PARIS reçoivent leurs confrères hollandaisLE «POMPONNE», verre à boire des Chevaliers de Champagne .Le PINEAU DES CHARENTES,
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1958. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 46 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL : Double secteurQuand les ÉCHANSONS DE PARIS reçoivent leurs confrères hollandaisLE «POMPONNE», verre à boire des Chevaliers de Champagne .Le PINEAU DES CHARENTES, prestigieuse ressource de l’Economie vinicole française, par M. Michel CAMUS, Président du Comité National du « Pineau des Charentes »Production et élaboration du « PINEAU DES CHARENTES », par M. André BÉGOUIN, Président du Syndicat des Producteurs de Pineau des Charentes.LA PRINCIPAUTÉ DE FRANC-PINEAU, par M. G. CHARRIER, Secrétaire de la Principauté Qualités et vertus du PINEAU DES CHARENTES, par M. Paul BERTHELETSeigneur de la Principauté de Franc-Pineau.Du 8 au 10 février, 46e Foire aux Vins de Saumur M. Arthur CONTE, chantre des V. D. N., lauréat 1957 du PRIX SULLY-OLLIVIER DE SERRES, par Pierre MASTEAU.Le Prix littéraire de la «PAULÎE» DE MEURSAULT à Jean ROBINETAprès le 7e Congrès français de l'Embouteillage .Le MARCHÉ INTERNATIONAL des Vins et Spiritueux Les enquêtes techniques de « La Revue Vinicole » : LE BOUCHAGE ET SES MÉTHODES, par Jean BEDINL’ART BACHIQUE dans les restaurants parisiens (fin), par Pierre ANDRIEU.Une dégustation de VINS DE FRANCE A MONTREAL, par L.-M. TARDCHRONIQUES : La récolte française de vins de 1957. - Les travaux de l’O. I. V. - Le carnet Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 78 ÉDITORIAL : Excessive discrétion .Lettres à la Messénienne, par ALCIBIADE L’ÉTIQUETTE A VINS ET SPIRITUEUX à Lyon, berceau de l’Imprimerie française : Entretien avec M. Jacques GOUGENHEIM
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1958. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 33 pages - quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL : Excessive discrétion .Lettres à la Messénienne, par ALCIBIADE L’ÉTIQUETTE A VINS ET SPIRITUEUX à Lyon, berceau de l’Imprimerie française : Entretien avec M. Jacques GOUGENHEIM Mlle «Vins de France» reçue par la Reine des Vins d’Alsace.LE MARCHÉ SUISSE des Vins, par Pierre MASTEAU.Une brochure sur le whisky .Aspects de LA VITI-VINICULTURE EN TCHÉCOSLOVAQUIE, par Joseph BLAHA, du Centre de Recherches viti-vinicoles de MuténiceLE MARCHÉ INTERNATIONAL des Vins et Spiritueux LES EXPORTATIONS FRANÇAISES DE VINS ET SPIRITUEUX (Statistiques de 1956 et 1957) La m:se au point et l’utilisation des RENSEIGNEMENTS COMPTABLES de l’Entreprise, par MM. G. GIBAUT et J. ARAGONLa vigne familiale, par Jean ROBINET, Prix littéraire de la Paulée de Meursault 1957 .CHRONIQUES. — La remise çie la Légion d’Honneur à M. Jean FRAISSE. -Le Professeur PORTMANN chez les Exportateurs de vins et spiritueux. -Trois opinions sur la crise actuelle du marché français du vin. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 79 ÉDITORIAL : Repartir du bon pied .Lettres à la Messénienne, par ALCIBIADE.Beaujolais 1957, par Louis ORIZET.Les FOIRES AUX VINS d’Anjou et de Touraine Présent et Avenir des VINS DE SAUMUR
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1958. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 39 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : ÉDITORIAL : Repartir du bon pied .Lettres à la Messénienne, par ALCIBIADE.Beaujolais 1957, par Louis ORIZET.Les FOIRES AUX VINS d’Anjou et de Touraine Présent et Avenir des VINS DE SAUMUR : Entretien avec M. DEZE, Président, et les Membres de la Commission de Propagande du « Syndicat Viticole des Côtes-de-Saumur».Entretien avec M. Jean WEBER, sur la PROPAGANDE FAITE PAR LES DETAILLANTS HOLLANDAIS EN FAVEUR DES VINS DE FRANCE, par Edmond LOVE .LE FICHIER« CLIENTS» ET SON UTILITÉ : Une conférence de M. Claude CORTES THE DELECTABLE WINES OF ANJOU :The Vine and the Wine of Anjou, by M. Pierre ROZE, Président of the C.l. V. A. SThe History of anjou Wines, by M. Pierre LABBE, Director of the CIVASLE MARCHÉ INTERNATIONAL DES VINS ET SPIRITUEUX.L’EXPORTATION FRANÇAISE DES VINS ET SPIRITUEUX : Statistiques de février 1958 .Développement de l’emploi des CAPSULES IMPRIMÉES pour le Bouchage des vins importés.MATÉRIELS NOUVEAUX : La Capsuleuse « Viny-Capes» à chaîne Un beau livre : « PENSÉES D’UN DÉGUSTATEUR» de Pierre POUPON, par Pierre ANDRIEU L.CHRONIQUES : Le Cent-cinquantenaire de la Halle-aux-Vins de Paris. -Prenez date. - Le Carnet de « La Revue-Vinicole » Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 81 LETTRE AUX LECTEURS. - A letter to our readers - Carta à los lectores.LE VIN DANS LA COMMUNAUTÉ ÉCONOMIQUE EUROPÉENNE. - The Common Market and the Wine Trade. - El Vino en la Comunidad Economica Europea
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1958. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 81 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
"Sommaire : LETTRE AUX LECTEURS. - A letter to our readers - Carta à los lectores.LE VIN DANS LA COMMUNAUTÉ ÉCONOMIQUE EUROPÉENNE. - The Common Market and the Wine Trade. - El Vino en la Comunidad Economica EuropeaChronologie de la Mise en oeuvre de la C. E. E. dans le domaine viti-vinicole. -Chronological list of the stages of implementation of the European Common Market in relation to the wine Trade. - Cronología de las distintas fases de aplicación de la Comunidad Europea, en el aspecto vitivinícolaEntretien avec M. Roland MASPETIOL sur les travaux du Groupe de travail ""Viticulture” de la Commission d’Etude de l’Agriculture dans le cadre du MarchéCommun ?Baron Pierre LE ROY: Côtes-du-Rhône. - The Wines of the Cotes-du-Rhone. -Riberas del RodanoM. CHAPOUTIER: La Commercialisation des Vins des Côtes-du-Rhône. - The marketing of Cotes-du-Rhone wines. - La comercialización de los vinos de las Riberas del Rodano .P.-H. LIGIER: Le Comité Interprofessionnel des Vins des Côtes-du-Rhône. -El Comité Interprofesional de los Vinos de las Riberas del Ródano.Gaston MARCY: De Lyon à Avignon. - From Lyons to Avignon. - Desde Lyonhasta Avignon ?Le MARCHÉ INTERNATIONAL DES VINS ET SPIRITUEUX. - The International Wine and Spirit Market. - El Mercado internacional de Vinos y EspirituososLES EXPÉDITIONS DE CHAMPAGNE en 1957. - The Champagne Market in 1957. - Las Expediciones de Champaña en 1957 .Les IMPORTATIONS FRANÇAISES de Vins et Spiritueux (1er trimestre 1958).L’EXPORTATION FRANÇAISE des Vins et Spiritueux (Statistiques de Mars 1958)Edmond RETTERER: Justice pour l'Œnologie. - Justice for oenology. - Justicia para la enología.A Bruxelles, résurrection de la Gilde Saint-Vincent . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 82 LA 7e ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE LA FÉDÉRATION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES ET DU COMMERCE EN GROS DES VINS, SPIRITUEUX, EAUX-DE-VIE ET LIQUEURS. - 7th Annual General Meeting of the Fédération Internationale of Wines
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1958. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 74 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : LA 7e ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE LA FÉDÉRATION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES ET DU COMMERCE EN GROS DES VINS, SPIRITUEUX, EAUX-DE-VIE ET LIQUEURS. - 7th Annual General Meeting of the Fédération Internationale of Wines and Spirits. - VII Asamblea general de la Federación Internacional de Vinos y Espirituosos. - 7. Hauptversammlung des Internationalen Verbandes für Weingewerbe und Weingrosshandel LE COMMUNIQUÉ. - The communique. El comunicado. - Die Schlusserklärung.LES RAPPORTS PRÉSENTÉS. - Reports presented. - Los informes presentados. -Die vorgelegten BerichteDISCOURS SUR LE THEME DE BRUXELLES ET LA CIVILISATION DE LAVIGNE. - Brussels exhibition and civilization of the vine. - Brüssel und die Weinkultur - par Eugène CAUSSE.LES TRAVAUX DE L’ I. V. C. C. - Las Tareas del Instituto de los Vinos de Consumo Corriente. - The Work of the «Institut des Vins de Consommation Courante»Les Caves de « MOC-BARIL »Lettre à la Messénienne, par ALCIBIADEA LA SESSION D’INFORMATION DU CENTRE DE LA MANUTENTION :I.- LES CASIERS ET EMBALLAGES POUR BOUTEILLES ET LEUR TRANSPORTAUTOMATIQUE CONTINU, par M. L. GALLET. - Crates and bottle containers in relation to continuous automatic conveying. - Los portabotellos y embalajes para botellas en el aspecto del Transporte automático continuoII.- DECAISSAGE ET ENCAISSAGE AUTOMATIQUE DANS LES INSTALLATIONSD’EMBOUTEILLAGE, par M. René DETREZ. - Automatic crating and uncrating in bottling plants. - Introducción y extracción automáticas en las cajas y portabotellas en las instalaciones automáticas de embotelladoJOUR DE FETE A BEAU LIEU-SU R-LAYON, par E.-A. LENOIR. - Fete Day at Beau-lieu-sur-LayonLE CENTENAIRE DU CHAMPAGNE MERCIER. - The Centenary of ChampagneMERCIERC. D. C. : DUBONNET ET CINZANO ONT FUSIONNE .La Réforme du Statut Viticole appelle la réforme des RAPPORTS PROPRIETE-COM-MERCE, par Louis ORIZETLE MARCHE INTERNATIONAL DES VINS ET SPIRITUEUX. - The International Wine and Spirit Market. - El Mercado Internacional de Vinos y Espirituosos Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 83 LE COMITÉ NATIONAL DE PROPAGANDE EN FAVEUR DU VIN: Entretien avec son Président, M. Emile CLAPARÈDE, ancien Ministre. - THE NATIONAL COMMITTEE FOR PUBLICITY IN FAVOR OF W!NE: An interview with its Chairman.
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1958. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : LE COMITÉ NATIONAL DE PROPAGANDE EN FAVEUR DU VIN: Entretien avec son Président, M. Emile CLAPARÈDE, ancien Ministre. - THE NATIONAL COMMITTEE FOR PUBLICITY IN FAVOR OF W!NE: An interview with its Chairman. - EL COMITE NACIONAL DE PROPAGANDA EN FAVOR DEL VINO: Entrevista con su Presidente. - DAS LANDESKOMITEE FÜR WEINPROPAGANDA: Ein Gespräch mit dem Vorsitzenden LA FOIRE GASTRONOMIQUE DE DIJON: Entretien avec son Premier Vice-Président et Directeur général, M. André BOURCIER. - THE DIJON GAS-TRONOMICAL FAIR: Interview with M. A. BOURCIER, First Vice-Chair-man and general manager. - LA FERIA GASTRONOMICA DE DIJON: Entrevista con el Sr. A. BOURCIER, Primer Vicepresidente y Director general. -DIE GASTRONOMISCHE MESSE VON DIJON: Gespräch mit Messegeneraldirektor A. BOURCIER SUCCÈS CROISSANT A LA XIe FOIRE RÉGIONALE DES VINS D’ALSACE. -Increasing success for the 11 th REGIONAL ALSATIAN WINE FAIR. -Magnifico Exito de la XI FERIA REGIONAL DE LOS VINOS DE ALSACIAVIN ET GASTRONOMIE: Le Congrès International de la Presse Gastronomique. - WINE AND GASTRONOMY: The International gastronómica! press Congress. VINO Y GASTRONOMIA: El Congreso Internacional de la Prensa gastronómica. - WEIN UND GASTRONOMIE: Internationale Tagung der Gastronomischen Presse.UN PROCHAIN OUVRAGE DE RENÉ ENGEL: «Vade-mecum de l’Œnologue et du Buveur » « Très-Prétieux ». - OF RENÉ ENGEL: « Handbook for the Wine Expert and for the Ultra-Refined Drinker ». - DE RENÉ ENGEL: «Vademecum del Enólogo y del Bebedor Perfecto ».-VON RENÉ ENGEL: « Vademekum der Önologie und der hochedlen Weinkunde ».Au Chateau de Moncontour.Lettre à la Messénienne, par ALCIBIADE .Un nouveau «Vin du Tour du Monde»: L’Arbois d’Henri MAIRE.LE MARCHÉ FRANÇAIS DU VIN: Une campagne hors série comme on n’en voit que tous les 20 ou 30 ans, par Jean VALÉRY. - THE FRENCH MARKET: A season without parallel. - EL MERCADO FRANCES: Una campana excepcional. - DER FRANZÖSISCHE WEINMARKT: Das Weingeschäft 1957/58LE SALON INTERNATIONAL DU MATÉRIEL D’EMBOUTEILLAGE ET DES INDUSTRIES CONNEXES. - The international Exhibition of bottling Equipment and connected Industries. - Die Internationale Ausstellung für Fla-schenfüllgeräte und die damit zusammenhängenden Industrien. - El Salon Internacional de Material del Embotellado y de las Industrias Conexas____PANORAMA DE L’INDUSTRIE FRANÇAISE DU MATÉRIEL DE STOCKAGE, DE TRAITEMENT ET D’EMBOUTEILLAGE: Cuverie, Bondes aseptiques! Clarificateurs, Filtres. - A PANORAMA OF THE FRENCH STORAGE, TREATMENT AND BOTTLING EQUIPMENT INDUSTRY: Storage, Aseptic treatment, Clarification, Filters. - DIE FRANZÖSISCHE ERZEUGUNG VON MATERIAL FÜR LAGERUNG, BEHANDLUNG UND ABFÜLLUNG DER WEINE UND SPIRITUOSEN: Weinbehälter, aseptische Zapf-Arma-turen; Weinklärung; Filter. - RESENA SOBRE LA INDUSTRIA FRANCESA DE LA MAQUINARIA Y MATERIAL DE ALMACENAMIENTO, TRATAMIENTO Y EMBOTELLADO DE VINOS Y ESPIRITUOSOS: Cubas y Tinas, Obturadores asépticos, Clarificación, Filtros .UNE NOUVELLE MACHINE POUR LE LAVAGE DES BOUTEILLES, par M. P.-L. CHELLE. - UNA NUEVA MAQUINA PARA LAVAR BOTELLAS, por M. P.-L. CHELLE. - EINE NEUE FLASCHENREINIGUNGSMASCHINE, von M. P.-L. CHELLE Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 84
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1958. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 155 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
"Sommaire : LES VINS ET SPIRITUEUX DANS LA GASTRONOMIE FRANÇAISE, par Pierre ANDRIEU, Président de l'Union Internationale Gastronomique et Vinicole des Journalistes et EcrivainsWINES AND SPIRITS IN FRENCH GASTRONOMY. — LOS VINOS Y ESPIRITUOSOS EN LA GASTRONOMIA FRANCESA. — WEINE UND GEISTIGE GETRÄNKE IN DER FRANZÖSISCHEN GASTRONOMIE Petite dissertation sur les repas françaisA note of french meals. — Breve disertación sobre los comidas francesas. Kleine Abhandlung über die französische « Kunst der Mahlzeit » L'Apéritif Apéritifs. — El aperitivo. — Der AperitifPotages, Hors-d'œuvres, EntréeSoup, Hors-d'œuvre, Entrée. -— Potaje, Entremeses, Entrada. — Suppe, Vorspeise, Entrée Le Plat de résistance.The « Plat de résistance ». — El Plato de resistencia. — Das Hauptgericht.FromagesCheeses. — Quesos. — Käse und WeinEntremets et Desserts ,Desserts. — Entremeses y Postres. — Süssspeisen und Nachtisch.Digestifs : Eaux-de-vie et LiqueursCoffee, Brandy and Liqueurs. — Licores digestivos. — Zum guten Abschluss L'ACCORD DES METS ET DES VINS. — A GUIDE TO WINE SELECTION. — CONCORDANCIA DE PLATOS CON LOS VINOS. — EINKLANG VON SPEISE UND TRANKLES VINS DE FRANCE DANS LA GASTRONOMIE. — THE ROLE OF FRENCH WINES IN GASTRONOMY. — FRANZÖSISCHE WEINE IN DER GASTRONOMIE :Vins de Bordeaux. — Bordeaux Wines. — Bordeaux-W ine.Muscadet. — Muscadet Wine. — Muscadet-WeinVins d'Arbois. — Wines of Arbois. — Weine des Arbois.Vins d'Alsace. — Wines of Alsace. — Elsässische Weine Vins de Bourgogne. — Burgundy Wines. — Burgunderwe ne .Vins du Maçonnais et du Beaujolais. — Wines of Mäcon and Beaujolais. —- Weine ous Mäcon und Beaujolais. . . .Vins des Côtes-du-Rhône. — Côtes-du-Rhône Wines. — Weine der Côtes-du-Rhône.Vins des Côtes-de-Provence. — Wines of the Cötes-de-Provence. — Weine der Cötes-de-Provence Vins de Touraine. — Wines of Touraine. — Weine der Touraine . . .Vins d'Anjou. — Wines of Anjou. — AnjouweineChampagne OU VA LA FEDERATION INTERNATIONALE ? Entretien avec son nouveau Président, M. J. F. VERLINDEN, par Edmond LOVETHE FUTURE OF THE INTERNATIONAL FEDERATION : An interview with the President, M. J. F. VERLINDENDIE ZIELE DES INTERNATIONALEN VERBANDES : Gespräch mit dem Präsidenten Herrn J. F. VERLINDEN 8 SESSION DU COMITE DIRECTEUR DE LA FEDERATION INTERNATIONALE DES VINS ET SPIRITUEUXThe Eighth Session of the executive Committee of The International Federation Federation Internationale :. 8. Vorstands-Hauptversammlung.VIII. Session de la Junta Directiva de la Federación Internacional .*Le Marché Internationa! des Vins et Spiritueux. — The International Wine and Spirit Market. — El Mercado Internacional de Vinos y Espirituosos. — Der Internationale Wein- und Spirituosenmarket.Vins et Spiritueux français et FOIRE DE NEW-YORKLa 47' Foire aux VINS DE SAUMURThe 47 th Saumur Wine Fair. — 47 Feria de los Vinos de Saumur. — 47. Weinmesse von SaumurLe Maison Jacobus BOHLEN, d'Amsterdam, célèbre son 225' anniversaireJacobus BOELEN, the Amsterdam firm, celebrates its 225 fh. anniversary. — Die Firma Jacobus BOELEN feiert ihren 225. Geburtstag. — La Casa Jacobus BOELEN, de Amsterdam, celebra su 225 aniversario*La CONSERVATION DES VINS BLANCS EN BOUTEILLES SANS ANHYDRIDE SULFUREUX, par M. L. BAILLOT D'ESTIVAUX.Lo conservación de los vinos blancos embotellados sin anhídrido sulfuroso, por L. BAILLOT D'ESTIVAUXPreservation of bottled white wines without the use of sulphur dioxide, by M. L. BAILLOT D'ESTIVAUX. — Konservierung von Weissweinen in Flaschen ohne Schwefligsäureanhydrid .'PANORAMA DE L'INDUSTRIE FRANÇAISE DU MATERIEL DE STOCKAGE, DE TRAITEMENT ET D'EMBOUTEILLAGE DES VINS ET SPIRITUEUX : V. - Le froid, procédé physique A PANORAMA OF THE FRENCH WINES AND SPIRITS STORAGE TREATMENT AND BOTTLING EQUIPMENT INDUSTRY : Part V. - Refrigeration DIE FRANZÖSISCHE ERZEUGUNG VON MATERIAL FÜR LAGERUNG, BEHANDLUNG UND ABFÜLLUNG DER WEINE UND SPIRITUOSEN: 5. Natürliche KühlverfahrenRESENA SOBRE LA INDUSTRIA FRANCESA DE LA MAQUINARIA Y MATERIAL DE ALMACENAMIENTO, TRATAMIENTO Y EMBOTELLADO DE VINOS Y ESPIRITUOSOS : V. - El frió, procedimiento fisicoCASTOR-TRIBUNE N"" 1 : Le programme de « Castor-Tribune ». — Nécessité de la mise en bouteilles. . . Rationalisation de la forme des bouteillesCASTOR-TRIBUNE N"" 1 : The «Castor-Tribune» Programme; Bottling is a necessity; CASTOR-TRIBUNA N° 1 : E programa de Castor-Tribuna ; Necesitad del Embotellado — CASTOR-TRIBUNE N° 1 :Was beabsichtigt«Castor-Tribune» ; Notwendigkeit der Flaschenabfüllung4 Congrès International et Exposition de l'A.i.D.A.4th International A.I.D.A. Congress and Exhibition.h* IV. Internationale Tagung und Ausstellung der A.I.D.A.De Vigne en verre*Table des annonceurs. — Index to advertisers. — Indice de Anunciantes. — Verzeichnis der Werbenden Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 86 LE CADASTRE VITICOLE, par M. Roland MASPETIOL, présidentde 1*1. V. C. CThe Census of vineyards. - El catastro vinícola.
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1959. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : LE CADASTRE VITICOLE, par M. Roland MASPETIOL, présidentde 1*1. V. C. CThe Census of vineyards. - El catastro vinícola. - Ein Weinbaukataster Méthodes et techniques modernes au service de l’établissementet de l’exploitation du CADASTRE VITICOLE Latest techniques used for the Census of French Vineyards and thehandling of data gathered .Modernste technische Methoden zur Anfertigung und Auswertungdes französischen Weinbaukatasters Los procedimientos técnicos y los métodos más modernos han sido utilizados para el establecimiento y explotación del Catastro vitícolafrancés ./i y.Au Centre de la Champagne, à Epernay, le CHAMPAGNEDE CASTELLANE .Champagne De CASTELLANE. - El Champaña De CASTELLANE. -Der Champagner De CASTELLANERéalisation des «Vins VIGNA», le CHAI DE ST-JEAN-DES-VIGNES, près de Chalon-sur-Saône .A storage of «VIGNA» Wines: the wine storage plant at St-Jean-des-Vignes .Eine Schöpfung der Firma «Vins VIGNA» : Das Weinlager von St-Jean-des-Vignes .UNE TENTATIVE DE REGROUPEMENT PROFESSIONNEL:Entretien avec M. André VIGNA An attempt at professional regrouping. - Ein Versuch der beruflichenNeugruppierungAux Etablissements VINI-PRIX, LE CHAI LE PLUS MODERNED’EUROPE.Les principes d’installation du NOUVEAU CHAI des ETS VINI-PRIX: Entretien avec MM. Gaston WEBER et TANCHOUX L’importance des installations du nouveau CHAI des Ets VINI-PRIX, par M. Jean DUFOUR, Président-Directeur généralde la Société DAUBRON .The most modern wine storage plant in Europe. - Das modernste Weinlager Europas. - La bodega más moderna de Europa.Lettre à la Messénienne: QUAND NOS PÈRES BUVAIENTDU VIN, par ALCIBIADE .LE TRAITEMENT DES VINS DE CONSOMMATION COURANTE, par M. Jean ROCQUES .The treatment of ordinary Wines. - El tratamiento de los vinos deconsumo corriente. - Konsumweinpflege .L’évolution actuelle des MÉTHODES DE CONSERVATIONDES VINS, par M. Albert GENTIL.Current trends in Wine conservation Methods. - La evolución actual de los métodos de conservación de los vinos. - Der gegenwärtigeStand der Weinkonservierungs-Methoden.Une ramasseuse de pommes. - New apple gathering machine. -Una cosechadora de manzanas.Les cuves avec revêtements BORSARI & Cie Las Cubas con revestimientos BORSARI & Cie. - Lined vats manufactured by BORSARI & Cie. - BORSARI-Behälter CASTOR-TRIBUNE N° 2.- LA MISE EN BOUTEILLES DES LIQUIDES: Normalisation des bouteilles et des casiers, parM. René DETREZCASTOR-TRIBUNE N° 2: The Standardization of Bottles and Crates. -Normung der Flaschen und Flaschengestelle. - Normalización de lasBotellas y cajas de casilleros Les principaux pays importateurs de vins en provenance de France métropolitaine en 19S8. - Principal countries importing wines from Metropolitan France in 1958. - Los principales países importadores de vinos procedentes de Francia metropolitana en 1953. - Die wichtigen Verbrauchsländer, die im Jahr 1958, Weineaus Frankreich einführten .De vigne en verre Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
