‎Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde. ‎

‎ Bordeaux, Chaumas, 1860. In-8, (6)-IV-352 p. et (7) f., demi-chagrin noir, plats de percaline, (29) hors-texte, (2) cartes rehaussées, (5) tableaux dépliants, (1) grande carte dépliante rehaussée (défauts d'usage à la reliure). ‎

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‎4e édition revue, augmentée et accompagnée de 26 vues de châteaux des principaux domaines du Médoc, d'une grande carte rehaussée de la Gironde, de 2 cartes donnant la classification des vins rouges et des vins blancs, et de tableaux. * Voir photographie(s) / See picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎Traité Sur Les Vins Du Médoc et Les Aures Vins Rouges et Blancs Du Département De La Gironde‎

‎Bordeaux Chaumas 1845 In-8 In-8, 266 pp + 3 tableaux + 1 carte dépliante + 68 pp + 2 tableaux de‎

‎ Très Correct Demi Basane Modeste ‎

‎Traité Sur Les Vins Du Médoc et Les Aures Vins Rouges et Blancs Du Département De La Gironde‎

‎Bordeaux Chaumas 1871 In-8 404 pp- 13 lithos deux teintes, et 10 gravures sur bois reorésentant, div Chateaux, plans et cartes, reliure récente, Bon exemplaire‎

‎ Très bon Demi chagrin (Laurenchet)‎

‎Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde suivi du Supplément à la deuxième édition du traité sur les vins du Médoc, de l'examen analytique des bois de chêne employés dans la tonnellerie et de leur action sur les vins et alcools par M. FAURE.‎

‎Bordeaux, 1845 et 1851, deuxième édition et supplément à la deuxième édition (en réalité première édition de ce supplément, absent dans la première édition de 1824), Chaumas, in-8, demi-toilé brique à coins, plats papier marbré "cailloux" rose, jaune et gris, pièce de titre en chagrin brun foncé avec auteur et titre doré sur dos lisse, reliure moderne, (8) - 266 - (7) - 68 pp., comprenant 8 tableaux, dont 4 dépliants et 1 carte coul. dépliante du département de la Gironde, petit texte avec signature au crayon, sur la garde, de l'ancien propriétaire du livre indiquant sa provenance, non rogné TRES RARE deuxième édition avec son supplément écrit par Franck ainsi que le supplément sur les bois de chêne dans la tonnellerie de Fauré. Remarquable bibliographie dans le supplément (depuis 1549 à 1850). Livre indispensable à toute bibliothèque oenologique. Bien complet de tous les tableaux et la carte couleur dépliable. TRES RARE. Bel état de ce RARE ouvrage, non rogné et malgré les quelques rousseurs habituelles, traces de bic rouge sur la page de titre; Très bon état de la carte. Reliure en très bon état Très bon état de la reliure moderne; très bon état de la planche dépliable; quelques rousseurs éparses surtout au début et à la fin du livre ‎

‎Traité sur les vins de Médoc et les autre vins rouges et blancs du département de la Gironde. Deuxième édition revue, augmentée et accompagnée d'une carte et de tableaux.‎

‎Bordeaux: Chaumas, 1845 in-8, 8 ff. n.c., 266 pages, 5 tableaux dépliants, sans la carte, rousseurs. Reliure basane rouge moderne, dos à nerfs, bel exemplaire.‎

‎Traité sur les vins de Médoc et les autre vins rouges et blancs du département de la Gironde. Deuxième édition revue, augmentée et accompagnée d'une carte et de tableaux. (Bordeaux: Chaumas, 1845). [M.C.: oenologie, Bordeaux, vin]‎

‎Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. [ Grands Vins de Bordeaux ]‎

‎Septième édition, augmentée d'un supplément et accompagnée d'un grand nombre de vues de châteaux du Médoc et autres, d'une Carte du département de la Gironde, de deux Cartes donnant la classification des Vins rouges et des Vins blancs et de divers tableaux synoptiques, 1 vol. in-8 br., P. Chaumas, Bordeaux, 1871, 3 ff. (faux-titre, titre-gravé, titre), VI-404 pp., 1 f. gravé n. ch., 29 pl. hors texte (bois et lithog., la vue du château de Bensse est en double), 2 cartes coloriées, 6 tableaux dépliantes et une grande carte dépliante.‎

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‎Bon état (petite restauration au dos, bel état par ailleurs) pour ce rare exemplaire broché, tel que paru, avec le cachet de l'abbé Dubaquié. L'abbé Dubaquié fut directeur de la station oenologique de Bordeaux, où il succéda à son maître Ulysse Gayon qui, en 1881, sur les suggestions de Pasteur, de Paul Bert, de Jean-Baptiste Dumas et de Berthelot avait monté cette station oenologique pour étudier la fermentation des vins. On le surnomma "le Pape du Vin", dont il était alors le "super-expert" français, européen et mondial. Très belle provenance.‎

‎LE GUDE MARABOUT DES VINS DE FRANCE ET DU MONDE ENTIER‎

‎ broché - 11x18 - 352pp - collection marabout - 1981‎

‎ ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Malfante l'Africain. Relire la Lettre du Touat (1447)‎

‎, Brepols, 2023 Hardback, 203 pages, Size:156 x 234 mm, Illustrations:4 col., 3 maps color, Language: French. ISBN 9782503602660.‎

‎Summary En 1447, Antonio Malfante, un marchand g nois, adresse une lettre en latin depuis Tamentit dans l'oasis saharienne du Touat (actuelle Alg rie). Il y d crit la r gion et livre des informations sur le Sahara et l'Afrique subsaharienne. Dans une perspective d'histoire globale, ce livre explore tous les aspects d'une source exceptionnelle qui relie trois mondes interconnect s : celui des marchands italiens rayonnant en M diterran e occidentale ; celui des routes sahariennes, du Maghreb Tombouctou ; celui des royaumes, soci t s et cit s de l'Afrique subsaharienne. Une approche interdisciplinaire revisite ce texte fameux. L'analyse philologique corrige nombre d'erreurs pr sentes depuis la premi re dition-traduction (La Ronci re, 1919), et pr sente les interactions linguistiques (latin, italien, arabe?). La contextualisation dans l'histoire du commerce transcontinental du xve si cle renouvelle la compr hension de la d marche de Malfante et de ses relais africains. L'analyse africaniste de sa description du Sahara et de l'Afrique subsaharienne l ve un voile sur le Nord-Ouest de l'Afrique une poque de rar faction des sources crites. Enfin, une lecture historiographique du texte met en relief les pr suppos s colonialistes qui ont accompagn sa d couverte. Combinant histoire textuelle, commerciale et africaine, cette relecture du voyage de Malfante pr sente une histoire globale euro-africaine, entre christianisme, islam et animisme, entre recherche de profit, description anthropologique et construction d'une image de l'autre. TABLE OF CONTENTS Liste des illustrations Remerciements Liste des abr viations Usages orthographiques et r gles de translitt ration suivies dans cet ouvrage Introduction La Lettre du Touat : nec ssit s d'une relecture Chapitre 1 : La lettre de Malfante dans son contexte Environnement manuscrit, langue, style Chapitre 2 : La Lettre du Touat ditions et traductions Chapitre 3 : Antonio Malfante, un marchand g nois entre mondes ib rique et africain Chapitre 4 : La Lettre du Touat Commentaire Conclusion Bibliographie Index des noms de lieux Index des noms de personnes et de dynasties Les auteurs‎

‎DE LA CONSERVATION ET DE L'AMELIORATION DES VINS - QUELQUES MOTS DE LEURS MALADIES ET DE LEUR PASTORISATION‎

‎L'OENOPHILE. NON DATE. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages illustrées de gravures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎HERMITAGE & CROZES-HERMITAGE : Terroirs de Passions‎

‎Un ouvrage de 128 pages, format 210 x 280 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2013, Au Fil du Rhône, bon état‎

‎Les vignobles d'Hermitage et de Crozes-Hermitage, dans la Vallée du Rhône‎

‎Grands et petits vins de France‎

‎ Hatier Hatier 1998. In-4 relié toile sous jaquette de 295 pages illustrées. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎SAVOIR CHOISIR les VINS‎

‎Un ouvrage de 127 pages, format 110 x 175 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1989, Sogemo‎

‎L'ART du VIN‎

‎Un ouvrage de 98 pages, format 150 x 225 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1999, Gilbert et Gaillard, bon état‎

‎Guide du vin‎

‎Le GUIDE des VIGNOBLES et des VINS : BORDEAUX‎

‎Un ouvrage de 336 pages, format 130 x 215 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1990‎

‎Présentation en détail de 350 châteaux du Bordelais‎

‎Les objets de la vigne et du vin‎

‎ Beaux livre : 223 pages, Editions De Borée 2007,Reliure d'editeur illustrée en couleurs (existe en broché) + jaquette illustrée en parfait état . Dimensions du produit: 33 x 3 x 25 cmDepuis toujours, la vigne et le vin ont suscité la création d'outils, d'ustensiles et d'objets dont les formes ont évolué différemment au cours des siècles. Cet ouvrage, véritable musée du monde et de la culture du vin, retrace l'histoire des outils de la vigne, des ustensiles de la viticulture et des objets au service du vin : bougeoir de caves, pipette pour prélever le vin, tirebouchons étonnants, carafes et verres aux formes originales, superbes étiquettes, gravures, peintures et dessins, anciens manuels de viticulture de France et Suisse‎

‎Ray J7* ‎

‎MANUEL DU MAITRE DE CHAI OU GUIDE PRATIQUE A L'USAGE DES NEGOCIANTS, ENTREPOSITAIRE, MAITRES DE CHAI‎

‎MAISON BERTON. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Intérieur frais. 321 pages. Dédicacé par l'auteur.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Bibliothèque de Travail N°14 : Vendanges en Languedoc.‎

‎IMP. AEGITNA. 1er octobre 1948. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages. Quelques photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Partition de la chanson : Mr. Bacchus ‎

‎Partitions sur les Instruments de musique,Partitions sur le Vin Pletinckx 1948 approx.‎

‎ Bon état Petit format Accordéon ‎

‎Le roi alcool. Histoire abrégée de l'alcool et de l'alcoolisme.‎

‎Paris, éd. Louis Pariente pour Le Laboratoire Eurorga, 1991, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé chagriné bordeaux avec texte doré éd., gardes ill. en blanc sur fond lie-de-vin de Forain, 64 pp., papier crème fort, nb. reproductions, dessins et cartes en noir, bibliographie, Très bel ouvrage montrant les dégâts qu'occasionne l'alcool depuis l'existence de celui-ci jusqu'à nos jours. Très belle iconographie ancienne. Pas courant. Très bon état ‎

‎Les vins‎

‎Editions Sand. 1972. In-8. Cartonné. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos fané, Papier jauni. 110 pages. Couverture jaunie. Quelques rousseurs. Quelques illustrations et photos en noir et blanc et en couleurs, in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Les vins. Collection : Cuisine.‎

‎Bruxelles, Editions Sand, 1972. 15 x 21, 112 pp., illustrations, cartes viticoles, cartonnage d'édition imprimé, bon état. ‎

‎Fabrication de la margarine et des graisses alimentaires‎

‎1905, H. Desforges, librairie générale scientifique & industrielle, in-8 demi-cuir de VI+276 pages, titrage doré, 15 gravures noir et blanc. | Etat : Etat général moyen, couverture très usée, coiffe supérieure morcelée, tampon sur la page de titre et la dernière page et quelques autres pages (Ref.: ref13110)‎

‎H. Desforges‎

‎Divins fromages la cisine aux saveurs et parfums variés. ‎

‎Paris, Massin editeur, 1990 ; in-4, cartonnage de l'éditeur.‎

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‎Le livre du fromage. ‎

‎Paris, Editions des deux coqs d or, 1977 ; in-4, 157 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎LAROUSSE DES FROMAGES. ‎

‎Paris, Larousse, 1973 ; 4 in-4, 255 pp., cartonnage de l'éditeur. TRÈS BON ÉTAT.‎

‎TRÈS BON ÉTAT.‎