‎La cuisine au Banyuls‎

‎172. edité par la cooperative de Vinification " Banyuls DOMINICAIN " Collioure , non daté, broche, couverture salie interieur tres bon, photo possible‎

‎Pas de frais de port‎

‎LE JAMBON‎

‎GLENAT. 2723411516. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 133 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc, dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"""La verre et l'assiette"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Le Jambon‎

‎Glénat, collection Le verre et l'Assiette, 1990. In-4, relié, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 133 pages. Nombreuses photographies et illustrations noires et couleurs. Traces de mouillure sur gardes. Intérieur bon. Bon exemplaire‎

‎LE JAMBON‎

‎ 1938 Glénat, collection Le verre et l'Assiette, 1990. In-4, relié, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 133 pages. Nombreuses photographies et illustrations noir et couleurs. Tres bon état ‎

‎SAUCES GARNITURES PREPARATIONS POUR ROBOT MANUEL.‎

‎PASSAT. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages. Nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine en liberté pour ustensiles anti-adhésifs modernes‎

‎Passat France. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 178 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Jus naturels de fruits et légumes : Guide d'utilisation du presse-fruits et du presse-légumes universel.‎

‎Non précisé.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Francis et Daniel Vuillemin avec la collaboration technique de Francis Boquet. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE EN LIBERTE POUR USTENSILES ANTI-ADHESIFS MODERNES - POUR FEMMES MODERNES QUI VEUT VOIR TOUTE SA FAMILLE EN FORME ET EN BONNE SANTE, QUI AIME RECEVOIR SES MAIS ET POUR QUI CHAQUE REPAS DOIT DEVENIR UN MOMENT DE FETE‎

‎PASSAT-FRANCE. 1995. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte. Ouvrage à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine et bien-être, 60 recettes au fromage blanc et au yaourt 0%. Collection : Encyclopédie Intégrale de la vie pratique.‎

‎Paris, Taillefine/Nathan, 1982. 11 x 23, 64 pp., quelques illustrations en couleurs, plusieurs dessins, broché, très bon état.‎

‎Le roquefort‎

‎Perspectives Aveyronnaises / Montalba. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages. Texte sur 2 colonnes. Nombreuses photographies en noir et blanc dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Francis Jalain - Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le vin de Champagne.‎

‎Raymond Dumay (sous la direction de) Le vin de Champagne. Editions Montalba 1977, relié sous jaquette (bon état), 25x21cm, 216 pages. Bon état Expédition très soignée avec suivi‎

‎GATEAUX ET MIROIRS‎

‎HACHETTE. 1991. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recevoir en toute occasion - Du dîner à deux au buffet de mariage, des menus, des recettes, des conseils.‎

‎Hachette. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La bonne ménagère. Bibliothèque des mères de famille.‎

‎Paris, Librairie de Firmin Didot Frères, Fils, 1873. 12 x 18, 375 pp., 13 planches, reliure dos/coins carton, 1 pièce de titre, 1 mors légèrement fendu, bon état.‎

‎3e édition.‎

‎La Bonne ménagère. Ouvrage illustré de 8 figures sur l'art de découper. Huitième édition.‎

‎ 1887 Paris, Firmin-Didot et Cie, 1887. 18 x 11,5 cm, in-12, 377 pp., 13 figures en noir dans le texte, la plupart à pleine page, cartonnage de l'éditeur en toile bleue richement décorée, tranches rouges.‎

‎Se trouve rarement dans ce beau cartonnage. Bel exemplaire. ‎

‎Le nouveau livre de cuisine, recettes pratiques, recueillies et classées par Mme Emmeline Raymond, vérifiées avec la collaboration d'Henriette Poul.‎

‎ Paris, Firmin Didot, 1886. In-12, IX, 503 pp., toile brune (reliure modeste).‎

‎La cuisine de plein air‎

‎Paris, Ed. de Vecchi, 1978, Broché, 247 pages. ‎

‎la gastronomie à travers le monde‎

‎ relié avec jaquette - 364pp - 1963 - éditions hachette‎

‎La cuisine - sa technique, ses secrets - les tours de main, bons plats bonnes recettes : potages, oeufs, poissons, viandes, legumes, gibier, desserts, sauces, hors d'oeuvre ..., les vins, les fromages, dietetique, ...‎

‎BORDAS. 1965. In-4. Relié toilé. Etat d'usage, Tâchée, Dos fané, Quelques rousseurs. 798 pages illustrées de nombreuses planches photos en couleur + photos noir/blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎150 RECETTES POUR LE NOVAMIX‎

‎NOVA. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques illustrations en couleurs et noir et blanc dans le texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎POURQUOI J'AI CHOISI TEFAL - RAYMOND OLIVIER VOUS PRESENTE 4 RECETTES TEFAL.‎

‎TEFAL. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Petit dépliant de 6 pages - 4 recettes tefal.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES CONSERVES A LA MAISON , N° 3 les fruits‎

‎ 1913 broché in-octavo, dos et couverture verte, illusté de 32 planches et 95 photographies démonstratives, 194 pages, 1913 Paris Hachette et Cie Editeur, ‎

‎collection bibliothèque "vie à la campagne", trés professionnel et superbement illustré, trés bel état. ‎

‎Les Conserves à la Maison. Tome 1 - Ce qu'il faut connaître pour réussir champignons et condiments.‎

‎Coll. "Bibliothèque Vie à la Campagne", Paris, sd (1927), deuxième édition, Hachette, in-12, br, cou. Ill. en rouge éd., VI + 202 pp., ill. de 32 planches et de 79 photographies démonstratives en noir, non coupé, Une première partie explique la technique de stérilisation; la deuxième partie est consacrée aux conserves de champignons : truffe, morille, chanterelle et autres. Mais également aux condiments : capre, bettrave, concombre, olive, etc…très professionnel ! bon état ‎

‎Les Conserves à la Maison. Tome 1 - Ce qu'il faut connaître pour réussir champignons et condiments. ‎

‎HACHETTE, Bibliothèque Vie à la Campagne, Paris 1913 (première édition) In-12 relié demi-percaline bleu-ciel, titre doré sur pièce de titre marron, VI + 202 pp., ill. de 32 planches et de 79 photographies démonstratives en noir.-500g.-L. Une première partie explique la technique de stérilisation; la deuxième partie est consacrée aux conserves de champignons : truffe, morille, chanterelle et autres. Mais également aux condiments : capre, bettrave, concombre, olive, etc très professionnel ! intérieur très frais, Très bon état.‎

‎Les Conserves à la Maison. Tome 3 - Les Fruits.‎

‎Coll. "Bibliothèque Vie à la Campagne", Paris, 1927, troisième édition, Hachette, in-12, br., couv. ill. en rouge éd., VI + 224 pp., illustré de 32 planches et de 95 photographies démonstratives en noir, non coupé, Très bon ouvrage expliquant en détails toutes les étapes de stérilisation des fruits pour en obtenir de parfaites conserves. très bon état ‎