‎Le Café. Noir comme le diable, chaud comme l’enfer, pur comme l’ange, doux comme l’amour (Talleyrand)‎

‎Artoria, coll. Gastronomie, coll. « Gastronomie » 1995 In-4, cartonné. Sous jaquette illustrée. Livre en français. 174 p. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La passion du café par Malongo.‎

‎Bruxelles, éd. Artis-Historia, 1995, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage toilé brun foncé avec décor doré éd., jaquette photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, ce livre faisait partie de la Bibliothèque du chef et critique gastronomique Jean-Pierre Coffe (ex-libris), L'auteur, ancien torréfacteur algérien, jusqu'en 1962 où son entreprise est nationalisée par l'état. Il terminera sa carrière dans la Compagnie Méditerranéene des Cafés Malongo-Rombouts. Ce livre nous conte l'histoire du café par un passionné et un des grands connaisseurs du sujet. Très belle iconographie. Des recettes originales en fin de volume. Une Référence. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Des omelettes et des tortillas‎

‎Editions SAEP 2005 19 6x1 2x22 8cm. 2005. Broché.‎

‎Bon état‎

‎12 Woks & poêlées gourmandes‎

‎Mondadori Sans date.‎

‎Très bon état‎

‎19 Cuisine du monde‎

‎Mondadori Sans date.‎

‎Très bon état‎

‎24 Tête-à-tête amoureux‎

‎Mondadori Sans date.‎

‎Très bon état‎

‎30 plats uniques‎

‎Mondadori Sans date.‎

‎Très bon état‎

‎4 Little Italy‎

‎Mondadori Sans date.‎

‎Très bon état‎

‎Le cookbook les 100 meilleures recettes de l émission master chef. ‎

‎Paris, Solar ediitons, 2010 ; in-4, 233 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Cocottes‎

‎Mastrad 2007 2007. Ce livre de recettes fait partie de la collection 'Les Indispensables' de Mastrad et propose 27 recettes créatives de terrines adaptées aux cocottes en silicone de la marque. Les recettes incluent des préparations chaudes ou froides à base de légumes poisson fruits et viandes ainsi que 10 recettes d'accompagnements avec des présentations individuelles inédites‎

‎Bom estado‎

‎Les vins blancs.‎

‎Paris, Bordas, 1988, in-4, cartonnage toilé vert éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., très nb. photos, cartes et dessins en coul. et en noir, Sommaire, Carnet de bonnes adresses, Quantité et qualité, Le langaga du vin blanc, Index des noms de vins, de crus, de marques et de cépages, Toute l'histoire des vins blancs en France. Apprendre à le connaître mais aussi à le trouver et à le déguster ! Très bon état ‎

‎Ma cuisine asiatique- 135 recettes faciles à réaliser- Chine, Japon, Thaïlande, Corée, Indonésie, Vietnam‎

‎France Loisirs/Aden-Arabie Atelier. 2009. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Ma cuisine asiatique : Chine - Japon - Thaïlande - Corée - Indonésie - Vietnam. 135 recettes faciles à réaliser‎

‎France Loisirs / Aden-Arabie Atelier. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Sumiyo Ida et Richard Haughton. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine au Japon‎

‎Gründ. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 278 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos d'Annabelle Schachmes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les gourmets du Congo. 2è édition.‎

‎Anvers: J. E. Buchmann, s.d. (c. 1930) in-8, 144 pages, quelques figures dans le texte. Broché, couverture illustrée, marques d'usage, bon exemplaire de cet ouvrage peu commun. Après des conseils d'ordre général aux nouveaux colons, l'auteur donne de nombreuses recettes de cuisine locale avec l'antilope, le buffle, le singe, l'igname, le manioc, la noix de palme, le haricot du Kasaï, la goyave, etc. L'ouvrage se termine par une vingtaine de secrets de N'kusu.‎

‎Les gourmets du Congo. 2è édition. (Anvers: J. E. Buchmann, [c. 1930]). [M.C.: Afrique noire, Congo belge, cuisine, gastronomie]‎

‎IDEES GOURMANDES les fruits‎

‎AVENIR GRAPHIQUE TORCY. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le régime alimentaire dans le traitement des dyspepsies‎

‎Paris, Rueff et Cie, 1894. 835 g In-8, reliure éditeur, tête dorée, viii-445 pp.. Reliure frottée. . (Catégories : Médecine, Cuisine, )‎

‎Dictionnaire des plantes aphrodisiaques.‎

‎S.l., éd. LB, mars 1996, in-8, br., 304 pp., très nb. dessins en noir, Table des matières, Bibliographies, Table des illustrations, Très bon ouvrage, présenté sous forme de dictionnaire, des plantes et herbes aphrodisiaques. Chaque plante est présentée sous forme de "fiche" avec descriptif visuel et biologique, ses vertus et sa posologie et quelques recettes d'utilisation. L'histoire n'est pas oublié ! Pas courant. Très bon état ‎

‎LA SANTE GRACE A LA DIETETIQUE‎

‎ 1973 broché (paperback) grand in-octavo, dos et couverture jaunes imprimés (spine and cover printed) première de couverture ornée d'une petite illustration en bandeau (front cover illuminated with small illustration in headpiece) et quatrième de couverture ornée d'une petite illustration en cul-de-lampe (back cover illuminated with small illustration in tailpiece), illustrations hors-texte (full page engraving) en couleurs sur papier glacé (on glazed paper), 278 pages, 1973 à Paris Les Editions du C.E.D.S.,‎

‎Collection "Nature et Santé" première édition (first edition) - bon état (very good condition) ‎

‎Maigrissez ! Grace à l'ananas.‎

‎C.E.D.S 1ère édition.. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Dessin en frontispice noir et blanc hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"La nouvelle formule d'utilisation de la Bromeline. Collection ""Nature & Santé"". ""Guides Pratiques"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎"250 recettes pour personnes âgées - Collection ""Recettes pour 100 convives"""‎

‎Max Brezol. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎400 recettespour 100 convives. Bonne cuisine en collectivité.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. 238 pages.‎

‎Livre. Editions Max Brézol, 1983.‎

‎400 RECETTES POUR 100 CONVIVES...ET UNE CENTAINE D AUTRES- BONNE CUISINE EN COLLECTIVITE‎

‎MAX BREZOL. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎400 recettes pour 100 convives et une centaine d'autres - Bonne cuisine et collectivité - 4e édition.‎

‎Max Brézol. non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 223 pages - tampon + annotation sur la page de titre - quelques illustrations en couleurs dans le texte - couverture jauni - coins frottés - étiquette sur la coiffe en pied.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎A Table avec Edouard de Pomiane‎

‎Albin Michel 1975, in-8 étroit broché, 221 p. (plats de couverture et dos un peu défraîchis, sinon bon état ; non réédité) Un recueil de recettes, précédées de conseils et réflexions, par lequel la célèbre cuisinière a voulu rendre hommage à ce fin gastronome que fut son maître.‎