Payot & Rivages In-8, broché, couverture souple ill rempliée (dessin naïf), 361 pages, bel exemplaire.
Voici de la littérature à manger, ou de la nourriture à lire. Car ces pages jubilatoires se situent dans la frange mystérieuse où l'odorat s'accompagne d'échos d'enfance, où la cavité pulpeuse de la bouche est une chambre de mémoire, où les sensations gustatives sont des panoramiques sur les paysages ou des gros plans jardiniers.Ce livre convie à de multiples bonheurs : celui de humer dans la maison les odeurs annonciatrices du repas, celui de se mettre à table, celui d'accomplir une opération que nous avions crue triviale et qui se révèle poétique, magique, philosophique, guérissante. Et plus encore. La succulence du monde est là à saisir. non dans le mensonge d'un passé réinventé, mais aujourd'hui, avec les matières offertes par la haute technologie, les fours autonettoyants à chaleur tournante, l'électricité, les eaux glacées ou bouillantes à volonté et les produits de toute la terre. Cela se lit comme on écoute des histoires, se déguste comme les beignets d'acacia de mai, se prend en viatique pour mieux mener l'aventure de la vie.Et même vous, vous dont le sang est plein de ces poisons invisibles aux noms de fleurs ou de jeux vidéo -triglycérides, gamma g. t. -, réjouissez-vous : vous allez tout savoir sur " l'exquis régime ". finis les repas tristes : le régime sera joyeux et succulent ou ne sera pas !. Bon Etat Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).
1998 Paris, France Loisirs, 1998, in 8°, cartonnage illustré de l'éditeur, 361 pages.
Bel exemplaire. ...................... Photos sur demande ...................
Phone number : 04 77 32 63 69
Payot Payot, 2009. In-8 broché de 360 pages. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Syros / Alternatives, n° 2 1993 In-4, pleine toile rouge, sous jaquette illustrée, photographies en n. & b. et illustrations en couleurs, 296pp. Très bon état d’occasion. Tome 2 : 1948-1983, la Consommation.
Ce deuxième tome comprend un index alphabétique (recouvrant les deux volumes) de 4 000 noms de personnalités, d’entreprises et de marques et 450 illustrations. Bon état d’occasion
Paris, Stock, 1966. 15 x 21, 315 pp., quelques illustrations, broché, bon état.
Paris, 1966, Première édition, Stock, in-8, broché, couverture illustrée, 520pp, dessins humoristique de Tetsu,Siné, Chaval, SENNEp, Barberousse, Bellus, Chiraz, Peynet, Faizant, Effel, Mose. Recueil de recettes et d'adresses resultant d'un questionnaire adressé plus de 200 personnalités des milieux les plus divers, de Salvador Dali à Jacques Anquetil. Exemplaire offert à 1968 à l'occasion du cinquantenaire de la société Lateltin S.A. Salissures sur couverture, intérieur bon état
Scéréen / Doin. 2005. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 295 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection : Biosciences et techniques - Série : Sciences des aliments Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cpe. 2014. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Vincent Ferniot. Sommaire : Portrait de Jean Mirot - Les Hénons de la baie de Somme - Le quernon d'ardoise d'Angers - Lapin, lièvre et oeuf de pâques, L'asperge: 1er légume de printemps,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris Librairie Stock 1924 In-12 (18x12 cm), reliure moderne type bradel toile orange, étiquette de titre couleur vert-de-gris, couvertures (premier plat illustré par Joseph Hémard) et dos conservés, impression sur alfa, 267 pp. Mention de septième édition au titre.
Bel exemplaire, bien relié. Pâles rousseurs éparses. Oberlé 416, pour l'édition originale de 1920.
Paris, 1970, éd. STOCK, in-8, broché, couverture illustrée , V + 219pp, illustrations couleurs de Joseph HEMARD, préface de James de Coquet, expl. 53/3200 sur BFR RIVES de 110g des papeteries ARJHOMARIPREAUX, non coupé Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Stock 1924, in-12 relié demi-chagrin marron, dos à cinq nerfs et pièce de titre en maroquin rouge, couvertures conservées, tranche supérieure dorée, 269 p. (dos légèrement passé, sinon très bon exemplaire) Première édition (mention fictive d'édition en page de titre), sur bon papier ordinaire, du plus fameux roman gastronomique de la littérature du XX° siècle.
La Renaissance du Livre 1997 218 pages 26 8x2 6x25 4cm. 1997. Reliure Editeur avec jaquette. 218 pages. Cet ouvrage présente cinquante produits mythiques du patrimoine gourmand de la France tels que l'andouille de Vire le piment d'Espelette ou la bergamote de Nancy. Les auteurs Gilles Pudlowski et Maurice Rougemont décrivent chaque spécialité avec sa technique de fabrication ses traditions et ses conseils de dégustation réalisant un véritable tour de France des trésors culinaires
Très bon état
ROUGIE, Alain - CHAMBON, Daniel - GILLARD, René - MAZERE, Roland - PELISSOU, Alexis.
Reference : 67367
Sarlat, éd. Rougié, imprimerie S.I.A Lavaur, S.d. (dans la fin des années 80), gd. in-4, cartonnage texte en noir et rouge sur vignette collée sur fond bordeaux clair avec le logo de la firme de fois gras Rougié éd., rélié par des anneaux métaliques, dans un coffret en carton de la même présentation que le volume, 15 pp. imprimé sur une face et sur carton fort crème avec nb. photos en coul., la dernière page est une "publicité" pour la marque Rougié, le texte est en anglais, the text is in english, Très belle "plaquette" publicitaire pour la firme Alain Rougié, producteur de foie gras français. Quatre chefs étoilés nous présentent leur recette de et avec du foie gras : Daniel Chambon, Réné Gillard, Roland Mazere et Alexis Pelissou. Très belle présentation des recettes avec de nombreuses photographies en couleur mais aussi de l'ensemble de l'ouvrage. Attention, le texte est en anglais ! Très RARE. Très bon état
EQUINOXE. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 132 pages - nombreuses illustrations en monochrome dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations Eric Battista - Typographie et mise en pages Yves Perrousseaux . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Couverture souple. Broché. 157 pages.
Livre. Editions Equinoxe (Collection : Carrés gourmand), 2004.
Marguerittes (Gard) Editions de l'Équinoxe 1994 in 4 (33x24,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 96 pages, avec de nombreuses photographies en couleurs, dont hors-texte. Photographies de Michel Descoosy. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bon Jaquette en bon état Couverture rigide
2002, Solar, in-4 broché de 144 pages, couverture rempliée, très nombreuses illustrations couleurs et N&B | Etat : Très bon état général, couverture recouverte d'un collant transparent (Ref.: G9290)
Solar
Rousselet-Blanc Josette, Rousselet-Blanc Vincent
Reference : RO40017646
(2002)
ISBN : 2840988879
Michel Lafon. 2002. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 328 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Rousset Georges Rousset Thierry Benaouda Didier
Reference : 500120216
(2013)
ISBN : 9782737358777
OUEST FRANCE 2013 144 pages 16 4x2x20cm. 2013. Relié. 144 pages.
Très bon état
DE SAXE. 1998. In-4. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages illustrées en couleurs, dans le texte et en hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire