‎Toutes en cuisine‎

‎La Lauze. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc, dans et hors texte. 7 Envois d'auteurs en page de faux-titre : Chrstiane Delbes, Yolande Daudou, Françoise Bussy, Janien Lemoues, Luce Pujole, Nadine Kouri,etc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Denis Nidos. Préface de Michel Testut. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Nouveau larousse ménager. ‎

‎Paris, Larousse, 1955; grand in-8, 1167 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎La cuisine tonique‎

‎Solar. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎30 RECETTES DE BRICKS‎

‎DORMONVAL. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Action poétique n°65, premier trimestre 1976 : Cuisine. ‎

‎ Revue trimestrielle. Paris, rédacteur en chef : Henri Deluy. Comité de rédaction : Elisabeth Roudinesco, Bernard Vargaftig, Paul Louis Rossi, Charles Dobzynski, Pierre Lartigue, Mitsou Ronat, Jacques Roubaud, Alain Lance, etc. Un volume 13x21cm broché de 190 pages. Bon état. ‎

‎Fondée au début des années 1950 à Marseille par Gérald Neveu, Action poétique est une des revues de poésie de la seconde moitié du XXème siècle en France qui connut la plus grande longévité. Animée par Henri Deluy, de 1958 jusqu'à sa dernière livraison en 2012 (210 numéros), Action poétique inscrit la poésie dans le champ théorique de la création française : désir de changer le monde, de s’ouvrir à lui, à travers des traductions défricheuses, et d’interroger la langue qui permet de lui donner forme. "Une des plus vastes encyclopédies de la poésie, couvrant tous les âges, tous les pays, de Gilgamesh à la poésie multimédia." (Jean-Yves Lacroix, Catalogue Revues, janvier 2019, p.4). ‎

‎Cuisine Périgourdine.‎

‎FLEURUS. 1983. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎CONSERVES FAMILIALES‎

‎FLAMMARION. 1971. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 341 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE PERIGOURDINE -‎

‎U.N.I.D.E. 1975. In-12. Broché. A relier, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 112 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - Coiffe en pied abîmée. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎CUISINE PERIGOURDINE. 2 EM EDITION.‎

‎MONTSOURIS.. 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 112 pages. Quelques illustrations en marron et blanc dans le texte. La couverture à était recouverte d'un plastique de couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE PERIGOURDINE, 3ème édition‎

‎Unide, 1974‎

‎Un volume in-12° , broché, couverture souple éditeur, 1er plat en couleurs avec le titre sur fond orange en surimpression sur une table de cuisine garnie de divers ingrédients, 112 pages. Un livre de référence en ce qui concerne la cuisine périgourdine. TRES BON ÉTAT.‎

‎CUISINE PERIGOURDINE - ILLUSTRATIONS DE STUDIO PETRE.‎

‎UNIDE. 1978. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur acceptable. 112 pages. Quelques illustrations en sépia dans le texte. Quelques pages désolidarisées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine Périgourdine‎

‎MONTSOURIS. 2ème édition.. 1971. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Illustrations du Studio Petré. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Cuisine périgourdine.‎

‎MONTSOURIS. 2ème édition.. 1971. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Cuisine périgourdine‎

‎Editions de Montsouris. 1971. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos abîmé, Papier jauni. 112 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Manger pour vivre en bonne santé - Petite encyclopédie de l'alimentation hygiénique et gastronomique‎

‎ Paris Librairie Maloine 1941 Un volume broché in-8 (19x13.5 cm), 480 pp. ‎

‎Recettes, menus, conseils pour les temps de restriction. Bon état.‎

‎Encyclopédie de l'alimentation ‎

‎ Librairie Maloine Paris, Librairie Maloine 1950. 2 volumes in-4 reliés plein cartonnage bleu éditeur, titre doré et argenté sur le plat.VII + 1007 + 694 pages. Scientifique, médicale, hygiénique, gastronomique. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Lyon, terre de cuisine.‎

‎Coll. "Carnet de Chef"", Sommières, Romain Pages, septembre 2008, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Paul Bocuse, Sommaire, Glossaire, Table des recettes, les Fournisseurs, Guy Lassausaie est né en 1961 à Chasselay (69). Il fait ses "premières armes" chef Fernand Point, Lucien Ogier et Christian Bourillot. A 32 ans, il devient un M.O.F. et président des "Toques Blanches". Première étoile au guide Michelin en 1994. Il s'installe dans "son pays lyonnais" après de très nombreuses expériences à travers le monde. Il est devenu le porte-parole de la cuisine e Lyon. Ce livre est un prolongement de ses ambitions pour la cuisine du "terroir" lyonnais. Pas courant. Très bon état; mouillure ancienne sur la page de pré-titre mais sans toucher le texte ! ‎

‎La bonne cuisine N°25‎

‎HERSANT Robert. 1978-1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 34 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs hors-texte. Nombreuses photos et quelques illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Carte blanche à ..., par Les frères Haeberlin. Les conseils d'un gourmet, par Anne-Marie Peysson.... 23 fiches géantes à découper. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Revue L’Assiette au beurre : La Police / 1: Chef et batterie de cuisine / dessins de Camara, Grandjouan, d'Ostoya, Fourment, Aroun, Lengo - satirique‎

‎ N° 112 du 23 Mai 1903 - broché‎

‎ bon état ‎

‎Les raisins de table. Production, conservation, commerce.‎

‎Coll. "L'agriculture au XXe siècle", s.d. (1907), Lucien Laveur, in-12, br. Couv. imprimée éd., XII - 275 pp., 62 figures en noir in et hors-texte, préface de R. Salomon, Ouvrage très intéressant sur la production des raisins, non pour en faire du vin mais pour la dégustation immédiate. Bonne "ampélographie" des cépages utilisés. RARE. Très bon état ‎

‎Le Régime des Pâtes( Les pâtes, un art de vivre; Les recettes, Art de cuisiner les pâtes).‎

‎ PARIS, Editions Odile Jacob., mai 2002 - In-8, 14.5 x 22. cm - Broché - Couverture souple blanche illustrée en couleurs, titre bleu et rouge - Nombreux dessins dans le texte - 329 pages - Bon exemplaire? TBE Table des matières Poids: 460g ?ISBN : 207053071 ‎

‎ - ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le prix du supplément de port en fonction du poids et du nombre de livres- Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Le régime crétois bienfaits et recettes pour la vie d'aujourd'hui‎

‎France Loisirs 2001 288 pages in8. 2001. cartonné. 288 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy‎

‎French édition - Très légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble. Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Le régime crétois bienfaits et recettes pour la vie d'aujourd'hui‎

‎France Loisirs 2001 288 pages in8. 2001. cartonné. 288 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy‎

‎French édition - - Quelques marques de stockage sur couverture et coins mais du reste en bon état de lecture - Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France‎

‎L'amateur de Cuisine. Essai sur la cuisine considérée à la fois comme des beaux arts et comme une volupté accompagné de recettes composées ou choisies par un amateur‎

‎Paris, 1931, PREMIERE EDITION, 1931, IN-8, broché, couverture beige bordeaux, 219 pp, 4 illustrations de Pablo, in texte et pleine page, 26 bandeaux, 27 culs de lampe, ex-libris de Maurice LACROIX, saucier à BREST ( 2ème génération) Aphorismes, récits évocations des grandes dates culinaires, recettes sur deux colonnes. Deux chapitres consacrées au Chasseur gourmand Très bon état ‎

‎L'Amateur de Cuisine.- Illustrations de PABLO.‎

‎Paris, Denoel et Steele, 1931. in-8°, 219 pp., broche, couverture illustree. Edition originale. Devenu RARE.‎

‎Essai sur la cuisine consideree a la fois comme un art et comme une volupte, accompagne de recettes (salades, cassoulet, soupe, truffes, becasse rotie...) [DV-19] Bon etat (dech. d'adhes. au dos).‎