‎Tables de fêtes de Poitou en Limousin : Croustillant de crabe et de homard en brandade, coulis de crustacés à la badiane - Fondant de chocolat chaud, oranges etclémentines en sabayon à la vanille, sorbet mandarine, Filet de boeuf à l'os à la moelle, etc‎

‎Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : ""La Ruelle"" de Christophe Combeau : Croustillant de crabe et de homard en brandade, coulis de crustacés à la badiane - Fondant de chocolat chaud, oranges etclémentines en sabayon à la vanille, sorbet mandarine / ""Château de Périgny"" de Fabien Dupont : Filet de boeuf à l'os à la moelle, royal de topinambours, sauce vin rouge - Marmelade de lapinn Rex du Poitou au sauvignon et ses croûtons, etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Flânerie gourmande en Midi-Pyrénées : Chou farci au canard et foie gras, foie de canard poché au floc de Gascogne, Pigeonneaux en deux cuissons, fricassée de giroles, jus à la vanille, Lanières de bar braisé, quenelles de saumon et bouillon de langoustine‎

‎Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : Restaurant Le Bastard de Jean-Luc Arnaud : Chou farci au canard et foie gras, foie de canard poché au floc de Gascogne . Château de la Pomarède de Gérald Garcia : Pigeonneaux en deux cuissons, fricassée de giroles, jus à la vanille - Lanières de bar braisé, quenelles de saumon et bouillon de langoustines réduit,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Spécialités du monde entier.‎

‎CERCLE DU BIBLIOPHILE.. non daté.. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 493 pages. Quelques illustrations Couleurs hors texte. Reliure éditeur. Titre doré Ecusson doré.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre de cuisine des lats nationaux. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"La cuisine gourmande en moins d'1 heure (Collection : ""Cuisine pratique"")"‎

‎Atlas / Glénat. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte. Texte sur 4 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection : ""Cuisine pratique"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Cuisine de fête‎

‎Glénat. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Les recettes gourmandes"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎La cuisine gourmande en moins d'1 heure‎

‎Atlas. 2000. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 237 pages augmentées de nombreuses photos couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""cuisine pratique"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Les recettes gourmandes aux herbes et aux épices.‎

‎Glénat / Atlas. 2002. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 240 pages, nombreuses photos en couleur dans le texte - coiffes abimées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les industries de la conservation des fruits. La pomme.‎

‎Paris et Vannes, éd. Impreimerie Lafoyye frères et Cie, 1925, 3e édition, in-8, cartonnage souple, couv. dessin en noir sur fond vert olive éd., 142 pp., nb. pages de publicités au début de l'ouvrage, ill. par 52 figures en noir, préface de la troisième édition, table des matières, Très bon ouvrage sur la pomme, sa conservation et sa consommation. La première édition date de 1912. Notre édition a étét corrigée et augmentée. Pas courant Très bon état ‎

‎Les industries de la conservation : Tome 1 : Les fruits - composition et caractères principaux : conservation à l'état frais par la chaleur, par dessiccation, par le froid, par le sucre. Tome 2 : Fruits rouges, à noyaux, fruits divers, fruits exotiques.‎

‎Vannes, éd. Librairie Spéciale Agricole, Tome 1 : 2ème édition 1925, in-8, broché, couverture illustrée, 15 ff de publicité, 354 pp, 128 illustration, Tome 2 : 1ère édition 1925, in-8, broché, couverture illustrée, 5 ff de publicité, 280 pp, 106 ill., Une référence pour la conservation des fuits en frais, à la chaleur en stérilisation, au sucre et par le froid. Pas courant Bon état général, petits manques aux couvertures ‎

‎La stérilisation alimentaire‎

‎Rueff et cie 1894 in12. 1894. Broché.‎

5 Images

‎couverture en cuir frottée qques rousseurs sur tranche intérieur propre‎

‎Macarons et millefeuilles sucrés & salés.‎

‎France Loisirs. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages - nombreuses photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Valéry Guedes - Stylisme de Natacha Arnoult. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Biscuits‎

‎Hachette 2008 16 4x1x20 2cm. 2008. Broché.‎

4 Images

‎Très bon état‎

‎Classiques revisités‎

‎Solar 2012 62 pages 16 2x1x21 2cm. 2012. Broché. 62 pages.‎

5 Images

‎Bon état‎

‎Debout les morts ‎

‎lithographie originale coloriée au pochoir.Format 622x460 Devambez éditeur Paris 1915.Très bon état‎

‎La complainte du poilu en latin de cuisine roulante. ‎

‎Lithographie originale coloriée au pochoir,suite de 8 images à la manière de la bande dessinée.Format de l’ensemble 598x470mm.Paris Devambez 1915.Peu courant ‎

4 Images

‎L’arrivée du Vaguemestre‎

‎lithographie originale coloriée au pochoir.Format 620x465 Devambez éditeur Paris 1915.Très bon état ‎

‎Le mangeur du XIXe siècle‎

‎Robert Laffont. 1973. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 365 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le mangeur du XIX° siècle.‎

‎ Laffont Robert Laffont, 1973, In-8 broché de 365 pages. Très bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Le mangeur du XIXème siècle‎

‎1973, Robert Laffont, in-8 broché de 365 pages, Le mangeur du XIXème siècle | Etat : bon état, quelques passages soulignés au crayon de couleur (3-4 pages) (Ref.: ref88413)‎

‎Robert Laffont‎

‎Le mangeur du XIXème siècle‎

‎Laffont Broché 1973 in-8° broché, couverture à rabat illustrée, 365 pp., illustrations hors-texte en noir et blanc : pliures sur le dos, couverture insolée, bon état général Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎THE ART EATING IN FRANCE - MANNERS AND MENUS IN THE NINETEENTH CENTURY‎

‎HARPER ET ROW. 1973. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 249 pages . Jaquette frottée sur les tranches et sur les coins. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'Inde dorée - Recettes indiennes‎

‎Lustre Press. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 84 pages augmentées de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Neeraj Paul et Dheeraj Paul. Quelques pages de recettes en feuillet en supplément. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes de chefs en chefs. Tome 2.‎

‎Paris, Albin Michel - Nestlé Food Service, 1994, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 oblong, cartonnage couv. photo coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, une carte en coul. pour localiser les chefs, photos de Daniel CZAP, Index des recettes, préface de Michel Guérard, Très beau recueil de recettes de grands chefs français pour faire connaître les produits de la marque Nestlé. Très belle présentation avec des grands classiques de chaques chefs. Pas courant. Tome 2. Très bon état ‎

‎Trésors culinaires des chefs d'Aquitaine‎

‎Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : Poêlée de rougets et chipîrons, sauce à l'encre - Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Art et médecine. Numéro de juillet 1933. Cuisine et gastronomie. Textes de André Thérive - René de Laromiguière - Abel Bonnard - Georges Duhamel - Edouard de Pomiane - Curnonsky - Lichtenberger…‎

‎Couverture souple. Numéro complet. 24 x 31 cm. 56 pages.‎

‎Périodique. Revue des Laboratoires du Dr Debat. Photos de Kollar - Schall - Kertesz, etc. Art et Médecine, Juillet 1933.‎