Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Pellaprat, Montagné, Urbain-Dubois
Reference : 32814
Cartonnage rouge de l'éditeur sous jaquette, 27X19 cm, 1951, 1046 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, 3750 recettes et conseils, éditions Flammarion. Frottements mineurs en couverture, bon exemplaire.
Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - A. Guérot - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - etc
Reference : 78214
(1951)
1951 Ed. Flammarion - 1 vol In-4, cartonnage rouge sous jaquette illustrée en couleurs, tranches violettes - 1951 - 1044 p. - Reproductions photographiques en couleurs
Bon état - Menus frottements sur les coins de la couv. - Jaquette légèrement défraîchie (scotch, frottements, petites déchirures)
Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, A. Guérot, P. Montagné, H-P. Pellaprat, Urbain-Dubois
Reference : 30195
Paris Flammarion 1951 in 4 (27x19) 1 fort volume reliure toilée rouge de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs. plat supérieur orné d'un décor estampé à froid, 1046 pages [1], avec 500 illustrations en couleurs, 216 illustrations en noir et blanc. 3750 recettes de Cuisine, Patisserie et conserves par des Maitres contemporains de la cuisine les plus réputés: Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, A. Guérot, P. Montagné, H-P. Pellaprat, Urbain-Dubois. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Jaquette en bon état Couverture rigide
Paris Flammarion 1957 Fort volume grand in-8, cartonnage éditeur rouge orné à froid, 1046 pp., 216 gravures en noir, 500 sujets couleur, 3750 recettes et conseils.
Complet de sa jaquette.
Cinquième édition augmentée et remaniée. Paris, Ernest Flammarion, éditeur, 1928. Fort in-4 (28x8,5x23cm) de pleine toile écrue jaune, avec les légendes imprimées en bleues, charnières un faibles et quelques salissures. 1281pp. Très bon état intérieur.
Photos.
1912 Paris - Flammarion - 1912 - 1 volume in4 de 636 pages - Reliure pleine basane prune - titre doré sur le premier plat et au dos - Dos passé - Mors endommagés, frottés ou fendus - Bon état intérieur -
Bien complet du portrait en couleur d'Ali-Bab par Eugène Cadel -
Paris, Ernest Flammarion 1950 Fort in-4 27,5 x 21 cm. Reliure de l’éditeur pleine toile jaune, dos lisse, dos et premier plat ornés, 1281 pp., table des matières, table alphabétique. Exemplaire en bon état, hormis traces de ruban adhésif sur les pages de garde.
édition de 1950 imprimée en 1975. Publié pour la première fois en 1907, étoffé ensuite en 1928 pour atteindre près de 1000 pages, “Gastronomie pratique” se place avec le “Guide Culinaire” d'Escoffier comme un des fleurons du patrimoine "littéroculinaire". Bon état d’occasion
Un ouvrage de 144 pages, format 235 x 290 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1999, bon état
Recettes, saveurs et bienfaits
Phone number : 04 74 33 45 19
Paris, Selection reader's digest, 2005; in-4, 415 pp., cartonnage de l'éditeur.
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[ALIMENTATION] - COHEN (Dr. Jean Michel), SEROG (Dr. Patrick) -
Reference : 201604264
Paris, Flammarion, 2004; in-8, 598 pp., broché, couverture illustr. Broché comme neuf.
Broché comme neuf.
S.l., Le grand livre du mois, 2004; in-8, 597 pp., br.
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Paris, chez Corbet aîné, Libraire 1825 In-12 17,5 x 10 cm. Reliure de l’époque basane havane marbrée, dos lisse orné de petits fers encadrés de roulettes dorés, XII-696 pp. Mors fendillé, coins émoussés et frottés, intérieur correct.
Médecin de son état, César Gardeton (1786-1831) était aussi publiciste, critique musical et gastronomique. Bon état d’occasion
Paris, Fayard, 2004; in-8, 236 pp., broché, couverture illustr. Écorné etat correct voir bon.
Écorné etat correct voir bon.
Paris, Jc lattès, 1997; in-8, 317 pp., br.
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Paris, Les éditions sociales francaise - , 1969; in-8, 521-519 pp., cartonnage de l'éditeur. Les 2 volumes. Bon état mais tampons.
Bon état mais tampons.
Heildelberg, Karl F. Haug verlag, 1981; grand in-12, 160 pp., broché, couverture illustr. 35e edition.
35e edition.
2010, Belfond, in-8 broché de 628 pages, couverture jaune illustrée en couleurs, titrage rouge et noir, roman traduit de l'anglais par Isabelle MAILLET | Etat : Etat moyen, couverture défraichie, pliure sur dos et couverture, déchirure sur coiffe supérieure, coiffes frottées, coins cornés, occasion (Ref.: ref80601)
Belfond
Milan, Daelli, Milan, Daelli1865 ; in-12, demi-chagrin bronze, dos armorié. (Reliure de l’époque). Bonne édition préfacée par P.-A. Tosi des oeuvres burlesques d’Alione. Jean-Georges Alione, né probablement vers 1460 à Asti, capitale de la provence arlesane, est donc un poète français contemporain d’Alfieri. Il était totalement inconnu jusqu’à la réimpression par Brunet, en 1836, du seul exemplaire connu de ses oeuvres maccaroniques. Alione fut attaché à Louis XII et à François Ier. Après le désastre de Pavie il fut persécuté, condamné à la prison à vie et ses oeuvres furent détruites. Ce recueil contient des pièces en français (une farce sur la cuisine), en dialecte d’Asti, de Milan, et en latin burlesque.
Editions de l'Ours. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages illustrées de nombreuses photographies couleur et noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Adaptation française de Christine Colinet et Hélène Mathey. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Un ouvrage de 72 pages, format 185 x 170 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2010, Editions Sky Comm, bon état
Recettes de roulés salés et sucrés
Phone number : 04 74 33 45 19
Alix Cécile Millot Florence Rosenberg Natascha
Reference : 500115079
(2021)
ISBN : 9782210968875
MAGNARD 2021 32 pages 1x19x24cm. 2021. Relié. 32 pages.
Très bon état
Alix Cécile Millot Florence Rosenberg Natascha
Reference : 500115860
(2021)
ISBN : 9782210968875
MAGNARD 2021 32 pages 1x19x24cm. 2021. Relié. 32 pages.
Très bon état