‎La vigne et le vin présentés aux écoliers avant 1920.‎

‎Coll. "Mots et Images de l'Ecole d'autrefois", Carcassonne, Musée de l'Ecole de la Cité de Carcassonne, 2003, in-8, agarfé, couv. ill. en bistre éd., 48 pp., papier glacé, très nb. carte et dessins en bistre, en fin de volume les paroles et musique de "Plantons la vigne" Très bonne plaquette de choix de textes ayant trait à la vigne et au vin enseignés dans les écoles avant 1920. RARE Très bon état ‎

‎La cuisine du Bien-Être.‎

‎Paris, éd. Olivier Orban, 20 septembre 1988, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 192 pp., papier de couleurs différentes, très nb. photos coul. pleine page, sommaire, lexique, table des matières, L'auteur est une des quatres sœurs Scotto, qu'il est inutile de présenter ! 200 recettes d'une précision et d'une clarté parfaites. Superbes photographies qui mettent, déjà, l'eau à la bouche. Un régal. Très bon état ‎

‎Le livre des nectars‎

‎TIEMPO LIBRE. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Un nouvel art de déguster les fruits et les légumes avec la Centri 3 Moulinex. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre des nectars.‎

‎Couverture souple. Broché. 61 pages. Couverture légèrement défraîchie.‎

‎Livre. Editions Vital, Vers 1970.‎

‎LES CARNETS DE CUISINE N° 24 - RECETTES MINCEUR POUR GOURMAND‎

‎HACHETTE PRATIQUE. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les carnets de cuisine n°8 : Le boeuf en 100 manières‎

‎Hachette, Atelier du livre et de la presse. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pains, brioches, gâteaux : 84 recettes pas à pas‎

‎Hachette pratique. 1982. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes pour débutants grands et petits‎

‎Hachette Pratique. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 p. - Illustrations couleurs in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les carnets de cuisine N° 30 - 101 recettes pas à pas. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les carnets de cuisine n°5 : Pâtes aux mille saveurs : 100 recettes pas à pas‎

‎PML Editions. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Spaghettis à la tomate et aux câpres, plumes aux pointes d'asperges,tagliatelles aux poivrons, macaronis au radis noir, etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Riviera d'Alain Ducasse‎

‎1992, Albin Michel, in-folio cartonné de 294 pages, couverture bleue et blanche, titrage doré sur la couverture et sur le dos blanc, La Riviera d'Alain Ducasse, recettes au fil du temps, préface du Prince Rainier III de Monaco, nombreuses recettes avec illustrations en couleurs, recettes de base, hors d'œuvre, entrées, soupes, pâtes, risottos, pain, légumes, crustacés et fruits de mer, poissons, volailles, viandes, gibier et desserts. Prévoir surcoût expédition (2,2 kg) | Etat : Très bon état général, quelques traces sur la couverture, coiffes légèrement frottées, petite trace sur la tranche (Ref.: G10073)‎

‎Albin Michel‎

‎MENU A BORD DE LA COMPAGNIE DES TRANSPORTS AÉRIENS INTERCONTINENTAUX [T.A.I.] : LIGNE PARIS-DJAKARTA - CABINE 1ERE CLASSE DU 23 AVRIL 1959 (ESCALE D'ORLY)‎

‎Paris Imprimerie Paul Sicard 1959 un Menu, cartonné souple blanc (une grande feuille pliée en deux), format : 19 x 16 cm, reliure à cordonnet vert et blanc, 1ère page illustrée d'une reproduction d'aquarelle représentant "une Mongolfiere" en couleurs par Edouard COLLIN, menu central sur papier fin blanc relié avec un cordonnet avec en tête imprimé en noir et menu lui-même imprimé en violet, 1959 Paris Imprimerie Paul Sicard Editeur, ‎

‎bel Exemplaire..en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

‎Menu du Paquebot France du 17 janvier 1967‎

‎1967. Paris Éditions Compagnie Générale Transatlantique French Line 1967 - Plié 24 cm x 34cm 4 pages - Dessin couleurs de couv. de Jean A. Mercier - Deux pages intérieures avec menu du déjeuner en français et en anglais élaboré par le chef des cuisines Pierre Theye - Poème pleine page de 4e de couv. de Verlaine : Clair de Lune - Petite déchirure en bas de la couv. sinon bon état‎

‎Les itineraires compagnonniques d'un gâte-sauces. ‎

‎Nice, D.B. eiditons, 1996 ; in-4, 304 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Tome 1 - en très bon état.‎

‎Tome 1 - en très bon état.‎

‎Compagnons Nouveaux riches de la faim - La république noire. Le Libéria - Un conte illustré de Soro - La planchette japonaise - La suppression des queue à Toulouse - Vieillirais-tu Maurice ? - ...à l'école de cuisine des chantiers de jeunesse on apprend à tirer parti de tout - L'homme qui a chez lui toute l'histoire en costumes - ...‎

‎ N° 106 - Samedi 31 octobre 1942 - 81, rue Garibaldi, Lyon - Grand in-4 broché (journal) - periodique illustré ‎

‎bon état - Journal plié en deux ‎

‎"La cuisine provençale et niçoise (Collection ""Mieux connaître"", n°9)"‎

‎Jean-Paul Gisserot. 1995. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos plié, Intérieur frais. 15 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎"Collection ""Mieux connaître"", n°9. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"‎

‎Les légumes oubliés.‎

‎Métive, 2014, 292 p.‎

‎Présentation des légumes anciens et méconnus. Recettes de cuisine.‎

‎Cuisine végétarienne. recettes gourmandes.‎

‎Coll. "Carnets d'ici", Seyssinet, éd. Libris, 2005, pt in-8 oblong, cartonnage couv. ill. coul. éd., 96 pp., papier fort, nb. dessins de Agathe Hennig, bibliographie, table des matières, Géologue de formation et naturaliste dans l'âme, Dom Compare a grandi dans une famille où la bonne cuisine avait une place de choix. Imprégné par les gestes de sa mère et de sa grand-mère, il est devenu, au fil du temps, un cuisinier passionné très créatif. Il s'intéresse de près à l'alimentation et mène de nombreuses recherches sur le sujet. Ce docteur en géologie est aussi passionné par les "cailloux". Il a enseigné, puis exercé les Sciences de la Terre en France et à l'étranger. Il est également fondateur de l'association Géotopes, pour laquelle il a créé et encadré des voyages à thèmes géologiques. Très belles aquarelles de Agathe Hennig de recettes gourmandes mais aussi végétarienne. Très bon état ‎

‎Le grand livre de la cuisine normande‎

‎Editions Charles Corlet 1987, in-8 broché sous jaquette illustrée, 243 p. (très bon état) Des recettes bien détaillées, faisant la part belle aux poissons et crustacés ainsi qu'au gibier. ‎

‎LE GUIDE DELA CUISINE‎

‎LA BLANCHE PORTE. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. 1ère de couverture illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les jardins de ma mère: Souvenirs du vieux Condroz‎

‎Didier hatier 1990 256 pages 23 8x0 4x15 4cm. 1990. Broché. 256 pages.‎

‎Bon état intérieur propre‎

‎"L'Huître : histoire, ostréiculture, gastronomie (Collection ""Saveurs gourmandes & Art de vivre"")"‎

‎La Renaissance du Livre. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses photos monochromes et en couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Saveurs gourmandes & Art de vivre"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎L'Huître. Histoire, Ostréiculture, Gastronomie‎

‎Coll. "Saveurs gourmandes et Art de Vivre", Tournai, 1999, éd. RENAISSANCE DU LIVRE, IN-4 carré, cartonnage toilé noir, jaquette photo coul.éd., 112pp, papier glacé, très nombreuses potos coul. Et N/B, belle iconographie L'Huître dans tous ses états! Très bon état ‎

‎L'huître. Histoire, ostréiculture, gastronomie.‎

‎Renaissance du livre 1999 Collection “Saveurs gourmandes et art de vivre". In-4 relié toile éditeur sous jaquette abîmée et restaurée avec de la bande adhésive, 112 pp. Illustrations en noir & couleurs.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Les délices de la table‎

‎Editions de la Veytizoy. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les recettes de Mapie : Le décor de la table, Recette : Brochettes de moules surpise, omelette aux poivrons rouge, sablés de chester, filets de soles normandie, tourte baba, courgettes à la grecque, potiron à la parmesane, veau braisé au bacon, etc.‎

‎Hachette. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Tout par l'image"".photos de Maurice Crespi. Dessins de Jean Reschofsky. Sommaire : Le décor d ela table, Recette : Brochettes de moules surpise, omelette aux poivrons rouge, sablés de chester, filets de soles normandie, tourte baba, courgettes à la grecque, potiron à la parmesane, veau braisé au bacon, champignons crus en salade, pudding crémeux de bourgogne, gâteau marie, etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎