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Les nouvelles recettes de la bonne pâtisserie- Manière de confectionner tous les gateaux, confitures, entremets, etc.
Les éditions modernes. Non daté.. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 77 pages. Rousseurs. Coins frottés. Accrocs au dos. Agrafes rouillées. Mouillures n'altérant pas le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
MA CUISINE FAMILIALE - 365 JOURS - 730 RECETTES.
PML EDITIONS. 1992. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Manque en coiffe de pied, Intérieur frais. 379 pages illustrées de nombreuses photos en coulerus dans le texte - 1ere page de garde déchirée mais conservée - 1er plat illustré en couleurs - Signet.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
MA CUISINE FAMILIALE - 365 JOURS -730 RECETTES
P.M.L.. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 379 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Mangeons bien chaque jour : Une année d'idées-menus pour des repas sans problèmes
Encyclopédies & connaissances. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 400 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
A table ! : Conseils, recettes, menus
Non précisé. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 415 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans et hors texte. Dos et plats manquants.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
NOUVELLE CUISINE PRATIQUE FACILE ET ECONOMIQUE -
A. TARIDE. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 416 pages . 1 er et 2 eme plats désolidarisés. Dos manquant. Ouvrage recouvert d une couverture en tissu à carreaux rouge et blanc. Manque page de titre . NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
30 MENUS D'HIVER - JANVIER, FEVRIER? MARS - RECETTE PRATIQUES DETAILLEES
FRANCOIS TEDESCO. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - Nombreux culs-de-lampes et fresques en noir et blanc - Rousseurs naturelles - Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ma cuisine : 365 jours, 730 recettes
Maury-Imprimeur. 1994. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 379 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La veritable cuisine de famille comprenant 1.000 recettes et 500 menus - nouvelle edition revue et augmentee
Librairie A.Taride. NON DATE. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 476 pages, quelques pages de table de matières manquantes en fin d'ouvrage - 2e plat manquant - dos fendu en 2 et trés frotté - quelques illustrations noir/blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La veritable cuisine de famille - Seul ouvrage contenant la maniere d'utiliser les restes, 1000 recettes et 500 menus - recettes simples, peu couteuses et donnent les quantites- les menus (dont beaucoup de maigres) ont des renvois aux pages ou sont ...
A. TARIDE - 4e edition. NON DATE. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Mors fendus, Quelques rousseurs. 480 PAGES + 2 pages supplémentaires (collées artisanalement) avec recettes manuscrites - adhésif sur les 2 charnières intérieures + sur 1 exterieures - quelques illustrations noir/blanc, dans le texte - usure sur le 1er contreplat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La veritable cuisine de famille - Seul ouvrage contenant la maniere d'utiliser les restes, 1000 recettes et 500 menus - recettes simples, peu couteuses et donnent les quantites- les menus (dont beaucoup de maigres) ont des renvois aux pages ou sont traites les plats qui les composent - 4e edition Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La véritable cuisine de famille : la bonne et vieille cuisine française : 1000 recettessimples, économiques indiquant les quantités et les temps de cuisson
A. Taride. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 357 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'école de cuisine n°2 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 13-24 : Les volailles : 12 leçnsfilmées et 66 recettes pour les appliquer : Préparation des volailles : parer et vider un poulet, troussert et brider un poulet, poulet découpé à cru
Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette. Sommaire : Préparation des volailles : parer et vider un poulet, troussert et brider un poulet, poulet découpé à ru et à la diable - Chapon rôti : découpage d'une volaille cuite - abats et abatiis : velouté de volaille,etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'ECOLE DE CUISINE. LECONS 209 A 220. TOURTES QUICHES ET PIZZAS. N°18
Editions de Vergeures. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 96 pages, nombreuses illustrations couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
12 leçons filmées et 68 recettes pour les appliquer. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'école de cuisine n°13 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 149 à 160 : Grillades et barbecues 12 leçons filmées et 95 recettes pour les appliquer : Entrecôte à la provençale, brochette d'amuse-geule, brochettes de fruits de mer, jarret de porc
Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Entrecôte à la provençale, brochette d'amuse-geule, brochettes de fruits de mer, jarret de porc à la broche,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'école de cuisine n°15 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 173 à 184 : La cuisine des vacances : 12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer : Gazpacho andalou, panier de crudités, gambas grillées, encornets farcis, capilotade de lapin ...
Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Gazpacho andalou, panier de crudités, gambas grillées, encornets farcis, capilotade de lapin en gelée,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'école de cuisine n°20 - La cuisine expliqué par l'image, leçons leçons filmées et recettes pour les appliquer
Editions de Vergeures. 19. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'école de cuisine n°28 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 331 à 344 : fritures salées, fritures sucrées : 14 leçons filmées et 87 recettes pour les appliquer : Oeufs et oignons frits, voiulettes de viande, croquette deriz à la siciluenne, etc
Editions de Vergeures. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Oeufs et oignons frits, voiulettes de viande, croquette deriz à la siciluenne, palets au fromage, beignets de pommes, chox au fromage,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'école de cuisine n°36 : La cuisine expliqué par l'image, leçons 429 à 440: La cuisiine à la crème : 12 leçons filmées et recettes pour les appliquer : Crèmes de tomates aux flocons de neige, mousse de poisson, émincé de veau à la zurichoise, etc
Editions de Vergeures. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Crèmes de tomates aux flocons de neige, mousse de poisson, émincé de veau à la zurichoise, lapin à lamoutarde, fèves à la crème,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Barbecue - Pierrade (et plancha)
EPA. Juin 2000. In-4. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleurs, en hors-texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Photos de Marcel DUFFAS. ""Au bonheur des Hommes"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Les recettes du marché
France Loisirs. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos d'André Martin. Sommaire : Entrées : / Potages/ Poissons et crustacés : praires farcies, sardines farcies aux épinards,etc. / Viandes et volailles : cassoulet, coq au vin, lapin aux pruneaux/ Légumes: Beignets de salsifis, navets au cidre, piperade / Accompagnements : Ail au four bordelaisn, beurre de Montpellier / Confitures / Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Potages et soupes (Collection ""Cuisiner mieux"")"
Time-Life. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traduti de l'anglais par D. Bonan-Loufer et A?L? Rhu Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'oeuf En Toute Simplicite - collection gouts simples et belles histoires
Toupargel-Agrigel. non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages - nombreuses photos couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Mon boucher - La cuisine des metiers- une journee avec francois brun, les ficelles du metier, les mots du boucher, ...
TOUPARGEL. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages - nombreuses illustrations couleurs et noir/blanc, dans et hors texte - reliure spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La pomme de terre d'hier et d'aujourd'hui
Toupargel-Agrigel. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le riz : perle de la nature
Toupargel-Agrigel. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans le texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
