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CONGELATION ET BONNE CUISINE
STOCK. 1979. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 359 pages. Couverture illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Congélation et bonne cuisine.
STOCK. 19 janv. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 358 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine à la ferme aujourd'hui dans le Lot-et-Garonne
Sud Ouest. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Rozenbaum Isabelle Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le viandier - reproduction de 1892
Hachette. non renseigné. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 297 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
reproduction de 1892 Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
100 recettes familiales
S.A. Campanile. 1992. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 126 pages augmentées de nombreuses illustrartions en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
100 recettes familiales, choisies pour vous par Campanile
Editions Austral. 1992. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 126 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
NOUVELLE CUISINE JAPONAISE - RECETTES POUR LE CORPS ET L'ESPRIT
VIENOT AGNES. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PHOTOGRAPHIES NICOLAS BERTHERAT Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Potages, pâtes et riz
Atlas. 1976. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages augmentées de quelques photos en couleurs, dans letexte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Guides pratiques de cuisine n°2. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Viandes - Guide pratiques de la cuisine - Tome 4
Atmas. 1976. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Délices des recettes du ramadan
CONSULAIRES. 2013. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos par Didier BIZOS. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES DOUCEURS DU RAMADAN
CONSULAIRES. 2010. In-4. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 93 pages. Très nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE D'ALSACE ET SON TERROIR
SOLINE. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte + quelques documents relatifs à la cuisine.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PHOTOGRAPHIES DE BERNARD POZZO Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les nouvelles recettes de la bonne pâtisserie- Manière de confectionner tous les gateaux, confitures, entremets, etc.
Les éditions modernes. Non daté.. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 77 pages. Rousseurs. Coins frottés. Accrocs au dos. Agrafes rouillées. Mouillures n'altérant pas le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
MA CUISINE FAMILIALE - 365 JOURS - 730 RECETTES.
PML EDITIONS. 1992. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Manque en coiffe de pied, Intérieur frais. 379 pages illustrées de nombreuses photos en coulerus dans le texte - 1ere page de garde déchirée mais conservée - 1er plat illustré en couleurs - Signet.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
MA CUISINE FAMILIALE - 365 JOURS -730 RECETTES
P.M.L.. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 379 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Mangeons bien chaque jour : Une année d'idées-menus pour des repas sans problèmes
Encyclopédies & connaissances. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 400 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
A table ! : Conseils, recettes, menus
Non précisé. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 415 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans et hors texte. Dos et plats manquants.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
NOUVELLE CUISINE PRATIQUE FACILE ET ECONOMIQUE -
A. TARIDE. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 416 pages . 1 er et 2 eme plats désolidarisés. Dos manquant. Ouvrage recouvert d une couverture en tissu à carreaux rouge et blanc. Manque page de titre . NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
30 MENUS D'HIVER - JANVIER, FEVRIER? MARS - RECETTE PRATIQUES DETAILLEES
FRANCOIS TEDESCO. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - Nombreux culs-de-lampes et fresques en noir et blanc - Rousseurs naturelles - Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ma cuisine : 365 jours, 730 recettes
Maury-Imprimeur. 1994. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 379 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La veritable cuisine de famille comprenant 1.000 recettes et 500 menus - nouvelle edition revue et augmentee
Librairie A.Taride. NON DATE. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 476 pages, quelques pages de table de matières manquantes en fin d'ouvrage - 2e plat manquant - dos fendu en 2 et trés frotté - quelques illustrations noir/blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La veritable cuisine de famille - Seul ouvrage contenant la maniere d'utiliser les restes, 1000 recettes et 500 menus - recettes simples, peu couteuses et donnent les quantites- les menus (dont beaucoup de maigres) ont des renvois aux pages ou sont ...
A. TARIDE - 4e edition. NON DATE. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Mors fendus, Quelques rousseurs. 480 PAGES + 2 pages supplémentaires (collées artisanalement) avec recettes manuscrites - adhésif sur les 2 charnières intérieures + sur 1 exterieures - quelques illustrations noir/blanc, dans le texte - usure sur le 1er contreplat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La veritable cuisine de famille - Seul ouvrage contenant la maniere d'utiliser les restes, 1000 recettes et 500 menus - recettes simples, peu couteuses et donnent les quantites- les menus (dont beaucoup de maigres) ont des renvois aux pages ou sont traites les plats qui les composent - 4e edition Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La véritable cuisine de famille : La bonne et veiille cuisine française : 1000 recettes simples, économiques, indiquant les quantités et les temps de cuisson
A. Taride. . In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 357 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Liaisons - Sauces froides (ailloli, ravigote, rémoulade,etc) - Sauces chaudes (financière, italienne,moutarde,etc) - Oeufs - Boeuf (biftecks à la poêle, Chauteaubriand, - Cheval - Mouton - Porc - Veau - Légumes - Pâtes Compote, confiture, gelés, boissons, conserves, triperie, etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La véritable cuisine de famille : la bonne et vieille cuisine française : 1000 recettessimples, économiques indiquant les quantités et les temps de cuisson
A. Taride. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 357 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'école de cuisine n°2 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 13-24 : Les volailles : 12 leçnsfilmées et 66 recettes pour les appliquer : Préparation des volailles : parer et vider un poulet, troussert et brider un poulet, poulet découpé à cru
Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette. Sommaire : Préparation des volailles : parer et vider un poulet, troussert et brider un poulet, poulet découpé à ru et à la diable - Chapon rôti : découpage d'une volaille cuite - abats et abatiis : velouté de volaille,etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
