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Mon carnet de cuisine - Editions 2011-2012
Cuisine en fête - Francine. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE CUISINIERS DES CUISINIERS
Vve Magnin et Fils, Paris. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Mors fendus, Quelques rousseurs. 676 pages. Gravure en noir et blanc en frontispice. Illustré de gravures en noir et blanc dans le texte. Couverture et quelques feuillets se détachant. Feuillets 323-326 déchirés, avec moitié du feuillet 323-324 manquante et moitié du feuillet 325-326 détachée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Vers 1890. 30e édition augmentée et refondue. 1000 recettes de cordon-bleu usuelles, faciles et économiques de cuisine et d'office d'après les praticiens les plus renommés, français, provencaux, anglais, allemands et italiens. Comprenant les découvertes modernes des savants chimistes et médecins relatives à l'alimentation et à la conservation des substances alimentaires avec l'indication de l'influence des mets sur la santé. A l'usage de toutes les fortunes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le Catalogue 2007 / 2008
CHEZ L'AUTEUR. 2007. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages illustrées de photos en couleurs. Quelques traces d'humidité.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Toutes vos spécialistés gourmandes régionales et tradiuttionnelles. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE MULTIQUICK - 92 RECETTES DE NOUVELLE CUISINE - GUIDE PRATIQUE.
BRAUN NATHAN. 1980. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages - plusieurs illustrations.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Pour dîner et recevoir : Un million de menus
Robert Laffont. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte. Jaquette abîmée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Un million de menus
Robert laffont. Non daté. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 200 pages. Chaque page est divisé en 3 feuillets .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les carnets de cuisine de Monet
Chêne. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur et en noir et blanc. Jaquette en bon état. Plats jaspés. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Joël Robuchon. Photographies de Jean-Bernard Naudin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les carnets de cuisine de monet
Chêne. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 190 pages. Nombreuses illustrations en couleur et noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Robuchon Joël. Photos : Naudin jean-Bernard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les carnets de cuisine de Monet.
Poids plume. 2000. In-16. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 25 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - déchirure et tâches sur le second plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Les carnets de cuisine de Monet - ""Des livres à poster"""
Poids Plume. 2000. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages environ - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
3 LIVRES EN 1: SALADES, POISSONS, CUISINE DIETETIQUE
Opeasi Cuisine. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 180 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
3 livres en 1, soit près de 200 idées à votre disposition. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TECHNOLOGIE CULINAIRE A LA CARTE EN 2 TOMES CAP - BEP
EDITIONS JACQUES LANORE. 1985. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 + 183 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES DELICES DE LA MER
BRIMAR. 1992. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cocotte Moulinex : Conseils - recettes
Moulinex. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Champignon à la grecque, OSSo buco, flan aux épinards; lotte à l'américaine,rôti limousin, pruneaux au vin,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CUISINE ITALIENNE
SOGEMO - COLLECTION GUIDES PRATIQUES. 1989. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Illustration dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustration de D. Tremault Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA COCINA ITALIANA CLASICA
A DORLING KINDERSLEY BOOK. 1999. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur frais. 176 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Texte en espagnol. Petit accroc sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
JULIE CUISINE POUR GARDER LA LIGNE.
ALBIN MICHEL. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
POURQUOI N'EN FAIRE Q'UN PLAT?
Soline. 1998. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Trois fascicules d'environ 50 pages chacun. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Coquillages et crustacés, Poissons, Volailles et lapin... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DES VIANDES
LIBRILIS. 2003. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Glaces, sorbets et granites en fete - la memoire des saveurs - 104 recettes de douceurs glacees
LES CHEMINS DE LA MEMOIRE. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 123 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Nicolas Chéreau (Photographies) Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
OBJETS SURPRISES AVEC DES FRUITS ET LEGUMES
HACHETTE. 1974. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses photos en couleurs dan sle texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ALAIN REIX LA CUISINE DU JULES VERNE- LES CHEMINS GOURMANDS LA TOUR EIFFEL- RAMSAY
MICHEL LAFON. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TOUT SIPHON - 30 RECETTES DE MOUSSES ET D'ESPUMAS/ SAVOUREZ LEGER ET ONCTUEUX!.
MINERVA. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de nombreuses photos couleurs hors texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le livre du thé
Philippe Picquier. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 170 pages augmentées de quelques illustrations et photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface et postface de Sen Soshitsu XV. Traduit de l'anglais par Corinne Atlan et Zéno Bianu. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES PLAISIRS DE LA BONNE TABLE.
TORMONT. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 448 pages - illustration en couleurs sur le 1er plat - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : les hors d'oeuvre - les pâtés - les soupes - les légumes - le riz - les sauces - les boissons - les desserts - la cuisine au micro ondes - le porc etc.. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
