‎LEBEDEL CLAUDE‎
‎LA CUISINE FRANCAISE‎

‎Ouest France. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Reference : RO30000902
ISBN : 2737317517


‎Dans ce livre, les recettes les plus classiques: cassoulet, bouillabaisse, choucroute... mais aussi des recettes originales ou méconnues. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Eluard-valette Cécile‎

Reference : 173201

(1964)

‎Les grandes heures de la cuisine francaise‎

‎Libraires associés 1964 in 8 carré. 1964. Reliure pleine toile. 270 pages. envois en suivi pour la france et l'etranger Bon Etat intérieur propre légères mouillures sur le dos de couverture‎


Livres-sur-sorgue - Isle-sur-la-sorgue

Phone number : 04 90 26 49 32

EUR12.70 (€12.70 )

‎Collectif‎

Reference : 288256

(1982)

ISBN : 2880970466

‎4 volumes collection gastronomie du monde entier: La bonne cuisine française + les poissons et les fruits de mer + 100 menus complets + la cuisine régionale française‎

‎COLOMB Christophe 1982 190 pages in4. 1982. Relié jaquette. 190 pages. 4 volumes collection gastronomie du monde entier: La bonne cuisine française + les poissons et les fruits de mer + 100 menus complets + la cuisine régionale française --- abondante illustrations en couleurs‎


‎Très Bon Etat de conservation avec leurs jaquettes très peu d'usure légères rousseurs sur la tranche supérieure jaquettes un peu frottées intérieur impeccable‎

Un Autre Monde - Val Couoesnon

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR50.00 (€50.00 )

‎FULBERT-DUMONTEIL (Maître) - RICHARDIN Edmond ‎

Reference : QWA-18794

‎La Cuisine Française. L'Art du bien manger - Fins et joyeux croquis gastronomiques écrits pour les Gourmets par le Maître Fulbert-Dumonteil. Ouvrage contenant en outre : Les formules pratiques permettant de préparer chez soi les plats renommés des grands restaurants de Paris et de province, de curieuses préparations culinaires dues à des écrivains et des amateurs, de recettes locales de vieille cuisine française et de plus de 1200 recettes simples et faciles choisies par des chefs de cuisine et des cuisinières expérimentés. Le tout recueilli et annoté par Edmond Richardin ‎

‎Paris, Librairie Nilsson, in-8 rel. 12 chagr. marron (14,5 x 18,5), XII-756 p., préface d'André Theuriet, non daté (c. 1900), frontispice de A. Robida, bonne reliure avec dos à 5 faux-nerfs et caissons, tranche de tête dorée, couverture conservée, envoi de E. Richardin, très bon état. ‎


‎Ce livre devenu classique de vieille cuisine française, solidement documenté, constitué par région, est une véritable encyclopédie de la bonne chère. Les recettes curieuses d'écrivains… ne manquent pas de sel. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

Librairie de la Garenne - Clichy-la-Garenne

Phone number : 01 42 70 11 98

EUR120.00 (€120.00 )

‎COLLECTIF‎

Reference : R260186376

(1979)

‎LA BONNE CUISINE - N° 30 TOUS LES DEUX MOIS - OCTOBRE / NOVEMBRE 1979 - 23 FICHES GEANTES - LA CUISINE FRANCAISE A NEW YORK : UNE REVOLUTION - TURBOT AUX LANGOUSTINES - POISSONS‎

‎LA BONNE CUISINE. 1979. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎SOMMAIRE : 23 FICHES GEANTES - LA CUISINE FRANCAISE A NEW YORK : UNE REVOLUTION - TURBOT AUX LANGOUSTINES - POISSONS Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80 (€29.80 )

‎BOURQUIN (Constant)‎

Reference : AUB-1427

(1939)

‎Précis de la cuisine française. La philosopie en tablier blanc ; introduction à la gastrotechnie ; éléments de gastrotechnie ; grammaire de la cuisine ; l'art de manger ; recettes pour la cuisine du dimanche. Edition originale.‎

‎Paris, I. Hecht éditeur 1939. Bel exemplaire broché, couverture d'éd., no 38 / 1000 sur vergé antique, in-8, 318 pages avec quelques douceurs et table.‎


CHF82.00 (€83.93 )
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