‎La Chanson du Cidre‎

‎Editions de la Bretagne touristique Broché 1925 In-8, (19x24 cm), broché, 270 pages, préface de Jean des Cognets, 60 dessins de Louis Garin, exemplaire numéroté sur simili japon, ici le n°930, ex-libris de Giot ; bel exemplaire exempt de rousseurs. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎La chanson du cidre‎

‎Jeanne Laffitte Broché 1988 In-8 (18 x 22,5 cm.), broché, 270 pages, têtes de chapitre, portrait de l'auteur en frontispice, vignettes, illustrations en noir et blanc pleine page ; plats un peu salis, coiffes légèrement frottées, intérieur frais, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Traité Du Vin et Du Sidre‎

‎Rouen Lestringant 1896 Petit In-8 Traduit en Français par Jacques de Cahaignes. réimprimé par la société des bibliophiles Normand avec une introduction d'Emile Travers, tirage limité à 200 exemplaires. Longue et érudite introduction pour la réédition de ce rarissime traité. l'ouvrage est divisé en 2 parties sur la nature du vin et du " sidre". L'originale est de 1589. 160 + 6 ffnch + 88 pp. reliure neuve dans l'esprit du temps ( Laurenchet)‎

‎ Bon Demi Bradel Soie ( récent)‎

‎Entre deux Cidres, Conte du Pays vannetais‎

‎ RENNES, H. Cailliere -1900 - In-8 broché - couverture rempliée et illustrée - vignettes de Th. BUSNEL - 28 pages -Très propre‎

‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎Vivre et mangers normands. Histoire, guide d'achat et recettes des produits normands‎

‎Sl, 21 nov. 1983, EDITION ORIGINALE, expl n°62/100 hors commerce, éd. IDP, IN-4, broché, couverture photos coul. éd., 109pp, nombreuses photos et dessins coul. et N/B, très belle iconographie en collaboration avec Claude QUETEL. Rare Tous les produits normands, le lait, les fromages( camembert, pont l'évêque, livarot), les boissons (jus de pomme, cidre, poire, calvados, bénédictine), produits de la mer et enfin les grandes spécialités. Très belle iconographie Très bon état ‎

‎Traité pratique des vins, cidres, spiritueux et vinaigres‎

‎comprenant la maladie du raisin,la vinification,le traitement des vins la fabrication des vins, de marcs et des vins de raisins secs, des cidres et poires,des eaux-de-vie,des rhums,des kirschs,des liqueurs,des vinaigres.Les altérations des divers liquides et les moyens d’y remédier. L’entretien et l’assainissement des futailles,la préparation des tartres et des verdets,l’analyse des vins, cidres,spiritueux et vinaigres.La législation des boissons etc…….avec la collaboration de M.M.Desclozeaux, Desclozeaux,Desmoulins…et de nombreux œnologues et viticul- teurs.Grand in 8 broché,couverture imprimée,617 pages,48 figures, ombreuses publicités en fin de volume.G Masson éditeur sans date(1890 ?) ‎

‎LES QUATRE SAISON du JARDINAGE - N° 107 - Nov.-déc. 1997‎

‎Bimestriel pratique de jardinage biologique "l'écologie en pratique" : 96 pages, format 155 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, bon état‎

‎Au sommaire : L'échalote ; Faites vos graines ; Affûtez vos outils ; Accueillez des chauves-souris ; Le cidre ; Murets de pierres sèches ; L'écologie hi-tech‎

‎LA NOUVELLE MAISON RUSTIQUE, OU ECONOMIE GENERALE DE TOUS LES BIENS DE CAMPAGNE: la manière de les entretenir & de les multiplier [...]. Augmentée considérablement, & mise en meilleur ordre; Avec la vertu des simples, l'apothicairerie, & les décisions du droit françois sur les matières rurales. 2 tomes (Tome premier: sixième édition - Tome second: huitième édition).‎

‎ A Paris, au Palais, chez Saugrain père [...] du fonds de Claude Prudhomme, à la Foi couronnée, 1749 et 1763. Demi veau marbré bradel, titre doré au dos, gardes entoilées (reliure moderne). 2 forts volumes grand in-8, gravure en frontispice, titre, (12)-1004-(20) et titre, (4)-677-(22) pages, bandeaux gravés par Pierre-Simon Fournier dit le Jeune et Jean Raynaud, culs de lampe, belles planches hors-texte, gravées en taille douce sur cuivre dont 3 dépliantes, une signée P. Legrand, nombreux bois gravés dans le texte dont quelques-uns signés Jean Raynaud illustrent les sujets traités. ‎

‎Sujets traités: Volaille (coqs et poules, canards et oies, cygnes, pélicans, pigeons, faisans, paons). - Chevaux et bêtes de somme; haras de chevaux, mulets, anes. Autres bétails;:vaches et laitage, mouton, chèvres, boucs, chevreaux, cochons.- Mouches à miel (abeilles), vers à soie. -Plantes cultivables: Chanvre, lin, ortie, safran, houblon, riz, tabac, pastel, garance, - marais, salines. - Huiles. - Jardin potager. - Jardin fruitier: figuier, raisin de treille. - Jardins d'ornement et fleurs. -Jardin de plantes médicinales. - La vigne et les boissons: manière de façonner le vin en Bourgogne, vendanges, marc de raisin, secrets concernant le vin du vignoble de Champagne ou de la manière de cultiver la vigne, de faire le vin de Champagne, des pressoirs à vin, des vignobles d'Orléans, du cidre, du poiré, du cormé et plusieurs autres petites boissons, de la bière et de l'hydromel, de l'eau de vie, de l'esprit de vin, de l'eau de la reine de Hongrie et autres matières distillées, - Les étangs, la pêche,- la chasse: manière d'élever et dresser les chiens d'arrét, chasse du cerf, du daim et du chevreuil, chasse du sanglier, chasse du loup, chasse du lièvre. - Fauconnerie. - Autourserie. - Dictionnaire de Venerie et fauconnerie. - Les oiseaux de volières. - la cuisine,verjus et vinaigres, la patisserie, les confitures et les liqueurs: Références bibliographiques: Oberlé 617/618 - Vicaire 521 - Souhart 303 - Thiébaud 597 - Bitting 287. ‎

‎Les MERVEILLES de l'INDUSTRIE ou DESCRIPTION des PRINCIPALES INDUSTRIES MODERNES‎

‎4 volumes de 762, 731, 684 et 739 pages, format 205 x 290 mm, illustrés, reliés cartonnage dos cuir, s.d. (fin du XIXe-début du XXe siècle), Furne, Jouvet et Cie Editeurs (Paris)‎

‎Tome I : Industries chimiques : verre et cristal ; poteries, faïences, porcelaines ; savon ; soudes et potasses ; sel ; soufre et acide sulfurique. Tome II : Industries chimiques : Sucre ; papier ; papiers peints ; cuirs et peaux ; caoutchouc et gutta-percha ; teinture Tome III : Industries chimiques : Eau ; boissons gazeuses ; blanchiment et blanchissage ; phosphore et allumettes chimiques ; froid artificiel ; asphalte et bitume Tome IV : Industries agricoles et alimentaires : Pain et farines ; Fécules et pates alimentaires ; lait, beurre et fromages ; vin ; cidre ; bière ; alcool et distillation ; vinaigre ; huiles ; conserves alimentaires ; café et thé‎

‎Le dialogue intérieur au quotidien: Mettre en scène sa personnalité n°123‎

‎JOUVENCE 2006 95 pages 10 2x1x17 2cm. 2006. Broché. 95 pages.‎

‎Etat correct‎

‎Guide de l'amateur de bière‎

‎Solar 1999 12 4x2 2x21 8cm. 1999. Relié.‎

‎Etat correct‎

‎EXPOSITION INTERNATIONALE DE SAINT LOUIS Etats Unis 1904. Section Française. Rapport des Groupes 91, 93, 94. MM le Dr Léon Meunier, Léon Chastenet et Cazalis Rapporteurs.‎

‎Paris Comité Français des Expositions à l'Etranger 1905. Grand in-8 broché 78pp. Groupe 91, eaux minérales. Groupe 93, sirops et liqueurs, spiritueux distillés, alcool commercial. Groupe 94, cidres et eaux de vie de cidre, bières. Description générale de l'exposition pour ces catégories, jury des récompenses, récompenses, pour les pays représentés outre la France (Allemagne, Italie, Mexique, Porto Rico, Nicaragua, Venezuela, Cuba, Brésil, Argentine, Haïti, Pérou, Guatemala, Autriche, Espagne, Portugal, Belgique, Hollande, Ceylan (Sri Lanka), Grande Bretagne-Ecosse-Irlande, Canada, Bermudes, Bulgarie, Siam (Thaïlande, Etat Unis, Japon, Brésil, Costa Rica. Exemplaire en bon état, frais et complet. (5056)‎

‎Nouveau manuel complet de la fabrication des vins de fruits‎

‎Lacour-Rediviva 2003‎

‎Très bon état Réimpression dun ouvrage de la librairie encyclopédique roret ( 1851 ) ouvrage broché , format 20,5 x 14,5 cm , 234 pages . cidre poiré bière vins hydromel liqueur boisson - largeur/hauteur : x cm - poids : g - nombre de pages : p. - langue : ‎

‎Conférence faite au Congrès Pomologique d'Alençon sur la Fabrication du Cidre en Allemagne.‎

‎ S.l.n.é., 1899, 1 vol. in-8 (207 x 136) broché sous couverture renouvelée en papier marbré ancien, titre imprimé sur étiquette collée au plat supérieur, de 16 pp. Très bel exemplaire. ‎

‎François Morellet : Systems, Essays by Jan van der Marck and Charlotte Kotik‎

‎Buffalo, NY Albright-Knox Art Gallery 1984 In-4 illustré, 63p. Couverture illustrée (Tirets 4cm). ‎

‎:: Catalogue d'expo itinérante : Buffalo (July 21 - Sept 16), Montréal, Brooklyn et Miami. :: Première édition. Ce catalogue a été réédité aec une couverture en couleurs (Bleu-jaune-rouge). Broché. Bon état. AVEC le billet "A NOTER" du MAC de Montréal inséré. --- ON JOINT le cahier de traduction en français du MAC, 11 oct - 25 nov 1984, 22p. ‎

‎François Morellet : Systèmes - 11 octobre - 25 novembre 1984, Une exposition organisée par la Albright-Knox Art Gallery, Bufflo, New York‎

‎Montréal Musée d'art contemporain 1984 In-4, 22p. Couverture illustrée (maquette de Morellet). ‎

‎:: Cahier de traduction en français des textes de Jan van der Marck et de Charlotte Kotik, accompagnant le catalogue de la Albright-Knox Art Gallery. :: Agrafé. Bon état. AVEC un Communiqué du MAC annonçant une Lecture-Spectacle DADA présentée par le Théâtre UBU, en lien avec l'expo de Morellet. ‎

‎Résumé des conférences agricoles sur la culture du pommier, la préparation et la conservation du cidre et la fabrication de l'eau-de-vie par Morière / Mémoire sur les cidres par Durand.‎

‎ Blanc-Hardel Savy 1868 2 textes reliés en 1 volume, demi-percaline, quelques frottements sur la reliure. Caen, F. le Blanc-hardel, Paris, Savy Libraire, 1868, 69 p., 4 planches in fine (11 figures), plats d'origine conservés (manqueS de papier sur le second plat), une mouillure sur les 26 premières pages, des rousseurs sur le reste / Extrait du journal l'Ordre et la Liberté, sans date, 36 p., pages roussies.‎

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‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎VINAIGRES : Cuisine, Santé, Bien-être‎

‎Un ouvrage de 128 pages, format 165 x 200 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2010, Anagramme Editions, bon état‎

‎Nombreuses recettes culinaires à base de vinaigre de cidre, de vin, de Xérès, de riz, de bière, balsamique, etc.‎

‎de Louis XIV, Roy de France et de Navarre, concernant la Jurisdiction des Prevost des Marchands et Eschevins de la Ville de Paris.‎

‎Paris, Frédéric Léonard, 1685 ; in-24, veau brun de l'époque, dos à nerfs décoré et doré, pièce de titre havane, roulette sur les coupes, tranches rouges ; [40], 324 pp.‎

‎Edition originale de cette rare édition de poche ; ces ordonnances concernent le transport des marchandises par eau et la batellerie ; le commerce et les mesures des grains, vins, cidres, liqueurs, des poissons d'eau douce, du foin, farines, légumes, fruits, sel, lard et graisses, denrées alimentaires ; le bois flotté, le charbon de bois, les plâtres, chaux, etc. et permet de connaître tous les petits métiers liés à l'activité des ports de Paris. Petite restauration à trois coins, bon exemplaire. ‎

‎L'ART DE FAIRE LES EAUX-DE-VIE, d'après la doctrine de Chaptal ; où l'on trouve les procédés de Rozier, pour économiser la dépense de leur distillation, et augmenter la spirituosité des Eaux-de-vie de vin, de marcs, de cidre, de grains, etc. ; suivi de l'art de faire les vinaigres simples et composés, avec la méthode en usage à Orléans pour leur fabrication ; les recettes des Vinaigres aromatiques, et les procédés par lesquels on obtient le Vinaigre de bière, de cidre, de lait, de malt, etc.‎

‎ Paris, Delalain, De l'Imprimerie de Marchant, 1801. In-8 (203 X 129 mm) demi-cuir de Russie acajou à coins, dos lisse cloisonné de doubles filets dorés, deux volutes dorées en queue, titre doré (Reliure de l'époque) ; (2) ff. de faux-titre et titre, 210 pages, IV pages de table des chapitres, 5 planches dépliantes hors-texte. Une petite épidermure au dos, petits manques de cuir aux coins qui ont été réteintés, plissure à l'angle supérieur droit de 16 feuillets, sans caractère de gravité. Exemplaire relié SANS le tableau dépliant hors-texte qui donne les tarifs de l'eau-de-vie à l'usage du commerce.‎

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‎ÉDITION ORIGINALE « EXTRÊMEMENT RARE » (Oberlé) de cet IMPORTANT TRAITÉ, très complet sur la distillation, les différents types d'alambics et fourneaux (Baumé, Ricard, Moline), les eaux-de-vie de marcs, de lie ; les vinaigres de cidre, de poiré, de bière, de malt, de verjus, d'hydromel, de lait, les vinaigres aromatiques à l'estragon, surare, rosat, lavande, etc. Les 5 PLANCHES gravées par Hulk (dont 2 dépliantes) montrent les fourneaux et alambics. (Oberlé, "Collection Fritsch", 410 - Vicaire, 657 - Simon, "Bibliotheca Vinaria", 155, qui ne cite que l'édition de 1819 - Bitting, 357, pour la seconde édition de 1805). SÉDUISANT EXEMPLAIRE, conservé dans sa reliure d'époque, SANS le tableau dépliant des tarifs mais bien COMPLET des 5 planches. GOOD COPY. PICTURES AND MORE DETAILS ON REQUEST. ‎

‎ Cyder. A poem in two books. The third edition.‎

‎London, Tonson, 1727 ; in-12, veau fauve, triple encadrement de filets à froid, fleurons aux angles, rectangle central moucheté. (Reliure de l'époque.) 72 pp., y compris le frontispice : divinités sous un pommier à cidre."C'est un des chefs d'œuvre du poète anglais John Pilips (1676-1708). Poème didactique composé sur le modèle des Géorgiques, c'est aussi une œuvre d'une grande exactitude scientifique.Bitting 369 et Simon 111 (autres éditions).En tête de volume se trouve relié un autre recueil du même auteur : Poems on Several occasions. London, Astley, 1728 ; il contient l'autre chef-d'œuvre de Philips, The Splendid Silling, dans lequel il prête le langage des dieux à un pauvre diable confiné dans un grenier.PRÉCIEUX EXEMPLAIRE DU GRAND HÉLLÉNISTE BOISSONADE avec son ex-libris autographe, diverses notes dans les marges et une lettre autographe de H. CROFT datée de la rue du Regard, 26 décembre 1813, adressée à Boissonade au sujet de ce livre : « Heresfordshire... this county where Philips was born, is famous for its cider... » Il manque un fragment de cette lettre. Croft, écrivain anglais né en 1751, a vécu à Paris à partir de 1801."‎

‎Un poème fameux sur le cidre par le neveu de Milton.‎

‎L'ALCOOLISME ET LES TOXICOMANIES AU POINT DE VUE PENAL. Etude criminologique.‎

‎Paris. Editions Domat-Montchrestien. F. Loviton & Cie. 1936. Grand in-8° broché. 280 pages. E.O.‎

‎Couverture légèrement usagée, sans gravité, sans aucun manque ; parfait intérieurement. Envoi autographe de l'auteur.‎

‎Rustica. 1949. 22e année N° 40. En couverture : La fabrication du cidre familial. Journal universel de la campagne.‎

‎Couverture souple. Hebdomadaire. 16 pages.‎

‎Périodique. Rustica, 2 octobre 1949.‎

‎Histoire sommaire de Normandie (5 volumes). Tome I: 3ème édition, corrigée et augmentée. Tomes II à V : Deuxième édition, corrigée et augmentée.‎

‎ 1708 - 1734 A Rouen, chez Jean-B. Besongne, imprimeur ordinaire du Roy - Tome I : M. DCC. XXXIII (1733, 3ème édition); Tome II : M. DCC. VIII (1708, 2ème édition); Tome III : M. DCC. XX (1720, 2ème édition); Tome IV : M. DCC. XXV (1725, 2ème édition); Tome V: M. DCC. XXXIV (1734, 2ème édition) - 5 volumes in-16 (16 x 9,8 cm), plein veau marbré de l'époque; dos à 5 nerfs avec pièce de titre et de tomaison, caissons à motifs floraux dorés; tranches rouges; signets verts - 351 pp. + 370 pp. + 410 pp. + 413 pp. + 450 pp. - Table des matières en fin de chaque volume‎

‎Très bel état - 6ème et dernier volume manquant - Rares et très légères rousseurs éparses dans chacun des tomes - Coins légèrement émoussés - Signet du Tome I manquant ‎

‎Le dialogue intérieur, connaître et intégrer nos subpersonnalités.‎