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LES SECRETS DU REGIME CRETOIS
MARABOUT. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Delices Au Chocolat
Konemann-Ellipsis 1999 1999. Broché.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
GATEAUX : LES TRADITIONNELS : double biscuit de Savoie - Biscuit à la canelle - couronne aux cerises confites - génoise moka -etc
KONEMANN. 1997. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. Manque en coin sur la couverture + 1 trace d'étiquette.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
SOMMAIRE : double biscuit de Savoie - Biscuit à la canelle - couronne aux cerises confites - génoise moka -etc Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Légumes les biens connus
Könemann. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte. 1 étiquette collée sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
NOUVELLES IDEES POUR GATEAUX ET TARTES / Techniques de bas et ustensiles - Génoises - Gâteaux au chocolat - Gâteaux au beurre - Gâteaux aux fruits et aux légumes - Gâteaux pour le goûter - Gâteaux aux fruits traditionnels - Gâteaux de fête - Index
KONEMANN. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 Pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Sommaire : Techniques de bas et ustensiles - Génoises - Gâteaux au chocolat - Gâteaux au beurre - Gâteaux aux fruits et aux légumes - Gâteaux pour le goûter - Gâteaux aux fruits traditionnels - Gâteaux de fête - Index / Recettes : Cake au brandy, Délice au chocolat, Gâteau à l'ananas et aux noix de pecane, etc.. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
OMELETTES, CREPES & BEIGNETS
KONEMANN. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 Pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Texte sur 3 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Omelettes, crêpes & beignets
Könemann. 1997. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 84 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Sauces et vinaigrettes
Könemann. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte. 1 étiquette sur la couverture.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
SOIREES GOURMANDES - FACILES A REALISER
KONEMANN. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 Pages - Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Sommaire : Le sprincipaux ingrédients - Le bistrot français - La fête aux fruits de mer - Le style brasserie - Les plats traditionnels - Les épices qui viennent du sud - Un festin peu onéreux - un banquet aux fruits de mer - Un menu campagnard - Dégustation en plein air Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Recettes d'hier et d'aujourd'hui. Histoire et gastronomie du Vin Jaune.
CHEZ L'AUTEUR. 1998. In-16. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages. Quelques planches de photos en couleurs. Nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
RECETTES D HIER ET D AUJOURD HUI- HISTOIRE ET GASTRONOMIE DU VIN JAUNE
BRODARD ET TAUPIN. 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages- nombreuses illustrations en couleurs et en noir et balcn dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Les meilleurs whiskies du monde
Tana. 2003. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 fiches recto-verso, illustrées d'une photo en couleurs + un fasicule de 7 pages avec photos en couleurs dans le texte. Sous-emboîtage en bon état.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
SUSHI
Könemann. 2000. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
"""Préparer et présenter les merveilleux plats japonais"". Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson"
La cuisine chinoise en deux coups de baguettes
Guy Authier. 1978. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 475 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Illustrations de Mic Desgrés Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
CES COMPLEMENTS QUI FONT LA SANTE - OLIGO ELEMENTS, VITAMINES, ALIMENTS ENERGETIQUES - GUIDE PRATIQUE
RETZ. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Le livre de l'amateur de thé.
Paris, Robert Laffont, 1990, in-8 étroit, br., couv. ill. coul. éd., 244 pp., papier crème, très nb. dessins, carte et photos en noir et en bistre, Lexique, Bibliographie, Table des matières, Très intéressant ouvrage sur l'origine, l'histoire, la culture, les propriétés, les recettes, les différents "types" de thé. Belle iconographie ancienne. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
LE LIVRE DE L'AMATEUR DE THE
Laffont Robert Laffont 1983, In-8 cartonnage éditeur. 240 pages. Illustrations. Trés bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
The enjoyment of wine.
London, Michael Joseph, 1972 in-8, 200 pp., reliure éditeur, jaquette
First edition. Original cloth binding in dust jacket
Le comptoir des pains : Spécial machine à pain
Le Grand Livre du Mois / Marabout. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Couverture contre-pliée.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
La pâtisserie : le moyen le plus sûr de réussir toutes les pâtisseries - 1000 photos en couleurs - 2000 recettes
France Loisirs / Zabert Sandmann. 1987. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 290 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur plusieurs colonnes.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
VINS ETRANGERS
GRANGE BATELIERE PARIS. 1972. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et/ou hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
DOCUMENTAIRES ALPHA Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Vieille et noble maison de Champagne
Henfu Abele. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Environ 20 pages. Quelques rousseurs. illustrations monochromes.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Dessins par J. Touchee. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Cuisine de plein air
Sélection du Reader's Digest1994. S.A.E.P.. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de quelques photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
MAIGRIR ! ET APRES ... COMPRENDRE POURQUOI - PERDRE DU POIDS - MELER SAVEUR ET MINCEUR
LE GRAND LIVRE DU MOIS. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 395 Pages. 1 Illustration en couleur sur le 1er plat. Quelques lettrines en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
