‎Dictionnaire Universel de Cuisine. Encyclopédie illustrée d'Hygiène alimentaire. Tomes 3 et 4‎

‎2 vol. in-4 br. sous emboîtage postérieure pleine toile verte, Librairie-Imprimerie des Halles et de la Bourse de Commerce, Paris, s.d. [ circa 1883 - 1884 ], Tome 3 : Tome 4 : 2 ff., pp. 949-1425 et 5 ff. n. ch. ; Tome 4 : 2 ff., XL pp., pp. 1429-1940 et 3 ff. n. ch.‎

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‎Un amateur gastronome a conservé sous un étui d'excellente facture les deux derniers tomes, débrochés et sans leur dos, de l'important dictionnaire de Joseph Favre. Prix en l'état (les volumes sont totalement débrochés, qq. travaux de poissons d'argent en marge de rares feuillets, l'étui est en parfait état). Cf Vicaire, 356‎

‎The Reluctant Gardener. Pictured by Alex Jardine. ‎

‎London, Herbert Jenkins Ltd., 1965 petit in-8, 128 pp., reliure éditeur, jaquette‎

‎6th printing. original cloth binding in dust jacket illustrated by Alex Jardine. (E2)‎

‎Magic Cocktails‎

‎Editions de la Martinière 2012 In-8 relié 22,6 cm sur 16. 95 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LA GASTRONOMIE PARISIENNE ET LE IVe (arrondissement)‎

‎ CHAMPION, LA CITE N° 99/100,IN8 br;couv.imp.24 p.,illustrations in et ht,lettre autographe de Charles Fegdal ,jointe‎

‎bon etat,rare Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎La gastronomie parisienne et le IVe ‎

‎Librairie Ancienne Champion, broch. in-8 (16 x 25), 24 p., Extrait des N° 99-100 de La Cité (Bulletin trimestriel de la Société Historique et Archéologique des IVe et IIIe Arrondissements de Paris), non daté (c.1930), 8 gravures in-t., sous papier cristal, bon état. ‎

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‎Une causerie humoristique et pittoresque sur les habitudes alimentaires des Parisiens en remontant aux temps les temps les plus reculés où les habitants géophages mangeurs d'argile appréciaient particulièrement celle de Montmartre. ‎

‎LES GATEAUX DE L'AVENT DE CHRISTOPHE - LECONS DE PATISSERIE N°1.‎

‎LA MARTINIERE. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte - photo en couleurs sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Photographies de Carmen Barea. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES GRATINS DE CHRISTOPHE‎

‎Minerva. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Illsutré de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Photographies de J.L. Motte. Stylisme de Lisbeth Kwik. Gratins sucrés et salés. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Chansons simplettes pour les petits enfants. ‎

‎Paris DEVAMBEZ 1906 1 in-folio Illustrations de Helleu. Paris, Éditions d'Art de la Phosphatine Falières, Devambez, 1906, in-4, broché, réuni par un cordon, couverture grise imprimée, titre doré sous portefeuille titré, demi-percaline verte à coins. ‎

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‎Charmant recueil de 9 chansons enfantines dues à la plume de la fille du Président de la République Félix Faure, illustré par Paul Helleu (Vannes 1859-1927 Paris) peuplé de scènes de jeunes enfants et de charmantes jeunes filles, véritable maître dans l'emploi des trois crayons dans la lignée de Watteau et inspirant à Proust le peintre Elstir dans "La Recherche". Petites marques, taches et plis marginaux à la couverture. Exemplaire de l'auteur signé. ‎

‎Toute la cuisine. ‎

‎Diffusion Princesse, 1975. 3 volumes. ‎

‎VOYAGES AUTOUR DU MONDE, de 1484 a nos jours.‎

‎, Bruxelles, 1843**, Relie en demi chagrin (plats) et demi maroquin( dos), dos orne avec fil. dore et titre dore, 8x12cm, 180pp‎

‎L' auteur de ce livre n'a pas eu la pretention de faire connaitre toutes les grandes relations de voyages auteur du monde publiees jusqu'a ce jour.‎

‎Les Vins de Bordeaux. Les soins qu'ils réclament. Vins de l'arrondissement de Libourne.‎

‎, Bordeaux, Gounouilhou, Mai 1907 ; in-8 oblong broché, couv. bleue imprimée.-32 pp. Vignettes sur bois représentant les principales propriétés. Bel ex.‎

‎Statistique générale de la Gironde. Classification des vins.‎

‎, Paris, Masson, Bordeaux, Féret, 1874 ; fort in-8, demi-chagrin rouge à nerfs orné de fleurons et filets dorés.- VI, pp., 1 f., 930 pp, 1 f. contenant 242 vues de chéteaux. Suivi de FERET (Ed.). Supplément à la statistique générale de la Gironde ( partie vinicole-). Bordeaux, Féret, 1880 .- 2 ff., 169 pp., et 2 pp.‎

‎Dictionnaire-Manuel du Maître de Chai.‎

‎Ouvrage extrait du Dictionnaire-Manuel du Négociant en Vins et Spiritueux et du Maître de Chai, 1 vol. in-12 reliure éditeur pleine percaline marron, Féret et Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1896, 473 pp. et 10 ff. n. ch.‎

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‎Etat satisfaisant (anciennes traces d'étiquette au premier, cartonnage un peu frotté, indications de provenance au stylo en garde).‎

‎[ Statistique Générale du Département de la Gironde : Tomes I et II ] .Statistique générale, topographique, scientifique, industrielle, commerciale, agricole, historique, archéologique et biographique - I Partie topographique, scientifique, agricole, industrielle, commerciale et administrative ; Tome II : Division administrative du Département. Etude Spéciale de chaque commune. Classification des Vins, quantités récoltées par chaque propriétaire et prix de Vente ‎

‎2 vol. in-8 reliure demi-chagrin brun, dos à 5 nerfs, initiales C.C. au dos en queue, Féret et Fils, Bordeaux, G. Masson, Paris, Guillaumin et Cie, Paris, 1878 et 1874, XIV-988 pp. ; 2 ff., 930 pp. et 1 f. n. ch.‎

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‎Bon exemplaire réunissant les deux premiers tomes, bien reliés (on joint une enveloppe affranchie à en-tête du "Palais de l'Alimentation" pour l'Exposition Universelle de 1889, adressée à "Monsieur le Comte Malen, Propriétaire, Saint Emilion").‎

‎Le Vivarais.‎

‎ Paris, Arthaud, 1970, 1 Cartonnage éditeur avec jaquette illustrée, cartes sur les gardes. Petits manques sur la jaquette (1ère de couverture). in-8, (4)-258-(4) pp., 2 doubles pages dépliantes, 139 illustrations photographiques dont 4 à pleines pages, en couleurs, 1 carte ; ‎

‎Un chapitre sur la gastronomie ardéchoise : 5 pages de recettes culinaires. ‎

‎Permission pour la revente du tabac. ‎

‎Tarbes, 1743. Un feuillet de 22 x 35 cm.‎

‎Permission à Artiguelongue de vendre et débiter à Bagnères toutes sortes de Tabac, à l’exception du Tabac râpé.‎

‎FRANCIS DARROZE. LA PASSION DE L'ARMAGNAC‎

‎DANIEL BRIAND. 1988. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 50 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos et illustrations, en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Préface de Pierre Perret. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎CARNET DE CROUTE.‎

‎ROBERT LAFFONT.. 1980.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 275 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Tâches sur la tranche du bas.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le tour de France d'un gastronome. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Carnet de croûte. Le tour de France d'un gastronome‎

‎ ,Paris, Robert Laffont 1980, 275 pp., 1 vol. in 8 br. ‎

‎Chère pomme de terre‎

‎First 1996 In-12 broché. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La France Des Terroirs Gourmands‎

‎Paris Reader's Digest 1993 In4 223 pages - cartonnage editeur - trés bon etat‎

‎Très bon ‎

‎TRESORS DU TERROIR‎

‎STOCK. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages. Couverture illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Tésors du terroir‎

‎Stock. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages augmentées d'une carte en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Eloge de Lucullus prononcé à l'Académie des Gastronomes par François Ferrand ‎

‎Mâcon, Imprimerie Protat, 1944, broch. in-8 (16 x 22), 11 p.-4 p., tirage à très petit nombre, couverture havane sous couvrure plastifiée de protection, très bon état (accompagnée d'un feuillet double : "Quelques recettes signalées par François Ferrand) ‎

‎L'Académie des gastronomes (1928-1981), fondée à l'initiative de Curnonsky, fut, dans sa première version, une association de 40 académiciens gastronomes cooptés et d'une dizaine de membres libres. Il reste de leurs agapes de petits opuscules des éloges de son prédécesseur à chaque fauteuil prononcés par un académicien. ‎

‎La cuisine exotique‎

‎ Edition France Loisirs, 1991. In-4 (28 x 22 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 168 pages, illustrations couleurs.‎

‎Chine, Inde, Indonésie, Japon, Thaïlande, Viêtnam. ‎