‎LA GASTRONOMIE, ou l'homme des champs à table, poème par J. Berchoux, suivi des poésies fugitives du même auteur ‎

‎Paris Chez Guiguet et Michaud, Imprimeurs-Libraires An XIII 1805 in 12 (14,5x9,5) 1 volume reliure demi chagrin noir, dos lisse orné de faux-nerfs dorés, 266 pages, avec 4 figures gravées hors-texte, dont une en frontispice, toute petite trace de mouillure marginale claire sur l'angle supérieur des dernières pages. Joseph de Berchoux, 1762-1838. Quatrième édition revue, corrigée et augmentée. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Bon Couverture rigide ‎

‎LA GASTRONOMIE, ou l'homme des champs à table. Poëme didactique en IV chants ‎

‎Paris Chez Guiguet et Michaud, Imprimeurs-Libraires 1804 in 12 (15x10) 1 volume reliure demi basane fauve de l'époque, dos lisse orné de filets dorés, pièce de titre de cuir marron, 258 pages, avec un frontispice gravé par Bovinet légendé : ''.et je prétends dans ma reconnoissance, dérobant les lauriers d'un jambon de Mayence, d'une couronne un jour décorer ton bonnet". Joseph de Berchoux, 1762-1838. Troisième édition revue, corrigée et augmentée d'un grand nombre de poésies fugitives du même auteur. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Bon Couverture rigide ‎

‎LA GASTRONOMIE. Poëme, suivi des poésies fugitives de l'auteur. Cinquième édition corrigée et augmentée ‎

‎Paris L.-G. Michaud, Libraire 1819 in 16 (14x9) 1 volume reliure demi chagrin marron, dos à nerfs souligné de filets dorés, tranches teintées, frontispice gravé, 258 pages, 3 figures gravées (reliure début XXème). Joseph de Berchoux, 1762-1838. Bon exemplaire ‎

‎Bon Couverture rigide ‎

‎La Gastronomie ou l'homme des champs à table. ‎

‎ 1805 1 Poème didactique en IV chants, suivi des poésies fugitives de l'auteur. Paris, L. G. Michaud, 1819, in-12, toile quadrillée, 258 pages. ‎

‎Cinquième édition corrigée et augmentée de ce poème, divisé en quatre chants, nous enseignant le "bien manger". Petites usures et salissures à la reliure, quelques rousseurs internes. a ‎

‎La Gastronomie ou l'Homme des Champs A Table Poëme didactique‎

‎Giguet et Michaud.1804.In-12 demi-relié.Frontispice par Monsiau et Bovinet.228 p. BE.avec qques rousseurs.Petite mouillure en marge basse du frontispice.Ex-libris A.de La Bouralière.‎

‎La gastronomie, ou L'homme des champs à table, poëme [didactique en IV chants], suivi de poésies fugitives de l'auteur. Quatrième édition, corrigée et augmentée.‎

‎A Paris, chez Giguet et Michaud, 1805 - An XIII. In-12 de 266 pages, demi-veau moucheté à coins (joliment arrondis), dos lisse orné de filets, roulettes, fleurons et titre dorés, pièce de titre bordeaux. ‎

‎Orné d'un frontispice de Myris gravé par Delignon, et de 3 figures hors-texte en noir dessinées par Myris et Monsiau. Bel exemplaire de cette quatrième édition, la première ou le nom de l'auteur est mentionné. Joseph Berchoux, en écrivant ce poème, inventa le mot "Gastronomie" (il semblerait qu'il hésita un moment entre Gastronome, Gastrophage et Gastrolâtre). «Berchoux a donné en 1801 un poème de la Gastronomie, qui lui a fait une réputation méritée.» (Littré). Vicaire, Bibl. gastronomique, 84. ‎

‎La Gastronomie ou l'Homme des champs à Table, poëme didactique en IV chants, suivi des poésies fugitives de l'auteur.Quatrième édition, corrigée et augmentée.‎

‎ 1805 P., Chez Giguet et Michaud, Imp.-Libraires, 1805 - An XIII, 1 vol. in-18 (135 x 85 mm), reliure de l'époque 1/2 chagrin vert, dos lisse orné de roulettes et filets dorés et à froid, plats de papier vert, de 266 pp. (faux-titre, titre, extrait de décret, envoi, avertissements à la 2e et 3e édition compris).Dos très légèrement insolé, rares pâles rousseurs, très bel exemplaire. ‎

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‎4e édition, la première paraissant avec un nom d'auteur (L'E.O. date de 1801).Gravure en frontispice "Le Sénat mit aux voix cette affaire importante et le turbot fût mis à la sauce piquante" dessiné par S. Mirys et gravé par Baquoy.Provenance : M. Filleul Petigny, à a Plante, par Nogent-le-Rotrou (Eure-et-Loir) (étiquettes collées en gardes et signature à l'encre au verso de la garde).Réf. biblio. : Vicaire, Bibliographie Gastronomique, 84 (annonce en plus du frontispice, 3 autres gravures, non présentes dans notre exemplaire). ‎

‎LA GASTRONOMIE, poème par J. Berchoux, suivi des poésies fugitives de l'auteur. 4e édition, corrigée et augmentée.‎

‎ paris Giguet et Michaud 1805 in-12 plein-veau 1 volume, reliure plein veau havane marbré petit in-12 (binding full calfskin small in-12) (13,4 x 8,5 cm), dos long (spine without raised bands) décoré "or" (gilt decoration), à filets et roulettes "or"(gilt line and fillets), titre frappé "or", pièce de titre sur fond rouge avec filet "or" et roulette "or" en encadrement, entre-nerfs à fleuron au fer plein (floweret with full blocking stamp), roulette "or" en place des nerfs avec filet "or" de part et d'autre, et en tête et en pied, plats ornés d'un filet à froid en encadrement (blind stamping line), roulette "or" sur les coupes, toutes tranches lisses jaspées rouge, orné d'un frontispice en noir par S. Mirys gravé sur bois par Bacquoy, 266 Pages, 1805 Paris : Giguet et Michaud Editeurs, ‎

‎trés léger manque de cuir en bas de la 4ème de couverture (moins de 1/4 de cm2), sinon Bel Exemplaire....Quatrième édition en partie originale de ce classique de la littérature gastronomique. C'est la première édition à porter le nom de l'auteur. Un classique de la table. Il existe deux tirages de cette 4 ème édition, lun sur papier vergé assez fort contenant les 4 gravures , et un autre sur papier plus ordinaire et plus fin avec seulement une des gravures placée en frontispice. Voir à ce sujet: Oberlé. Fastes 386........en bon état (good condition). bon état ‎

‎La Gastronomie, poëme, suivi des poésies fugitives de l’auteur.‎

‎Paris, Giguet et Michaud, 1805 ; in-12 de 266 pp., [1 f.], pp.109 à 155., demi-maroquin rouge à très petits coins à long grain, dos lisse orné, non rogné.‎

‎Quatrième édition de ce recueil de poèmes inspirés par la gastronomie, illustré d’un frontispice gravé par Delignon d’après Myris et de trois gravures hors texte gravées par Bovinet, Delvau et Baquoy d’après Myris et Monsiau. Une gravure ajoutée, tirée de l’Almanach des gourmands de Grimod de la Reynièreparu en 1803.On trouve reliés à la suite les ouvrages suivants :- L’Art de dîner en ville à l’usage des gens de lettres. Poème en cinq chants. Troisième édition revue et corrigée. Paris, Delaunay, 1813. 141 pp.- Le Gastronome à Paris. Epître à l’auteur de la Gastronomie ou l’Homme des champs à table. Paris, Suret, 1803. 45 pp.- Le déjeuner. [1 f.], pp. 109 à 115.Bibliographie : Vicaire I, 422.‎

‎LA GASTRONOMIE. Poème en quatre chants.‎

‎Jouaust - Librairie Des Bibliophiles Paris 1876 In-12 ( 180 X 110 mm ) de XXIX-87 pages, broché sous couverture imprimée rempliée. Gravure en frontispice. Bel exemplaire, non rogné.‎

‎Les tabacs‎

‎ 1895 Paris, Librairies-imprimeries réunies. 1895; In 8 de 273 pp., 4ff. n. ch., cartonnage d'éditeur de couleur tabac.‎

‎LES SOIREES PROVENCALES ou lettres de Mr Bérenger. 3e édition. TOME II‎

‎Paris chez Pollet, Durey et à Marseille chez Masvert 1819. In-12 broché 455pp. Manque angulaire sur le 2e plat de couverture, parfait état intérieur.‎

‎On trouvera entre autres textes: voyage de Paris à Marseille par la Bourgogne et le Bourbonnais, lettres sur Toulon, promenades dans ses environs, les îles d'Hières, la vigne et le vin de Provence, Marseille, Avignon, Arles, la chasse aux cailles... (1200)‎

‎Les martyrs de la gueule. Livre gai. Préface de Marcel - E. Grancher.‎

‎ Lyon, Imprimerie Générale Lyonnaise, Editions de Savoie, 1947, in 12 broché, 191 pages, non coupé ; infime manque de papier en bas du dos. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................‎

‎Les Arts de la Table de Lugdunum à la Région Rhône-Alpes ‎

‎Association Industrielle, Commerciale et Agricole de Lyon et de la Région (A.I.C.A.) 1973, gr. in-4 br. (27 x 31), 74 p., nombreuses illustrations en n. et b., 4 planches en coul., jaquette, bon état. ‎

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‎Bel album agréablement illustré sur Lyon capitale de la gastronomie, et sa région. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎La Pratique des Vins. Guide du récoltant.‎

‎, P., Alcan, 1907 ; in-12 broché, 190 pp. Deuxième édition augmentée. ‎

‎Une histoire du sel. Avec une annexe technique par Albert Hahling.‎

‎ 1982 Paris, PUF, 1982, grand in 8°, reliure pleine toile kaki de l'éditeur, jaquette illustrée ; trace de mouillure angulaire. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ...................‎

‎Le Chant du Blé.‎

‎ Paris, Hachette, 1942 ; plaquette in-4° oblong, plein cartonnage souple de l'éditeur illustré en couleurs au 1er plat, dos de papier rouge muet ; 12 feuillets non chiffrés; cartonnage légèrement poussiéreux et un peu jauni, petite trace de doigt en marge de 2 feuillets, mais exemplaire très correct.‎

‎12 illustrations en couleurs à pleine page avec le texte en regard , sur la fabrication du pain depuis les semailles du blé jusqu' à miche de pain.(GrMD) ‎

‎Grands Voiliers Autour Du Monde, Les Voyages Scientifiques 1760-1850‎

‎Paris Editions Du Pont Royal 1962 Petit in-4° 295 pp, très nombreuses illustrations et reproductions‎

‎ Bon Bon Toile Éditeur Sous Jaquette‎

‎Grands voiliers autour du monde. Les voyages scientifiques 1760 - 1850‎

‎ 1962 Editions du Pont Royal, Del Luca / Laffont - 1962 - In-4, cartonnage toilé bleu, format carré, sous jaquette illustrée de l'éditeur - 295 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs et en N&B in et hors texte‎

‎Bon état - Plis et frottements sur la jaquette ‎

‎Poivrons et piments‎

‎Michel Aveline 2000 In-4 relié. 119 pp. Sous jaquette, photographies couleurs. ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Truffes Impériales. De l'age d'or de la truffe du Périgord à la conquète des marchés mondiaux. Préface de Jean-Charles Savignac. Illustrations de Jean-Michel Linfort. ‎

‎Perigueux, Arka, 2008 in-8 carré, 120 pp., nombreuses reproductions d'étiquettes, publicités, menus, portraits en noir et en couleurs, et dessins en couleurs , broché. (F5)‎

‎Cocktails et boissons.‎

‎Livre conseil, 1981. 1981 In-4 relié. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎L'esprit et la cuisine française.‎

‎ Paris, s.d.(1960), ouvrage publicitaire pour le Groupement de Restaurateurs d'Entreprises, (G.R.E.). 1 vol in-8, 128 pp., plein cartonnage. Assez bon état.‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎LA CUISINE AVEC LES AUTOCUISEURS‎

‎Neuilly BRUNÉTOILE 1980 un volume in-8°, 320 pp. Cartonnage éditeur à la Bradel. (frottis à la reliure). Nombreuses photographies.‎

‎Quelques recettes sélectionnées par Françoise Bernard‎

‎Moulinex. . In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 48 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎