Le cherche midi (11/2024)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782749181929
Editions de la martinière. 2010. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 500 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte. 3 photos disponibles (dont 2 du sommaire). . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
La Martinière. 2012. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Mors fendus, Papier jauni. non paginé, signet conservé, environ 550 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - coins frottés, coiffes abimées, déchirures sur le 2e plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FLAMMARION. 2014. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 204 pages. Nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 908.4434-Régionalisme : Ile-de-France
Classification Dewey : 908.4434-Régionalisme : Ile-de-France
MINERVA. 2006. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205 pages + carnets de recettes de 55 pages. Nombreuses phtoos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette et sous-emboîtage en très bon état.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Photos et stylisme de Mathilde de l'Ecolais. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
"Genève, éd. Minerva, 2006, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, complet du cahier des 55 recettes de format in-4 et agrafé éd., le tout dans un emboîtage rigide avec photo coul. éd., 220 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire, ""l'équipe"" du chef, très bel ENVOI de Thierry Marx," """Thierry Marx, quatre lettres pour un nom qui claque, une sorte de comète dans la galaxie cuisine. Pour certains il est le champion des rescapés de la cour des mauvais garcons, un baroudeur invétéré, un chef atypique et attachant, défenseur de la street food. Gault et Millau I a couronné Chef de l année 2006, rendant hommage a son parcours et a sa créativité. Tous s'accordent a le reconnaitre comme un dignitaire des tatamis et un infatigable voyageur qui rapporte dans ses bagages des moissons de saveurs loi" "Très bon état, comme neuf"
Flammarion (2/2023)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782080413024
Flammarion Paris 2012 In-12 ( 190 X 130 mm ) de 225 pages, demi-toile jaune. Très bel exemplaire.
MINERVA. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages - nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Minerva. 2001. In-4. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 207 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc, dans et hors texte. Texte sur 2 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Recettes de Thierry Marx, Château Cordeillan-Bages. Textes de Denis Hervier. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
"Rodez, éd. du Rouergue, 2010, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 253 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. de Mathilde de L'Ecotais, sommaire, index, bel ENVOI de Thiérry Marx au feutre noir sur la deuxième de couverture," """Pour ce livre, Thierry Marx a créé 108 recettes de dessert, entièrement originales. Photographiés comme des pierres précieuses, ces biscuits, soufflés, gâteaux, vacherins et autres glaces font la synthèse de la beauté et du goût. Finesse des sens, raffinement de l'expression, on reconnaît là le talent d'un chef qui ne sait pas répéter mais réinvente constamment. Du plus baroque au plus épuré, ces desserts égrènent les bases d'une pâtisserie du XXIe siècle, riche d'un savoir-faire exemplaire et d'une audace" "Très bon état, comme neuf"
Editions du Rouergue, 2001. In-8 broché non paginé, couverture couleurs.
Un joyeux fouillis de photographies, bulles de BD et recettes qui vous feront voyager. En parfaite condition.
2006 Editions Minerva - 2006 - Fort in-4, cartonnage illustré en couleurs sous jaquette illustrée en couleurs dans son emboîtage illustré de l'éditeur - 205 p.+ un cahier de recettes non reliées de 55 p. - Très nombreuses reproductions photographiques en couleurs in et hors texte - Ouvrage en anglais - Dédicace de Thierry Marx en page de garde
Bon état - Très légers frottements sur le cartonnage
De la Martinière. 2011. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 143 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de la Martinière. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Bandeau d'éditeur en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Concept & photos de Mathilde de l'Ecotais. Sommaire : Ananas caramélisé, Ananas en salade, fraises au fromage frais, coeur de laitue en vinaigrette de foie de volaille, gâteau de pommes de terre, agneau de 7 heures,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Martinière 2026 256 pages 19x25x3cm. 2026. Broché. 256 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant parfaitement lisible.Expéditio n sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
La Martinière 2026 256 pages 19x25x3cm. 2026. Broché. 256 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
La Martinière 2026 256 pages 19x25x3cm. 2026. Broché. 256 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
La Martinière 2026 256 pages 19x25x3cm. 2026. Broché. 256 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
La Martinière 2026 256 pages 19x25x3cm. 2026. Broché. 256 pages.
French édition - Livre présentant un accroc sur la couverture arrière des marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état de lecture .Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
PHEBUS. 2001. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 294 pages. Envoi de l'auteur sur la page de faux titre: A Jean Bernard, en hommage de l'auteur, Trillard.. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
PETITE BIBLIOTHEQUE PAYOT. 10-1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 317 pages.. . . . Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne
Traduction de Eliane Barrault. Préface de Michel Le Bris. Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne
Viking USA (11/2025)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9780593833995
Minuit éditions (3/2021)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782707346834
Minuit éditions (11/2005)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782707319364