Trevise 1985 158 pages in8. 1985. Cartonné jaquette. 158 pages.
intérieur frais taches rousseurs tranche
Plurigraf 1982 125 pages in4. 1982. Broché. 125 pages.
Bon Etat trace colle reliure dos légèrement frotté
Engelmann 1896 540 pages in8. 1896. Relié. 540 pages. en allemand
Etat Correct les quatre première pages sont désolidarisée et en mauvais état le reste du livre et en bon état coins émoussés bonne tenue de la reliure intérieur frais
Carvallo Fernando Aboulker Nicole Maison de l'Amérique latine Maison de l'Amérique latine française Nouvelle revue (Paris France) Bely Lucien
Reference : 100055735
(2006)
ISBN : 2070761827
Gallimard 2006 18x24x2cm. 2006. Broché. 748 pages. En 1909 André Gide et ses amis s'aventurent dans un projet éditorial qui aspirait à réconcilier l'individuel le national et l'universel... " Car il faudrait enfin comprendre que ces trois termes se superposent et qu'aucune œuvre d'art n'a de signification universelle qui n'a d'abord une signification nationale n'a de signification nationale qui n'a d'abord une signification individuelle. " Depuis La Nouvelle Revue française est restée le témoin des illusions égarements et tragédies d'un siècle qui s'est refermé sous les signes de l'information des échanges et du métissage. Auprès des fondateurs Valery Larbaud avait veillé à ce que l'Amérique latine et sa littérature soient connues en France ayant traduit analysé et préfacé les principaux auteurs de l'entre-deux-guerres. Plus tard Roger Caillois fera connaître l'œuvre de Jorge Luis Borges Octavio Paz et bien d'autres avant que le " boom " des années soixante et soixante-dix ne s'impose comme l'expression écrite d'une région du monde qui depuis le seizième siècle a occupé une place particulière dans l'imaginaire des Français. Ainsi des poèmes contes extraits de romans et essais des plus importants écrivains latino-américains ont été publiés à côté de chroniques et de notes d'auteurs français qui ont assuré leur traduction et réception en France. Pendant plus de quatre-vingts ans La Nouvelle Revue française n'a cessé de se faire l'écho de récits de voyages des arts des sciences sociales et de la littérature de l'autre monde. Les récents dossiers consacrés à l'" Amérique latine trente ans après " ainsi que ceux sur Cuba et le Mexique confirment la foi dans la puissance de la parole écrite qui avait été proclamée comme le but de la revue par l'un de ses anciens directeurs : nous devrons " ... nous sauver deux fois d'abord des autres ensuite de nous-mêmes. Et c'est peut-être le plus ardu qui restera pour la fin ". Fernando Carvallo
Hachette 1992 255 pages in4. 1992. Broché. 255 pages. qq illustrations en noir et blanc et en couleurs
Bon Etat bords un peu frottés intérieur propre trace d'étiquette déchirée sur le dernier plat
Mame et cie 1861 236 pages in12. 1861. Relié. 236 pages. 7e édition bibliothèque des écoles chrétiennes approuvée par Mgr L'évèque de Nevers
Etat Passable couverture couverture défraîchie et abîmé au dos coins émoussés intérieur globalement propre et clair qq rousseurs sans gêner la lecture
1966 Monaco, André Sauret, 1966, in 4 de 173-(3) pp., cart. toilé de l'éditeur, sous jaquette verte illustrée d'une lithographie originale, rhodoïd , nombreuses reproductions en noir et en couleurs dans et hors texte, bel ex.
Dépot, Renouard Paris 1842 1 vol. 2 tomes en 1 vol. in-8 de XI 352 pp. et 2 ff.n.ch. 282 pp., demi-basane de l'époque, dos lisse orné de filets et frises dorés.
Seconde édition de ce traité recherché. Exemplaire orné d'un frontispice, d'un titre gravé, de 10 planches (8 de dressage de table et 2 de Buffets) et 24 menus repliés (Vicaire, p. 146 - Oberlé 187 - Bitting, p. 75). Ouvrage dédié aux frères Robert qui étaient les doyens de la "Grande Cuisine Française", précédé d'une notice sur Carême par le marquis de Cussy, le célèbre gastronome. Comme son titre l’indique : "Le Maître d’hôtel" est avant tout un recueil de menus anciens et modernes, une partie de ceux-ci sont imprimés sur des tableaux dépliants. Remarques et considération sur l’ordonnance des menus de l'ancienne cuisine. - Considération et développements sur l’ordonnance des menus de la cuisine moderne, selon les 4 saisons, pour le service des tables opulentes depuis le premier janvier jusqu’à la fin de décembre inclusivement. - Des menus servis à la russe par l’auteur à S. M. I. l’empereur Alexandre, pendant son séjour à Paris, en 1814 et 1815. - Des menus servis à S. A. R. le prince régent d'Angleterre, depuis George IV, pendant le grand voyage de la cour au pavillon de Brighton, en 1816 et 1817. - Des menus servis à Vienne à S. Excellence lord Stewart, ambassadeur extraordinaire de S. M. B. près la cour d’Autriche, en 1821; Suivis de considérations et remarques curieuses sur les productions en comestibles de Londres, Vienne et Saint-Pétersbourg, comparées à celles de la capitale de France, relativement à la cuisine; enrichi de planches représentant le service des tables et buffets pour les grandes réunions de famille et les fêtes civiles et militaires (Larousse : Dictionnaire III, p. 405). "Fondamental traité gastronomique et recueil de menus anciens et modernes dans lequel Carême propose le premier menu ordonné rompant ainsi avec la traditionnelle manière française qui consistait à présenter tous les plats à la fois". Bon exemplaire malgré des rousseurs éparses.
Stock 1997 273 pages in8. 1997. Broché. 273 pages. Le chef d'orchestre Jean-Claude Casadesus livre ici une sorte d'autobiographie professionnelle. Il explique avec beaucoup de simplicité ce qu'est le «métier» de chef d'orchestre les relations avec l'ensemble des musiciens avec les solistes - mais aussi avec les syndicats et les institutions les répétitions le trac du concert.Par un chef très populaire une plongée dans un métier singulier dont l'auteur a toujours récusé la vocation élitiste
Très Bon Etat
AUBANEL. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 743 Pages augmentées de nombreux photographies en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
FRANCE LOISIRS. 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages - Nombreuses illustratiosn en couleurs in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Gründ. 2015. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Aubanel. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Couverture contre pliée. Nombreuses illustrations et reproduction en couleurs et/ou en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Gründ. 2016. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 190 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - rognure en coin en pied sur la jaquette et sur le livre.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Dervy 1966 in8. 1966. Broché. 208 pages. Etat Correct qq passages soulignés au crayon papier
Dervy 1966 215 pages in12. 1966. Broché. 215 pages.
très Bon Etat texte frais
Seuil 1953 214 pages in12. 1953. Broché. 214 pages.
Etat Correct pages non-coupées jaunies
Pygmalion 1977 320 pages in8. 1977. Broché. 320 pages.
Etat Correct tranche jaunie ride bas 1e plat
Pages libertines 125 pages in12. Sans date. Broché. 125 pages.
Très Bon Etat
J'ai lu "l'essentiel" 1962 535 pages in12. 1962. Broché. 535 pages. Monsieur l'abbé casanova docteur en droit canon. casanova bourreau de soi-même. etc
Bon Etat
Garnier frères 1948 in12. 1948. Broché.
Etat Correct fortement défraîchi mouillure dans la marge et sur la couverture pages non coupées
Albin michel 1920 in8. 1920. Relié.
Etat Correct circa 1920 bords frottés intérieur propre jauni