Couverture souple. Broché. 190 pages.
Livre. Editions Cabédita (Collection : Archives vivantes), 1997.
Couverture rigide. Reliure de l'éditeur. 731 pages. 16 x 24 cm.
Livre. Cuisine, pâtisserie, conserves, vins, confiserie … Editions Quillet, 1962.
Couverture rigide. Cartonné, 958 pages, et deux guides brochés.
Livre. Editions Hachette, 2001.
Couverture souple. Broché. 399 pages. Réimpression du premier Guide Rouge édité en 1900.
Livre. Editions Michelin, 2000.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 1206 pages.
Livre. Edité par le Pneu Michelin, 1979.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 1248 pages.
Livre. Edité par le Pneu Michelin, 1982.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 1302 pages.
Livre. Edité par le Pneu Michelin, 1992.
Couverture rigide. Reliure de l'éditeur . 2060 pages + cartes.
Livre. (Guide rouge). Edité par le Pneu Michelin, 2009.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 965 pages. 11 x 20 cm.
Livre en allemand. En allemand. Michelin-Reifenwerke, 1994.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 64 pages. 22 x 30 cm.
Livre. Editions Grange batelière (Collection : Cuisine alpha N° 6), 1971.
Couverture souple. Cartonné. 94 pages. Rousseurs.
Livre. Editions Gründ, 1982.
Couverture souple. Broché. 252 pages. Non coupé. Deuxième plat taché.
Livre. Editions Arthème Fayard, 1937.
Couverture souple. 5 brochures de 32 pages.
Livre. Editions du Pylône, 1963.
Couverture souple. 5 brochures de 32 pages.
Livre. Editions du Pylône, 1963.
Couverture souple. 5 brochures de 32 pages.
Livre. Editions du Pylône, 1963.
Couverture souple. 5 brochures de 32 pages.
Livre. Editions du Pylône, 1962-1964.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 220 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Livre. Institut gastronomique de l'huile Lesieur, Copyright 1935.
Couverture rigide. Cartonné. 70 pages.
Livre. Editions I.D.S, 1988.
Couverture rigide. Cartonné. 410 pages.
Livre. Editions de L'homme, 1996.
Couverture rigide. Cartonné. Jaquette. 143 pages. Rousseurs.
Livre. Editions Könemann, 1998.
Couverture rigide. Broché. 342 pages.
Livre. Editions Armand Colin, 2005.
Couverture souple. Broché. 189 pages.
Livre. Préface d'Alain Ducasse. Editions Solar, 2003.
Couverture rigide. En bon état. Cartonné. 72 pages.
Livre. L'école de cuisine, 1982.
Couverture souple. Petite brochure de 34 pages.
Livre. Couverture illustrée par Cousyn Cie Simplex, Vers 1960.
Couverture souple. Broché. 73 pages.
Livre. Editions Lacour, 2003.