Write to the booksellersLibrairie du Levant
15 rue Marengo
64100 Bayonne
France
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Type
Book (157)
Magazine (1)
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Language
English (5)
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Century
20th (51)
21st (33)
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Syndicate
ILAB (158)
SLAM (158)
LA TABLE D'ADRIENNE
1984 / 377 pages. Editions Olivier Orban
quelques illustrations intérieur tres frais, bon état
1000 Cocktails - Avec et sans alcool
1990 chez Opeasi. In-8, relié, 315 pages.
Riche iconographie en couleurs. Exemplaire en très bon état malgré de légères marques d'usages. Intérieur frais et agréable.
100 plats végétariens en 5 ingrédients
Marabout, 2015. Petit In-8° carré de 191pp. largement ilustrées en couleur.
Très bon état. Quasi neuf malgré un pli dans la page de garde.
Cakes et terrines à marier avec les vins des Côtes du Rhone
Les Vins de la Côte du Rhône. 2009. In-8° Broché de 127pp. largement illustrées avec photographies en couleur.
Très bel état. Quasi neuf.
Ce soir on Dîne à… BANGKOK. Cuisine Thaïlandaise.
1997 / 93 pages. Relié à spirales. Editions Hermé.
Très bon état.
Ce soir on Dîne à… MARRAKECH. Cuisine Marocaine.
1998 / 93 pages. Relié à spirales. Editions Hermé.
Très bon état.
Ce soir on Dîne à… MOSCOU. Cuisine Russe.
1998 / 93 pages. Relié à spirales. Editions Hermé.
Très bon état.
CONFIDENCES GOURMANDES. 2013-2014. Tome 2. Avec des recettes des Chefs des Hotels : DE LA CITE (Carcassonne) - LA CITADELLE (Metz) - LA CLOCHE (Dijon) - ROI RENE (Aix-en-Provence) - LE GRAND HOTEL (Cabourg) - CARLTON (Lyon) - LE ROYAL EMERAUDE (Dinard) - BALTIMORE (Paris) - BURDIGALA (Bordeaux) - LE ROYAL (Lyon) - PARC BEAUMONT (Paris) - GOLF DU MEDOC (Le Plan Médoc) - LA BASTIDE DES GORDES (Gardes) - BEAUVAU (Marseille) - STENDHAL (Paris) - COUR DU CORBEAU (Strasbourg).
Non daté : 2014 / 128 pages. Broché. Editions MGALLERY.
Très bon état. RARE ET TRES GOURMAND !
CUISINE DES REGIONS SUD OUEST
LIBRILIS, 2003. In-8. Relié. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte
Livre en excellentes conditions, comme neuf.
GOSTINHO DE SAUDADE: AL SAVOR DE MUESTRAS MADRES - DELÍCIAS DA COZINHA SEFARADI
1995, Grupo Aliyah da Wizo, Rio de Janeiro. In-8, broché spiralé, 160pp. Très bon exemplaire
Guide Michelin Italie 1961
Pneu Michelin Services de Tourisme. 1961. Grand In-12°, 20 x 12 cm. Texte explicatif en catre langues. Plusieurs cartes à couleur de la région Italienne, et quelques illustrations.
Bon état. Quelques frottements à la garde. Intérieur frais.
L'ART CULINAIRE FRANCAIS. Les recettes de CUISINE - PATISSERIE - CONSERVES des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - Etc. CUISINE REGIONALE - CUISINE ETRANGERE. 3750 RECETTES et CONSEILS - 216 Gravures en couleurs.
précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson de aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des apparareils réfrigérateurs. 1952 / 1046 pages. Relié. Editions Flammarion.
Etat satisfaisant, légers salisements de la percaline. Infimes frottements d'usage. Feuillet 278 detaché. Bon exemplaire malgré tout.
L'art culinaire francais par nos grands maîtres de la cuisine
Edité par Flammarion, Paris. (19,5x27,5 cm.) 1044pp. Planches en couleur, réalisées et imprimées sur les presses de DRAEGER FRERES. Ouvrage avec son étui. L’étui est usé. Couverture rigide. Jaquette usée sur les contours avec un impact sur la couverture.
L'Art d'accommoder les restes, dédié aux petites fortunes par un gastronome emérite.
Paris, Hachette, 1882. In-12° cartonné par l'éditeur. 178pp. de recettes d'époque. Quelques considérations hygiéniques - Vocabulaire de termes employés en cuisine - Ingrédients et substances qu'il est bon d'avoir à l'avance - Sauces - Boeuf - Veau - Mouton - Cochon - Volaille - Poissons - Légumes, ecc.
Bon état général. Intérieur frais et agréable, couverture défraîchie, dos partiellement manquante. Mais sinon, bon exemplaire de documentation, ou pour usage pratique.
LE CORDON-BLEU. Revue illustrée des cours de cuisine. En 5 volumes.
Vol. 1 : N°472 / 1er février 1904. Vol. 2 : N°474 / 1er mars 1904. Vol. 3 : N°475 / 15 mars 1904. Vol. 4 : N°477 / 15 avril 1904. Vol. 5 : N°483 / 15 juillet 1904.
Couvertures présentant des mouillures et rousseurs éparses. Les intérieurs sont très frais sans rousseur. Très bel état.
THE GOOD COOK. VEGETABLES
1981 / 176 pages Relié Editions Time life books Langue : Anglais
Illustration couleur, de tout petits frottements. Très bon état.
Collectif sous la direction de Laurent Stéfanini
Reference : HIS138M
(2016)
ISBN : 9791095438236
A la table des diplomates. L'histoire de France racontée à travers ses grands repas 1520-2015
Edité par Editions de l’Iconoclaste, Paris, 2016. (19,5x27,5cm.) 323pp. Relié, avec jaquette illustrée en couleurs. Etat : comme neuf. Très bel exemplaire. Nous soignons nos envois.
CHOCOLAT DE BAYONNE
1997 / 75 pages. Broché Editions J&D
Avec préface de Jean Grenet et de Robert Linxe Contient : Le chocolat et le monde précolombien par Nikita Harwich Le chocolat et son imaginaire, XVI-XVIIIe Siècles, le monde américain dans notre tasse par Nikita Harwich Contribution à l'histoire du chocolat de Bayonne par Pierre Hourmat Les derniers fabricants-chocolatiers de Bayonne par André l. Dardy Les chocolatiers de la Côte Basque par Susan J. Terrio Une plantation en Afrique par Pierre Truteau De la fève au Chocolat par Franck Vidal.
Fromages d'aujourd'hui
LAFFONT Robert. 1992. In-8. Relié. 224 pages. Nombreuses planches de photos et quelques-unes d'illustrations en noir et blanc et en couleurs hors-texte.
Très bel état. Quasi neuf. Intérieur frais et agréable, extérieur propre.
La gastronomie, poëme, suivi des Poésies fugitives de l'auteur.
Paris, chez Giguet et Michaux, 1805 - An XIII, quatrième édition, corrigée et augmentée, In-12°, 266 - (2) pp., sur papier vergé, grandes marges, tranches dorées, frontispice "le sénat ..." dessiné par MYRIS et gravé par Delignone et 3 gravures hors textes de Monsiau et Myris gravées par Bovinet, Delvaux et Baquoy, Extrait du "décret concernant les contrefacteurs et les débitans d'éditions contrefaites"
État général acceptable, intérieur complet et conservé. Extérieur avec quelques traces d'usage importantes, normal pour un exemplaire bicentenaire, mais avec les gardes présentes. Bon exemplaire pour documentation.
Je veux du chocolat !
Marabout, 2004. In-8. Broché. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés.
Très bon état général. Intérieur frais et agréable, bon exemplaire témoin.
ACCORDS GOURMAND CAFE
AGNES VIENOT EDITIONS. 2002. In-4. Relié toilé. 167 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte. Avec Jaquette.
Bon état. Intérieur agréable et frais, excellente exemplaire témoin. Un frottement considérable sur la jaquette en haut du dos
ACCORDS GOURMAND CAFE
AGNES VIENOT EDITIONS. 2002. In-4. Relié toilé. 167 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte. Avec Jaquette.
Bon état. Intérieur agréable et frais, excellente exemplaire témoin. Un frottement considérable sur la jaquette en haut du dos
