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MENU DU PAQUEBOT MIXTE DE 1ère CLASSE "DJEMNAH" (MESSAGERIES MARITIMES) DU DEJEUNER DU 6 JUILLET 1902
madagascar 1902 un menu, préimprimé en doré, manuscrit à l'encre violette sur papier bristol avec un encadrement en chromolithographie ayant pour thème : "le Bal, un éventail et une japonaise en kimono " avec une marque des "Messageries Maritimes" en haut à droite, format : 15,54 x 23,5 cm, imprimerie Marseillaise, modèle N°57 Editeur, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIENI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar.......menu de la Ligne de l'Océan Indien "de Marseille à Madagascar" du PAQUEBOT DE 1ère CLASSE "DJEMNAH" (MESSAGERIES MARITIMES) empruntée par la famille Gallieni......UNIQUE....en trés bon état. bon état
MENU DU PAQUEBOT MIXTE DE 1ère CLASSE "DJEMNAH" (MESSAGERIES MARITIMES) DU DEJEUNER DU 26 JUIN 1902
madagascar 1902 un menu, préimprimé en doré, manuscrit à l'encre violette sur papier bristol avec un encadrement en chromolithographie ayant pour thème : "une japonaise en kimono " avec une marque des "Messageries Maritimes" en haut à droite, format : 15,54 x 23,5 cm, imprimerie Marseillaise, modèle N°5 Editeur, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIENI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar.......menu de la Ligne de l'Océan Indien "de Marseille à Madagascar" du PAQUEBOT DE 1ère CLASSE "DJEMNAH" (MESSAGERIES MARITIMES) empruntée par la famille Gallieni......UNIQUE....en trés bon état. bon état
MENU DU PAQUEBOT MIXTE DE 1ère CLASSE "DJEMNAH" (MESSAGERIES MARITIMES) DU DEJEUNER DU 7 JUILLET 1902
madagascar 1902 un menu, préimprimé en doré, manuscrit à l'encre violette sur papier bristol avec un encadrement en chromolithographie ayant pour thème : "un japonais avec parapluie + singe " avec une marque des "Messageries Maritimes" en haut à gauche en rouge, format : 14,5 x 23,1 cm, imprimerie Marseillaise, modèle N°20 Editeur, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIENI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar.......menu de la Ligne de l'Océan Indien "de Marseille à Madagascar" du PAQUEBOT DE 1ère CLASSE "DJEMNAH" (MESSAGERIES MARITIMES) empruntée par la famille Gallieni......UNIQUE....en trés bon état. bon état
MENU "LA FERME NORMANDE" , DEJEUNER OFFERT A MONSIEUR LE GENERAL GALLIENI, LE 31 JANVIER 1901
madagascar 1901 un menu, préimprimé en noir sur une carte bristol crème, orné d'une gravure de ferme en haut du menu + une ceuilleuse de pomme à droite du menu, menu manuscrit à l'encre brune , avec noté au dos à l'encre brune : Mr LE GENERAL GALLIENI, format : 15,2 x 10,3 cm, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIENI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar.............UNIQUE....en trés bon état. bon état
PHOTO MENU D'UN DINER OFFICIEL (A TANANARIVE)D'UNE RECEPTION DU GENERAL GALLIENI, LE 3 OCTOBRE 1903
madagascar 1903 une carte photo MENU, avec en haut une photographie "nuage" en noir représentant : la tribune des officiels (avec le Général Gallieni et sa famille dans la tribune) et le Menu manuscrit à l'encre brune en dessous, format du Menu : 17,5 X 11,6 cm, format de la photo : 10,2 x 6,2 cm, avec noté au dos : Mlle GALLIENI, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIENI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar....... Diner du 3 octobre 1903, orné dune Photographie de la tribune des officiels (avec le Général Gallieni et sa famille dans la tribune), noté au dos à l'encre brune : Mademoiselle Gallieni,.......UNIQUE....en trés bon état. bon état
PHOTO MENU (OFFICIEL DU GOUVERNEMENT GENERAL DE MADAGASCAR ET DEPENDANCES A TAMATAVE)D'UNE RECEPTION DU GENERAL GALLIENI, LE 5 OCTOBRE (1902)
madagascar 1902 une photo MENU, sur papier photo crème, format : 19,2 x 12,5 cm, avec en haut une photographie "nuage" en noir représentant : la ligne de chemin de fer le long de la mer sur le boulevard Galliéni à Tamatave avec personnages petit plan, dans un encadrement illustré "Art-Nouveau" en vert-clair avec le menu manuscrit à l'encre brune en dessous, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIENI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar..............UNIQUE....en trés bon état. bon état
PHOTO MENU OFFICIEL DU GOUVERNEMENT GENERAL DE MADAGASCAR ET DEPENDANCES (A TAMATAVE), D'UNE RECEPTION DU GENERAL GALLIENI, LE 7 SEPTEMBRE 1902
madagascar 1902 une photo MENU, sur papier photo crème, format : 18,5 x 12,5 cm, avec en haut une photographie "nuage" en noir représentant : l'arrivée du train sur le boulevard Galliéni à Tamatave avec personnage en petit plan, dans un encadrement illustré "Art-Nouveau" en jaune avec le menu imprimé en bleu-clair en dessous, noté au dos à l'encre brune : Mademoiselle GALLIENI, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIENI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar..............UNIQUE....en trés bon état. bon état
PHOTO MENU OFFICIEL DU GOUVERNEMENT GENERAL DE MADAGASCAR ET DEPENDANCES (A TAMATAVE)D'UNE RECEPTION DU GENERAL GALLIENI, LE 14 SEPTEMBRE 1902
madagascar 1902 une photo MENU, sur papier photo crème, format : 19,2 x 12,5 cm, avec en haut une photographie "nuage" en noir représentant : la ligne de chemin de fer le long de la mer un jour de gros temps avec coloniaux en moyen plan sur le boulevard Galliéni à Tamatave, dans un encadrement illustré "Art-Nouveau" en bleu-clair avec le menu imprimé en violet en dessous, noté au dos à l'encre brune : Mademoiselle GALLIENI, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIENI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar..............UNIQUE....en trés bon état. bon état
PHOTO PROGRAMME OFFICIEL DE LA MUSIQUE DU GOUVERNEMENT GENERAL DE MADAGASCAR ET DEPENDANCES (A TAMATAVE)D'UNE RECEPTION DU GENERAL GALLIENI, LE 28 SEPTEMBRE 1902
madagascar 1902 une photo Programme de la Musique, sur papier photo crème, format : 18,5 x 11,8 cm, avec en haut une photographie "nuage" en noir représentant : l'arrivée du train sur le boulevard Galliéni à Tamatave avec personnage en moyen plan et Locomotive en gros plan, dans un encadrement illustré "Art-Nouveau" en violet avec le menu imprimé en vert en dessous, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIENI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar..............UNIQUE....en trés bon état. bon état
PHOTO PROGRAMME OFFICIEL DE LA MUSIQUE DU GOUVERNEMENT GENERAL DE MADAGASCAR ET DEPENDANCES (A TAMATAVE)D'UNE RECEPTION DU GENERAL GALLIENI, LE 28 SEPTEMBRE 1902
madagascar 1902 une photo MENU, sur papier photo crème, format : 18,9 x 12,5 cm, avec en haut une photographie "nuage" en noir représentant : la voie de chemin de fer sur le boulevard Galliéni à Tamatave avec personnage en moyen plan devant le Café-Hotel de France, dans un encadrement illustré "Art-Nouveau" en brun avec le menu imprimé en violet en dessous, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIENI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar..............UNIQUE....en trés bon état. bon état
MARQUE PLACE : "MOTIF FLEURS BLEUES ET RUBANS" D'UNE RÉCEPTION DU GÉNÉRAL GALLIÉNI
1900-05 un marque place : format : 9 x 4 cm sur carte bristol, orné d'un décor de fleurs bleues et rubans bleus façon rideau de théatre, avec le M de MADEMOISELLE prés imprimé et gauffré en doré, ademoiselle est manuscrit à l'encre dorée et GALLIÉNI manuscrit à l'encre Brune, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar, sans date (1900- 1905)
GÉNÉRAL GALLIÉNI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar ..........UNIQUE .... en trés bon état. bon état
MARQUE PLACE : "MOTIF FLEUR VIOLETTE DÉCOR ART NOUVEAU" D'UNE RÉCEPTION DU GÉNÉRAL GALLIÉNI
1900-05 un marque place : format : 9,8 x 4,5 cm sur carte bristol, orné d'un décor de fleur violette en chromolithographie dans un décor nouille (art-nouveau), Manuscrit au centre à l'encre Brune : "MADAME GALLIÉNI" , de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar, sans date (1900- 1905)
GÉNÉRAL GALLIÉNI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar ..........UNIQUE .... en trés bon état. bon état
MENU : DINER DU 10 AOUT 1902 ET PROGRAMME DE LA MUSIQUE (MADAGASCAR - GOUVERNEMENT GÉNÉRAL - TAMATAVE) RÉCEPTION DU GÉNÉRAL GALLIÉNI
tamatave 1902 un menu, une grande carte bristol pliée en deux, une fois ouvert les 2 pages centrales représentent un livre ouvert au bord bleu, aux pages dorées sur fond saumon, le programme de la musique est imprimé en marron et bleu sur la page de droite et le menu avec en tête du gouvernement Général de Madagascar en bleu et texte du menu en rouge et marron sur la page de gauche, avec manuscrit à l'encre brune au dos : "MADEMOISELLE GALLIÉNI" (fille du Général Galliéni), format ouvert : 15,2 x 12,2 cm, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GÉNÉRAL GALLIÉNI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar ..........UNIQUE .... en trés bon état. bon état
MENU : DINER DU 26/11 1902 (RÉCEPTION DU GÉNÉRAL GALLIÉNI)
madagascar 1902 un menu, cartonné (carte photo d'un bouquet de rameaux à gauche et d'un petit rameau fleuri en bas à droite en noir), menu tapé à la machine sur la photo , format du Menu : 16,4 x 11,5 cm, noté Madame GALLIÉNI au dos à l'encre noire, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIÉNI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar...........UNIQUE .... en trés bon état. bon état
MENU : DINER DU 26/11 1902 (RÉCEPTION DU GÉNÉRAL GALLIÉNI)
madagascar 1902 un menu, cartonné (carte photo d'un bouquet de rameaux à gauche en noir), menu tapé à la machine sur la photo , format du Menu : 16,4 x 11,5 cm, noté Général GALLIÉNI au dos à l'encre noire, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GÉNÉRAL GALLIÉNI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar ..........UNIQUE .... en trés bon état. bon état
MENU : DINER DU 26/11 1902 (RÉCEPTION DU GÉNÉRAL GALLIÉNI)
madagascar 1902 un menu, cartonné (carte photo d'un bouquet de rameaux à gauche en noir), menu tapé à la machine sur la photo , format du Menu : 17 x 12 cm, noté Mademoiselle GALLIÉNI au dos à l'encre noire, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIÉNI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar...........UNIQUE .... en trés bon état. bon état
MENU D'UNE RÉCEPTION DU GÉNÉRAL GALLIÉNI AU PALAIS DU GOUVERNEUR AMBOHITSOROHITRA A TANANARIVE DU 21 OCTOBRE 1903
madagascar 1903 4 menus, manuscrits et dessinés à l'encre noire tous difféents pour le même repas (il s'agit peut-être d'essais demandés par Mme GALLIÉNI, format : 12 x 20,8 cm, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GENERAL GALLIÉNI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar .............UNIQUES .... en trés bon état. bon état
MENU : DÉJEUNER DU 30 AVRIL 1903 (RÉCEPTION DU GÉNÉRAL GALLIÉNI)
madagascar 1903 un menu, une grande carte bristol pliée en deux, doré et ciselé sur tranche avec bords arrondis, 1ère page avec motif cupidon argenté gauffré dans la partie haute de la première page, avec décor "art nouveau" argenté en partie basse de la 1ère page, avec noté de façon manuscrite à l'encre brune au centre : "COLONEL LE CAMUS" , 3ème page avec en tête manuscrit à l'encre brune : Gouvernement Général de Madagascar et la date et le menu manuscrits à l'encre brune, rousseurs, format : 15,8 x 9 cm, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GÉNÉRAL GALLIÉNI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar ..........UNIQUE .... en trés bon état. bon état
MENU : DÉJEUNER DU 4 JANVIER 1903 (RÉCEPTION DU GÉNÉRAL GALLIÉNI)
madagascar 1903 un menu, une grande carte bristol pliée en deux, doré et ciselé sur tranche avec bords arrondis, 1ère page avec motif cupidon argenté gauffré dans la partie haute de la première page, avec décor "art nouveau" argenté en partie basse de la 1ère page, avec noté de façon manuscrite à l'encre brune en haut à gauche : "MADEMOISELLE GALLIÉNI" , 3ème page avec la date et le menu manuscrits à l'encre brune, rousseurs, format : 15,8 x 9 cm, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GÉNÉRAL GALLIÉNI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar..........UNIQUE....en trés bon état. bon état
MENU : DÉJEUNER DU 6 JUIN 1899 (RESTAURANT "LA RÉSERVE" NICE) RÉCEPTION DU GÉNÉRAL GALLIÉNI
NICE 1899 un menu, une grande carte bristol pliée en deux, 1ère page avec motif "Femme noble du 18ème siècle assise dans son fauteuil dans sonboudoir avec sa camériste et jouant avec un petit chien" gravé en couleurs au centre de la 1ère page, 3ème page avec imprimé en doré : "MLLE MARCELLE GALLIÉNI" (fille du Général Galliéni), 3ème page avec le menu imprimé, la date et le nom du restaurant de nice, rousseurs, format : 13,5 x 9,5 cm, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GÉNÉRAL GALLIÉNI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar ..........UNIQUE .... en trés bon état. bon état
MUSIQUE DU GOUVERNEMENT GÉNÉRAL DE MADAGASCAR : CONCERT DU 29 MARS 1902
madagascar 1902 un menu, préimprimé doré sur fond photographie nuage : kiosque à musique dans le jardin du palais du gouverneur d'Ambohitsorohitra à tananarive (GALLIÉNI) et manuscrit à l'encre noire et la signature manuscrite du chef de la Musique : RAFILIPO, format : 15,8 x 9,6 cm, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
GÉNÉRAL GALLIÉNI : Gouverneur général de Madagascar (1896-1905), Promu général de brigade, il est envoyé en 1896 à Madagascar en tant que gouverneur général, il y restera jusqu'en 1905 afin de pacifier Madagascar....petit manqu à un angle ......... UNIQUE .... en bon état. bon état
LA SANTE GRACE A LA DIETETIQUE
1973 broché (paperback) grand in-octavo, dos et couverture jaunes imprimés (spine and cover printed) première de couverture ornée d'une petite illustration en bandeau (front cover illuminated with small illustration in headpiece) et quatrième de couverture ornée d'une petite illustration en cul-de-lampe (back cover illuminated with small illustration in tailpiece), illustrations hors-texte (full page engraving) en couleurs sur papier glacé (on glazed paper), 278 pages, 1973 à Paris Les Editions du C.E.D.S.,
Collection "Nature et Santé" première édition (first edition) - bon état (very good condition)
JE SAIS CUISINER
1981 cartonné éditeur (hard-back editor) in-octavo, dos jaune (yellow spine), premier illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), tranches lisses (edges smooth), illustrations : figures (pictures) et tableaux hors-texte (tables full page engraving), 763 pages, 1981 à Paris Albin Michel Editions,
plus de 200 recettes de conserves, plats exquis, recettes simples, conseils rationnels, données d'hygiène alimentaire, économies facilement réalisables - bon état général (good condition)
MENON (écrivain culinaire, sans nom d'auteur imprimé - Culinary writer, nameless of printed author)
Reference : 15125
(1764)
LA CUISINIERE BOURGEOISE suivie DE L'OFFICE A L'USAGE DE TOUS CEUX QUI SE MELENT DE DEPENSES DE MAISONS [COMPLET TOME I ET II]
Paris Guillyn Libraire 1764-69 -in-12 plein-veau 2 volumes ( reliures différentes entre le Tome I et le Tome II), TOME I : reliure plein veau brun raciné in-douze (binding full calfskin in-12)(17 x 10,5 cm), dos à nerfs (spine without raised band), titre frappé "or" (gilt title), pièce de titre sur fond bordeaux avec un filet "or" en encadrement, tomaison frappée "or" avec une roulette feuillage "or" de part et d'autre dans un encadrement d'un filet "or", filet à froid de part et d'autre des nerfs, entre nerfs à fleuron "or" dans un encadrement d'un filet "or" avec rinceaux "or" aux angles, double roulette feuillage "or" avec un filet "or" de part et d'autre en pie, plats décorés à froid d'un filet à froid en encadrement, coins écornés, toutes tranches lisses rouges, pages de garde peignées à motif "bouquet" (painting endpapers - model bouquet) avec une légère mouillure claire ancienne, page de faux-titre avec des références bibliographiques sur son verso (bibliographical references on the back of half title page), texte à manchette (marginal note), sans illustrations (no illustration), 392 pages avec Approbation & Privilège du Roi, 1764 à Paris Chez Guillyn Libraire - quai des Augustins du côté du Pont Saint Michel au Lys d'Or Editeur........TOME II : reliure plein veau havane raçiné in-douze (binding full calfskin in-12)(17 x 10,5 cm), dos long (spine without raised band) - entre-nerfs à double filets or à fleuron au fer évidé et rinceaux aux angles avec des petits fers en remplissage (between the raised bands double gilt lines - floweret with hollowed out blocking stamp - with foliages executed in the curved lines in angles - with small blocking stamp in filling) - pièce de titre comportant le titre abrégé de l'ouvrage sur fond grenat avec filet or (label of the title with the title abbreviated by the work with gilt line) - tomaison (volume numbering), coiffe supérieure manquante (is missing head of the spine), coiffe inférieure accidentée (tail of the spine damaged), petit accident à l'échancrure de tête du quatrième plat (small accident in the top indentation of the back cover), petite fente sur la charnière du quatrième plat (small crack on the joint of the back cover), coins de tête du premier et du quatrième plat émoussés (top corners of the front and of the back cover blunt), filet sur les coupes (gilt line on the cuts) - manque de dorure (blurred gilding), marque-page en tissu (bookmark in tissue), tranches peignées (all painting edges) - décolorées (colourless edges), pages de garde peignées à motif "bouquet" (painting endpapers - model bouquet), page de faux-titre avec des références bibliographiques sur son verso (bibliographical references on the back of half title page), texte à manchette (marginal note), sans illustrations (no illustration), 400 pages avec Approbation & Privilège du Roi, 1769 à Paris Chez Guillyn Libraire - quai des Augustins du côté du Pont Saint Michel au Lys d'Or,
Note : Par Menon, d'après le privilège.........à propos de l'auteur (in connection with the author) : écrivain culinaire français de la seconde partie du XVIIIè siècle - contient : (sic) Contenant la maniere de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes, des avis intéressans sur leurs bontés et sur le choix qu'on doit en faire. La façon de faire des menus pour les quatre saisons, & des ragoûts des plus nouveaux ; une explication des termes propres, à l'usage de la cuisine et de l'office ; et une liste alphabétique des ustensils qui sont necessaires - Nouvelle édition, augmentée de plusieurs aprêts qui sont marqués par une étoile. (contents : Containing the maniere to know, dissect and serve any sorts of meats, interesting notices on their kindnesses and on the choice that we have to make it. The way of making menus for four seasons, and stews of the newest; an explanation of the appropriate terms, in aid of the cooking and of the service; and an alphabetical list of the ustensils which are necessaires) - Tome I et II (COMPLET).........RARE...... en BON ETAT malgré les légers défauts signalés (good condition in spite of the small defects indicated). bon état
DISCOURS D'UN EMPIRIQUE SUR L'ALIMENTATION.
1922 un volume, broché marron-clair in-octavo Editeur (paperback in-8 Editor)(14 x 21,7 cm), dos imprimé en noir, 1ère de couverture imprimée en noir et rouge (cover printed), toutes tranches lisses (edges smooth), orné de nombreuses figures in-texte en noir, 216 pages, sans date (1922) Paris Chez l'Auteur Editeur,
Un des "pionniers" francais de l'alimentation naturelle, ................... RARE........... en trés bon état (very good condition).
