Write to the booksellers- Home page
- Comptoir du Livre Ancien et Moderne - Librairie MESNARD
- Comptoir du Livre Ancien et Moderne - Librairie MESNARD
- Gastronomie
Comptoir du Livre Ancien et Moderne - Librairie MESNARD
Je fais mon vin. Planter sa vigne dans son jardin. Faire son vin à la maison. Hachette pratique. 2006.
1 volume grand in-8° broché, couverture illustrée, 127 p., illustrations. Très bon état.
Phone number : 06.31.29.75.65
Colette gourmande. Photographies de André Martin. P. Albin Michel. 1990.
1 volume in-4° relié pleine toile sous jaquette illustrée. 207 p. + illustrations. Très bon état d'occasion.
Phone number : 06.31.29.75.65
Depuis 1715 - Histoire d'une eau-de-vie aux reflets d'or. Martell Cognac. Draeger. 1970.
1 plaquette in-8° illustrations en couleurs, 32 p. + illustrations, comme neuf.
Phone number : 06.31.29.75.65
Almanach de Cocagne pour l'an 1920 - 1921 -1922. Paris. A la Sirène. 1920-1922.
3 volumes in-16° reliés demi-toile écru, pièce de titre de basane orangée, 223 p. + catalogue de la Sirène. 232 p. et 211 p. + table des matières. Petites rousseurs sans gravité. Très bon état. Avec des textes signés par Erik Satie, Ponchon, Cocteau, M. Jacob, Rouff, Tailhade J. Moréas, Curnonsky et illustrés par des ornements gravés sur bois de Raoul Dufy, Laboureur, Dunoyer de Segonzac, André Lhote, Chas Laborde, Maillol, Marquet, Matisse, Signac etc.
Phone number : 06.31.29.75.65
Château Cheval Blanc. Hervé Chopin éditions. 2014.
1 volume in-4° relié plein cartonnage éditeur. 260 p. Photographies de Emilie Baltz, Cécile Burban, Mathilde de l’Écotais, Fabien Lemaire et Liliroze. Très bel état.
Phone number : 06.31.29.75.65
Elles savent ---, la pierre, l'eau, le grain, le raisin, préface de Claude Michelet. Balades en vals de saintonge. Jean-Michel Bourdessoules. Saint-Jean d'Angély. 2001.
1 volume à l'italienne relié plein cartonnage illustré, 144 p. + illustrations. Très bel état.
Phone number : 06.31.29.75.65
Flânerie gourmande en Midi-Pyrénées. Collection : A la découverte des chefs de nos régions. Toupargel-Agrigel. 2003.
1 volume in-8° carré, couverture cartonnée illustrée, 72 p. - Illustrations.
Phone number : 06.31.29.75.65
L'Auvergne, une cuisine de caractère. Collection : A la découverte des chefs de nos régions. Toupargel-Agrigel. 2003.
1 volume in-8° carré, couverture cartonnée illustrée, 71 p. - Illustrations.
Phone number : 06.31.29.75.65
Le livre des recettes de grand-mère. Éditions ESI. Paris. 2011.
1 volume in-4° relié plein cartonnage illustré éditeur. 288 p. + illustrations. Très bon état.
Phone number : 06.31.29.75.65
L'Encyclopédie de la grande et de la petite cuisine. Paris : Club de la femme (Corbeil, impr. Crété), 1959.
"1 volume in-8° cartonnage illustré, 384 p., illustrations en noir et en couleurs, planches en couleurs; Très bon état."
Phone number : 06.31.29.75.65
Les Cadets de Bourgogne et leurs chansons, Illustrations de Maurice Albe, Paris, Éditions de l'amitié Rageot - Dijon, Damidot, 1947.
1 vol. in-4° rel. simili serpent fauve, dos lisse, étiquette de titre collée sur le dos, couverture et dos conservés, 109 p. Illustrations de Maurice Albe. Un des 1900 exemplaires numérotés sur papier vélin. Très bel état.
Phone number : 06.31.29.75.65
"Les classiques de la Table à l'usage des praticiens des gens du monde. Beau volume de 550 pages, avec les portraits, gravés au burin, par nos premiers artistes, de M. le prince Talleyrand, M. Grimod de la Reynière, Berchoux, Marquis de Cussyn Colnet, Feu le Docteur Marcel Gaubert, Carême, Appert. etc; des illustrations sont entremélées au texte. Paris, au dépôt, Dentu-Tresse-Renouard-Mansut-Maison-Amyot. 1843. "
1 volume in-8° relié demi veau cacao, dos lisse avec décor d'entrelacs dans un style romantique, titre et date dorés, petites traces de frottement, contreplats ornés de papier caillouté et plats de papier marbré, XIII + 528 p. - 9 portraits gravés à savoir : le prince de Talleyrand, Jules Janin, Marcel Gaubert, Berchoux, Grimod de la Reynière, Appert, Colnet, Marquis de Cufoy, Carême et 6 gravures hors texte. Textes de BRILLAT-SAVARIN - BERCHOUX - GRIMOD DE LA REYNIERE - COLNET - DE CUSSY - J. B. LALANNE - DE FONTANES - PARNY - J. ROQUES - A. CARÊME - Très bon état mais rousseurs éparses. VICAIRE, II - 437. Édition Originale.
Phone number : 06.31.29.75.65
Les meilleures recettes Marmiton. Playbac. Paris.
1 volume in-4° relié plein cartonnage illustré éditeur. 240 p. + illustrations. Très bon état.
Phone number : 06.31.29.75.65
Manuel du cuisinier militaire édité le 15 juin 1952 à l'usage des cours de cuisineirs militaires organisés par le service de l'intendance de la 4e région. Ive région Militaire. Direction Régionale de l'intendance. Bordeaux. Delmas. 1952.
1 volume in-12° broché, 75 p. + figures. Bon état.
Phone number : 06.31.29.75.65
Trésors du savoir faire le champagne et la belle époque. Perrier-Jouët/Nathan. 1985.
1 volume in-8° relié plein cartonnage pelliculé illustré, 64 p. + illustrations, comme neuf.
Phone number : 06.31.29.75.65
COLLECTIF sous la direction de Argod-Dutard (Françoise), Charvet (Pascal), Lavaud (Sandrine)
Reference : 26652
Voyage aux pays du vin. Histoire, anthologie, dictionnaire.Collection Bouquins. Robert Laffont. Paris. 2007.
1 fort volume in-12°, 1300 p., illustrations. Très bon état.
Phone number : 06.31.29.75.65
Vigneron du Médoc. Récits de Vie Payot. Payot. Paris. 1996.
1 volume in-8° broché, couverture illustrée, 213 p. Une trace de découpe en page d'incipit sinon très bel état.
Phone number : 06.31.29.75.65
Cuisine et vins de France. Larousse. Paris. 1953.
1 fort volume in-4° relié cartonnage chagriné bordeaux, titre doré, jaquette illustrée (cette dernière usagée sur les bordures), 855 p. - Illustrations. Très bon état.
Phone number : 06.31.29.75.65
Les profits champêtres de Pierre de Crescens. Préface de Maurice Genevoix. Éditions Chavane. 1965.
1 volume in-4° en feuilles sous couverture rempliée et coffret de tissu moiré. 81 p. et 12 reproductions de miniatures sous serpentes reprenant le texte des miniatures. Première édition en français moderne de l’ouvrage de Pietro de Crescenzi, né à Bologne en 1230, réalisé à l’initiative du Crédit Lyonnais en tirage limité réservé aux amis du Crédit Lyonnais sur vergé de Hollande
Phone number : 06.31.29.75.65
"Nouveau manuel complet du distillateur et du liquoriste : contenant l'art de fabriquer et de mouiller les eaux-de-vie de fabriquer les sirops, esprits parfumés, huiles essentielles, eaux distillées, ratafias et hypocras renfermant toutes les recettes et formules des liqueurs distillées et par infusion ; le plus généralement en usage, ainsi que la préparation des fruits à l'eau-de-vie et au sirop, suivi de la fabrication des alcoolats employés en parfumerie et préparés par le liquoriste. Paris. Paris : Librairie encyclopédique de Roret, 1862."
1 volume in-18° broché, couverture éditeur, 2 f., 428 p., 71 p., fissure sur le dos avec décrochement des 36 premiers feuillets ces derniers sont encore solidaires du dos mais fragiles. Bel état.
Phone number : 06.31.29.75.65
L'art de manger et son histoire. Paris. Payot. 1928.
1 volume in-12° broché, 208 p. signature ex-libris en couverture et sur titre, dos légèrement abîmé et couverture avec petites taches. Bon état d'ensemble.
Phone number : 06.31.29.75.65
Propos de O.L. Barenton confiseur, Paris, éditions du tambourinaire, 1954.
1 vol. in-8° br., couv. à rabats, 231 p., petites rousseurs éparses, très bon état.
Phone number : 06.31.29.75.65
Vive la cuisine jeune ! par Dorine et Bruno Oliver. Avec les conseils de Michel Oliver, préface de Raymond Oliver, llustré par Jacques Poirier. Paris. Hachette. 1970.
1 volume in-4° relié plein cartonnage illustré pelliculé, 189 p., illustrations, quelques petites salissures en couverture sans gravité. Très bon état d'occasion.
Phone number : 06.31.29.75.65
Oranges et citrons. Éditions de Vecchi. 2004.
1 volume in-8° broché, 95 p., illustrations. Trsè bel état.
Phone number : 06.31.29.75.65
Traité pratique de panification française et parisienne. préface de M. Guillée. Imprimerie nouvelle. Vesoul. 1935.
1 volume in-8° relié pleine toile (cette dernière avec taches sur les plats). 199 p., illustrations. Bel état. Traité de référence en la matière.
Phone number : 06.31.29.75.65
