8 books for « les fromages francais »Edit

‎L'Animateur des Temps Nouveaux N°273 - 6e année : La loi mal faite - Fromages français contre fromages étrangers - L'histoire du bel observatoire de Nice - La situation des Etats-Unis en 1930 - L'Abbé Mical - Les autos fluviales ...‎

‎IMP. DELRIEU. 29 mai 1931. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Revue de 24 pages. Quelques dessins en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎ Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La laiterie. Art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers. Cinquième édition. ‎

‎ P., Audot, 1895. Fort volume n 12 ,1/2toile VII pp., 898 pp., 423 illustrations dont 2 hors texte dépliants.,bon état ,couverture cartonée illustrée ‎

‎Ouvrage extrêmement complet : laiterie, procédés de conservation, industrie beurrière, industrie fromagère. ‎

‎Les fromages français - La documentation française illustrée n°116 aout 1956.‎

‎La documentation française. 1956. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agrafes rouillées, Intérieur acceptable. 30 pages agrafées - quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎ Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎La laiterie. Art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers. Deuxième édition. Paris. Audot, Niclaus et Cie. [1874].‎

‎1 volume in-12° relié demi-basane alezan, dos à nerfs, filets dorés, pièce de titre de chagrin sépia, 516 p., 197 figures, petite mouillure jaune dans l'angle inférieur des 30 premières pages, rousseurs éparses. Bel état. ‎

‎La laiterie - Art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers‎

‎Librairie Audot. Non daté. In-12. Broché. A relier, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Rousseurs. 564 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir e blanc,dans le texte. Quelques mouillures et nombreuss rousseurs n'altérant pas la lecure. Dos cassé Ouvrage à relier. 1r plat désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎3ème édition. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Gastronomie Magazine - N° 40 - Juillet / Août 1975 : Trois vedettes: Edam, Gouda et Mimolette, trois fromages hollandais estimés des français - L'opération Mont-Blanc des Jeunes Restaurateurs de France - Le livre d'or des Maître Queux,etc.‎

‎Sonédis. 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Revue professionnelle internationale des restaurateurs, traiteurs, chefs de cuisine & sommeliers. Sommaire :Trois vedettes: Edam, Gouda et Mimolette, trois fromages hollandais estimés des français - L'opération Mont-Blanc des Jeunes Restaurateurs de France - Le livre d'or des Maître Queux : Apologie de la grenouille, par Henry Clos-Jouve - Ma cuisine au champagne, par Joseph Thuet,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Saveurs n°34 - Octobre 1993 : Promenade en Haute-Provence - Les vins sous voile du Jura - Les32 fromages AOC français - Traditions culinaires de Pékin - La Baie de Saint-Jean-De-Luz‎

‎Mon Jardin et Ma Maison et Cie. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 117 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Promenade en Haute-Provence - Les vins sous voile du Jura - Les32 fromages AOC français - Traditions culinaires de Pékin - La Baie de Saint-Jean-De-Luz Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La nature n° 955 - Le cyclostat par Ch. Ed. Guillaume, La grande pyramide d'Egypte, Le chien de Terre Neuve par P. Mégnin, L'industrie des fromages de gruyère par A. Gobin, Nouveaux ponts suspendus français‎

‎G. Masson. 19 septembre 1891. In-12. Broché. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 241 à 256. Quelques gravures en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES‎

‎ Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES‎