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POURIAU, A.F.
La laiterie. Art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers. Deuxième édition. Paris. Audot, Niclaus et Cie. [1874].
1 volume in-12° relié demi-basane alezan, dos à nerfs, filets dorés, pièce de titre de chagrin sépia, 516 p., 197 figures, petite mouillure jaune dans l'angle inférieur des 30 premières pages, rousseurs éparses. Bel état.
Reference : 23540
€80.00
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