Imprimerie Des Arts Graphiques Tananarive 1933 In-4 ( 305 X 225 mm ), non paginé. Contes imériniens d'Alfred Chaumel, 2 eaux-fortes hors-texte d'Urbain-Faurec. Edition originale. Tirage limité à 215 exemplaires, un des 200 sur papier supérieur Navarre-Voiron. Celui-ci, non justifié. Quelques piqures sur la couverture, petits défauts au dos. Bon exemplaire, rare.
Chez L Auteur S.L. 1981 In-8 ( 230 X 160 mm ) de 116 pages, broché sous couverture illustrée. EDITION ORIGINALE. Bel exemplaire.
Paris 1932 Librairie Plon Soft cover
Langue: français. Les Deux Lippi par Urbain Mengin. 257 pages [Cette description peut avoir été traduite par une IA.]
E. Dentu Editeur Paris S.D. (1894) Grand et fort in-8 ( 240 X 170 mm ) de XL-445 pages, demi-basane framboise, dos à nerfs orné de fleurons dorés ( Reliure de l'époque ). Complément du Grand Livre des pâtissiers et des confiseurs" publié en 1883. Frontispice "Un sujet d'ornement" et 209 figures en noir dans le texte. "Ouvres complètes de Urbain-Dubois", préface de l'auteur de février 1894, table de la Pâtisserie d'aujourd'hui divisée par séries, "projet d'un cercle d'études professionnelles pour les pâtissiers, les cuisiniers, les confiseurs, à Paris", table alphabétique. EDITION ORIGINALE. Charnière fendue sur 7 cm au second plat, papier légèrement jauni ( comme toujours ), bel exemplaire, très rare.
Bélisane Nice 1987 In-8 ( 220 X 140 mm ) de 95-XLII pages, broché sous couverture illustrée. Suivi de la reproduction "Du Nom de Narbonne" de 19 pages. Intérieur très frais. Illustrations dans le texte. Très bel exemplaire.
Dentu Paris 1881 2 volumes grand et fort in-4 ( 305 X 245 mm ) de LXIV-433 et 537 pages, demi-basane acajou, dos lisses ornés de filets dorés. Ancienne mouillure marginale sur quelques feuillets. Bon exemplaire. Un des plus grands traités de cuisine moderne. "Lorsquils ont donné cette édition, les deux auteurs étaient cuisiniers chez le roi de Prusse. Louvrage est dédié au roi Guillaume et à la reine Augusta. Cette magnifique publication est ornée dun frontispice et de 76 planches gravées hors-texte, montrant la présentation dun grand nombre des 3169 recettes décrites". ( Oberlé 249 ).
Urbain Le Verrier. Lettre autographe signée à Monsieur Risler Astronome, mathématicien français spécialisé en mécanique céleste et fondateur de la météorologie moderne française Lettre autographe signée d'Urbain Le Verrier, adressée à Monsieur Risler, non datée. Rédigée à l'encre noire sur un double feuillet de papier vergé à liseré de deuil de 1 cm. Dimensions : 11,3 x 17,9 cm État : Traces d'onglets au dos de la lettre. Nombre de pages : 2 pages Urbain Le Verrier Urbain Le Verrier, né à Saint-Lô le 11 mars 1811, mort à Paris le 23 septembre 1877, est un astronome, mathématicien français spécialisé en mécanique céleste et fondateur de la météorologie moderne française. Il est mondialement connu pour avoir découvert la planète Neptune par le calcul le 23 septembre 1846.
Paris, Flammarion, S.d. (circa 1930), 79e mille, 16e édition, augmenté et tenu à jour par Félix Urbain-Dubois (son fils), fort pt. in-4, br., couv. rouge imprimée éd., XX - 787 pp., frontispice imprimé en rouge, 220 dessins en noir dont 40 planches gravées, en fin de volume un "vocabulaire des termes de cuisne" sur deux colonnes, Table des matière, un feuillet inséré et collé des "Editions Urbain-Dubois" et un cahier de 12 pages sur papier rose de publicités inséré et collé reprenant la "sortie" du livre "Cartes des vins" in-4 de 28 pges avec de "belles illustrations" sur la vigne et le vin, Inutile de présenter l'auteur tellement son nom fait référence dans la cuisine de la fin du XIXe siècle et du début du XXe. La première édition de cet ouvrage date de 1889; celle-ci étant la seizième avec de très nombreux ajouts et une mise à jour par le second fils d'Urbain Dubois, Félix. Ce livre est essentiellement écrit pour les jeunes cuisiniers et est le premier traité spécial sur les déjeunes; la deuxième partie, elle plus classique, est destinée aux diners. Urbain Dubois est le précurseur du service dit "à la russe", soit un service directement sur assiette présenté à chaque convive en opposition au service "à la française" où les plats sont tous installés sur la table et où chaque convive se sert comme bon lui semble et dans l'ordre qu'il désire ! De très nombreuses illustrations de plats ainsi que de très nombreux menus de saisons. Le frontispice est imprimé en rouge. Un "outil" indispensable pour tous les jeunes cuisiniers. Les pages ne sont pas "coupées", donc jamais consulté ! RARE Très bon état; les bords de la couverture papier sont légèrement frottés; une déchirire de 10 cm sur le dos mais sans manque !
[ Imprimerie Saudax et Cie, A. Roger et F. Chernoviz, Typ. de l'Oeuvre de Saint-Paul] - PASCAL, G. de ; FREPPEL, Mgr ; LA-TOUR-DU-PIN CHAMBLY ; GUERIN, Urbain ; ALET, V. ; [ MUN, Albert de ]
Reference : 68911
(1889)
1 vol. in-8 reliure demi-basane bordeaux, Révolution et Evolution. Le Centenaire de 1789 et les Conservateurs catholiques. Par G. de Pascal avec une lettre de M. le Mis de la Tour-du-Pin Chambly, Imprimerie Saudax et Cie, Paris, 1888, 96 pp. [ Suivi de : ] La Révolution Française à propos du Centenaire de 1789 par Monseigner Freppel, A. Roger et F. Chernoviz, Paris, 1889, 155 pp. [ Suivi de : ] De l'Organisation judiciaire 1789-1889, par V. de Marolles, Typ. de l'Oeuvre de Saint-Paul, 29 pp. [ Suivi de : ] Du Pouvoir et de l'Organisation administrative en France avant et après 1789, Oeuvre des Cercles Catholiques d'Ouvriers, Extrait de l'Association catholique, avril 1888, 31 pp. [ Suivi de : ] La Famille - Les Moeurs. Centenaire de 1789, par Urbain Guérin, 28 pp. [ Suivi de : ] L'Instruction Publique 1789-1889, par D.B., 24 pp. [ Suivi de : ] Religion. Etudes pour l'Enquête du Centenaire de 1789, par V. Alet, 36 pp. [ Suivi de : ] Introduction aux Etudes du Centenaire de 1789, par Tour-du-Pin Chambly, 32 pp. [ Suivi de : ] Mémoire n° VI. Les Services Publics. 60 pp. [ Suivi de : ] L'Agriculture 178-1889, 16 pp. [ Suivi de : ] De l'état actuel de la Grande Industrie. Des réformes à opérer, par Urbain Guérin, 23 pp. [ Suivi de : ] Les Arts et Métiers 1789-1889, 35 pp. [ Suivi de : ] Le Commerce, 14 pp.
Intéressant recueil réunissant aux ouvrages de G. de Pascal et de Mgr Freppel 11 brochures et ouvrages publiés par les "Oeuvre des Cercles Catholiques d'Ouvriers" dans le cadre d'une importante étude transversale sur le "Centenaire de 1789". Fondés par Albert de Mun et Maurice Maignen en 1871 (et bientôt rejoints par René de La Tour du Pin, les "Cercles ouvriers" furent l'un des principaux mouvements du catholicisme social. Etat très satisfaisant (mouill. en dos, bon état intérieur)
Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, Palais-Royal et chez tous les principaux libraires, 1886, 2 volumes in-4 de 305x235 mm environ, Tome 1 : 1f.blanc, frontispice, lxiv-407 pages, 2ff.(table, marque de l'imprimeur), 1f.blanc, - Tome 2 : 1f.blanc, 2ff. (faux-titre, titre), 491 pages, reliures demi-chagrin bordeaux et cartonnage toilé avec encadrement à froid, titres et tomaisons dorés sur dos lisses, ornés de caissons à motifs dorés, gardes mabrées, tranches finement mouchetées. Complet des 77 planches gravées annoncées, numérotées de 1 à 77 (y compris le frontispice). Coins dénudés, frottements et petites épidermures sur le cuir, cartonnage un peu sali avec coupes frottées, tranches insolées, rousseurs légères par endroits, une déchirure marginale (tome 2, p.481) sans manque. Mention de Douzième Edition.
Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, 1886, 1 volume (tome 1 vendu seul) in-4 de 290xx220 mm environ, lxiv-407 pages, reliure postérieure brune avec titres dorés sur le dos. Mouillure dans la marge de la table en fin de volume, défaut de reliure sur le premier plat, sinon bon état. Ouvrage illustré, complet des 29 planches annoncées pour la première partie, numérotées de 1 à 29. Mention de douzième Edition.
Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, Palais-Royal, 1874, 1 volume (tome 2 vendu seul) in-4 de 305x230 mm environ, 318 pages, demi basane aubergine, titres dorés sur dos lisse, gardes mabrées, tranches finement mouchetées. Complet des 32 planches annoncées pour la deuxième partie, numérotées de 31 à 62. Cartonnage et cuir insolé et frotté avec épidermures sur le cuir, rousseurs fortes par endroits, quelques petits défauts de marge. Mention de sixième Edition.
Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Paris, Pincebourde, 1866. In-12 de 38 pp. frontispice, maroquin rouge, titre doré en long sur le dos, septuple filet doré en encadrement sur les plats, dentelle intérieure, non rogné, tranches dorées (reliure de l'époque).
Édition originale “tiré(e) à petit nombre pour les amateurs” établie par Robert Luzarches pour la collection Petite bibliothèque des curieux. Rare opuscule consacré au mariage des prêtres dont le manuscrit fut trouvé dans les papiers d'Urbain Grandier (1590-1634) exécuté après l’affaire des Ursulines de Loudun.« Urbain Grandier curé et chanoine de Loudun, auteur de La Cordonnière de Loudun (1632) fut brûlé vif dans la même ville en 1634. Cet ouvrage a été imprimé d'après un manuscrit de la Bibliothèque nationale sur une copie de Jamet. Quelques bibliographes doutent que le curé de Loudun en soit l'auteur, il est certain pourtant qu'un manuscrit pareil fut saisi dans ses papiers et à moins qu'il n'y eut été caché par malveillance, on est forcé de le lui attribuer. On croit qu'il l'avait composé pour étouffer les scrupules d'une femme qu'il avait séduite » (Laporte).Curieux frontispice sur chine à l'eau-forte d'Émile Ulm en trois états, noir, bistre et rouge représentant le supplice d'Urbain Grandier. Très bel exemplaire à grandes marges, décrit dans le Bulletin Morgand et Fatout sous numéro 422. Ex-libris non identifié.Bibliographie clerico-galante, 89 ; Guaita, 1428 ; Dorbon, 1968 ; inconnu à l'article Urbain Grandier à Yve-Plessis (1284-1339) et Caillet (4720-4722).
1899 Éd. de la Revue Blanche, 1899.in-12 rel. demi-chagrin époque,364p
En novembre 1898, sous la pression du Sénat, Freycinet, ministre de la Guerre, engage des poursuites contre les responsables de la publication de “L’Armée contre la nation”, dénonciation en règle de l’incompétence et des turpitudes de certains officiers. La “Revue Blanche”, qui l’a publiée, est l’organe des intellectuels, artistes et écrivains, anarchistes et socialistes, militant dans le camp dreyfusard. Editorialiste à “L’Aurore” aux côtés de Georges Clemenceau, pamphlétaire révolutionnaires, patriote antimilitariste, Urbain Gohier avait publié l’année précédente chez Stock une brochure, “L’Armée Nouvelle”, préconisant un système de milice populaire. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
Paris, Chez l’Auteur 1906 In-12 18,5 x 12 cm. Broché, couverture rouge, premier plat imprimé de lettres noires, 89 pp. Petit manque en pied de dos, sinon bon exemplaire partiellement non coupé.
Avocat, journaliste et écrivain dreyfusard et collaborateur, Urbain Gohier (1862-1951) laisse une œuvre pamphlétaire considérable qui le range aux côtés d'autres polémistes antisémites de son temps tels Édouard Drumont, Léon Daudet, etc. Bon état d’occasion
1954 1 vol. broché in-8, broché, couverture à rabats, 60 pp., portrait-frontispice en héliogravure. Tirage restreint. Jubilé célébré au parc zoologique du Bois de Vincennes le 16 juin 1954 dont Achille Urbain fut le directeur. Membre de l'Académie de Médecine, il fut notamment professeur d'éthologie des animaux sauvages au muséum d'histoire naturelle. En bonne condition.
Honorat de Bueil Racan, chevalier de); Antoine-Urbain Coustelier; Charles Jean Baptiste Fleuriau Morville, comte de)
Reference : 23916
(1724)
1724 A Paris, chez Antoine Urbain Coustelier, libraire-imprimeur, Quay des Augustins. M. DCC. XXIV. Avec approbation & privilege, 1724. t. 2 seul,mention effaçée : Les Bergeries.[4]-258-[6] p.) ; in-12 pleine basane époque.Première édition collective des oeuvres de Racan d'après Tchemerzine.Privilège du Roi accordé à Urbain Coustelier pour 10 ans le 18 septembre 1722.Epître dédicatoire de l'auteur au comte de Morville.Ornements aux titres, bandeaux, lettrines et culs-de-lampe gravés sur bois.Édition originale de la première collective des œuvres de Racan. Elle fait suite à la collection Coustellier consacrée aux anciens poètes français. Ces Œuvres : les Bergeries, les Odes (au comte de Bussy, à Mr de Balzac, etc.), Stances et poésies diverses (Épigrammes, Sonnets, et Chansons).
On le considère comme le plus brillant élève de Malherbe, qu'il rencontra en 1605.Fils d'un grand maître de l'artillerie d'Henri IV, Racan (1589-1670), fit en 1605 une rencontre déterminante, celle de Malherbe. Dès lors il se consacra à la poésie, d'abord parallèlement à une carrière militaire dans les armées de Louis XIII, puis pleinement après s'être retiré sur ses terres. Ce gentilhomme campagnard compte parmi les premiers Immortels de l'Académie française. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
Paris Flammarion 1930 in-8 demi-chagrin un livre de cuisine d'urbain Dubois + 4 revues de 1933 reliées en 1 volume, reliure demi-chagrin vert foncé grand in-octavo (binding half green shagreen in-8) (18 x 25 cm), dos 4 nerfs (spine with raised bands), décoré or et à froid (gilt and blind-stamping decoration), titres frappés or (gilt title and volume numbering), filet à froid de part et d'autre des nerfs, papier peigné vert aux plats, toutes tranches lisses (all smoothes edges), Texte de Urbain-Dubois + ouvrage augmenté par Félix Urbain-Dubois, orné de 220 dessins in-texte en noir dont 42 planches hors-texte gravées en noir, 16ème Edition, XX + 787 pages, sans date [1930] Paris, Paris, Éditions Flammarion Editeurs, + reliées avec : Revue Cuisinons du 1er avril 1933 : Le Pays Niçois (36 pages)+ Revue Cuisinons du 1er mai 1933 : La Bretagne (36 pages)+ Revue Cuisinons du 1er juin 1933 : La Bourgogne (36 pages)+ Revue Cuisinons du 1er décembre 1933 : Noël (51 pages) revue illustrée garnie de recettes diverses, Paris AMT Editeur,
COMPLET ....RARETE......en parfait état (as new condition). parfait état
Paris : Editions de "La vieille France" (directeur : Urbain Gohier), 1920. Un volume 22,5x14,3cm broché de 142 pages. Exemplaire partiellement coupé. Dos frotté et couverture légèrement passée sinon bon état.
Première traduction française éditée par le journaliste antisémite et fondateur en 1916 de la revue La Vieille France, Urbain Gohier (1862-1951). Ce faux document se présente comme un plan de conquête du monde établi par Juifs. Adolf Hitler y fait référence dans Mein Kampf comme argument justifiant à ses yeux la théorie du complot juif et en fait ensuite l'une des pièces maîtresses de la propagande du Troisième Reich. Le Protocoles des sages de Sion est devenu aujourd'hui le symbole de l'antisémitisme et de la falsification. Tous nos livres sont visibles sur notre site : https://www.livrepoesie.com/
Flammarion 1940 in8. 1940. Broché. Cet ouvrage de psychologie animale écrit par Achille Urbain et publié par Flammarion en 1940 explore l'instinct et l'intelligence des animaux sauvages. Il s'agit d'une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle désormais indisponible dans son format d'origine
Bon état pages jaunies intérieur propre
[Secrétariat régional du développement urbain] - Collectif ; Secrétariat régional du développement urbain
Reference : 42113
(2009)
1 vol. grand in-8 oblong, SRDU, Secrétariat régional du développement urbain, GSSO, 2009, 124-124-124 pp.
Bel exemplaire (comme neuf). Avec les trois cahiers identiques, dans les versions anglaises, françaises et flamandes.
Paris, librairie Dentu; Curel et Fayard Frères, éditeurs, 1901, in-4, XV-794-[1] pp, III pp. de cat, Demi-chagrin acajou, dos lissé mosaïqué et peint, tête dorée, Sixième édition de ce classique paru pour la première fois en 1889 : c'est le "livre le plus populaire et le plus usuel" (Oberlé) d'Urbain Dubois (1818-1901). L'édition est revêtue de la signature autographiée de l'auteur. L'ouvrage est illustré de 260 figures dans le texte, dont plusieurs à pleine page; il contient des exemples de menus pour le service des déjeuners et le service des dîners et présente plus de 300 manières de préparer les oeufs. Urbain Dubois était le cuisinier du comte Alexeï Fiodorovitch Orlov, auquel il a dédié sa recette de rôti de veau, et le chef de bouche du Kaiser Guillaume. Il a publié de nombreux ouvrages à visée pédagogiques, dans lesquels il préconise, notamment, d'adapter l'école de cuisine française au service à la russe. Exemplaire très joliment établi : le dos, peint et mosaïqué de vives couleurs, figure une pièce montée; les plats sont recouverts d'un papier à la cuve crème aux motifs bleu foncé et rouges. Dos insolé. Pages jaunies. Bitting 132 et Oberlé n° 246 pour l'édition originale. Couverture rigide
Bon XV-794-[1] pp., III pp. de
2 volumes in-4 (243 x 150 mm), demi-chagrin noir, dos à 4 nerfs orné de caissons cloisonnés à froid, titre et tomaisons dorés, XXVII, 971 avec un portrait frontispice de l'auteur et (4), 896 pages avec 7 planches hors-texte avec les portraits de Malthus, Quesnay, Rossi, Say, Sismondi, Smith et Turgot. Paris, Librairie de Guillaumin et Cie, 1852-1853.
Edition originale de cet Important ouvrage de référence de léconomie politique au XIXe siècle, dirigé par Charles Coquelin et Gilbert-Urbain Guillaumin. Le dictionnaire réunit les contributions de nombreux économistes et publicistes de premier plan, parmi lesquels Frédéric Bastiat, Michel Chevalier, Horace Say et Joseph Garnier. Louvrage expose les principaux concepts et doctrines de la science économique tout en offrant une vaste synthèse de la pensée économique libérale française. Il demeure une source essentielle pour létude de lhistoire de léconomie politique au XIXe siècle.Bon exemplaire, très frais.---------------------------------First edition of this important reference work in nineteenth-century political economy, edited by Charles Coquelin and Gilbert-Urbain Guillaumin.The dictionary brings together contributions from numerous leading economists and publicists, including Frédéric Bastiat, Michel Chevalier, Horace Say, and Joseph Garnier.It sets out the principal concepts and doctrines of economic science while offering a comprehensive synthesis of French liberal economic thought.It remains an essential source for the study of the history of political economy in the nineteenth century.A good, very fresh copy.
Paris Charles Davis Editeur 1906 16,5x26cm dos muet toilé gris, plates cartonnés, étiquette de titre en deux couleurs contrecollée sur le plat 10 pages de texte par Urbain Gohier & 36 planches hors-texte de portraits imprimés sur papier vergé non rogné à 500 exemplaires. Figurent : Fallières, Urbain Gohier, Clemenceau, Jaurès, Boni de Castellane, Lépine, Rochefort, Gustave Hervé, Ribot, Baron de Zuylen de Nyevelt, Marquise de Dion, Arthur Meyer, Comtesse Mathieu de Noailles, Maurice Donnay, Bernstein, Paul Hervieu, Charles-Henry Hirsch, Jean de Bonnefon, Francis de Croisset, Sardou, Jacques Richepin, Madame Catulle Mendès, Jules Clarétie, Mounet-Sully, Madame Bartet, Antoine, Cécile Sorel, Lucien Guitry, Madame Le Bargy, de Féraudy, Colette Willy, Torin, Otéro, Cléo de Mérode, Yvette Guilbert, (Henry Geoffroy). Premier plat présentant une tache sinon bon état.
Paris Librairie Edgar Soète 1978 Deux volumes brochés in-4 (31.5x24 cm), frontispice, 75 et 91 planches gravées, viii pp., 303 pp et 427 pp. Réimpression en offset d'après la troisième édition parue en 1888 chez E. Dentu
Bel état, non coupé.