Coll. "Livre d'Or", Paris, éd. Flammarion, 1967, in-4, cartonnage toilé bleu avec titre doré éd., sans la jaquette, 316 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, dessins en bleu, reproductions de documents anciens en noir, sommaire, recettes classées par ordre alphabétique, recettes classées par pays, Très bon ouvrage sur la cuisine internationale et / ou exotique ! Les explications des recettes sont, comme d'habitude chez cette grande cuisinière et grande pédagogue, très faciles à réaliser. Deux index pour retrouver facilement soit les recettes, soit les pays d'origine. Sans la jaquette. Très bon état
Coll. "Manuel d'Education Ménagère", Paris, Istra et les Editions Sociales Françaises, 1968, 4e édition, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp., dessins en coul. et en noir, Table des matières, Ce livre d'éducation ménagère s'adresse au collégiens (classes de 4e et 3e moderne), préparation au CAP techniques et ménagers. Il traite des principes généraux d'hygiène alimentaire, tant dans la cuisine qu'avec les aliments, la digestion, les rations, les accidents alimentaires, les principes culinaires et les conserves. Pas courant. Bon état avec traces d'anciens collant sur les dernières pages.
Paris, Flammarion, 1985, 2e édition, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 288 pp., nb. photos en coul. et en noir, de Hervé Amiard, Sommaire, Farces, Vocabulaire de la bonne cuisine (100 mots utiles), Table des recettes selon le temps nécessaire pour les réaliser, C'est le premier livre de cuisine conçu spécialement pour deux personnes. Une fiche technique pour chacunes des 500 recettes. Deuxième édition revue et corrigée par l'auteur. Est devenu un grand classique de la cuisine française. Très bon état
Broché. Photo sur demande.
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RELIE DEUX ENVOIS DE GINETTE MAHIOT ET DE LIONEL POILANE ADRESSES AU DIRECTEUR DU CHEVAL BLANC A VIRE.
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RELIE 1969 MON LIVRE PRESENTE UNE JAQUETTE PAPIER QUI N EST PAS PRESENTE SUR LA PHOTO CI CONTRE. CEPENDANT MEME EDITION.
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Albin Michel 1985, in-8 cartonnage illustré de l'éditeur, 223 p. (très bon exemplaire, avec envoi de Ginette Mathiot ; non réédité) Beau livre, agréablement mis en page, présentant de nombreuses recettes originales qui redonneront à tous les goût du pain !
Paris Albin Michel 1985 Un volume in-8 (23x15 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, illustrations pleine page et in-texte, 223 pp.
État neuf, bel envoi de Ginette Mathiot.
1977 Albin Michel Couverture rigide Paris 1977 Grand et fort in12, cartonnage illustré éditeur , 447 pp . Etat neuf.
Phaidon Press Ltd
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9781838666798
Phaidon Press Ltd
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9781837290901
LGF
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782253030973
Albin Michel 1978, in-12 cartonnage illustré de l'éditeur, 377 p. (coins un peu émoussés, sinon bon état) Nouvelle édition d'un autre classique de l'auteur, proposant plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets et de confiserie.
Albin Michel 1994 761 pages in-8. 1994. cartonné. 761 pages. Avec des figures en noir. Nouvelle édition revue et augmentée avec plus de 2000 recettes
Très bon état
Albin Michel, 1948. Fort volume in-12 de 441 pages, cartonnage d'éditeur, hélas taché. Auréole au bord des 80 dernières pages. En l’état.
Plus de 600 recettes de conserves de plats cuisinés et de charcuterie. Un ouvrage encore réédité au XXIe siècle. Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.
Couverture rigide. Cartonné. 443 pages.
Livre. Editions France Loisirs, 1998.
relié avec jacquette- 16,5x22 - 765 pp - 1976 - éditions FRANCE-LOISIRS, Paris.
Jacquette très défraichie. ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES
Flammarion 1986, album cartonné, 64pp avec des illustrations de Paul Durand - bon état
Stock 1972, in-8 cartonnage éditeur, 346pp avec des illustrations de Hervé Morvan; quelques accrocs sans gravité sur le cartonnage - bon état
Albin Michel 1992, grand in-8 cartonnage éditeur, 762pp avec des photographies hors texte en couleurs - très bon état
Editions Albin Michel. 1950. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 358 pages. Quelques rousseurs. Coins frottés. Rousseurs. Quelques illustrations en noir et blanc, in texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Flammarion 1974 In-4 relié 26 cm sur 19. 316 pages. Pleine toile rouge avec lettrage doré. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
,Paris, Albin Michel 1961, 377 pp., 1 vol. in 12 relié cartonnage éditeur, coiffe inférieure frottée, figures in texte. Bon état.
Flammarion 1969 In-4 relié 26 cm sur 19. 150 pages. Pleine toile rouge avec lettrage doré. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion