1977 Albin Michel Couverture rigide Paris 1977 Grand et fort in12, cartonnage illustré éditeur , 447 pp . Etat neuf.
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Albin Michel, 1948. Fort volume in-12 de 441 pages, cartonnage d'éditeur, hélas taché. Auréole au bord des 80 dernières pages. En l’état.
Plus de 600 recettes de conserves de plats cuisinés et de charcuterie. Un ouvrage encore réédité au XXIe siècle.