Albin Michel 1978, in-12 cartonnage illustré de l'éditeur, 377 p. (coins un peu émoussés, sinon bon état) Nouvelle édition d'un autre classique de l'auteur, proposant plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets et de confiserie.
Reference : 54072
Librairie Jean-Michel de Laubrière
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Patisserie Je sais faire la pâtisserie . Près de 900 recettes de gâteaux..1947
Reference : 1863
GLN-509, Editions Albin Michel, 1966
Assez bon
,Paris, Albin Michel 1961, 377 pp., 1 vol. in 12 relié cartonnage éditeur, coiffe inférieure frottée, figures in texte. Bon état.
ALBIN MICHEL. 1994. In-8. Relié. Très bon état, Couv. remarquable, Dos impeccable, Intérieur frais. 391 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Albin Michel. 1972. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 377 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire